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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°31744139
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 08:37:36  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

isologue a écrit :


- Tu verras quand tu y auras goûté après si tu te poses la question mais qu'est-ce que je pourrais avoir d'au moins similaire pour le même prix et même pour le double et tu ne trouveras aucune réponse à ta question.


 
Quoi qu'il en soit, la comparaison pavoni/silvia/lacimbali domus/oscar devrait être intéressante.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
mood
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Posté le 21-09-2012 à 08:37:36  profilanswer
 

n°31744158
neo world
Posté le 21-09-2012 à 08:41:49  profilanswer
 

Et une Rancilio Silvia PID avec isolation de la chaudière en occaz' ça ne se refuse pas non plus :D


Message édité par neo world le 21-09-2012 à 08:42:11
n°31744171
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 08:45:42  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


 
Quoi qu'il en soit, la comparaison pavoni/silvia/lacimbali domus/oscar devrait être intéressante.


- Certes surtout que là-dedans plusieurs peuvent être destinées à des utilisations spécifiques, ristretti, longo, etc. Pour tirer le meilleur parti de l'Oscar, à mon avis, c'est lorsqu'elle est à la limite du blocage qu'elle donne le summum, donc, il ne faut pas avoir peur de dépasser les 30s pour une tasse à la française.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31744266
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 08:59:08  profilanswer
 

Tu veux dire... quand tu dépasses allègrement les 15 bars sur la mouture ? :o


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31744359
younga
Posté le 21-09-2012 à 09:10:20  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


 
Quoi qu'il en soit, la comparaison pavoni/silvia/lacimbali domus/oscar devrait être intéressante.


c'est quoi ça  [:anshi]

n°31744435
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 09:23:51  profilanswer
 

:lol:  
 
 
 

Spoiler :

[:mom boucher]


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31744693
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 09:49:30  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Tu veux dire... quand tu dépasses allègrement les 15 bars sur la mouture ? :o


- C'est quoi un bar  :lol: le truc avec un zinc dessus  :whistle:  fini les manos, les soucis de température, le tempsurfing, le, un coup j'te vois, un coup, bein elle est où ma crema  :( , on allume on attend que ça soit chaud pour être sûr un jet de vapeur (disponible à profusion même pendant l'extraction) le voyant de chauffe se allume ou pas si oui, on attend qu'il s'éteigne, là on fait couler un peu d'eau pour ne pas cramer à moins qu'on aime ça (y'a des vicieux) et vas-y Mimile mais plutôt serré et là, bonjour jolie crema tigrée  :pt1cable:


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- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31744777
defjay
Posté le 21-09-2012 à 09:57:15  profilanswer
 

PId reçu   [:wark0]  
 
Aucune idée par quoi commencer   [:wark0]

n°31744848
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 21-09-2012 à 10:01:40  profilanswer
 

isologue a écrit :


- C'est quoi un bar  :lol: le truc avec un zinc dessus  :whistle:  fini les manos, les soucis de température, le tempsurfing, le, un coup j'te vois, un coup, bein elle est où ma crema  :( , on allume on attend que ça soit chaud pour être sûr un jet de vapeur (disponible à profusion même pendant l'extraction) le voyant de chauffe se allume ou pas si oui, on attend qu'il s'éteigne, là on fait couler un peu d'eau pour ne pas cramer à moins qu'on aime ça (y'a des vicieux) et vas-y Mimile mais plutôt serré et là, bonjour jolie crema tigrée  :pt1cable:


Avec une description comme ça de l'Oscar, elle va peut-être pas partir vers Châlons  :whistle:  :D  ;)


---------------
Rien
n°31745556
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 21-09-2012 à 10:52:57  profilanswer
 

isologue a écrit :


- C'est quoi un bar  :lol: le truc avec un zinc dessus  :whistle:  fini les manos, les soucis de température, le tempsurfing, le, un coup j'te vois, un coup, bein elle est où ma crema  :( , on allume on attend que ça soit chaud pour être sûr un jet de vapeur (disponible à profusion même pendant l'extraction) le voyant de chauffe se allume ou pas si oui, on attend qu'il s'éteigne, là on fait couler un peu d'eau pour ne pas cramer à moins qu'on aime ça (y'a des vicieux) et vas-y Mimile mais plutôt serré et là, bonjour jolie crema tigrée  :pt1cable:


dommage qu'elle soit moche, en plastoque et grosse :/
vous avez des liens de mods de cette machine fort sympathique pour le côté "je me prends pas la tête" ?


---------------
Cdlt,
mood
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Posté le 21-09-2012 à 10:52:57  profilanswer
 

n°31745777
younga
Posté le 21-09-2012 à 11:07:26  profilanswer
 

frandon a écrit :


dommage qu'elle soit moche, en plastoque et grosse :/ et souvent rouge  :o  
vous avez des liens de mods de cette machine fort sympathique pour le côté "je me prends pas la tête" ?


