Reprise du message précédent :
elle arrive demain... mais je suis absent.

J'aime ce ton insultant et suffisant, c'est agréable.

- Arrête   remarque, jadis, la marque commercialisait l'ancêtre de ce que vous buvez maintenant, c'était la "Qualité Or' dans les années 50's qui était un pur Arabica et qui changeait des merdes que nous buvions à l'époque, càd les Robusta de nos colonies Côte d'ivoire, Cameroun, etc. à l'instar de Mokarex qui ajoutait un petit soldat en plastoc La MdC mettait un bateau, Mokarex fini par racheté la MdC Caïffa et le thé de l'éléphant et le bon Maurice proprio du tout fini par revendre le lot aux américains, à l'époque d'avant ça, il était très difficile, non-pas de trouvé du café en grains, le moulu n'existait pas mais de trouver de l'Arabica, vendu exclusivement dans des épiceries fines comme Corcellet, rue des Petits Champs à l'opéra, pas facile de s'approvisionner, regardez comme nous avons de la chance today  

- Y'a rien d'insultant, tu ne t'intéresses pas au café, ici oui, c'est tout    

En ce moment je bois du panama bambito estate a 6.5 le paquet, ça te va papy ?

 
Et ne pas demander la contenance du paquet, c'est (potentiellement aussi) s’enflammer pour rien sur le rapport Q/prix  

- Ha oui mon petit à 3€ allez va prendre tes gouttes le papy te conseille sinon tu vas encore nous faire des convulsions  

STOP ! Sinon, j'envoie tout le monde à la Vie Scolaire...

Courez l'acheter!

- Oui, tu serais mon maître, pôôvre, t'en aurais chié    Non mais ça me fait marrer le gars qui t'annonce 6.50€ pour un paquet de café comme si c'était du blue Mountain    

- Chiche, tiens je tente de trouver et je teste mais j'ai pas trop vu ça, ces temps-ci, j'ai pendant le mois d'août et la fermeture des torréfacteurs, cherché un éventuel truc nouveau en grains pas vu ça, t'as un indice ? Ha woui, j'ai été voir, visiblement c'est en grains, L'OR Premium Expresso grains est un café puissant et aromatique, avec du corps, doté d'une mousse onctueuse, purée ça fait envie !!! Tiens Gaston, va voir la belle fôte avec corp http://www.maisonducafe.com/fr-FR/ [...] presso.htm

allez hop ignore list

 
Waouh, tu faisais déjà tes mélanges, améliorais ta mouture en 1950 ! Respect.
A cette époque, Carlo Ernesto Valente venait à peine de créer sa fabrique.  
 
Quand es tu passer a l'expresso ? Sur quelle machine ?

- Ha, non pas de mélange, chez mes parents en dehors de cafetière, Salam, italienne, etc le café était extrait à partir d'une cafetière électrique "Normandie" on a dû en user une bonne dizaine mes parents avait ça depuis avant-guerre, gamin, le café torréfié était parfois difficile à trouver souvent il fallait l'acheter vert et le torréfier sur le gaz à l'aide d'un petit tambour percé de trous pour toute machine. Le café était beaucoup vendu en boulangerie et bien sûr chez l'épicier et comme je disais plus haut, c'était la production française de Robusta qui était omniprésente, l'arabica était vendu dans les épiceries fines, introuvable ailleurs, jusqu'à ce que des marques comme celles que j'ai citées, se mettent à le rendre accessible, avant les premiers moulins électriques, c'était la corvée du Peugeot et non en 50 je ne m'occupais pas du café ni de la mouture, l'espresso n'existait pas dans les foyer et probablement guère ailleurs, il a fallu attendre le milieu des 50's pour voir se généraliser les machines dans les cafés et beaucoup n'étaient pas équipés et il fallait se contenter du vieux perco. L'invention du moulin électrique a été un grand soulagement, imagine une famille de six lorsqu'il fallait moudre pour tout ce monde, y'avait de quoi ajouter de la chicorée   autant que je me souvienne, ma première machine était une minuscule Faema qui faisait deux petites tasses d'un mauvais café et le moulin était une petite merde électrique comme ceux qui équipait toutes les maisons, mes parents avait un modèle beaucoup plus sophistiqué et réglable déjà ! Il m'a fallu attendre la fin des 80's pour goûter aux joies de l'espresso avec ma première Mokita.

