Reprise du message précédent :
Pour l'instant mon moulin c'est un Kyocera, donc manuel. Il fait bien son boulot. Les deux points négatifs :
 
- Galère à régler, du à l'absence de graduation
- Faut mouliner lol
 
Pour les tofs, pas de soucis je vous ferais ça demain. Même de mes shots tout laids  

Tu veux un santos6A pour 50€

Euh... J'ai toujours lu que Santos faisait de très bon moulin. Alors je me laisserais bien tenter...
 
Pourquoi le vends-tu ?  Quel est son état général ? Usure des meules ?
 
Question cruciale, pour pas que je me fasse viré de chez moi lol : la taille ?
 
Il a un doseur ?
 
Merci
 

Je le vends car j'ai acheté un truc plus petit et moins laid (un i-mini)
Les meules sont pas neuves mais correct et ça se change pour 20€ sans pbm. Perso je moulais avec ça m'a jamais empêcher de faire du bon café ni de moudre assez fin.
Par contre  je vais pas te mentir, c'est gros (c'est un truc de bar qui fais 12kg), pas super beau et pas hyper ergonomique pour une utilisation domestique (le tunel fais pas mal de rétention)
Il y a un doseur mais ça se vire
Mais sinon c'est increvable, c'est un moulin pro de bar qui vaut 700€ neuf, tu pourra le garder 20ans et ça fait de la farine sans chauffer le grain. Pour 50€ tu trouvera rarement mieux, au pire quand les meules sont usées tu les changes pour 20€chez grimac et ça  repart pour 20ans
 

+1 pour le Santos.
La Ducale ne recommandait pas le modèle "Silence" à cause de l'ensemble monté sur silent bloc mais il n'a jamais dit du mal du 6A

 
C'est vrai que c'est pas super au niveau place.
A part le i-mini, y'a quoi d'autre comme moulin compact de qualité?    

Grinta

Mini Gaggia modèle 1

Et un manuel comme celui-là ça vaut quoi?
http://www.mathon.fr/Moulin-a-cafe [...] pid=FL0102

Tiens, personne n'a encore dit "demoka" ? y'en a un qui va se vexer là...

Je pense que ça va pour une cafetière à piston...

A ce prix la et si tu veux vraiment du manuel :
 
Kyocera ou Porlex

+1 (ce sont les mêmes meules céramiques pour les deux, des Kyocera).

tu devais pas poster des tofs    
 

Ouep, aujourd'hui      
 
Là, je vais aller chercher des tasses Folliets, je les trouve belles  
 

 
Puis, faut déjà que je retourne chez le torré.
 
Je sais pas trop quoi prendre, je vous dirais tout à l'H... avec les photos  

c'est bien des bols, mais il faut aussi des tasses à expresso pour ta machine  

 
Je me faisais la même réflexion.
Elles sont pas un peu grande tes tasses ???
 
C'est peut-être un effet d'optique...

parfait pour ma senseo

Et pendant ce temps, une commande groupée Nuova Point se profile plutôt pas mal...

- En même temps, il en déconseillait tellement que des fois on avait du mal   le plus difficile c'est quand tu lui posais une question, après sa réponse, t'étais vachement instruit sur des dizaines d'autres choses mais d'une part, tu ne te souvenais plus de la question posée et d'autres part, tu t'apercevais qu'il n'y avait pas répondu  

Le imini est bien fiable et pas cher, aucune raison de payé plus

Putain je comprend pas comment on peu prétendre faire des shot parfait sans balanche ou autre moyen de mesure précis (timer)
J'ai plus de pile à ma balance mais j'ai fais une marque sur mon gobelet doseur et pourtant je "rate" un café sur deux. Alors c'est pas raté raté, mais c'est légèrement sous ou sur extrait rarement parfait, je dois être difficile, bref balance ftw, sans balance vous resterez éternellement dans la n00berie

Lol, vous me faites rire avec mes "bols" !
 
On ne boit pas que de l'espresso à la maison, il faut de tout et pour tout.
 
Et puis même, elles sont chouettes ces tasses
 
Et j'ai des verres à espresso.
 
Pour le kawa, j'ai pris du Moka Harrar.
 
Et pour les photos, elles vont venir.

 
elle sont belles, et plus petites qu'elles en ont l'air
 
juste la taille d'un expresso

- Tu ne crois pas que justement il serait temps de passer de l'autre côté de la nooberie, tu reconnais toi-même que tu rates un café sur deux en pesant, essaie autre chose ! Il m'arrive de rater une extraction lors d'un changement pour une variété inconnue et encore, je joue toujours le jeu du plutôt trop fin que pas assez et avec l'Oscar le sur-extrait est pardonné facilement, tout ça pour dire que rater un café m'arrive 3 fois par mois tout au plus. Tu remplis ton filtre sans tasser, tu égalises à ras en passant soit l'auriculaire soit un objet plat, tu tasses modérément de façon facilement reproductible et tu fais couler, si ça passe entre 25 et 30s pour une petite tasse, tu es dans les temps, tu connais la chanson, plus vite tu mouds un cran plus fin, plus long, tu mouds un cran plus gros et tu recommences jusqu'à arriver à extraire dans les temps, ça fait plus de cent fois que j'écris ça ! J'ajoute qu'au bout d'un temps, à déterminer selon chaque individu, le geste devient machinal, le "tu égalises" aussi, tu remplis à l'œil, tu tasses et c'est impeccable comme un Barista, qui ne va pas s'amuser à peser, mesurer, doser etc. quand les clients font la queue.

