Reprise du message précédent :

Ouais... je crois qu'à nous deux on serait bons pour occuper les dîners du mercredi soir...

Ce soir petit papier du facteur comme quoi un colis m'attend à la poste. Je suppose que c'est la knock box, je n'attend que ça! Je ne pourrai par contre pas aller la chercher avant samedi.

Bon, j'ai testé le "Malongo petits producteurs - produit équitable". Constat : même si c'est la même marque que le "Malongo goût italien" que je ne trouve d'ailleurs plus dans mon hyper (un paquet vendu 10 centimes moins cher que le reste qui partait trop vite était pas rentable je suppose...), ça râpe bien le fond de la gorge Bref, pas grand chose à voir. En tout cas en espresso ça passe vraiment pas bien.

- Oui, j'avais tenté aussi tout de suite après ma découverte (qui a sauvé le monde   ) du Goût Italien et j'en étais, à l'époque, arrivé à la même conclusion que toi, d'ailleurs en ce temps-là, j'ai essayé pas mal de cafés de grande distribution et la seule très bonne surprise a été ce Malongo et peut-être dans une moindre mesure, le Costa Rica en grain de marque Carrefour improbable à 2€ mais finalement envisageable en dépannage.

c'est celui que je prenais à monop' et j'aimais bien.
à géant caz je le trouve pas mais j'ai pris un truc maison recommandé par le chef M. Troisgros qui est moins bien

Et on me traite de cinglé

En même temps c'est très certainement l'objet le plus indispensable par ici après la machine. Utilisation quotidienne, indestructible (sauf si "l'axe" lâche mais il est coincé avec du caoutchouc), un coup d'éponge et c'est nettoyé... Puis dispo en plusieurs couleurs pour une harmonie chromatique qui satisfera la plus exigeante des compagnes
 
Pour le Malongo "petits producteurs", je retente ce midi, on verra ce que ça donne avec un cran en moins sur le moulin.

Ma knock-box c'est mon évier inox

Idem, ca fait bien son boulot...

Et le café ca fait un bon engrais pour les plantes, testé et approuvé.

Idem pour les canalisations, ca m'en a débouché une...je n'en revenais pas. Alors que tlm me dit que mettre le marc de café dans l'evier , ça le bouche justement...

http://www.astyouce.fr/trucs-maiso [...] -cafe-1155

Même avis pour le Petits Producteurs Malongo, il passe bien en Senseo par contre (en moulu + dosette rechargeable).

Faemina    
 

 

 

Bonjour
quel eau vous utilisez pour vôtre machine espresso ? et quel filtres si vous filtrez l'eau du robinet ? merci

Bonjour
 
Eau du robinet décantée (pour virer le chlore) si pas calcaire
Eau Carrouf' si eau du robinet calcaire

volvic

 
J'aime beaucoup la photo ! C'est une collec' en particulier, ou une photo trouvée ici ou là ? En tout cas ça commence à venir pour la Faemina. T'as retenté avec la Nockit depuis la vidéo ?

Très content du bahitalia de chez Cataldi...
Je l'ai pris sans avoir remarqué qu'il s'agissait d'un mélange.    
Vraiment adapté à l'espresso, très équilibré, sans être neutre. Des notes chocolatées et caramélisées, et même une petite pointe florale (c'est quoi ?).
Vraiment réussi ! J'en reprendrai.

- C'est assez souvent le cas, soit des coopératives qui forcément mélangent plusieurs cafés ou des regroupements de petits producteurs ou des gros groupes qui gèrent plusieurs fermes qui ne cultivent pas forcément exactement la même chose vu la disposition géographique de celles-ci.

ce qui sous-entend que ce ne sera pas forcément le même (mélange de) café à chaque fois ?
en tout cas mon avis rejoint celui de gaston et de dannyelfman (me semble t-il)    
il est bon  

 
Exactement la même impression (sauf que je n'ai pas le palais pour distinguer une note florale mais ça viendra    ).
 
Il fait partie de ma prochaine commande pour sur !

Ma knock-box est arrivée ! Merci gaston10241 pour le tuyau
Parait que c'est du métal mais ça fait quand même très plastique dur ...
Ça semble solide. Un peu petit. On verra à l'usage

ben... c'est du plastique ! Même s'il y a du métal à l'intérieur de la barre.
Et c'est solide, ça, pas de doute !
Quand à la taille, je ne vois pas le problème : c'est facile à vider dans la poubelle (ou dans le jardin ou l'évier), et ça évite le gros machin style poubelle de table sur le plan de travail (en plus, ça passe sur la grille de la silvia du coup !)

