Reprise du message précédent :

 
Si tu sais avoir une photo de la douchette, on va pouvoir t'éclairer ;-)

Brasilia lady  
 
T'as des machines qui font dosette et moulu, peut-être est elle dans ce cas

Je ne sais pas si je peux généraliser, mais moi, sur ma mokita qui faisait moulu et pods bah c'était pas terrible sur le moulu à cause de la douchette "universelle" plus petite...
Soit tu fais que du pod et une machine universelle ou pod only ça ira, soit tu fais que du moulu et mieux vaut prendre une machine qui fait que ça.
Si tu veux faire les deux ça va coincer

Merci pour vos réponses. C'est en vente dans un dépôt vente loin de chez moi donc très probable que le vendeur ne connaisse pas sa côte réelle ?
Pour les pièces sav je peux voir chez qui ?
La douchette c'est quoi précisément ? Si c'est trop noob comme question dites le moi

Ok (je n'avais pas vu vos réponses p952...)
Comment savoir si la machine fait du moulu ? L'objectif est de travailler avec du moulu oui

Il faudrait demander une photo des filtres et du porte filtre, de la douchette, etc...

 
Tu vas dans google image, tu tapes "douchette espresso", et tu click sur la 4ème image  

http://www.maxicoffee.com/veritabl [...] -9220.html
8e le sac à patate   , c'est moi ou bien ils abusent un petit peu?

Pas forcément...  
http://www.leboncoin.fr/decoration [...] tm?ca=12_s

 
Puis l'argent est reversé à une association  

 
Mon torré m'en avait filé gratos  

- Bein oui hein d'autant plus qu'ils ne savent pas plus quoi en foutre, c'est les chats qui vont être content !
 

 

 
merci
 
du coup celle-ci c'est une moulu only ou une mixte ?

 
Pas possible de voir. Sauf erreur de ma part, la différence se situe uniquement au niveau du filtre.
Généralement, il suffit de changer le filtre (et peut être le posrte filtre) et hop, c'est transformé.
 
Sinon, quand tu as POD d'indiqué sur la bécane, ça peut vouloir dire qu'elle accepte le moulu ET les dosettes  

 
 
En FP tu as une photo d'une Brasilia Lady Henry Blanc (ma mienne   ) il y a un petit sticker "pod", elle accepte à la fois des dosettes ESE (café dégueulasse en passant), et du moulu (l'extase initiatique ).
 

Y a des café qui ne sont pas fait pour une extraction au bottomless ou pas ? Autant avec certain pas de soucis, autant avec d'autre, quoi que je fasse, j'ai des mini giclées pressurisés sur le coté.
Normal ou problème de skill ?

PRoblème de skill ou café pas frais
 
En tout cas ça ne gicle jamais chez moi, mais je ne change pas beaucoup de café.

@Batman

En gros :

Bien :

Pas bien :

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Gaggia classic + café (Huehuetenango) frais moulu au grinta arrasé et tassé.
 
ps: opv gaggia classic pas encore diminuée, c'est peut être ca ?

 
Ca se pourrait !
 
T'as une clé Allen de 5 ?

 
Je trouve que ça prend trop de dessus, mais ce n'était pas une note carrément l'impression de brouter une branche de jasmin.
 
Bon du coup je préfère le "mauvais" Yigar

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- C'est malheureusement de plus en plus difficile à trouver, alors que 3,4 années en arrière presque toutes les brûleries en avaient et avec tous ces fournisseurs ont avait des résultats très, très semblables, la note jasminée n'apparaissait qu'à la seconde gorgée et tout le monde pouvait s'en apercevoir facilement pas besoin d'être un expert et puis un beau jour terminé, l'approvisionnement a changé, les troubles dans la région ont perturbés le commerce du café, amusant de voir que l'un de mes fournisseurs de l'époque (Amazone) qui avait aussi constaté le dégât à liquider en 3, 4 jours une quantité de mélange qui comportait un tiers de l'ancien Yirga et dans lequel on avait toujours la fameuse note ! Dernier très proche de ça, c'est chez Pfaff lorsque j'ai fait mon fameux mélange copie du leur expresso 7th heaven, leur Yirga ordinaire mais attention ça à pu changer depuis ? Avant la création de leur fameux blend, ce Yirga était assez moyen, ils ont dû changé à ce moment là et il est devenu très bien, est-ce toujours le cas ?