Message édité par younga le 21-09-2012 à 11:07:39
n°31747015
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 12:19:30  profilanswer
 

puisque la machine devrait arriver sous peu :  
vous avez des conseils concernant oscar avant la première utilisation ? Genre démontage / détartrage (de ce côté là, je suis ennuyé, puisque la machine n'est pas neuve, a été utilisée avec une eau inconnue, et est pénible à nettoyer...)


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31747283
paco fpg
Posté le 21-09-2012 à 12:44:44  profilanswer
 

je viens d'acheter un extracteur de vis...
 
J'ai fait 3 magasins (leroy merlin, mrbricolage, casto...) impossible de retrouver les vis des meules  [:haha cry]  
c'est du Ø4x8mm a tête cylindrique fendue  
http://hfr-rehost.net/www.flashrc.com/images/produits/3942/vis-nylon_tete_cylindrique.jpg
 
 
 
commence à me saouler cette machine de merde  [:ex-floodeur:2]  

Message cité 1 fois
Message édité par paco fpg le 21-09-2012 à 12:50:50
n°31747331
younga
Posté le 21-09-2012 à 12:49:53  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

puisque la machine devrait arriver sous peu :  
vous avez des conseils concernant oscar avant la première utilisation ? Genre démontage / détartrage (de ce côté là, je suis ennuyé, puisque la machine n'est pas neuve, a été utilisée avec une eau inconnue, et est pénible à nettoyer...)


p1  [:haha]
 newb   :o

Message cité 1 fois
Message édité par younga le 21-09-2012 à 12:59:51
n°31747746
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 21-09-2012 à 13:38:07  profilanswer
 

paco fpg a écrit :

je viens d'acheter un extracteur de vis...
 
J'ai fait 3 magasins (leroy merlin, mrbricolage, casto...) impossible de retrouver les vis des meules  [:haha cry]  
c'est du Ø4x8mm a tête cylindrique fendue  
 


 
http://www.visseriefixations.fr/  :)


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°31747804
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 13:43:52  profilanswer
 

T'as plus d'empreinte du tout?
 
Prend plutôt un tournevis à frapper.
 
Sinon il est peut être encore temps avec un long tournevis à la bonne taille.


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31747894
paco fpg
Posté le 21-09-2012 à 13:51:13  profilanswer
 


bha c'est 40ct les 10vis + 7euros de frais de port  :lol:  
je vais tenter en coupant la vis avec une pince  

multivitamine a écrit :

T'as plus d'empreinte du tout?
 
Prend plutôt un tournevis à frapper.
 
Sinon il est peut être encore temps avec un long tournevis à la bonne taille.


si j'ai une petite empreinte encore mais bien dégradée... maintenant que j'ai l'extracteur ce serait bête de me compliquer la vie non?

n°31748462
paco fpg
Posté le 21-09-2012 à 14:32:51  profilanswer
 

super l'extracteur de vis
http://hfr-rehost.net/preview/self/pic/4d419072a8dc07cbfc31e3f6ff5a6e9ca98bee48.jpeg
 :(  
 

n°31748648
Kheops_
Posté le 21-09-2012 à 14:46:16  profilanswer
 

perso, vu l'état actuel, je continuerais à percer tout doucement jusqu'à séparer la meule de la pièce en cuivre (ou couleur cuivre :o )
 
ensuite, il te restera la pièce cuivrée avec "deux bouts de vis" , soit tu arrives à les retirer avec une pince étau soit tu refais une fente au Dremel pour retirer au tournevis plat...
 
bon courage
 
ps: pour les nouvelles vis, pourquoi pas des "btr" ou des "étoiles" plus faciles à retirer pour les prochains démontages éventuels (en fait non, les têtes seraient surement trop grosses...


Message édité par Kheops_ le 21-09-2012 à 14:48:42
n°31749647
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 16:00:12  profilanswer
 

Han ! Le carnage !  
 
WD40, on t'avait dit !
Il faut être patient (des fois, ça dure une semaine, mais ça finit toujours par venir)
 

younga a écrit :


p1  [:haha]
 newb   :o


 
 :jap:  
 
Mais je crois qu'avec le HX, les choses diffèrent quelque peu... Il faudrait une bonne âme pour faire un tuto...


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31749908
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 16:17:39  profilanswer
 

Ba tu rempli avec un mélange detatrant, mais ca va prendre 10 plombes puisqu'il faudra à la fois rincer en vidant la chaudière par la buse vapeur/lance à eau, et rincer aussi le conduit café, par le groupe.

