Reprise du message précédent :
- Je ne répondais pas seulement à toi mais alors peut-être es-tu près pour passer à un matériel plus adapté à l'espresso, il va falloir parcourir FP et faire des recherches avec l'aide de mots clés sur les pages du forum sachant qu'il va falloir en fonction de ton budget et de tes goûts t'équiper d'une machine neuve ou d'occasion si tu as envie de bricoler un peu et d'un moulin de qualité idem neuf ou occasion suivant le budget.

Bon... je déserte quelques temps, et je me rends compte que multi n'est plus là...  
 
Vous lui avez fait quoi ?

Je pense que ce sera de l'occase, un peu pour le budget et le plaisir de la bricole, et beaucoup par principe (réutiliser au lieu de jeter).
 
Le moulin que j'ai, j'avais pris des meules à l'époque. Il vaut quelque chose, ou il ruine mes grains ?

bah,je crois qu il est tj en train de remonter sa machine là.

J'pense qu'il m'en a un peu voulu Plus de news, plus rien.

Sinon, ok pour s'inspirer de la FP "montres" avec sommaire et tout. Je peux très bien commencer avec la "nouvelle FP" et faire une partie plus approfondie avec tous les détails (un peu remis en forme) de l'ancienne FP.

La consécration

Et en passant ma commande chez monsieur C. (2 yirga, entre autres), j'ai donc vu qu'il y avait des tasses à cappuccino. Comme tout le monde le sait je n'ai pas assez de tasses et j'en ai donc commandé une, en plus d'une autre à espresso classique pour faire un couple avec celle que j'avais avant. A cette heure je ne sais toujours pas où je vais les mettre dans ma cuisine J'étudie sérieusement la possibilité de prendre une vitrine... qui sera un excellent prétexte à en prendre encore plus.

- Bonne idée  
- Ha, oui bonne idée !
- Bonne idée ça !
- Certes mais bonne idée !

on a le droit de poser des questions sur des machines automatiques genre saeco à 500-600 euros ? ou bien c'est pas assez élite et je fais me faire sodogravier ?

Sauve toi,je les retiens.  
 
 

ok, y'a pas un autre topic, du coup ?

 
Bien sûr que si...
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

- Il est caustique ce Gaston mais si Jonas dans les topiques nourriture quelques-uns sont consacrés à Saeco, souvent pour décrier mais bon cherche un peu tu vas trouver mais ce forum est plus consacré à l'espresso vero pour amateur près à s'équiper d'une machine appropriée et d'un moulin séparé, clé du succès et de la fiabilité

 
 
J'en ai une et si tu as des questions je suis disposé à te répondre    
 
La intuita :

 
 
Elle m'a value bcp de moqueries ici même
Du coup je vis à la marge du topic en glannant des infos ici ou là  

 
 
Note que ça peut être une étape intermédiaire. Ce qui risque d'être mon cas

 
 
Vous pensez que ça vaut quoi ?  
 
J'ai trouvé ça comme info :

Pas énormément d'infos, mais apparemment, on a un mix entre une machine "classique" à chaudière et réservoir amovible, filtres pressurisés et EV3. Le speech que tu donnes peut être appliqué à n'importe quelle machine, ils disent tous pareil

J'en ai acheté une pour mon père. C'est une bonne machine, avec une vraie chaudière.... Mais en alu (PF compris) et pas mal d'électronique.
Avec un peu d'entraînement, on en sort un très bon jus.
 
Édit : les filtres ne sont pas pressurisés.

J'ai jugé ça à la photo, d'habitude avec une tronche pareille c'est du pressu. My bad.

Bon sinon, l'ultimatum a sonné, ou va bientôt sonner : la Mini que j'ai sur la table de cuisine doit partir. Le problème ? Elle est nettoyée de fond en comble, j'ai tout démonté, tout briqué, tout fait baigner, état intérieur impecc', j'avais démonté les ressorts pour nettoyer le piston (et j'avais risqué ma vie, ce jour-là ), tout remonté.... sauf que toutes les photos que j'avais mises sur un site pour le remontage ont disparu avec l'hébergeur
 
Résultat : je ne suis jamais arrivé à recâbler l'élec' correctement et du coup, elle fait péter les plombs dès que je la branche. Bref, dans tous les cas, elle doit partir. J'pense donc la refourguer à vil prix à un habitué du coin, qui saura mieux que moi rebrancher les fils. Ca doit pas être trop compliqué, y'en a pas 50. Si y'en a qui sont intéressés...

