Reprise du message précédent :
je sais qu'il y a une gaggia rose (dont je ne connais pas le modèle...) près de chez moi.  
Si le type a des bollocks, il me la fera au prix de celle ci...

 
bah je cherchais un bouchon pour une de mes deux poignées, chose que l'on m'a présenté, mais il m'ont aussi parlé du nouveau pf pour la lady, après est-ce qu'il a été conçu spécifiquement pour elle ou pour une autre, je peux pas te dire  

la gaggia coffee c'est la même que la classic? ou bien sans opv et 3way?

sinon, je vous présente K2000

ah ben elle a de la gueule cette gaggia  

je sais qu'il y avait...  

Tu me l'as déjà envoyée ?

ah désolé, je n'avais pas compris le sens exact de ta phrase...et comme la machine vient de chez toi (ou presque)    

et pour la deuxième phrase, je pensais que tu voulais que je te la fasse payer comme je l'ai eu  

c'est la version plaquée or   je le savais pas quand je l'ai achetée

Salut,
 
Après avoir enfin acheté un tamper digne de ce nom, je cherche de rais tasses : vous en pensez quoi de celles là: http://www.maxicoffee.com/nuova-po [...] -4597.html
 
Merci !

ma gaggia (dont personne n'a trouvé le modèle...thread de branquigol ! ) est vraiment mal fichue pour y intégrer un pid en façade..va falloir réfléchir  

 
non, prends plutôt celles dont giorgio parlait quelques messages plus haut    

   
 
T'es passé dans le coin sans prévenir ?  
 
 

ce serait mieux avec une (ou des) vraies tasses dessus    
gaston stÿle, tu veux faire ?    

tu m'aurais invité à boire un café ? voire manger une pizza ?    

 
C'est celle là qu'il avait posté, non ?

Mes pizzas sont à peu près aussi mauvaises que mes cafés en ce moment...
Mais ça empêche pas de boire une binouze si tu passes dans le coin

tu m'as pas dit à quoi servait le tuyau qui part d'au dessus de la chaudière aussi

 
On va quand même pas lui déconseiller des NP... Il les recevra ptêtre même en moins d'un an ! De mon côté c'est décidé, je vais m'acheter une petite vitrine pour y exposer mes quelques tasses, là c'est plus possible.

On est vraiment obliger de monter un PID pour sortir quelquechose de bon ?  

Ca dépend combien tu mets  

oui alors c'est bizarre, il y a le tuyau qui part de la cuve jusqu'à la pompe: ok
le tuyau qui repart du T après la pompe et qui retourne en cuve, opv je pense : ok
et le tuyau qui repart du T au dessus de la chaudière et qui repart en cuve, opv de chaudière ??  
là j'ai comme un doute
je remets la photo

Je pense que c'est pour brancher un mano... (d'ou le ressort dans le tuyau). Un opv placé ici c'est plutot dangereux si ca balance de la vapeur !
Mais bon mets en route, tu seras vite fixé

Ca evite de s'emmerder avec le temp surfing et ca c'est le pied

réponse de mon copain happy
 
 
Ta pompe là, elle fait genre 16 bars de pression (ou plus).
Ta chaudière est toute petite.
Y'a donc une limitatrice de pompe (qui n'est pas tout à fait une opv) pour éviter que toute l'eau chauffée à bonne température ne ressorte par l'OPV chaudière (située ici sur la sortie vapeur et qui elle est une vraie OPV) lors de la percolation.
Sans cela t'aurais un volume d'eau froide sous pression trop important qui s’engouffrerait dans la chaudière, refluant toute l'eau chauffée nickel chrome vers l'OPV.

 
Le plus dur est de trouver un PID assorti à ta Gaggia MiLady aux couleurs du "stade français"  

j'ai fini péniblement mon paquet de Ethiopie Moka Sidamo Shakiso de chez CC
Assez acide (ou amer je sais pas trop), je ne sais pas si c'est mon type d'extraction / réglage mouture ou la trréfaction voir une caractéristiques de cette variété
Des avis ?

Edit : c'est quoi le mode de préparation en voie sèche ?

 
ce doulos est un très bon informateur  

 
ca aurait pu s'arranger, j'ai une dolce gusto  

 
amha caractéristique de la variété, car pareil pour moi en juillet, je n'en ai pas repris dans la commande suivante  

 
Tant mieux, je les ai commandé hier soir

quelle machine? tu maitrises le temp surfing si pas pidée?

c'est bizarre comme système... sur la gaggia classic la chaudière est la même, il ont simplement foutu l'opv entre la chaudière et la pompe.
 
Bon sinon, si j'étais parano et que je voulais une machine à chaudière laiton et pas alu, vous me conseilleriez quoi pour remplacer la gaggia classic, avec OPV réglable si possible, et moins cher que la silvia ? la mokita a une chaudère laiton mais ni opv ni 3way solenoid...

J'avais testé ça il y a quelques mois voilà ce que j'en disais : je viens de me faire couler un petit Éthiopie Moka Sidamo Shakiso, c'est un très bon Moka, la crema est de couleur assez claire et non tigrée mais assez épaisse, le café est doux avec beaucoup de corps, une belle note fleurie légèrement acidulée se dégage immédiatement et qui n'est pas sans rappeler l'Yirga de la belle époque et c'est super, si on ajoute une longueur en bouche appréciable on peut dire que c'est un très beau café, un moment après on se surprend à sentir la tasse vide pour retrouver son parfum !

ça y'est, je viens de récupérer du café fraichement torréfié
je commence donc les expériences

ah !  

le premier shot a deja une meilleure crême que les autres !
cependant elle est assez fine et on voit le café par transparence.
Je tente avec un peu moins de café

achete une balance à cocaïne sur ebay, bien utile pour peser les 14g et avoir tjs la même quantité de café

 
 
Fais péter les pics à la réception !