Bonjour!
 
Notre vieille Rowenta nous lâche après plus de 15ans de bons et loyaux services  
Elle nous faisait de bons espresso avec la mouture qu'on lui mettait dans son manche et ses 15 bars.
C'est grâce à elle qu'on a découvert notre torréfacteur attitré et ainsi augmenté la qualitance de son breuvage.
 
Oh ce n'est pas la première fois qu'elle fatigue, mais j'ai toujours sur lui redonner une xème vie après un bon nettoyage, mais cette fois c'est la fin : ses dents sont usées et ne maintiennent plus le manche en place.
Avec notre aide elle peut encore produire ses derniers breuvages, mais elle devient dangereuse à utiliser.
 
Mon épouse et moi avions prévu depuis longue date un budget de quelques 600€ pour une nouvelle machine lorsque le jour viendra.
On aimerait trouver un compagnon de vie (un peu comme Samsung) , une machine "tout en un" mais qui répondrait aux critères suivants :
- Deux grains différents peuvent y être mis pour pouvoir faire à la volée du déca et du caféiné ou éventuellement pouvoir mettre du café pré-moulu
- La buse d'où coule le café doit être suffisamment haute ou réglable en hauteur pour permettre le placement de tasses plus grandes (pour les cappuccinos ou les lattés)
- Un automatisme de lendemain de LAN : il faut qu'elle puisse me fournir un liquide de réveil si j'y vais au radar, genre "mettre la tasse, appuyer sur un bouton, boire"
 
A la base j'allais pour du Jura (tousse) mais c'est le double du budget.
Alors à moins que ça ne vaille vraiment le coup on ne mettra pas la différence.
 
Là je regarde les gaggia, saeco, krups et De Longhi mais j'ai du mal a trouver mon bonheur, auriez-vous des conseils?
Sachant que j'aimerais mais je n'ai pas le temps de parcourir la courbe d'apprentissage du pur espresso

personne ici n'a testé javry ?

 
J'vais m'y coller
 
Sinon, en 2 jours, j'ai perdu 10s de temps d'extraction sans changer ni finesse de mouture ni tassage ni rien.. Le café qui "vieilli" au cours de la semaine change autant que ça la durée d'extraction ? (sachet conservé dans placard sombre / frais)
 
La température de l'eau change t'elle la durée d'extraction ? ou seulement le gout ?

 
Le problème c'est qu'une machine tout automatique ne sort pas d'espresso.... et ici le topic c'est... quand même pour obtenir un espresso.... tu vois ?

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- Enuma, imagine que chez moi c'est une variété qui entre dans mon blend quotidien, si je savais où retrouver exactement ce qu'on trouvait jadis, autrement, laisse tomber le grade 1

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retrouvé celui qui m'a laissé un gout trop jasminé pour moi : Cataldi Dumerso
Et de mémoire a la première gorgée, mais je n'aime pas trop donc je le sent direct

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Amusante la notation voie sèche pour de l'humide

 
Attention ! Il s'agit désormais d'un lot en voie sèche, plus *du tout* le même café. Là, on est plutôt dans le style du fameux Sidamo Shakiso (pour ceux qui s'en souviennent)...

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RHAAAAAAAAA!!!!!!!!

RHAAAAAAAAAA§§§§§§§

CTE PTIT GOUT D'POMME!!!!!§§§

 
 
 
En voie sèches ?
 
 
Édit :  je n'ai pas trouvé en FP, la déception

- Après la cueillette le grain est traité de deux façon voie sèche ou voie humide, là c'est en voie sèche mais vu qu'une erreur subsiste sur le site dans la fiche, le doute m'habite "Cette station produit 40% de cafés en voie sèche et 60% en humide (dont est tiré ce lot)" mais ce n'est pas grave

 
Oups, j'aurais dû relire mon texte avant de simplement copier l'info de l'aute lot    
 
ula : en FP ???

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