 

Tu peux voir si ya du calgon, mais si ya pas de soupape fausse vapeur tu pourras pas voir si il y a présence de traces blanche/vertes par ci par là qui pourrait indiquer l'état interne.

 


Je regrette pas d'être directe sur réseau filtré.

 

Plus de corvée de  détartrage, de remplissage réservoir, ni de vidage bassine :d


Message édité par multivitamine le 21-09-2012 à 16:20:48

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31749940
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 16:20:09  profilanswer
 

Ouais... Gianni préconise de ne pas détartrer, en utilisant une eau douce. Mais, s'il faut le faire, de ne détartrer que la partie café, en déconnectant l'EV2 pour éviter le passage dans la chaudière vapeur.
 
edit : http://expresso.cultureforum.net/t [...] -simonelli

Message cité 2 fois
Message édité par gaston10241 le 21-09-2012 à 16:21:18

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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31749979
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 16:23:05  profilanswer
 


Celle d'en haut à gauche s'enlève au tournevis.
 
Celle d'en bas je comprends pas ce qu'il s'est passé. [:dks]


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n°31750114
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 16:31:20  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Ouais... Gianni préconise de ne pas détartrer, en utilisant une eau douce. Mais, s'il faut le faire, de ne détartrer que la partie café, en déconnectant l'EV2 pour éviter le passage dans la chaudière vapeur.
 
edit : http://expresso.cultureforum.net/t [...] -simonelli


 
 
C'est plus vite fait, mais à moitié fait.
 
Reste à savoir pourquoi détartrer, pour entretenir la bécane ou juste pour le gout du café?


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31750156
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 16:33:53  profilanswer
 

Juste parce qu'elle a 2 ans, qu'elle a été utilisée avec une eau inconnue, et que psychologiquement, j'ai du mal à m'imaginer sortir des cafés avec une chaudièr noir la mèr
 
Ce serait une machine à chaudière "classique", je ne me poserai pas le problème, et démonterai le tout. Là, ça me paraît plus compliqué.


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31750307
nasdak
Posté le 21-09-2012 à 16:45:10  profilanswer
 

pas cher
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=22_s
 
bouuu le pauvre moulin sinon :/


Message édité par nasdak le 21-09-2012 à 16:46:10
n°31750922
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 17:35:48  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Juste parce qu'elle a 2 ans, qu'elle a été utilisée avec une eau inconnue, et que psychologiquement, j'ai du mal à m'imaginer sortir des cafés avec une chaudièr noir la mèr
 
Ce serait une machine à chaudière "classique", je ne me poserai pas le problème, et démonterai le tout. Là, ça me paraît plus compliqué.


De toute façon l'eau vapeur/eau chaude n'iras pas dans celle du café.
 
Sinon tu rajoute de la javel :whistle:  
 
Ya bien un truc qui se dévisse pour voir dedans au pire


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31750936
younga
Posté le 21-09-2012 à 17:37:30  profilanswer
 

pi après la manipulation dû au transport, tout sera décollé à l'intérieur, y'aura qu'à purger  :o

n°31751096
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 21-09-2012 à 17:55:09  profilanswer
 

younga a écrit :

pi après la manipulation dû au transport, tout sera décollé à l'intérieur, y'aura qu'à purger  :o


Hé ho, mollo sur le transport  :fou: ;)
 
Tiens, d'ailleurs c'est partit tout à l'heure  :)


---------------
Rien
n°31751181
younga
Posté le 21-09-2012 à 18:03:02  profilanswer
 

je parlais des chutes de 2m00 en milieu hostile de la poste
 pas de ta manipulation  [:al_bundy]

n°31751262
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 18:12:36  profilanswer
 

younga a écrit :

je parlais des chutes de 2m00 en milieu hostile de la poste
 pas de ta manipulation  [:al_bundy]


 
 
On a dit que c'était une LU !  :fou:


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31751277
younga
Posté le 21-09-2012 à 18:14:40  profilanswer
 

ok domus et bouche cousue  :o

n°31751317
derfone
yepahhh
Posté le 21-09-2012 à 18:19:36  profilanswer
 


 
Ton foret est trop gros, en fait pour bien utiliser un extracteur, il te faut faire un perçage plus petit au centre de ta vis; Ensuite l'extracteur qui est conique vient ce loger dans le perçage que tu viens de faire et la tu prend un tourne a gauche manuel pas a cliquet et ca sert.
 
http://images.forum-auto.com/mesimages/477481/desin%20extracteur.jpg
 
http://www.systemed.fr/forum-bricolage/old_images/Brico30/2010-07-08_183015_Extracteurs_de_vis.jpg
 
