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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°25186956
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 12-01-2011 à 22:18:03  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

junks a écrit :


 
Ca fait pas avancer le truc quoi...  :o


 
 
surtout si tu l'as deja achetée, ca sera pour un prochain tuning.
 
Tu la prise où?


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
mood
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Posté le 12-01-2011 à 22:18:03  profilanswer
 

n°25186968
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 12-01-2011 à 22:19:01  profilanswer
 

flo'r a écrit :

Le problème des pompes vibrantes :
- moins fiables dans le temps (plastique, vibrations)
- bruyantes
- l'infusion de la galette de mouture n'est pas idéale : l'eau est en vibration, ça infuse par à coups.


Pas de volumétrique?
 
J'ai compris que si quand même, mais par la conception d'une vibrante ca doit pas être super fiable.


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25187026
flo'r
Je stalke pas, j'explique.
Posté le 12-01-2011 à 22:22:49  profilanswer
 

Bah si dans l'éclaté y'a marqué "VIBRATION PUMP" c'est de l'Ukla (ou moins probablement de la Fluidotech) :o
 


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Topic de vente M42 / Contax Yashica / Minolta / Whatever <-- click here !
n°25187042
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 12-01-2011 à 22:23:58  profilanswer
 

Rouge et en plastique, qui fait un bruit de tazer en panne quand ya plus d'eau [:aloy]


Message édité par multivitamine le 12-01-2011 à 22:24:20

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25187134
younga
Posté le 12-01-2011 à 22:31:21  profilanswer
 

flo'R président  :o  
multi fantoche ! [:haha1789]


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http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25187178
younga
Posté le 12-01-2011 à 22:34:06  profilanswer
 

c'est pour bientôt et j'ai fait le plan dans la simplicité  :o  
 
bien j'ai un zoli dessein de ce que ce sera  
 
http://nsm05.casimages.com/img/2011/01/12/1101121201571233217458225.jpg
 
par contre en ce qui concerne la sonde, je me vois mal (par trouille et par manque de matériel) m'attaquer au culot de la résistance  
et à l'instar de ce qui se fait communément sur les autres montages, je vais la coller sur le culot. Sur la photo suivante (ce n'est pas ma machine mais la même)
je vais placer la sonde dans un des ergots de démontage du culot et la fixer avec un collier
http://nsm05.casimages.com/img/2011/01/12/1101121201231233217458220.jpg
 
je vire la partie vis de la sonde et garde l'embout d'orignine
http://i21.ebayimg.com/01/i/000/ec/01/49b2_1.JPG?set_id=7
 
j'attends le relais pour essayer   :o


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http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25187213
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 12-01-2011 à 22:36:58  profilanswer
 

T'es qui toi?
 
T'as l'Asacso aussi?
 
tu PID tout?
 
:o


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25187272
flo'r
Je stalke pas, j'explique.
Posté le 12-01-2011 à 22:42:27  profilanswer
 

Moi je placerai la sonde pile au centre du support-résistance, maintenue en place par une languette-ressort en matière isolante et ignifuge, languette maintenue en place par les vis des plots de résistance.


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Topic de vente M42 / Contax Yashica / Minolta / Whatever <-- click here !
n°25190142
junks
Posté le 13-01-2011 à 11:08:42  profilanswer
 

multivitamine a écrit :


 
 
surtout si tu l'as deja achetée, ca sera pour un prochain tuning.
 
Tu la prise où?


 
Adepte de la non lecture de post ?  :o  
 
 :lol:  
 
Chez Stoll-espresso, juste avant que le prix grimpe de 200€  :non:  

n°25190311
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 13-01-2011 à 11:23:03  profilanswer
 

:jap:


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
mood
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Posté le 13-01-2011 à 11:23:03  profilanswer
 

n°25191224
junks
Posté le 13-01-2011 à 12:43:41  profilanswer
 

Tiens, je me pose une petite question :
 
On dit qu'un perfect shot se fait en environ 25 sec mais, c'est 25sec à partir du moment ou on appuie sur le bouton ou à partir du moment ou le café commence à couler ?

n°25191391
bfighter
Posté le 13-01-2011 à 13:01:56  profilanswer
 

A combien sont les premiers modèles de machines avec une vraie chaudière?
Est-ce qu'un modèle avec chaudière en acier est mieux qu'un thermobloc?

n°25191448
gaston1024​1
Posté le 13-01-2011 à 13:07:17  profilanswer
 

junks a écrit :

Tiens, je me pose une petite question :
 
On dit qu'un perfect shot se fait en environ 25 sec mais, c'est 25sec à partir du moment ou on appuie sur le bouton ou à partir du moment ou le café commence à couler ?


