Reprise du message précédent :
Il a jamais dit que c'était des couteaux de cuisine à 5€ les 3 hein.
Il a dit "couteaux" , ça peut être un laguiole, un couteau de chasse/pêche etc.
Avant de creuser une pierre va falloir y aller, si c'est le cas c'est qu'il sera à la recherche d'un tranchant tel que le fusil ne saura lui donner...
Affuter un opinel ou un sak au fusil c'est un peu nul non ?
 
On pourrait affuter des ciseaux à bois au fusil aussi, dans l'absolu...

Effectivement, je pense qu'il faudrait savoir quels types de couteaux il souhaite affuter et pour quel usage avant de donner une réponse appropriée...

Pas besoin de deux grains si t'es pas "nazi". D'autant que l'un des deux s'use toujours plus vite que l'autre.

Une 1000 suffit.

Perso j'ai une 1000/6000. La prochaine sera moins fine :

1000 manque un poil de mordant pour redresser des couteaux HS, et ,6000 est clairement au dessus de ce que j'attends pour la finition.

Donc une entre 500 et 1000 et une entre 2000 et 4000.

PS : celle linké plus haut chez dictum est vraiment petite 134*40*26. La mienne fait 207*66*36.

plop !

question en rapport à la fête des pères : mon père à mis dans sa liste cadeaux une multi-ponceuse 4 en 1 Black&Decker

déjà à la base j'ai une méfiance sur les outils qui font tout, mais alors black et decker c'est un peu le pompon  (marque qui, soit dit en passant, inspire confiance dans mon entourage ).
C'est moi qui voit le mal partout ou bien ?

J'aurais une préférence pour une ponceuse excentrique parkside, déjà voir avec celle-ci, et éventuellement compléter par la suite par une ponceuse à main.

j'anticipe un peu la réponse , mais comment serait il possible de faire entendre raison sur ce que vaut le matériel B&D ?

Fête des pères 2017 ?

merde, j'ai pas été clair : je voulais dire que j'anticipais la réponse
il s'agit bien de 2016, que l'on fêtera le WE prochain

Quelqu'un a-t-il déjà remis à neuf une batterie d'outil portatif ?  
J'ai un Dremel-like parkside qui fonctionne sur une batterie 12V qui refusait de se charger (suite à une longue période d'inactivité) et qui n'est plus sous garantie.  
Après démontage (facile : 4 vis) l'accu est composé de 8 piles d'un format proche du AA mais plus court et sans « téton » reliées par de fines lamelles de métal et maintenues par de la colle et un film plastique.  

Caractéristiques de ces piles : 4/5AA 1000 mAh 1,2V Ni-MH.  
Je ne trouve la batterie entière qu'au prix de l'outil (environ 20 €), je ne trouve pas de pack d'accu identique sur les sites de modélisme ou sur Conrad:  
Quelqu'un a-t'il déjà trouvé une solution à ce problème qui doit se poser souvent ? Pouvez vous me donner des tuyaux pour refaire un pack ou en trouver un en chine à pas cher ?  
 

Dérespecte pas les couteaux à 1€50 ou je te rase les ouilles avec et tu nous diras si ça coupe
 
La capacité d'une pierre à se creuser dépend de sa dureté (et de la dureté du métal) pas du tranchant que tu veux avoir (après c'est pas forcément très génant...)  
Un fusil a un grain comme une pierre, dans l'absolu c'est comme une pierre. Après c'est juste une question d'ergonomie, ce qui le disqualifie pour des ciseaux à bois au tranchant très étroit ( ) mais qui le rend parfaitement adéquate à l'entretien d'un couteau (sinon faudra en parler aux bouchers).
 

Tu dis que B&D est une marque qui tire profit de la confiance inspirée par sa longévité mais qui fait fabriquer ses produit en RPC, comme d'autres . Après si c'est ce qu'il veut...

Si t'as pas de réponse ici tente le coup sur le topic accu(-nazi ) qui doit se trouver sur photonum.

 
J'ai ça : https://www.amazon.fr/ANYSHARP-4253 [...] s=anysharp
Bien pratique, ça tient sur mes plans de travail à 15€ de chez brico merdo (= pas besoin d'une surface hyper lisse pour que ça tienne), fait le taf pour mon degré d'exigence proche du néant
 
 

 
Ne pas acheter d'outil à batterie pour s'en servir une fois tous les 6 mois

je pensais pas susciter ce débat
 
rien de luxueux dans mes couteaux, des couteaux chinois comme celui passé il y a peu sur make (qui m'a donné envie ), un spartan ou du couteau lambda trouvable dans une cuisine.
 
j'ai déjà un fusil mais je ne suis pas à l'aise avec ça, j'aime bien le principe de la pierre.
 

