Reprise du message précédent :
 
- Kochere est une petite région d'Ethiopie en fait une partie de région, c'est souvent un excellent Yirgacheffe.

autant pour moi

C'est pas ce café qui sort du cul des cochons sauvages locaux ?

 
luwak    
 
http://cafe.cafes-pfaff.com/cafe-g [...] luwak.html

quel idée aussi de ne pas mettre un spoiler  

- Ha mais il n'y a pas de mal ! Moi non plus je ne connaissais pas jusqu'à ce que je cherche c'est d'après Stéphane un Yirga Bio, je vais recevoir ma commande très bientôt, je dirai comment je le trouve.

commande de samedi chez cataldi, non expédié à ce jour
 
va falloir se dépêcher M. Cataldi car je suis à court  

- Tu ne prends pas de week-end toi ? Bein lui aussi  

Moi commandé hier à 14h partis ce soir à 17h

reçu un mail pour l'envoi ce jour    
 
réception jeudi si tout va bien, donc demain pas d'espresso  

e-commerce: problem ?  

- Faut t'y prendre un peu plus tôt mon gars, en commandant samedi, c'est à dire en week-end, tu n'espérais pas que tes cafés allaient être tous torréfiés et expédiés lundi pour que tu les ais mercredi quand même  

- En ce qui concerne le fameux Yirgacheffe Kochere, quelques explications sur le site, ça ne devrait pas être mal, c'est un grade 1 faisant partie de Opération Cherry Red (OCR) qui consiste à aider les fermiers en terme de formation, logistique et matériel en échange de la fourniture des cerises les plus mures. Si la qualité est conforme au cahier des charges, les fermiers sont payés 25% de plus que le prix négocié. (copier/coller de l'info).

 
fais pas ton outragé    
 
j'en suis pas à ma 1ère commande de café sur le net (grain, pfaff...) et Cataldi est un peu plus lent à expédier (J+2 donc J+5 pour recevoir). Je le signale juste ici non pas pour me plaindre mais pour de futurs clients afin qu'ils ne soient pas en rade comme moi (donc comme un con)    
 
et ce léger décalage s'explique surement du fait qu'il torréfie en général à la demande  
 
edit : et on ne peut pas payer par CB  
 
edit2 : son topic de présentation http://expresso.cultureforum.net/t [...] rrefacteur

On avait parlé d'une éventuelle CG pour les pièces La pavoni chez les écossais... ça tient toujours ? Qui s'en occupe ?

- Y'a pas outrage du tout, que veux-tu que ça me fasse si tu restes malheureux comme les pierres sans café    juste que comme tu l'as supputé, la cause est qu'il n'a pas de stock de plus de quelques jours sur certaines variétés seulement et vend en flux tendu même s'il ne torréfie plus à la demande, il n'a pas forcément les variétés que tu commandes dans sa besace, toutes les commandes que je lui ai passées sont arrivées en 4 jours. Tu ne payes pas par Paypal, toi un habitué des achats sur le Net, c'est pourtant hyper pratique en plus sa remise au membre du forum à côté, c'est sympa
 

Est ce que je pourrais savoir pourquoi le cappuchino des distributeurs commerciaux est vachement bon ? Il y a une mousse à tomber par terre.
Le goût est magnifique, que je déguste ce café en le buvant le plus longtemps possible.  
 
Si j'achète une machine à café à dosettes, pourrais avoir un goût similaire ?

C'est pas vendredy pourtant?  

 
Pas encore, mais on est là pour débattre et s'informer  

Y'a café de distributeur et café de distributeur. Certains ont un broyeur à grain et du café pas trop dégueu dedans, d'autre c'est du lyophilisé.
 
Mais as-tu déjà goûté un vrai cappuccino, fait avec un espresso (et pas un café de bar tout cramé) ? Parce que ça n'a rien à voir non plus.