Au total. Bouton compris.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°25191590
evilguinne​ss
Posté le 13-01-2011 à 13:20:09  profilanswer
 

J'ai reçu ce midi ma commande, 2 paquets de Yirga, 1 de Cup of excellence et un de Gidamii. J'ai ouvert un Yirga, c'est vraiment excellent et très surprenant comme variété ! La "note fleurie" est vraiment prononcée et ça ne ressemble à rien de ce que j'avais goûté avant. Je regrette pas.


---------------

n°25191681
junks
Posté le 13-01-2011 à 13:28:42  profilanswer
 

Merci Gaston pour ta réponse ! :jap:  
 
Autre question, qui me vient à l'esprit.  
 
Un espresso c'est 30ml en, comme dit plus haut, +ou- 23-28 sec. Jusqu'à la pas de soucis mais quand on veut un espresso à la française ~60ml doit-on forcément utiliser le PF 2T ou bien utiliser le 1T mais adapter la mouture ou bien doser/tasser différemment afin d'avoir ces 60ml en 25 sec ?
 
Merci.

n°25191783
gaston1024​1
Posté le 13-01-2011 à 13:36:11  profilanswer
 

Si tu utilises un 2T, tu auras un double espresso...
Si tu veux "à la française" comme dirai l'autre, tu dois mettre autant de café que pour un espresso italien, et autant de temps de passage. Tu dois donc adapter la mouture.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°25191842
junks
Posté le 13-01-2011 à 13:39:38  profilanswer
 

Farpait !
 
Merci beaucoup ;)

n°25191979
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 13-01-2011 à 13:50:44  profilanswer
 

bfighter a écrit :

A combien sont les premiers modèles de machines avec une vraie chaudière?


Il faut compter aux alentours de 300 € pour un modèle qui commence à être correct (Ascaso Basic, par exemple).
 

bfighter a écrit :

Est-ce qu'un modèle avec chaudière en acier est mieux qu'un thermobloc?


Oui, mais moins bien qu'une chaudière laiton.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°25192178
bfighter
Posté le 13-01-2011 à 14:08:28  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Il faut compter aux alentours de 300 € pour un modèle qui commence à être correct ( Ascaso Basic, par exemple).
 


 
Pour un budget serré je suppose que c'est mission impossible...
 
POURQUOI ???
[:fegafobobos:2]  
 
adieu machine et moulin...  [:sisicaivrai]

n°25192210
evilguinne​ss
Posté le 13-01-2011 à 14:10:46  profilanswer
 

Ici, on prend tout d'occasion ou presque, et tu peux parfois aller jusqu'à diviser le prix par 10 (et même plus) par rapport au neuf.


---------------

n°25192353
gaston1024​1
Posté le 13-01-2011 à 14:22:32  profilanswer
 

+1 pour l'occasion !
Avec un budget serré, de la patience, un peu de chance et pas trop de contraintes de place ou de design, tu peux t'en tirer pour 150 euros moulin+machine, le tout pour les 20 années à venir.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°25192409
younga
Posté le 13-01-2011 à 14:26:46  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

+1 pour l'occasion !
Avec un budget ultra serré, de la patience, beaucoup de chance et pas trop de contraintes de place pour mettre des mugs et bols , tu peux t'en tirer pour 15 euros moulin+machine, le tout pour les 20 années à venir.


 
....et t'appeler gaston10... :o  


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25192451
evilguinne​ss
Posté le 13-01-2011 à 14:30:16  profilanswer
 

... ou lui demander.... :o


---------------

n°25192492
younga
Posté le 13-01-2011 à 14:33:29  profilanswer
 

le hasard, j'ai ouvert aussi un yirga ce midi, il est bon hein !  :)


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25192798
gsans
Slow food... slow....
Posté le 13-01-2011 à 14:57:57  profilanswer
 

Ah bah si quelqu'un arrive a m'avoir une Oscar + grinta a 150€, jsuis preneur hein... ;)

n°25193121
younga
Posté le 13-01-2011 à 15:26:25  profilanswer
 

!...01notsaG [:haha crie]


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25193277
younga
Posté le 13-01-2011 à 15:40:23  profilanswer
 

recherche de l'emplacement futur de la sonde
 
http://nsm05.casimages.com/img/2011/01/13/1101130342211233217463604.jpg
 
 
en compagnie d'un yirga
 
http://nsm05.casimages.com/img/2011/01/13/1101130342191233217463603.jpg


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25193347
evilguinne​ss
Posté le 13-01-2011 à 15:47:42  profilanswer
 

younga a écrit :

le hasard, j'ai ouvert aussi un yirga ce midi, il est bon hein !  :)


 
Très. Et largement assez fort côté "floral" à mon goût, si le Birmanie est effectivement plus fort il ne me plaira pas. Original et parfumé. C'est pas du flash de supermarché ça :o


---------------

n°25194240
bfighter
Posté le 13-01-2011 à 17:11:22  profilanswer
 

evilguinness a écrit :

Ici, on prend tout d'occasion ou presque, et tu peux parfois aller jusqu'à diviser le prix par 10 (et même plus) par rapport au neuf.