Ma question a du passer inaperçu, je me permets de la reposer.
 

 
La vie de ce broyeur est entre vos mains  

Poubelle...
 
Plus sérieusement, en y mettant des cales (je ne sais pas combien ni où) il parait qu'il y a moyen de penser qu'il pourrait sortir une mouture convenable pour l'expresso...
 
Sinon.. poubelle  

Il ne moud ni assez finement ni assez précisément pour l'espresso...

Merci de vos réponses. Je vais donc rajouter un moulin à ma liste de recherche d'occase.
 
Pour la machine un collègue me propose une Ascaso barista home (il n'est pas très sûr du nom du modèle) avec une chaudière laiton, et modifiée avec un PID (qu'il a lui même achetée d'ocase) pour 100€.
On parle bien de Ascaso en général sur la FP, mais sans modèle particulier.
 
Quelqu'un connait-il ce modèle ? Vous le conseilleriez pour un débutant ?

L'Ascaso Barista Home est aussi appelée Ascaso Basic. A ce prix là, si c'est la version avec chaudière, c'est pas mal du tout pour autant qu'on ai un bon moulin :-)
 
Younga pourra t'en parler ;-)
 
Extraction avec cette machine :
 

 
http://youtu.be/O0UgIjIImGA
 

 
 
Je vends  
- une Brasilia Lady Rouge d'origine
- une Reneka Duo Noir pailleté d'origine (idem Lady sauf carrosserie)
 
50 € Pièce en main propre, Paris / RP est & sud. Demandes sur mon topc de vente en signature

Avant d'avoir vendu tout ton matos photo, tu ferais pas un tof de tes machines à café ? ;-)

- J't'échange la Lady contre un zoom pour Minolta + GA 28  

dites, au risque de me faire sodogravier... je suis un pauvre étudiant qui débarque sur paris avec un bodum à 20€... je met quelle marque de café dedans pour avoir quelque chose de buvable ?
on me dit qu'il faut une grosse mouture mais c'est jamais marqué...

 
D'accord. Et cette machine convient à un débutant ?

Déjà on ne dit pas "une marque de café" Est-ce que tu te demandes aussi quelle marque de pain ou de fruits tu vas acheter ?

Mauvais exemple, plein de fruits et légumes sont des marques déposées maintenant
Mais +1. quand même.
 
Torréfacteur local, pour de l'extraction douce pas besoin de trop s'emmerder j'ai envie de dire

 
Oui, elle demandera un apprentissage (comme pour tout en fait ) mais rien d'insurmontable ;-)  

Tu te trouves un petit torréfacteur prés de taf / fac ou de chez toi et tu lui dis que tu as une cafetière à piston.
il te réglera la mouture en conséquence.

Un hfrien espresso nazi sur Bruxelles pour me faire goûter un vrai espresso ? Histoire de décider si ça vaut le coup ?

Ben passe à la maison, il  a aussi plein d'autres choses à goûter ...  

Reçu ma commande Pfaff.
 
Bon j'ai goûté le Saint Domingue "Don Jimenez" et c'était pas mal.
 
Date de torrefaction sur le paquet assez récente, bonne cuisson, une bonne extraction et un résultat en tasse satisfaisant.
 
Merci iso pour les références, mon avis sur ce torréfacteur est du coup un peu plus favorable.

toujours personne qui a testé https://javry.com/ ?

- Sans indiscrétion ni précision, tu habites dans quel coin ?

Pas moi, mais rien qu'à voir les graduations micrométriques de la mouture : entier, gros, fin ... ça risque de pas passer ici.  
 
En plus, les prix port inclus avoisinnent les prix des meilleurs cafés qu'on sélectionne soi-même et pas au hazard par le producteur.  
 
Perso je ne suis pas fan du tout.

Faut commander non moulu évidemment

 
Bretagne, Côtes d'Armor, à côté de St Brieuc

- Ok oui dans le coin à part Cataldi, je ne connais personne parce que c'est bien de faire un tour chez son torréfacteur pour voir un peu de quoi il retourne et discuter un peu, toussa, toussa