Je veux dire que s'il veut un très bon tranchant il devra l'entretenir donc venir souvent à la pierre (donc l'user d'autant plus "vite" )
 

Les bouchers ont des couteaux "consommables" , pas la même chose que les particuliers qui peuvent garder un bon couteau des décennies en l'entretenant bien.
De plus les bouchers recherchent une micro-denture sur le tranchant pour attaquer les fibres de viande, avec une pierre on obtient un tranchant régulier, lisse (sans dents) et poli, qui peut attaquer un saucisson ausi bien qu'une tomate mure... ou du bois.
 
Après tout dépend de ce qu'on recherche comme tranchant, quand je vois les couteaux chez les gens je me dis qu'un fusil ce serait encore tjrs mieux que... rien.
 

 
C'est vrai, un vrai couteau-nazi aura au moins 3 ou 4 pierres sur 3 ou 4 grains différents (y compris une naturelle japonaise à 12000 grit)
 

 
Donc 1000 et 3000    
 

Apparemment ses lames font moins de 10cm, c'est parfait.
 
Pour l'usure j'ai ma Cerax 1000/3000 depuis 2 ans et elle est tjrs plate et sans signe d'usure (j'y ai passé l'intégralité de ma modeste collection (±20) et plusieurs fois ceux de cuisine) donc on a de quoi voir venir... c'est pas comme si ça s'usait à tel point qu'il faille les remplacer tous les 5 ans en utilisation "de bon père de famille non coutal-nazi" .  

Le consommable d'un boucher c'est parfois le couteau d'une vie d'un particulier aussi
A 400-600 t'as déjà un tranchant utile dans la plupart des cas
Il vaut mieux passer ses lames au fusil (ou pierre) rapidement 1 fois par semaine ou par mois que leur faire un affutage jusqu'au 12000 tous les 6 mois - finesse d'affutage qui sera barré après les 3 premiers coups de couteau dans l'assiette.
 
Actuellement, pour revenir plus au sujet du topic , je me fais violence pour affuter/polir plus souvent mes ciseaux.
Je pense que ça coupe mais il suffit que je repasse 15" sur la 1200 (diamant) puis 15" sur le cuir (ou même juste parfois sur le cuir) pour noter une différence dans la coupe.
 

Clair, j'ai tjrs mon opinel dans la poche pour ça
 

D'un autre côté l'affutage d'un couteau est peut-être moins agressif que celui d'un ciseau/fer (10°-15° contre 25/30°) en effet, donc l'usure serait un critère encore moins important ici

vu que tous les outils sont made in RPC, je suis pas sûr que l'argument tienne
après, c'était pour mettre en évidence la fiabilité moindre de B&D par rapport à d'autres marques
 
sinon, est ce que la solution de deux ponceuse à fonction unique n'est pas plus sage qu'un seul outil multifonction, ou c'est moi qui me fait des idées ?
 

J'ai une petite plaque au diamant 400/1000 acheté pour une dizaine d'€ chez les tinois.
Pour l'instant, elle ne me sert que pour les couteaux de cuisine et fonctionne du feu de dieu
Jusqu'à présent, 100% des personnes qui ont utilisés mes couteaux ont été surpris.

Deuxième fois que je veux utiliser ma scie sur table,  deuxième fois que j'abandonne,  ça coupe rien,  le bois finit par brûler. Cette fois,  c'était une planche de coffrage a couper dans le sens de la longueur. La scie est une Maffel,  pas une chinoiserie,  donc je suppose que ce n'est pas un problème de puissance. Peut être la lame ?


J'ai essayé sur une chute de bois,  ça coupe pas mieux perpendiculairement aux fibres.

 
On dirait qu'il n'y a plus de plaquettes sur ta lame ?
 
Si c'est bien le cas, achète une nouvelle lame et le pb devrait être résolu .

C'est possible,  j'ai cru en voir une sur une dent mais comme je n'en voyais pas sur les autres et que c'est clairement du matériel a l'ancienne (démarre en moins d'une seconde,  mais met plus d'une minute a s'arrêter,  bouton d'arrêt pas accessible du tout   ) je ne me suis pas plus inquiété que ça pour l'absence de plaquettes, ça aurait très bien pu être une lame pas prévu pour. Reste a voir comment démonter la lame pour voir ses dimensions

La lame doit être une 24 dents avec un diamètre d'environ 300 mm .

