Reprise du message précédent :
Il fallait en prendre deux.

carbs craving, taka bouffer une assiette döner ou adana avec full salade et du bulgur sans pain et arreter de chialer comme une petite lop'  

Le veau recomposé des turcs est dégueulasse. Je préfère le poulet.
L'artisan kebabier au bout de ma rue me le fait au tzatziki et sambal oelek

En légume c'est salade tomate oignon et choux blanc  

 
Neuneulatambouille...c'est surement de la rage de ma part,  mais savoir que ce descendant du père Ducrasse gagne 5k€ avec ses "recettes", ça me reste en travers du gosier.  
 
Sinon il y a un topic kebab maison ?

5000€/mois ? Source ?
 
Sinon tu peux parler kébab dans ce topic.

Quand je parle d'un gars qui donne une recette de kebab, ça te parait tres eloigné du sujet kebab toi ?  
Pour la source 600k abonnés sur youtube je ne suis pas un expert, mais je doute que je sois tres loin du compte ?

 
Non.

ca sauce à pas l'air terrible....
 
apres recette "kebab" ca veut tout et rien dire
 
rien que le nom... selon les regions, kebab, döner ou gyros
 
curry et gingembre    
c'est pas tres méditerranéen comme melange

Un petit kebab maison, pour changer du burger et de la pizza. On voit pas trop la viande (épaule d'agneau) faut dire que j'aime bien les crudités pour me donner bonne conscience (chou blanc, batavia, oignons, carottes).  
 

 

My bad, je savais que j'avais lu un truc la dessus et c'était 3k pas 5. Même si honnêtement c'est secondaire, ce qui me gêne plus c'est le fait qu'il se contente généralement d'associer des produits industriels et c'est la définition même de la non-cuisine pour moi.  
 
http://www.lavantpost.info/profession-youtuber/

un kebab où y'a plus de salade que de viande
 
et pour le pain, tu le fais?

D'ailleurs j'avais oublié de poster ça ici. J'ai mangé au mustafa quand je suis allé à Berlin y a quelques mois.

Très bon, mais aussi très différent des grecs français.

Döner =/= Gyros!

 
En fait je fais des couches successives crudités/viande/crudi/viande/crudi mais il y a quand même 140g de viande. Mais ça se voit pas trop je suis d'accord.  
Faut dire que le pain (qui est fait maison, pâton de 150g) a une bonne contenance.  
 

Viens de passer devant un vieux kebab qui a encore une enseigne avec le tarif dessus:20 francs

La belle époque  

J'ai même connu les kebab à 18 francs au début de mes année lycées .
Les sandwich étaient bien plus gros

22fr avec frites et 13fr le merguez frites ! Me rappelle du choc quand je me suis rendu compte que mon ticket resto de 45fr me payait 2 grecs alors que vers la fin de mon ancien boulot, mon ticket resto me payait à peine un sandwich plus une canette...

Nous c'était le pain frite a 10 francs (aevc sauce ). ZE rituel !!!!

 
Ca a l'air bon   , tu as aussi mis... l'ail  ? je ne sais plus si c'est de l'ail ou de l'échalote ou juste de l'oignon...
 

C'est vrai que les trois se ressemblent terriblement ...

Oui

http://www.lebonbon.fr/food/top-de [...] eneration/
 
La dernière photo

Ca donne faim
 
 
 

http://www.lebonbon.fr/food/top-de [...] eneration/
 

 
Les hipsters qui détruisent toute authenticité  

Putain un bon grec ca fait du bien quand même.

 
Vrai parlé

Tiens cet aprèm j'ai pu testé le petit snack "Urfa Durum" à Chateau d'Eau  
 
Le personnel super sympa, un cadre oriental et original mais surtout une bouffe d'une qualité exceptionnelle    
 
 
Je conseille vivement aux amateurs de saveurs turques/kurdes  

J'avais pas vu que La Turquoise avait fermé.

Ils ont du se ruiner à force de mettre trop de frites dans l'assiette quand tu commandais un kebab frites.

 
Ca a été racheté, y a un article là dessus sur kebab-frites par notre ami reviewer pro.

Je fais remonter ce topic.

Existe-il un kebab kémaliste sur Paris ?

C'est quoi un kebab kémaliste ?

et un kébab koudéta?

tu le mange au couteau/fourchette sur une nappe en soie

A chaque déménagement j'espère trouver un bon kebab près du nouvel appart
J'suis pas loin de Pasteur maintenant, j'ai vu qu'il y en a quelques-uns, je vais tous les essayer je pense

Des Pasteur, il y en a dans bcp de villes.

Il n'y a pas que l'élite parisienne sur HFR ?