Mais au préalable n'hesite pas a mettre du degrippant, qui fonctionne bien mieux que la WD40
 
http://www.itwpc.com/documents/img/005021_SUPER-DEGRIPPANT_A.jpg

n°31751643
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 18:59:43  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Ouais... Gianni préconise de ne pas détartrer, en utilisant une eau douce. Mais, s'il faut le faire, de ne détartrer que la partie café, en déconnectant l'EV2 pour éviter le passage dans la chaudière vapeur.
 
edit : http://expresso.cultureforum.net/t [...] -simonelli


- Oui, étant donné que l'entartrage de la chaudière on s'en glande un peu, c'est juste le HX et vu la taille, ça doit être hyper chiant quand il y a du tartre là-dedans mais en même temps, l'eau ne stagne pas, à ta place, j'éviterais quoi que ce soit si ce n'est un backflush. Certes j'utilise de l'eau douce mais je suis dans la cinquième année et aucun problème, la copine d'à côté en avait une de dix ans idem ! Demande à celui qui te l'a vend, ce qu'il a mis comme flotte  ;)


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31751660
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 19:01:21  profilanswer
 

La vendeuse m'a parlé d'eau filtrée à la carafe... mais vu la quantité de calcaire qui reste en sortant de cette carafe... (en tout cas dans ma région)


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31751689
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 19:05:42  profilanswer
 

frandon a écrit :


dommage qu'elle soit moche, en plastoque et grosse :/
vous avez des liens de mods de cette machine fort sympathique pour le côté "je me prends pas la tête" ?


- Tout ça dépend des goûts, regarde ta femme, elle t'a trouvé beau  :lol: ABS très épais et teinté dans la masse pas plastoc et je peux de dire qu'après 5 ans elle n'a mais alors pas bougé du tout, du tout, comme neuve, un coup de chiffon humide et c'est tout, j'ai eu de l'inox, non, merci et le rouge métallisé est une merveille, je pense faire repeindre ma voiture pareille  :pt1cable:  


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31751752
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 19:12:27  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

La vendeuse m'a parlé d'eau filtrée à la carafe... mais vu la quantité de calcaire qui reste en sortant de cette carafe... (en tout cas dans ma région)


- ça devrais suffire, tu comprends l'histoire de l'échangeur et l'eau qui ne fait que passer pour se réchauffer, je te dis je ne ferais rien, si par la suite tu vois qu'il y a un blem, il sera toujours temps.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31752918
younga
Posté le 21-09-2012 à 22:11:04  profilanswer
 

ouais je ne vois pas pourquoi gaston s'entête à vouloir détartrer sa machine alors qu'il ne l'a même pas encore reçu  :??:  (sérieux hein)
tu backflush et au pire tu fais couler un peu beaucoup d'eau puis basta, tu shot!  

n°31753342
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 21-09-2012 à 23:19:57  profilanswer
 

C'est vrai que sur l'Oscar, les sacro-saintes 25 secondes je les dépasse souvent, mais je n'ai jamais cherché à respecter les principes à la lettre, je ne pèse pas mes grains, je ne fais même pas de double :D
 
Par contre, mes expressi sont bons et beaux (faudra que je refasse des photos tiens), ça me va très bien comme ça :sol:
 
Et petit rappel aux débutants qui galèrent : le plus important, c'est LE CAFE, la matière première quoi !
Avec de bons grains, torréfiés récemment et fraichement moulus, même un expresso loupé restera buvable (typiquement, mon café du matin sous extrait parce que trop à la bourre pour attendre la montée en température optimale de la machine que j'ai oublié d'allumer au lever...), et quand je dis buvable, ça veut dire "meilleur que les capsules à George..."


---------------
Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°31754691
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 22-09-2012 à 07:59:52  profilanswer
 

Zesheriff a écrit :

C'est vrai que sur l'Oscar, les sacro-saintes 25 secondes je les dépasse souvent, mais je n'ai jamais cherché à respecter les principes à la lettre, je ne pèse pas mes grains, je ne fais même pas de double :D
 
Par contre, mes expressi sont bons et beaux (faudra que je refasse des photos tiens), ça me va très bien comme ça :sol:
 
Et petit rappel aux débutants qui galèrent : le plus important, c'est LE CAFE, la matière première quoi !
Avec de bons grains, torréfiés récemment et fraichement moulus, même un expresso loupé restera buvable (typiquement, mon café du matin sous extrait parce que trop à la bourre pour attendre la montée en température optimale de la machine que j'ai oublié d'allumer au lever...), et quand je dis buvable, ça veut dire "meilleur que les capsules à George..."


- Bein nous avons pas mal de choses en commun  ;)


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- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31754791
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-09-2012 à 09:03:17  profilanswer
 

moi aussi avec ma "daube" (je cite je sais plus qui), je pèse pas, j'ai pas de PID ni fais de T°S et des fois, ça dure 40s si je fais un double dans une grosse tasse :O


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Cdlt,
mood
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