ça fait longtemps que je ne pèse plus mes grains non plus et je m'en sors toujours pas trop mal, ce qui compte le plus et la finesse de la mouture.

Je rate 0 café quand je pèse

Si  je remplis mon filtre à fond c'est 19-20g c'est trop c'est pas bon.

C'est pas pour ça que tu as raison Un espresso double c'est 14 à 16g pas 18 à 20 c'est tout..
 

Je pense que c'est là la différence, avec l'OPV la sur extraction n'est pas trop pardonné sur la silvia, en fait le réglage "optimale" c'est à la limite du blocage donc si tu surdoses de genre 0,7g tu arrive très vite à bloquer la machine ou à un truc qui coule en 60s. C'est aussi l'avantage, quand ça coule dans les temps c'est sur que c'est "parfait"
 

La silvia doit être capricieuse car 0,5g en plus ou en moins et ton café est sur/sous extrait. Après avec le imini et la vis sans fin finalement tu peux faire un tour de vis ton café ne sera pas raté pour autant mais ça ça dépend du moulin

Isologue, est-ce que tu peux me rappeler comment tu enlèves le joint de l'Oscar sans l'abimer ?
Parce-que je l'ai fait hier pour le nettoyer et je l'ai abimé    
 
(Merci d'avance pour cette nouvelle répétition)  

gaarath dis-moi c'est bien toi qui a pidé une lady ?  

LOL    
 
Demain est une notion assez vague    
 
Le voilà, le moment du demain.
 
Photos de piètres qualités, malheureusement, rien de + à montrer, mes cafés sont toujours aussi pas top   (trop acide, et pression à 11/12 bars... faut que je mouds un peu moins fin, mais quand je le fais, le café passe en 15 sec...)
 

 

 

 
Voila ma belle, qui est sale, et qui en + salie ma cuisine    
Avant de me prendre un gentil commentaire ( ), je la lave après chaque utilisation (sauf là, pas eu le temps   )
 
 
J'ai honte, c'est crade    
 
J'ai honte (bis), j'ai oublié d'enlever mes tasses papillons    
 
 

oui c'est bien moi qui avait fait un tuto pour pidiser une Lady.
Pourquoi ?

En fait ça concerne ton rajout de pile 9v qui m'a intrigué. Tu dis "pour suppléer mon relai bas de gamme
chinois"...J'ai le sentiment (mais je n'ai pas encore testé faute de celui-ci ;-)) qu'à la sortie relai du pid
lorsque le pid réagit, il envoie des impulsions électriques censées actionner le relai  
(pour que celui-ci établisse le passage de courant à ses autres bornes) or la plage d'utilisation du relai (enfin le mien)est de 3-32 v or j'ai pu lire sur le multimètre des valeurs bien moindres au cours de ces impulsions, des valeurs qui ne peuvent exciter le relai. Donc sans pile ça fonctionnera quand même mais de façon plus brutale sur de grosses valeurs (à partie de 3v) alors qu'avec une pile en série, la moindre valeur électrique sera ajoutée aux 9v et aura pour conséquence de faire fontionner le relai et ce de façon "fine" ...est-ce que ça change grand chose je ne sais pas, était-ce ton problème je ne sais pas non plus, que vais-je faire ? ...pas plus.
 
 
 
Bon sinon je suis franchement déçu par ta machine JUNKS    
 
 
 
 

- Ha, ça mon gars, j'ai l'impression que c'est une question de pot, s'il est bien collé ça ne doit pas être du gâteau, le mien était venu assez facilement, j'avais fait levier avec un petit tournevis, j'ai renouvelé l'opération quelques jours plus tard pour remettre le vieux joint qui d'ailleurs et toujours dessus et pareil, il est venu tout seul, il était neuf pas le temps de coller.

   
 
Et puis il a dit qu'il voulait acheter les même tasses Folliet (de 60 mL !   ) que moi...  

- Enfin, je te dis ça je ne te dis rien et surtout tu fais comme tu veux.

 
En fait, c'est tout simple, la sortie SSR de mon PID a crâmée, j'avais deux possibilités :
- soit mettre le PID à la poubelle et en racheter un
- soit bidouiller en utilisant une autre sortie de mon PID, une sortie "relais interne" qui n'envoie pas de courant
J'ai donc pris la sortie relais interne du PID, du coup j'étais obligé de mettre ma pile pour avoir un peu de courant nécessaire à la fermeture du relais SSR.
 
Bref, la pile 9V est la pour utiliser un PID à moitié crâmé, toi tu n'en as pas besoin, à la limite je n'aurais pas du le mettre dans mon tuto.

 
Zut alors il n'y a pas d'outil miracle, merci c'est clair  

merci    mais ça me laissera un doute, au moins jusqu'à l'arrivée des frères ennemis (Flo'r et Multi), sur le Voltage minimum d'excitation du relai, ou là je ne vais plus rien comprendre  

Je vais vous rejoindre bande de fous, mais je ne sais encore quoi commander.
En  filtrant un peu dans le topic, je suis tombé sur ça : http://www.maxicoffee.com/solac-es [...] -3_14.html

Ca m'a l'air pas mal, chaudière, 18 bar, buse vapeur, fiable apparemment et tarif raisonnable.

Z'en pensez quoi comme première machine sympa pour du bon café et des cappucino ?

Comparée à http://www.maxicoffee.com/gaggia-e [...] 91_95.html ?
Et http://www.maxicoffee.com/ascaso-b [...] 91_92.html

L'auto-stop, c'est vraiment utile ?