Reprise du message précédent :

En gros, si pas bu au zinc, c'est 2 à 3 euros.
2€ dans un bistrot de quartier à côté de chez moi en première couronne, et plutôt 2,5 dans mon quartier de boulot, à Madeleine (touristique, donc cher)
 
Donc 2,5 à Paris pour un excellent café préparé sur une Marzocco, c'est donné !  

- Autrement y'a bien la solution d'aller le boire en Italie, généralement 0.80€ mais c'est loin et surtout c'est bon ce qui dérouterait trop l'amateur parisien  

Selon le Figaro recensement par la mairie de paris des cafés à prix serrés :

Le petit noir au coin du zinc ou en terrasse? Une institution à Paris. Mais aussi un vrai luxe aujourd'hui. Vendu par exemple 4 euros place des Invalides au Café de l'Esplanade (VIIe). Quarante centimes de plus au mythique Flore, à Saint-Germain-des-Prés (VIe). Mieux. Ou plutôt pire: au Café de la Paix, place de l'Opéra Garnier (IIe), les prix grimpent à 6 €.
Pour autant, ce n'est pas si cher payé, comparé aux tarifs affichés sur la plus belle avenue du monde. En témoigne le coût quelque peu prohibitif d'un expresso au Fouquet's pour lequel il faut sortir un billet de 10 euros! Et si vous traînez un peu, en soirée, l'addition passe carrément à 14 euros. Certes, se sont les Champs-Élysées, mais un café plus cher qu'un carnet de 10 tickets de métro, ce n'est pas rien, tout de même.

La preuve? Rue du Cherche-Midi (VIe), l'expresso plafonne à un euro au Phylo. Idem au Lucernaire, rue Notre-Dame-des-Champs, alors qu'on est à deux pas du jardin du Luxembourg, autrement dit dans l'un des quartiers les moins bon marchés de la capitale. Mêmes tarifs allégés sur la très chic avenue de Wagram (VIIIe), à La Flamme. Tout comme dans la rue Poncelet (XVIIe), à la Brûlerie des Ternes, pas loin de la place éponyme. Plus bobos, Chez Prune, quai de Valmy (Xe) ou La Perle, rue Vieille-du-Temple (IIIe) pratiquent aussi des prix planchers. Seul petit bémol de ce recensement, à ce tarif-là, les jus sont évidemment servis au comptoir des bistrots, jamais en salle et encore moins en terrasse.

 
 
Quand je retire le PF il y a souvent de l'eau qui reste avec la mouture une fois le café coulé, mais pas toujours ... C'est dû à quoi ? Bon ? Mauvais ? Normal ? A éviter ?

C'est parce que tu n'as pas rempli le PF assez.
Cela dit, avec la Classic, c'est galère, car le PF est trop gros et tu dépasses largement les 16gr de café une fois bien rempli....

PS : j'ai une classic aussi

En ce qui me concerne, je préfère ne pas surdoser et avoir de l'eau à la fin. Tans pis mais au moins, j'ai un jus qui me plait.

 
Oui, seulement 2,50€ pour un bon café à Paris, c'est clairement pas cher !!!

- C'est ni bon ni mauvais, c'est juste un choix, certains ont des filtres de grandes tailles qui ne sont pas fait pour être remplis et là inévitablement la galette est mouillée d'autres préfèrent un filtre plus petit qu'ils remplissent à ras et tasse et là, la galette reste sèche si toi tu as parfois une galette sèche parfois une mouillée, c'est que parfois tu remplis plus que d'autres, à part le désagrément de la bouillasse c'est pareil, c'est simple la vie    

- Oui, remarque ça fait un bail que je n'ai pas bu un bon café à Paris sauf chez moi et avec 2.50€, j'ai de quoi en faire 15  

Bon, ils ne lésinent pas chez Telescope : 19g pour 32 ml ...  

C'était un Guatemala Patricio, de chez HasBean (apparemment, site web anglais)

Très bon hasbean, bien connu ici
 
http://www.hasbean.co.uk/

Bon, ma fuite via la vanne 3-way en photo. Là, c'est le minimum. A la seconde chauffe, après 2 tasses, elle m'en a sorti 50% de plus.
 

 
J'ai fait 2 passages de pully caff - Pas mal de "déchets", le nettoyage n'était pas de trop    
 
Mais bon, ça n'a pas résolu le problème    
 
Je vais démonter et si tout va bien, je commande.

Cool ! Ils font des envois chez nous ? Ca vaut le coup pour seulement 250g ?

Je ne crois pas que ça vaille le coup financièrement. Gustativement oui.
Maintenant, faut demander à ceux qui ont comparé mais en France, tu as déjà S. Cataldi qui sort des trucs incroyables

Ce truc est infâme.

Même pour des réglages c'est pas possible!
Cramé, éventé d'office, et dégueulasse.

- Si ce coup là Frigo n'a pas compris    Je te trouve dur Multi, tu aurais pu dire imbuvable quand même plus modéré    Je suis quand même vachement surpris que quelqu'un puisse découvrir des arômes fleuris dans une merde pareille mais parfois, il ne faut pas chercher à comprendre, c'est comme la politique    

 
Les frais de port sont trop élevés pour justifier une commande d'un seul paquet. Leur ensemble de blends vaut le coup d'oeil. Y'a des hauts et des moins hauts selon les mélanges, mais globalement, tu ne peux pas trop te tromper.