- Je ne suis pas persuadé que Stéphane le mettra continuellement à son catalogue et on peut espérer que de son côté le groupe ne change pas constamment ledit mélange surtout s'il est réussi, personnellement je ne l'ai pas goûté puisque branché Carmo que j'étais, je voulais même en prendre 3 paquets, j'aurai su, j'aurai essayé, peut-être le prochain coup s'il en reste ! En tout cas là, je n'arrive pas à me décrocher du Salvador C Of E Lot 7 Las Delicias du moins pour les cafés du midi.

- J'chu une bête et tape comme une brute    ça ne bouge pas d'un œil, oui c'est vrai un peu juste malgré l'avis de Gaston en tout cas ça ne fait pas la journée ici.

rien dans ma BAL

Pour le moment, je ne vois rien à l'horizon de mon côté non plus. Mais sait-on jamais, un avis de passage est si vite déposé dans une boîte aux lettres...

KB reçue Elle fait le boulot, y'a pas à dire
 
Je m'attendais à plus petit mais Il faut dire que mon PF est lus petit que celui d'une oscar par exemple.

Bonjour, après avoir parcouru les 2 premiers posts, je me permets de poser ma question détartrage. J'ai une Saeco Odea Go

http://www.cdiscount.com/electrome [...] 877459944!

Et je souhaite la détartrer pour la première fois. J'étais parti pour faire ça au vinaigre blanc, mais la notice dit de ne jamais détartrer au vinaigre, et présente une procédure de détartrage avec un produit spécifique : 10€ le détartrage. Bien entendu, je ne compte pas me faire sodoculer, mais ça m'a quand même mis le doute sur l'utilisation du vinaigre. Qu'en pensez-vous ? Leur interdit du vinaigre est une simple tentative de vendre leur camelote, ou cela peut-il réellement présenter un risque ? Et dans ce cas, quelle solution alternative ?

Merci d'avance

edit : si vous avez un avis ou des infos utiles sur cette cafetière, je suis preneur

Le produit en question est très probablement du simple acide citrique : va voir en supermarché, tu en trouveras en bouteille d'un litre pour quelques euros (rayon droguerie, produit détartrant sous marque du magasin).

 
Merci pour l'info. Mais quel intéret de l'acide citrique par rapport au vinaigre ? Ca peux poser quoi comme problème que j'utilise du vinaigre ?

il parait que vinaigre attaque les joints
 
edit : et ça pue

L'odeur je peux gérer. L'histoire des joints c'est plus génant si c'est vrai. Mais je trouve bizarre que l'acitre citrique ne les attaque pas et l'acide acétique si. Surtout en rinçant : ca ne reste pas en contact très longtemps.
 
Vous, vous faites comment ?

Ah si... l'acide citrique attaque aussi (mais pas de problème d'odeur... pas besoin de rincer 12 fois)

Ok. Donc a priori je peux faire au vinaigre, je vais juste devoir rincer plus ? L'intérêt de l'acide citrique c'est que ça ne sent pas ?

Bon comme annoncé, le colis à la poste s'était la knock knock box ... Y a franchement la place pour y caser mon modeste cerveau.  
 
@ Gaston : Merci pour le tuyau.
 

testé du dolce gusto expresso barista (pour le boulot), c'est hyper amer  

j'ai pris pour la première fois du café en brulerie, cad pas chez monop ou géant
résultat...
Plus de crema (2, 3 fois plus), créma plus foncée et moins d'amertume
 
j'ai pris un moka et un café des antilles (pas du BM )
Par contre, juste indication de provenance (mélange "viennois", antilles, cosa rica, équateur, panama etc.) mais pas d’infos sur la variété et pas le temps de demander vu le rush le samedi matin

perso pour ne plus être déçu je n'achète plus de café, juste des machines    

 

 
   
 
[3615 mylife]
Toujours pas reçu mes knock boxes...  
 
   
[/3615 mylife]

- Tu veux que je te dise la machine en dehors du fait que ça peut être un bel objet, c'est peanuts dans le résultat, du moins sur une seule extraction, trouve une merde Bosch à 100 roros si tu as un bon broyeur, en deux ou trois essais, tu auras un résultat tout à fait honorable. Mais je connais tes déboires au niveau café.

ah mais j'en suis convaincu iso, c'était juste une blague l'histoire des machines (en fait pas vraiment   ) et j'en avais déjà discuté avec happy (de l'autre forum) d'acheter une machine à 10 balles pour voir jusqu'ou on était capable d'aller dans la reproductibilité de qualité et avec notre expérience (bon ça fait un peu pompeux là, mais bon   ) et avec quelques modifs genre pid etc.