Reprise du message précédent :
j'ai un nouveau meuble  

 
Chacun son truc: j'ai du café frais, un moulin et j'ai fait du filtre et je n'en ai jamais bu un qui soit bon, l'expresso le plus baclé à partir du même café étant notablement meilleur.
 

 
Fin 2005 après vérif de mes fiches, ça fait un peu plus de 8 ans.    
Par contre, elle a été régulièrement nettoyée et tourne avec une eau très peu minéralisée.

- Voilà ça c'est du meuble monsieur Segalo  

 
Madame younga doit avoir une de ces collections de chaussures et de sacs à main...

Pfiou... magnifique, Younga !  
 
 
(j'aimerai quand même comprendre où tu loges tout ça, parce que je n'ai pas le souvenir d'une cuisine extensible...)

- Tel César de temps en temps il fait des compressions  

J'imprime la photo pour montrer à Madame que non l'oscar n'est pas volumineuse, il y a bien pire !!!  
Elle se plaint vraiment sans raisons aucune.

http://www.coffeeitalia.fr/set_gag [...] grinta.htm
 
C'est bon pour vous?      

trop cher je pense  

 
mais pour le matériel?

le matériel est bien, mais à ce prix

je viens de faire un tour sur le net, valeur neuf 420€ maxi

La Gaggia Classic est la moins chère sur amazon.co.uk je crois, pour 240€ : http://www.amazon.co.uk/Gaggia-Cla [...] B0000C72XS (attention il faut acheter des filtres non-pressurisés en plus)
 
Le Grinta est à 185€ chez Gianni : http://elektros.it/shop/fr/moulin/ [...] nelli.html (il faut le prendre sans timer, à priori chez Coffee Italia c'est la bonne version aussi)
 
Le Grinta est le meilleur pour son prix. Pour la machine, la Gaggia Classic est connue pour avoir des problèmes techniques, et il faut régler l'OPV pour descendre la pression avec les filtres non-pressurisés. Mais mis à part ça ça semble être une bonne bécane. Dans le même prix tu as aussi les Lelit d'entrée de gamme...

ouaip, mais le premier prix Lelit est à 299... pas d'opv, filtre en 57mm
 
j'en ai eu une, ça fonctionne bien. le manque d'opv n'est pas très grave dans la pratique mais ce qui est frustrant c'est le filtre en 57 qui empêche toute geekeries à chercher le filtre qui va bien.
 
La gaggia est très bien aussi... l'opv peut-etre réglée mais c'est pas vraiment nécessaire, elle sont tarées à environs 12bars d'origine comme les Lelit.

Je sais pas ce qu'il se passe sur le forum voisin, depuis plusieurs jours je lis des messages qui disent que le groupe Rossi (Brasilia Lady, Reneka Duo, Ascaso Steel, ..., et Rancilio Silvia en dérivé) déboîte l'Oscar au niveau saveur, même si moins de crème. Là un utilisateur de Rocket R58 dit qu'il regrette sa Sivia qui coûte 4 fois moins cher, et il retape une Reneka Duo. C'est quoi ce bordel J'ai envie d'essayer une Rossi maintenant !

 
A mon avis il y a des pros du marketing qui traînent sur les forums pour nous inciter à acheter des trucs... et ça fonctionne    

- C'est pas si faux quand on travaille pour une boite qui marge beaucoup plus sur une Silvia devenue hasbeen avec les problèmes rencontrés avec ses derniers modèles qu'avec le reste du catalogue, c'est bien de promouvoir le groupe Rossi  

 
T'es Chou Iso  

- Un maxi   purée c'est pas tout le monde qui va capter  

ou bien je me dirige vers une lelit, vous me conseillez quel modèle? (+- 350-450 euros)
 
merci
 
nb: je ne sais pas quoi choisir  

Si ton budget le permet, tu peux te prendre un modèle avec PID, qui te permettra à la fois d'avoir une T°C plus stable, et de modifier la T°C en fonction de la variété de café.
 
Sinon, est-ce que Gaggia ou Lelit donne un meilleur résultat en tasse, j'en sais rien... (et bon courage pour trouver quelqu'un qui a utilisé les deux machines suffisamment longtemps pour te faire un comparatif)

J'ai compris qu'un mec poste depuis longtemps sur un forum, et que depuis qu'il a été embauché par MaxiCoffee, maintenant quand il dit un truc anodin, on lui répond en substance "ah vas-y me parle pas toi je suis sûr que t'es en train de me faire de la pub pour ton site !". Belle ouverture d'esprit...

 
Et toi on pense que tu as été embauché par Nespresso... c'est le cas ?

Euh pardon j'ai pas compris la blague, tu peux la refaire ?