 

gaston10241 a écrit :

+1 pour l'occasion !
Avec un budget serré, de la patience, un peu de chance et pas trop de contraintes de place ou de design, tu peux t'en tirer pour 150 euros moulin+machine, le tout pour les 20 années à venir.


 
Cool ! il y a peut-être une lueur d'espoir...  [:bakk38]  
 
Si c'est pas indiscret, vous avez quoi comme matos?
Et vous avez eu ça à quel prix?

n°25194670
gaston1024​1
Posté le 13-01-2011 à 17:53:30  profilanswer
 

De mon côté :
moulin santos 6A : 50 euros
La pavoni europiccola : 35 euros
Rancilio silvia : 70 euros
 
Le tout fdpout.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°25194776
younga
Posté le 13-01-2011 à 18:06:11  profilanswer
 

...et sans forcer  :o


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http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25194816
younga
Posté le 13-01-2011 à 18:10:31  profilanswer
 

question, concernant les "type" brasilia lady , j'ai cru comprendre qu'ils y en avaient de plein de sortes de marques...elles sont malgré tout identiques ? genre je piste une mefra qui ressemble comme deux gouttes d'eau  :o  
multicale ?


Message édité par younga le 13-01-2011 à 18:10:53

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http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25195352
flo'r
Je stalke pas, j'explique.
Posté le 13-01-2011 à 19:10:13  profilanswer
 

Lien en MP et je te dis si ça vaut le coup :)


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Topic de vente M42 / Contax Yashica / Minolta / Whatever <-- click here !
n°25195536
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 13-01-2011 à 19:30:59  profilanswer
 

evilguinness a écrit :


 
Très. Et largement assez fort côté "floral" à mon goût, si le Birmanie est effectivement plus fort il ne me plaira pas. Original et parfumé. C'est pas du flash de supermarché ça :o


- Bein pourquoi tu dis ça, le Birmanie n'a rien à voir avec les adjectifs "floral" et "fort", c'est acidulé fruité pamplemousse très facile à reconnaître et pas fort ! Le pamplemousse très marqué chez Verlet moins à Montmartre, c'est le Yirga de chez Verlet où la note fleurie te saute à la gueule dès la première gorgée, étonnant et amusant le premier coup, un peu lassant à la longue, je préfère seulement une note moins présente, l'Yirgacheffe de Stéphane est dans les normes mais j'en ai bu des meilleurs ailleurs, le problème c'est que c'est irrégulier, une fois oui, une fois non, vous me direz que ça fait deux fois de passées mais bon  :(


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°25195603
evilguinne​ss
Posté le 13-01-2011 à 19:40:08  profilanswer
 

Ah oui j'ai mélangé 2 discussions, j'avais pas relu les messages.


---------------

n°25196738
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 13-01-2011 à 21:32:53  profilanswer
 

junks a écrit :

Tiens, je me pose une petite question :
 
On dit qu'un perfect shot se fait en environ 25 sec mais, c'est 25sec à partir du moment ou on appuie sur le bouton ou à partir du moment ou le café commence à couler ?


 
Où le café coule


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25196765
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 13-01-2011 à 21:35:32  profilanswer
 

junks a écrit :

Merci Gaston pour ta réponse ! :jap:  
 
Autre question, qui me vient à l'esprit.  
 
Un espresso c'est 30ml en, comme dit plus haut, +ou- 23-28 sec. Jusqu'à la pas de soucis mais quand on veut un espresso à la française ~60ml doit-on forcément utiliser le PF 2T ou bien utiliser le 1T mais adapter la mouture ou bien doser/tasser différemment afin d'avoir ces 60ml en 25 sec ?
 
Merci.


Filtre 2 tasses pardi!
 
Si tu le fais avec le 1 tasse, ca sera du dégueulasse de pisse de chaussette.
 
 
T'achètes la machine qui poutre ensuite tu pose les question alakon :o
 
 
Tu fais les choses à l'envers.  :whistle:


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25196943
younga
Posté le 13-01-2011 à 21:51:52  profilanswer
 


gaston10241 a écrit :


Au total. Bouton compris.


 
 

multivitamine a écrit :


 
Où le café coule


 
les inséparables [:loom the gloom]


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n°25197081
flo'r
Je stalke pas, j'explique.
Posté le 13-01-2011 à 22:04:39  profilanswer
 
n°25197103
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 13-01-2011 à 22:06:50  profilanswer
 

La percolation c'est le café qui traverse la mouture, pas une pompe qui s'allume :o


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25197170
flo'r
Je stalke pas, j'explique.
Posté le 13-01-2011 à 22:13:18  profilanswer
 

ET LA PR2INFUSION? TU L4OUBLIES LA PR2INFUSION §§§ [:hurle]


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