Ici on parle pas machine à dosette déjà
Ensuite les café de distributeur sont en général très mauvais. Pour la mousse tu auras la même avec simplement une french press ou un mousseur à lait ikea

 
C'était moi y'a quelques temps, et seul Younga en avait profité si je me souviens bien ? Tout le monde n'a pas de pièces à changer tous les jours Tu veux commander quoi ? J'ai fait une commande y'a pas longtemps donc je n'ai rien à acheter là-bas mais bon, on peut voir ça pour un peu plus tard ?

ouaip pas vraiment de besoin (hormis ce relai, gaston   ) tu as besoin de quelque chose gaston ?
 
d'autre part je pense avoir un blèm avec mon ev3 sur la lady. J'ai reçu un filtre aveugle et malgré l'état du joint de coupe, j'ai tenté de tirer de l'eau avec le bouton expresso et le filtre aveugle (je dois préciser entendre un "clac" à la mise en route) au bout de quelque seconde la pompe force et rien ne sort, le tuyau vers bassinelle reste sec comme taupin    
aux bornes de l'ev3 j'ai 1,1k.ohm, se pourrait-il qu'elle soit bouchée ?
j'ai l'impression que si c'est à l'intérieur ça va être commode à déboucher  

ben heureusement que ça sort pas !
ça doit sortir par le tuyau de retour de l'opv s'il y en a un.  
ça sort à la bassinelle quand tu coupe la pompe.

Pour ton EV3 :
 
Avec le filtre aveugle, quand tu tires de l'eau avec la fonction café, rien ne sort de nulle part et la pompe force : normal.
Ensuite quand tu relâches le bouton café, un peu d'eau doit arriver dans la bassinelle (dépressurisation par l'EV3).
La résistance aux bornes n'a rien à voir avec un éventuel bouchage.

ok, merci    je dois avouer avoir compris globalement le principe sans trop comprendre comment ça fonctionne  

Ah... ben j'ai du louper ça...    
Tant pis, je vais passer commande tout seul...

Si tu jette un oeil sur mon tuto pdf pour le démontage de la silvia, j'avais fait un lexique à la fin qui expliquait le principe de fonctionnement de l'ev3...

t'as besoin de quoi gaston ? ah oui pour le relai j'ai procédé à une réclamation auprès de paypal...

ah oui ce qui me gène et c'est la raison pour laquelle j'ai pensé à l'ev3 c'est qu'en mode chauffe, j'ai des gouttes qui proviennent du groupe (de l'arrivée d'eau) alors que l'ev3 est censé bloquer le passage, non ?

ce passage là, oui, devrait être bloqué...
la surpression est évacuée normalement par l'EV3 au niveau de la bassinelle (à condition que ça soit une EV3 qui dilate comme dirait LD... une lucifer jesaisplusquoi par exemple).
A voir si un joint d'ev3 à changer ne provoquerai pas ce passage (j'ai pas envie de réfléchir ce soir).
 
Pour la commande, je comptais prendre des joints lèvre de piston (nouveau groupe), des joints pour la jonction groupe chaudière (qui s'usent super vite sur la mienne, je ne sais pas pourquoi... je dois appuyer comme un malade, ça fuit tout le temps par là). Et des joints de lance vapeur.

Du groupe ou de l'arrivée d'eau?

Ca peut venir que du joint rubis justement

à mon avis, de l'arrivée d'eau par le groupe sur la galette...

Ca change rien , ca passe par l'ev qd mm

oui... et ?
Je répondais à ta question... J'imagine que ça fuit du groupe (de l'eau coule par le diffuseur).
Oui, ça vient de l'EV, non, c'est pas normal.

et moi à la tienne.
 
non pas des joints ev, mais bien du rubis à la rigueur
 
Tout ca

 
   
 
 
c'est possible que ce soit encrassé et que ça laisse passer l'eau ?

je dirai oui... si le fameux joint rubis est crade ou si le ressort bloque un peu...
Passe un bon coup de joegloe en backflush et vois ce qui se passe...
 
Mais je laisse avant parler le chef.

Joint rubis mort
 
 
essaye le pully.