 
Ça vaaaa prends pas tout au 1e degré, on est sur hfr  

- Hé oui    et Maxi qui fait commander des kits OPV chez Gianni par sa vendeuse

J'hésite encore, cette fois entre Brikka 2 tasses et Aeropress… Les deux sont à peu près au même prix. Je lis que l'Aeropress est plus constante, pas de risque de l'oublier sur le feu, plus facile de faire du café pour plusieurs personnes, plus facile d'arriver à un bon résultat, plus facile à nettoyer… Le seul avantage que j'ai cru voir pour la Brikka, outre la mousse, est le fait que le café serait plus crémeux (mais j'ai peut-être rêvé).
 
Bref, il semble que sur le papier l'Aeropress gagne haut la main. Pourtant j'hésite encore, vu l'engouement que semble soulever la Brikka… Des avis de connaisseurs ?

Au moins, si tu te trompes de choix, au pire tu ne perds que 30€ (moins la revente sur le bon coin)... Si tu peux te le permettre, le mieux est d'essayer les deux et de te faire ton propre avis.  
 
Perso je n'aime pas la cafetière italienne alors que certains ne jurent que par ça. Je n'ai jamais essayé l'Aeropress, mais au boulot j'utilise un Clever Dripper, j'imagine que c'est assez proche en goût.

 
J'ai raté un épisode, mais au final j'ai largement eu l'occasion de voir que c'est le même schéma partout dès que c'est un peu confidentiel. Les commerciaux qui se revendiquent passionnés (ce qui est certainement vrai) (on parle même de passionnés qui deviennent commerciaux dis donc ! ) et qui manœuvrent par derrière pour améliorer leurs revenus sur le dos des autres tout en maintenant l'image du gentil-passionné-qui-fait-ça-pour-la-communauté, les tests/vidéos truqués, les mini-scandales quand y'en a un qui se fait prendre la main dans la boîte à biscuits...
 
Donc après avoir fait pour que Gianni augmente ses prix (je ne sais plus si ça vient d'eux ? ), ça se fournit directement chez lui ?
 
Bon sinon j'arrive au bout de ma réserve de café Brasilia, toujours agréablement surpris par des trucs aussi simples qui donnent un résultat sympa. Je suis en train de finir mon dernier paquet de Havane, ça passe tout seul. On va repartir sur un cycle Square Mile je sens. Surtout qu'avec le soleil qui revient, la tasse dans un rayon avec le petit courant d'air doux qui rentre par la fenêtre ouverte, ça a son charme, comme peut l'avoir le café chaud un soir d'hiver devant le PC

Philips ne gère rien, tout se passe par un intermédiaire.
Assez galère a trouvé les références de pièces dailleurs .

Donc après avoir fait pour que Gianni augmente ses prix (je ne sais plus si ça vient d'eux ? ), ça se fournit directement chez lui ?
- C'est exactement ça sauf que comme la personne commandait 3 kits d'un coup le bougre n'a pas été dupe, d'autant qu'elle habitait la même localité que la boite, il a fait une petite recherche et comme on trouve tout sur le Net, il a découvert le pot aux roses et bien entendu n'a pas envoyé la commande !
C'est par ailleurs un ancien membre "d'à côte" qui a commencé par gagner une Oscar à un concours bidon de maxi et qui finalement s'est fait embauché par eux comme ce très brave garçon par ailleurs faisait partie du staff des modérateurs il a dû démissionner, tu sais tout.

 
Pouvez-vous me résumer les produits de qualité connus chez Pfa*f ?
 
Je sais qu'Iso, tu trouvais le Yirgacheffe pas top ainsi que le sidamo si mes souvenirs sont exacts.
Pareils pour les mélanges dont les proportions avaient changé
 
Merci

- Le Yirgacheffe proposé maintenant est très bien, il entre dans leur fameux mélange champion, j'avais expliqué ça l'année dernière lors de ma tentative de reproduire le fameux blend en remplaçant le Colombie Geisha par un Critallina en dehors de ça oui les mélanges qu'ils achetaient tout près en vert sont maintenant un assemblage assez bas de gamme et simpliste avec surtout l'excellent Robusta d'Inde remplacé par le vietnamien plutôt naze, je te joins le lien sur mon post de l'époque : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t36034195

Pourquoi est-ce que vous galérez tous avec vos machines expresso à la noix alors que le café turc est 100 fois supérieur ?

Tu réponds pas à ma question.

Répondre à une provocation? Pourquoi faire...?

C'est bon ne pleure pas, j'espère que mon message ne t'as pas trop ébranlé.

T'as déjà gouté du café turc ?

Moi non, je ne connaissais pas, merci pour ça. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO…