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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°31733594
vinceboule​t
My favorite things
Posté le 20-09-2012 à 11:08:53  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
WD40 :o vas y tranquillement :jap:


---------------
normal, j'ai mis des chips
mood
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Posté le 20-09-2012 à 11:08:53  profilanswer
 

n°31734084
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 20-09-2012 à 11:43:39  profilanswer
 

paco fpg a écrit :

[:soulafa] et les problèmes continuent....
Je suis pas près de boire du café moi  :sweat:  
 
les pas de vis de la meule
http://hfr-rehost.net/http://i20.s [...] cky_18.jpg
 
sont foirés : j'ai réussi à en enlever 1 sur 3... les autres refusent de bouger et plus ça va, plus la tête morfle.


 
WD40 pendant une nuit au moins (faudra bien laver après)
Tournevis manuel de la bonne taille (ou visseuse avec bonne gestion du couple)
Si vraiment ça foire, dremel pour refaire l'encoche ou en faire une seconde pour prendre un cruciforme
Si vraiment ça foire encore, un extracteur de vis.
 
Mais en étant patient avec du WD40, ça devrait aller ;)


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°31734689
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 20-09-2012 à 12:37:46  profilanswer
 

nasdak a écrit :

Café torréfié le 06/09, semaine derniere il etait excellent, depuis avant hier je le trouve en peu amer (conservé au frigo). C'est mes paramètres qui ont changé ou c'est normal que le gout change si vite ?


- En principe, si c'est juste de l'amertume en plus, c'est probablement que l'un des paramètres, remplissage, tassage, température de l'eau, âge du capitaine, etc. ont changé.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31734802
Doulos
Posté le 20-09-2012 à 12:52:42  profilanswer
 

DannyElfman a écrit :


 
WD40 pendant une nuit au moins (faudra bien laver après)
Tournevis manuel de la bonne taille (ou visseuse avec bonne gestion du couple)
Si vraiment ça foire, dremel pour refaire l'encoche ou en faire une seconde pour prendre un cruciforme
Si vraiment ça foire encore, un extracteur de vis.
 
Mais en étant patient avec du WD40, ça devrait aller ;)


 
Tout est dit.  
Pour citer 2 autres dégrippants, j'utilise plutôt Noxydol ou Transyl que je trouve plus puissant que le WD40.


Message édité par Doulos le 20-09-2012 à 12:53:19
n°31735484
paco fpg
Posté le 20-09-2012 à 14:02:10  profilanswer
 

merci
pour le degrippant, en bain ou simplement une petite pointe sur les vis au pinceau?

n°31735754
Doulos
Posté le 20-09-2012 à 14:23:04  profilanswer
 

Tu fais une première application (spray ou pinceaux) sur les têtes et autour pour essayer de faire passer le produit, sans hésiter sur la dose. Tu attend quelques minutes et essayes. C'est souvent autour des têtes que cela accroche. Sinon, tu lui donnes un bain comme le préconise DannyElfman.

n°31736916
nasdak
Posté le 20-09-2012 à 15:35:13  profilanswer
 

l'important aussi étant d'avoir le bon tournevis à la bonne taille dès le début !

n°31736922
nasdak
Posté le 20-09-2012 à 15:35:23  profilanswer
 

isologue a écrit :


- En principe, si c'est juste de l'amertume en plus, c'est probablement que l'un des paramètres, remplissage, tassage, température de l'eau, âge du capitaine, etc. ont changé.


 :jap:
c'est arrivé juste après un backflush que j'avais pas fait depuis longtemps...


Message édité par nasdak le 20-09-2012 à 15:35:43
n°31737126
aifol
Posté le 20-09-2012 à 15:49:38  profilanswer
 

Pour ma 1ère commande chez CC, la deuxième avec du vrai café fraîchement torréfié, en plus des Sidamo qui ne m'ont pas plu du tout j'avais pris du Monte Cristo. Excellent à T+4j et T+5j mais après ça a très vite dérivé vers du café d'abord pas terrible puis désagréable à boire, rance je pense mais j'avoue déjà ne pas être sûr de faire la différence entre acide et amer alors... :sarcastic:  
 
Bref en dehors des 500g à la poubelle (alors que j'avais adoré le Sidamo Lugat de chez MC, mais y'avait que 100gr dans l'offre découverte donc pas d'idée sur la conservation) je n'ai apprécié vraiment que 4 fois le café sur les derniers 250g puis j'ai été très surpris de la vitesse du changement de goût et modifier la température PID n'a pas aidé.
Le sachet était vidé de son air au mieux à la main, zip soigneusement fermé et en descente de cave.
 
Ca fait cher le café à ce train là ! C'est vraiment dommage de ne pas avoir un bon torréfacteur près de chez soi.(Je dis ça pour le coté pratique et financier, CC étant un bon torréfacteur reconnu)

Message cité 2 fois
Message édité par aifol le 20-09-2012 à 15:50:14
n°31737721
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 20-09-2012 à 16:39:40  profilanswer
 

aifol a écrit :

Pour ma 1ère commande chez CC, la deuxième avec du vrai café fraîchement torréfié, en plus des Sidamo qui ne m'ont pas plu du tout j'avais pris du Monte Cristo. Excellent à T+4j et T+5j mais après ça a très vite dérivé vers du café d'abord pas terrible puis désagréable à boire, rance je pense mais j'avoue déjà ne pas être sûr de faire la différence entre acide et amer alors... :sarcastic:  
 
Bref en dehors des 500g à la poubelle (alors que j'avais adoré le Sidamo Lugat de chez MC, mais y'avait que 100gr dans l'offre découverte donc pas d'idée sur la conservation) je n'ai apprécié vraiment que 4 fois le café sur les derniers 250g puis j'ai été très surpris de la vitesse du changement de goût et modifier la température PID n'a pas aidé.
Le sachet était vidé de son air au mieux à la main, zip soigneusement fermé et en descente de cave.
 
Ca fait cher le café à ce train là ! C'est vraiment dommage de ne pas avoir un bon torréfacteur près de chez soi.(Je dis ça pour le coté pratique et financier, CC étant un bon torréfacteur reconnu)


- Si tu refermes bien le sachet une fois ouvert et que tu le places dans une boîte + ou - hermétique dans le bac à légumes de ton frigo, tu peux le conserver un mois sans problème, peut-être une légère perte dans les variétés aux notes très subtiles et une diminution de la crema dans d'autres.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
mood
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Posté le 20-09-2012 à 16:39:40  profilanswer
 

n°31739222
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 20-09-2012 à 18:41:28  profilanswer
 

aifol a écrit :

Pour ma 1ère commande chez CC, la deuxième avec du vrai café fraîchement torréfié, en plus des Sidamo qui ne m'ont pas plu du tout j'avais pris du Monte Cristo. Excellent à T+4j et T+5j mais après ça a très vite dérivé vers du café d'abord pas terrible puis désagréable à boire, rance je pense mais j'avoue déjà ne pas être sûr de faire la différence entre acide et amer alors... :sarcastic:  
 
Bref en dehors des 500g à la poubelle (alors que j'avais adoré le Sidamo Lugat de chez MC, mais y'avait que 100gr dans l'offre découverte donc pas d'idée sur la conservation) je n'ai apprécié vraiment que 4 fois le café sur les derniers 250g puis j'ai été très surpris de la vitesse du changement de goût et modifier la température PID n'a pas aidé.
Le sachet était vidé de son air au mieux à la main, zip soigneusement fermé et en descente de cave.
 
Ca fait cher le café à ce train là ! C'est vraiment dommage de ne pas avoir un bon torréfacteur près de chez soi.(Je dis ça pour le coté pratique et financier, CC étant un bon torréfacteur reconnu)


Pareil pour les sidamo, ce cru (ou lot) n'est pas terrible à mon avis


---------------
Cdlt,
n°31740320
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 20-09-2012 à 20:23:02  profilanswer
 

SOS colisage d'Oscar pour Gaston !!  :D  
 
Votre avis sera le bienvenu  :jap:  
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/3de61bd264a84df1bc343b4011da1f02bdc581e8.jpeg
Le carton intérieur : j'ai mis au fond des cales en polystyrène.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/de9a0bf34136feefbfcaff5482ddfd42c230fad5.jpeg
La machine rentrée dans son carton, vu de dessus.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/477174dd1edaee60c2595a49be4a4e2d9eae3d94.jpeg
Une vue de la manière dont elle repose au fond.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/d52c93daaf7d4e89bdf0fe2907682ef736f3a049.jpeg
J'ai comblé les vides avec du polystyrène, du papier bulle, des poches d'air. Le porte filtre et les filtres sont scotchés sous la douchette dans le creux.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/a0756cedbcf63f0bcffdb9f074d517f556853550.jpeg
Maintenant le carton extérieur : au fond j'ai mis une vieille couverture, les bouteilles de Perrier vides et bouchées (idée de Younga) et des chips de polystyrène. Ca fait un lit de quelques centimètres sur lequel va reposer la machine dans son carton.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/5a71e9f22ec858b0793d3bddcbc7d64cae04a3a2.jpeg
Le carton de la machine bien calé au fond du carton extérieur.
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/d1f7f873a494f9747874eb8c16dc89b5ee89b3fe.jpeg
J'ai découpé des cales de polystyrène pour les coins, et j'ai renforcé latéralement et sur le dessus par des "poutre" de carton ondulé.
 
On valide ? Je referme et ça part vers Châlons ?  :D


---------------
Rien
n°31740639
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 20-09-2012 à 20:46:05  profilanswer
 

On dirait un vieux moniteur :/
http://hfr-rehost.net/self/pic/de9a0bf34136feefbfcaff5482ddfd42c230fad5.jpeg

Message cité 1 fois
Message édité par frandon le 20-09-2012 à 20:46:39

---------------
Cdlt,
n°31740713
evilguinne​ss
Posté le 20-09-2012 à 20:51:34  profilanswer
 

Ca craint quoi que ce soit, de laisser tremper dans un bain de cristaux de soude :
- le pf d'une lady
- le pf d'une mini
- les filtres qui vont avec
- le joint de coupe de la mini
- la douchette en papier crépon de la mini
?

 

Je crois que y'a que l'alu qui craint, mais dans le doute, comme toujours...

Message cité 1 fois
Message édité par evilguinness le 20-09-2012 à 20:52:04

---------------

n°31740748
gaston1024​1
Posté le 20-09-2012 à 20:53:33  profilanswer
 

The_Ecologist a écrit :

SOS colisage d'Oscar pour Gaston !!  :D  
...


ça sent le café ! :D
 
 :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  

evilguinness a écrit :

Ca craint quoi que ce soit, de laisser tremper dans un bain de cristaux de soude :  
- le pf d'une lady
- le pf d'une mini
- les filtres qui vont avec
- le joint de coupe de la mini
- la douchette en papier crépon de la mini
?
 
Je crois que y'a que l'alu qui craint, mais dans le doute, comme toujours...


Le joint de coupe, c'est vraiment utile de l'y mettre ?
Sinon, non, ça devrait pas craindre. Dissous tes cristaux dans de l'eau très chaude, c'est plus efficace.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31740773
evilguinne​ss
Posté le 20-09-2012 à 20:54:49  profilanswer
 

Ben j'ai frotté l'intérieur, et maintenant j'ai une grosse trace noire dégueulasse et grasse qui ne part pas même au produit vaisselle dégraissant... :o Je vais faire autrement. Mais j'avais un doute sur la douchette de la mini, qui est vraiment très fine.


---------------

n°31740812
gaston1024​1
Posté le 20-09-2012 à 20:57:02  profilanswer
 

C'est du métal ?
Sauf si c'est de l'alu (je vois pas comment), il n'y a pas de raison que ça fasse la tronche...


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31740840
evilguinne​ss
Posté le 20-09-2012 à 20:58:30  profilanswer
 

Oui c'est du métal. On va vite voir si c'est de l'alu :o


---------------

n°31740845
gaston1024​1
Posté le 20-09-2012 à 20:58:55  profilanswer
 

même si c'en est, ça ne fond pas : ça s'oxyde.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31740858
gaston1024​1
Posté le 20-09-2012 à 20:59:26  profilanswer
 

Et si vous aviez un avis sur l'emballage de l'Oscar, ça m'arrangerait :o


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31740860
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 20-09-2012 à 20:59:36  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


ça sent le café ! :D
 
 :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  


Je laisse en stand-by ce soir : je refermerai tout ça d'ici demain midi, sauf s'il y a des objections sur la qualité de mon emballage :D


---------------
Rien
n°31740874
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 20-09-2012 à 21:00:23  profilanswer
 

Ce spammage de topic [:ddr555]


---------------
Rien
n°31740910
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 20-09-2012 à 21:02:04  profilanswer
 

Mais non, ça le fait vivre :)


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°31741362
younga
Posté le 20-09-2012 à 21:28:59  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Et si vous aviez un avis sur l'emballage de l'Oscar, ça m'arrangerait :o


y'a grève des bus pendant deux mois à rennes &$£*%^%m^ de  :fou:

n°31741377
gaston1024​1
Posté le 20-09-2012 à 21:29:39  profilanswer
 

[:wark0]


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31741535
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 20-09-2012 à 21:39:26  profilanswer
 

Le sac poubelle et la mousse expansive c'était une bonne idée :o


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31741575
younga
Posté le 20-09-2012 à 21:42:16  profilanswer
 

on peut faire du flash avec un hottop ?  :o

n°31741652
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 20-09-2012 à 21:47:42  profilanswer
 

En rajoutant un pid, surement :o
 
J'suis sur un carte noir, pas mauvais du tout en ce moment :o
 
EDIT: non, c'est du "l'OR, premium expresso", je vous le conseil :jap:
 
http://hfr-rehost.net/thumb/self/pic/a07f1371b477aab3596b6c89a277d0626b41cf5d.jpeg]

Message cité 1 fois
Message édité par multivitamine le 20-09-2012 à 21:53:05

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31741918
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 20-09-2012 à 22:05:14  profilanswer
 

The_Ecologist a écrit :


Je laisse en stand-by ce soir : je refermerai tout ça d'ici demain midi, sauf s'il y a des objections sur la qualité de mon emballage :D


Tu casse les latte de ton plumard et tu les met les long de chaque arêtes du carton, comme ca on peut pas l'écraser :o
il t'en coutera 12 bouts :o


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31741940
The_Ecolog​ist
Plus rien
Posté le 20-09-2012 à 22:07:43  profilanswer
 

multivitamine a écrit :


Tu casse les latte de ton plumard et tu les met les long de chaque arêtes du carton, comme ca on peut pas l'écraser :o
il t'en coutera 12 bouts :o


Futon + Tatamis  :jap:  
 
Remarque, l'Oscar emballée dans un futon elle peut aller jusque sur Mars et arriver entière  :love:


---------------
Rien
n°31741948
aifol
Posté le 20-09-2012 à 22:08:04  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Et si vous aviez un avis sur l'emballage de l'Oscar, ça m'arrangerait :o


 
Je pense que si je l'avais fait pour moi je me serais auto-approuvé.

n°31741974
younga
Posté le 20-09-2012 à 22:10:00  profilanswer
 


déjà oscar, ça fait vieux  :(  

n°31742607
Banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 20-09-2012 à 22:51:20  profilanswer
 

The_Ecologist a écrit :

SOS colisage d'Oscar pour Gaston !!  :D  
 
Votre avis sera le bienvenu  :jap:  
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/3de61bd264a84df1bc343b4011da1f02bdc581e8.jpeg
Le carton intérieur : j'ai mis au fond des cales en polystyrène.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/de9a0bf34136feefbfcaff5482ddfd42c230fad5.jpeg
La machine rentrée dans son carton, vu de dessus.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/477174dd1edaee60c2595a49be4a4e2d9eae3d94.jpeg
Une vue de la manière dont elle repose au fond.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/d52c93daaf7d4e89bdf0fe2907682ef736f3a049.jpeg
J'ai comblé les vides avec du polystyrène, du papier bulle, des poches d'air. Le porte filtre et les filtres sont scotchés sous la douchette dans le creux.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/a0756cedbcf63f0bcffdb9f074d517f556853550.jpeg
Maintenant le carton extérieur : au fond j'ai mis une vieille couverture, les bouteilles de Perrier vides et bouchées (idée de Younga) et des chips de polystyrène. Ca fait un lit de quelques centimètres sur lequel va reposer la machine dans son carton.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/5a71e9f22ec858b0793d3bddcbc7d64cae04a3a2.jpeg
Le carton de la machine bien calé au fond du carton extérieur.
 
http://hfr-rehost.net/http://self/pic/d1f7f873a494f9747874eb8c16dc89b5ee89b3fe.jpeg
J'ai découpé des cales de polystyrène pour les coins, et j'ai renforcé latéralement et sur le dessus par des "poutre" de carton ondulé.
 
On valide ? Je referme et ça part vers Châlons ?  :D


Pfff... ça marchera JAMAIS  :o  
 
Tu l'as eu à combien Gaston ?


---------------
Cherche emploi fictif - Vente Blu-ray
n°31743742
Kheops_
Posté le 21-09-2012 à 01:31:56  profilanswer
 

neo world a écrit :

Hello,
 
Finalement, après réflexion, j'ai craqué pour un couple Gaggia pure espresso + Eureka Mignon (j'esperais faire une belle économie par rapport au couple rancilio Silvia + isomac macinino mais le moulin a complètement effacé l'économie de la machine [:tinostar] )
 


 
tu as là un super moulin tout mignon mais la gaggia  :sweat:  
tu utilises les filtres pressurisés fournis avec? si oui, pas étonnant que tu obtiennes de la mousse qui dure 2min :o
 
l'autre pack dont tu parles aurait été un meilleur choix amha pour un peu moins cher, c'est celui que j'ai choisi :D, je dois recevoir tout ça prochainement...  :bounce:

n°31743827
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-09-2012 à 04:50:29  profilanswer
 

http://www.youtube.com/watch?NR=1& [...] =endscreen
C'te matos, 3mins pour sortir 1 café [:yems93]

Message cité 1 fois
Message édité par multivitamine le 21-09-2012 à 05:05:57

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°31743890
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 06:37:18  profilanswer
 

Banky a écrit :


Pfff... ça marchera JAMAIS  :o  
 
Tu l'as eu à combien Gaston ?


 
Trop cher pour un vieux truc...
Mais suffisamment intéressant pour demander à un rennais d'aller la chercher pour moi :o


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°31743947
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 21-09-2012 à 07:34:38  profilanswer
 

c'te branlage de mouches :ouch:


---------------
Cdlt,
n°31743956
evilguinne​ss
Posté le 21-09-2012 à 07:36:03  profilanswer
 

J'aime bien l'idée du petit cercle à pâtisserie (je crois) pour égaliser la mouture ceci dit. Pour le reste...


---------------

n°31743960
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 21-09-2012 à 07:37:00  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


 
Trop cher pour un vieux truc...
Mais suffisamment intéressant pour demander à un rennais d'aller la chercher pour moi :o


- Tu verras quand tu y auras goûté après si tu te poses la question mais qu'est-ce que je pourrais avoir d'au moins similaire pour le même prix et même pour le double et tu ne trouveras aucune réponse à ta question.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°31744101
neo world
Posté le 21-09-2012 à 08:28:04  profilanswer
 

Kheops_ a écrit :


 
tu as là un super moulin tout mignon mais la gaggia  :sweat:  
tu utilises les filtres pressurisés fournis avec? si oui, pas étonnant que tu obtiennes de la mousse qui dure 2min :o
 
l'autre pack dont tu parles aurait été un meilleur choix amha pour un peu moins cher, c'est celui que j'ai choisi :D, je dois recevoir tout ça prochainement...  :bounce:


Non je joue avec des filtres non pressurisés (d'ailleurs j'essaye de voir si le filtre 1 tasse marzocco est adaptable / viable  dans un porte filtre bottomless pour gaggia. Si quelqu'un à un avis ... :) )
 
Je pense aussi que le kit à base de rancilio est plus équilibré et à un potentiel supérieur mais la gaggia semble très accessible et finalement de bonne facture (cf : http://blog.maxicoffee.com/blog/?p [...] resso-pure ). Je commence à avoir un résultat comparable en matière de crema et en bouche aussi ça rend plutôt bien (goût équilibré, peu d'amertume / pas d'acidité excessive).
 
Le résultat en tasse après 2 minutes et au filtre 2 tasses :
http://img15.hostingpics.net/pics/988110shotcafe.jpg


Message édité par neo world le 21-09-2012 à 08:28:59
n°31744139
gaston1024​1
Posté le 21-09-2012 à 08:37:36  profilanswer
 

isologue a écrit :


- Tu verras quand tu y auras goûté après si tu te poses la question mais qu'est-ce que je pourrais avoir d'au moins similaire pour le même prix et même pour le double et tu ne trouveras aucune réponse à ta question.


 
Quoi qu'il en soit, la comparaison pavoni/silvia/lacimbali domus/oscar devrait être intéressante.


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
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Posté le   profilanswer
 

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