                                         Premier moulin de mes parents réglable.

ça y'est les meules ont été changées sur mon rocky....    
 
j'ai une question, avant de procéder au remontage/réglage.
Si vous vous souvenez bien j'avais eu de gros soucis pour dévisser les meules, et j'avais utilisé du dégrippant/DW40...
Avez-vous une idée de comment procéder pour laver les meules et supports de ces résidus de dégrippant? Car si je comprends bien il ne faut pas mouiller les parties et à sec je me demande bien comment faire.
Sinon en les brossant avec du liquide vaisselle + séchage au séchoir à cheveux direct derrière ça pourrait le faire?
merci
 
paco qui espère enfin pouvoir boire un café ce week end..

 
+100 bizarre    
 
la mienne est noire, à moins que la grise ne soit pas teinté dans la masse  

 
 
Oui, cela marchera très bien.  
 
Ma reco : bien, bien sécher les meules car c'est un acier qui rouille très vite !
 
(vécu : sur mon précédent moulin, des tâches de rouille étaient apparues en 1/2 journée sur des meules lavées mais non séchées)  
 
.

- Oui, je me demande    

copie chinoise    
 
 

- LM encore j'comprendrais mais l'Oscar  

Y'as des connaisseurs en ascaso dream? j'arrive pas à savoir si le modèle que je zieute est à chaudière ou thermoblock

 
J'ai la version avec PID, j'en suis content. bonne reproductibilité, pas de problème depuis 18mois. Content je suis  

Un exemple de ce que j'ai sorti avec :  
 

 

J'hesite justement entre la lelit et la sylvia.
 
La lelit n'est elle pas plus simple a maitriser?

Tu as un lien vers le modèle en question ? Faut voir les porte-filtres fournis, en gros :
 
- modèle acceptant les pods => thermoblock
- modèle acceptant le café moulu => chaudière (avec de faibles chances que ce soit quand même un thermoblock si c'est des filtres pressurisés)
 
Mais les références Ascaso ne sont pas très claires.

avis de passage ?  

Pas teintée dans la masse, non. Le plastique est bien gris, mais pas métallique. Il y a bien une "peinture" au dessus.

Elle est là, mais dans son carton : je viens de rentrer. J'ouvrirai demain.

c'est aujourd'hui demain  

- Ha, ok ! Si ce n'est pas métallisé mais en voyant tes photos on a bien l'impression que si, autrement encore plus zarrebi, peut-être un vieux modèle et qu'à l'époque elles étaient peintes ? T'as une autre idée ?

elle a deux ans...

C'est la peinture qui est métalisée, pas le plastique.
 
Vous êtes bien sûr du "teintage dans la masse" de vos machines ? Parce qu'en dehors des écailles, la peinture est plutôt bien faite, et on pourrait s'y tromper.

Je comprends pas trop pourquoi, madame fait un peu la tronche...    
 

 
Pourquoi y'a pas de douchette ?    
 

 
les mugs    sinon je vois pas  

J'avais oublié le mug-proof...  

punaise c'est quoi ça  

y'en a forcément une ?
 

moi je la comprends  

Je sais pas... Il y a l'air d'avoir un diffuseur sous la vis.
J'ai rajouté la douchette de droite (avec celle de gauche, la vis est trop petite) entre la vis et le "diffuseur".
ça m'a l'air de fonctionner.
 
La qualité de construction de cette machine est épatante.    
Je suis très étonné d'ailleurs qu'ils aient choisi l'aluminium, parce qu'ils n'ont pas rogné sur le reste concernant les matériaux (tant les plastiques que les métaux).
 
Il semble cependant que la buse vapeur soit bouchée (ça pompe dans le vide et ça fuit au dessus du truc blanc en plastique)

premier café plutôt réussi, c'est bon signe pour mon petit vieux. Va falloir que je trouve un truc pour déboucher cette buse...

   
y'a plus de respect    
 
bon encore un achat gastounesque    
féloches !