Il est peut être tombé sur une bonne fournée.
 
 
Mais si c'est plusieurs fois de suite, qu'il achète le rayon entier ca risque pas de se reproduire.
 
 
 
En tout cas, on ne m'y reprendras plus.

- Non mais ce sont de très vieilles marques industrielles typiques grande distribution, on trouvait ça déjà 30 ans en arrière, c'est une pure invention ritalisante, en Italie, c'est complètement inconnu contrairement à d'autres Lavazza, Segafredo, Illy par exemple qui ont une gamme pour les bars italiens bien différente de celle que l'on trouve dans nos supermarchés ils ont juste utilisé le nom d'un très vieux et célèbre café de Triestre (du côté de Venice) qui porte ce nom    

Bon, j'ai bricolé mon tube d'evacuation de l'excedent (connecté à la vanne 3 ways) pour qu'il arrive directement dans le bac (avant, ce n'était pas le cas, il m'en foutait partout ...) . J'ai testé un café ce matin ... ben depuis mon nettoyage au pully caf, finalement, ça coule moins via ce tube mais ça coule pas mal à la chauffe via la douchette du groupe ... pfff ... marre  

- C'est pas très clair ton histoire de couler via la douchette à la chauffe  

hello,
c'est quoi les capacités classqiue à prendre pour les tasses de
- expresso classique
- cappuccino
- macchiato
merci

Je dirais 10nF

et en cl ça fait combien?  

 
Ben j'avais un écoulement lors de la mise en chauffe de la machine, pas mal d'eau qui sortait au départ par l'évacuation de la valve solénoide 3 voies. Beaucoup plus que la normal (avant qu'avant quoi).
Avant de tout démonter, j'ai fait un coup de backflush.
Et maintenant, j'ai de l'eau qui sort par ce tube mais aussi par le bec du PF, quand je mets la machine à chauffer ou quand elle a sorti 2 kawa et qu'elle doit remonter un peu en température

 
Ste blague d'electro-geek

- Oui c'est bien ça que j'ai du mal à comprendre   tu devrais refaire un autre backflush plus sévère, il y a peut-être un peu de merde qui coince quelque-part !  

petit torréfacteur vient de s'installer à côté de mon boulot : http://www.lartisanesthescafes.fr/fr/
 
couple sympa bien équipé en matériel et café  
 
1€ l'espresso
 
ils vont participer au concours du meilleur torréfacteur et forcément ils connaissent bien l'autre forum  

z'ont pas dû tout lire    
 
"Ariete Nuova Retro
 
La petite machine à la maison avec une vraie chaudière alu !!"
 

 
Tu as peut-être raison . J'ai testé ce matin et rebelote. Effectivement, on a l'impression qu'il y a une saleté de saleté qui se déplace ...
J'avais backflushé 2 fois. Je vais refaire ça ce soir.

La classe  

Au risque de me faire étriper les machines à café starbucks ça vaut quoi, c'est de la merde?

Bonjour,
 
Je ne suis pas sûr d'être sur le bon topic mais je tente quand même.
Merci de me rediriger si je ne suis pas au bon endroit.
 
Je possède un robot delonghi magnifica depuis 5 ans et il vient de rendre l'ame ou du moins le broyeur ne fonctionne plus. Il est le vrai q ce robot ne faisait pas le meilleur café du monde, c'est pourquoi je voudrais monter en gamme mais tout en gardant cette simplicité d'utilisation. C'est pourquoi j'aimerais rester sur un robot expresso.
 
Donc je voudrais connaitre les différences entre les marques et surtout celles que vous me conseillerez.
Et si vous pouviez même de donnner des références.
 
Le prix? Voir utilistaion!
 
Utilisation donc, ce robot servira pour une utilisation perso mais aussi pour la réception de clients qui viennent à la maison.
 
Merci pour vos réponses

- Je pense que tu tiens une piste

- Déjà répondu à la même question posée ailleurs    

salut tout le monde

ma femme m'a offert une saeco syntia l'année dernière et j'ai dû la déposer au SAV parce que l'afficheur lcd ne fonctionnait plus

lorsque le SAV me l'a rendue j'ai dû à nouveau leur laisser parce qu'ils l'ont ouverte comme des sagouins et le capot était tout rayé et mal remonté

bref, le magasin me propose un échange mais le modèle syntia n'est pas dispo

d'après vous quel modèle s'en rapproche le plus ?
pas besoin de mousseur de lait automatique ou de carafe à lait intégré

- Ce genre de matériel grand public n'est pas utilisé par les membres de ce forum davantage dédié aux passionnés d'espresso, tu ferais mieux de te renseigner dans un forum électroménager    

 
 
Sur ce site tu devrais trouver ton bonheur  

 Peux-tu me donner un lien.
 
Merci

 
dommage qu'on ne puisse pas faire la même chose avec ta réponse...

 
sympa l'accueil, je vais voir ailleurs

 
Comme disait Valéry

Va sur le forum Linux et dit que ton windows plante, tu vas voir l'accueil.
Les 2 sont des OS pourtant