Reprise du message précédent :

Je confirme pour en avoir une à mon labo.

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merci de vos avis, je laisse tomber alors
 
Une mokita espress, si je lui rajouter un OPV et un PID, ça fait une machine sympa non ?

elle est pas bien déjà ? o_O

- J'ai eu deux Mokita ou Chromex (identique), 10 ans la première, 10 ans la deuxième, tente plutôt un cran au-dessus, Lady par exemple...

Moi je pense q'une Lelit avec un PID fait une super machine pas cher pour débuter. (c'est ce que je voulais faire   )

- Oui, joli mais encore un peu frais, d'ici quelques jours les bulles disparaîtrons, j'ai goûté 3 des 6 variétés que je leur est prises, pour le moment rien à jeter, comment ils disaient à la Star Ac' à woui, j'me souviens, que du bonheur

j'ai déjà une gaggia classic PID donc j'ai déjà la super machine pour débuter... je me renseigne pour voir ce que je pourrai trouver en chaudière cuivre

 
   
 
oui, c'est ce qui me fait craindre le pire... mais je me demande si les gros cartons sont triés sur chaine automatisée comme pour les petits colis...  
 
l'oscar de gaston envoyé par l'écolo est arrivé en bon état, c'était quoi le mode de livraison?

Colissimo simple : double emballage quand même.

"en bon état"...
Disons, pas plus cassée qu'à son départ

Petit essai de post de photo directement depuis mon téléphone...
 
 
 

 
(edit : c'est un maragogype au fait)

page 700 au fait  

Non non un goût simple et comme il faut. Genre bon café de bar avec pointe dacidite juste ce quil faut. Ce qui prouve qu'il est encore jeune. Et pas trop cuit, au vu des grains blancs qu'on distingue après moulage.

 
ok, alors merci pour ton retour    
 
j'en prendrais à l'occasion, je dois recevoir une silvia avec un moulin isomac macinino (expédié ce matin), va falloir que je me fasse la main alors le prix au kilo de ce genre de café m'arrange bien, j'ai trouvé un malongo "goût italien" en grains qui était recommandé ici aussi
 
quand j'aurais acquis les bases, je commanderais des grains plus haut de gamme

c'est le petits producteur des chez Malongo il me semble

Non, c'est bien goût italien chez Malongo, Boîte en fer vert et blanc. Le Petits Producteurs ne passe pas bien en espresso d'après mes tentatives.

c'est celui là que j'ai trouvé :  
 

 
il me semble que c'est celui qui avait été cité mais je me trompe peut être...

oui c'est toi quoi a raison, mais je ne l'ai toujours vu qu'en boite.

UP!

Giclures avec un bottomless = channeling.

- Il est en boîte moulu et maintenant en sachet sous atmosphère anti-oxydante en grains enfin depuis plus d'un an.

- C'est bien aussi mais moins corsé, crema plus claire que le "goût italien" plus adapté à l'espresso !

Juste a coté de chez moi un caviste torréfie un peu , 4 origines (moka, mexique, bresil et je sais plus), 3e le paquet, ça le fait bien !

   
Remarque, si les origines, c'est juste le pays...
 
Son vin, c'est quoi ? Vin de table français ?

oui mais son café est vendu en brick  

mais dans ce cas, il convient de relire l'adage de giorgio "quand c'est bon ...."  

oué la piquette qu'on boit dans le lyonnais : bourgogne, côte du rhône

C'était juste pour faire un parallèle. Ne donner d'un café que le pays de son origine, c'est comme dire d'un vin qu'il est français. Ça n'informe en rien de sa qualité.

oh oké
ben à 3e le paquet je m'en tape de l'étiquette, en plus il est bon

M'enfin, c'est comme les vins. Quand la provenance ou le cépage n'est pas indiqué, c'est souvent signe d'une qualité médiocre... voire pire !
 
Mais s'il te convient, c'est parfait !

je répète    comme le dit giorgio...quand c'est bon etc.

- Tu sais comme dit Younga, s'il c'est bon    et puis certains s'intéressent si peu au café que si c'est moins dégueulasse qu'au bougnat "Chez Mimile" qui a toujours son perco de 1928, ça leur va très bien, les CoE ils s'en tamponnent le coquillard, tu sais le gus qui rentre dans une brûlerie, on lui demande ce qu'il veut, "ha bein, j'voudrais bien le truc comme j'avais trouvé à 3€ le paquet"    

Attention c'est du l'or premium, pas du l'or tout court.
Ca à l'air nouveau, il me semble avoir gouté l'ancien qui était bien dégueulis, mais j'avais besoin de ma dose; et j'ai découvert le premium.
Ya un lobodis dans la trémie pour la suite, pas mal aussi

 
700 pages pour en arriver là  

 
et cette résistance/condo    

et cette dom...s

elle arrive demain... mais je suis absent.