Tu peux regarder sur Fasttech. Si ca avait été un Dremel ok mais malheureusement il est plus rentable d'en racheter un neuf  

Tu rachettes des accus, tu les soudes entre eux et voila. C'est pas plus compliqué que ça  
Prends des accus low self discharge, ça t'évitera qu'ils se déchargent trop vite.

Avec une scie ce sont des mots incompatibles, il n'y a pas de place pour l'a peu près...

Il faut les caractéristiques précises sinon il peut y avoir des soucis, voire danger.

J'ai cru que c'était un disque pour découper du carrelage

Effectivement, y a plus rien la et en plus d'abîmer le bois, tu forces sur le moteur qui doit pas aimer

Voici une lame neuve en comparaison

Si tu connais le modèle de ta scie, regarde sur le site de Mafell pour avoir les caractéristiques précises de la lame.

La scie a peut être 30 ans ou plus,  je doute de trouver ses caractéristiques après,  je l'ai payée  50 euros,  je peux bien lui offrir une lame neuve

Cacique, pourquoi freud et pas cmt d'ailleurs ?

Dans le genre super pratique pour arrêter en urgence :

J'ai en plus du bidouiller la rallonge,  branchement impératif avec une prise ronde,  mais pas de terre,  donc ma prise "récente" avec terre était impossible a brancher,  un coup de coupe boulon plus tard,  je pouvais la brancher

Je pense pas que cette lame ait eu des plaquettes un jour en fait, ou alors c'était vraiment à un gros qui une fois les plaquettes usées a avoyé la lame et affuté le machin

Mafell est une boîte sérieuse, envoi leur un mail avec une photo de ta scie, je pense qu'ils retrouveront le modèle.

Au pire, tu prends ton pied à coulisse et tu prends les mesures de la lame actuelle.

CMT font de très bon produits aussi.  De mes lectures sur les différents forums, CMT revient souvent pour les fraises et autres outils pour toupies (j'ai d'ailleurs une fraise a copier CMT et je confirme la qualité). Alors que Freud revient souvent pour les lames de scie circulaire / sous table, j'ai voulu tester.

Cacique, où les commandes tu t'es fraises CMT? J'attends une défonceuse pour la fête des pères, mais il n'y a pas de fraises vendues avec. D'ailleurs, quelles fraises conseillerais tu pour débuter (en 12 et 8 mm de pinces)?

Moi j'en pense que quand quelqu'un demande un truc précis, il ne faut pas le faire changer ou lui acheter autre chose, même si tu penses avoir raison

Oui et non.  
 
Exemple.
 
Tu as lu sur HFR que Parkside c'est top. Tu demandes un modèle précis.
 
La personne qui te l'offre sait que Festool c'est mieux.
 
Tu préfères recevoir ton parkside ou "l'équivalent" festool ?
 
CQFD

C'est sûr mais là en l'occurrence si le paternel encense B&D comme "super marque" , et qu'il reçoit un "vulgaire" produit Lidl, ça lui fera pas le même effet (même si c'est à (grand) tort)
Psychologie... (c'est comme ça que survivent des marques à 2 balles en fait)

 
C'est le genre de blaireau qui te dira que Makita c'est de la merde
Donne lui sa grosse chiotte de B&D, il te sucera la bite pendant un mois. Tout le monde est content

Levé du mauvais pied?

 
Non, c'est humoristique avant tout

Je fus fort; pas d'échalote multifonction pour moi  

Je sais que tu fais semblant de ne pas comprendre
 

+1
Et dans sa tête l'outil n'ira jamais comme il aurait voulu.
 
 

 
   
 
Cela dit, j'ai déjà eu ce genre de situation dans d'autres domaines. T'offres le VBA du VBA, mais non, la personne voulait le truc bling-bling/a la mode/apple/guess/whatelse...
 
Bref, soit tu lui offres le B&D, soit tu lui en parles pour le convaincre qu'autre-chose est mieux.

 
Putain moi j'en peut plus de ce genre de débats IRL ou le net pour convaincre l'interlocuteur que le produit X est mieux. Ca m'épuise. Je me dis tant pis pour sa gueule  

Tu prends du Makita ou du Bosch bleu, et tu laisses trainer la facture ?

D'ailleurs j'ai commandé l'excentrique que j'avais repérée et pour laquelle j'avais demandé conseil ici (avec -10% sur bricozor pour la fête des pères, c'était hors promo déjà le ou l'un des meilleurs prix). 236.67€ fdp in, -50€ d'ODR à recevoir soit 186.67€.
Vous ne m'avez pas convaincu de prendre la fessetoule rotex (3 fois plus cher "commême"   )