Reprise du message précédent :
 
Non. C'est du tout ou rien, et le cycle mini de chauffe / arrêt est de 0,5 seconde en général.
Ceci sur les contrôleurs PID les plus courant. Pour de la régul PID à PWM c'est plus cher.

C'est en input que le PID accepte plein de signaux différents

vous me rassurez quant à cette machine Ascasio. J'avais eu peur en constatant que certaines  de cette marque étaient soldées: les "arc fun "par exemple que je viens de voir je ne sais plus trop vraiment pas chères.LJe vais essayer de m'en sortir quand elle arrivera. Helas, pas de moulin pour l'instant ...je vais quand même essayer de bricoler le Cuisinart DBM8E qui traine chez une amie, en espérant qu'elle voudra bien.Ca devrait me permettre quelques essais.
L'ascaso mini à 150 €il est lui aussi tout en plastique alors je me demande si je vais me risquer à l'acheter....

le I mini est parfait pour une utilisation domestique. Il moud très fin et est fiable...pas de pbm là dessus.
Sinon y'a toujours les Santos6 d'occaz sur lbc ou autre

Ascaso a un peu de tout dans sa gamme, dans la même carrosserie on peut trouver des modèles à chaudière ou à thermobloc.
 

La trémie en plastique est potentiellement fragile (la mienne a cassé, il vaut mieux faire attention en la manipulant pour la retirer), à part ça le reste du moulin est solidement construit, il n'y a pas trop d'inquiétudes à avoir de ce côté-là.

Hello!
 
J'ai acheté cette machine il y a 15 jours: http://www.darty.com/nav/achat/pet [...] grain.html
 
Par contre j'ai acheté un café standard au supermarché en attendant de recevoir des grains de meilleures qualité acheté sur le net.
 
Mon problème est que mon café n'est pas très mousseux et crémeux! Est ce que ça peut venir de la machine (j'espere que non vue le prix   ) ou du café ... ou d'un autre problème?
 
Sachant que j'utilise de l'eau du robinet filtré par une brita.
 
Merci pour les infos!

Tout d'abord, toutes mes condoléances pour l'achat de cette machine.  
Attends toi à une autodestruction d'ici 2-3 ans, et je ne plaisante pas, j'en ai fait l'expérience.

Ensuite, autant te le dire clairement, tu n'auras jamais un résultat aussi bon par rapport à une machine "classique".
Cependant, tu dois pourvoir régler la finesse de la mouture. Je sais que sur la Krups, il y a trois positions. Mets le plus fin pour voir.
Ensuite, la qualité du café est très importante, donc ce n'est pas avec celui du supermarché que tu vas y arriver.

Pour la moulure j'ai mis le plus fin déjà.
 
Sinon en dehors de la durée de vie de la machine pourquoi je n'aurais pas d'aussi bon résultat qu'une machine classique? (ce que tu appelles classique c'est une expresso manuelle?)

500€    
thermoblock  

Exprimes ta pensée pour le commun des mortels  

Le prix est élevé (mais c'est normal pour un robot tout auto) et le système de chauffe te donnera un résultat moins bon qu'une chaudière avec une machine manuel
cf 1st page

Qui avait goûté le rwanda de chez Pfaff ? Ca fait 4 ou 5 shots que je fais, et je n'obtiens qu'une crema extrêmement mince. Je ne comprends pas, même moulu bien fin avec un bon temps de passage, je n'obtiens quasiment rien.

à mon avis, t'as un problème d'OPV...

 
Pourtant j'ai mis en position 2 sur 3 au niveau de la température et il est déjà bien chaud! (3 bouillant!)
 
Enfin bon concernant ma question de manque de mousse et de crémeux ça peut donc venir uniquement du café qui est de mauvaise qualité?

La mousse probablement dut au café pas frais de mairde ou température trop basse. Essaye avec du vrai café de chez le torré. Après chaud ou pas c'est pas le problème sur ce genre de machine, le problème c'est la stabilité

Ok j'ai vu pour le thermoblock sur la 1ere page! Pas cool mais ... trop tard je vais faire avec maintenant!  
 
Pour le café je vais donc voir avec un nouveau si c'est mieux! Merci pour les infos.

 
Me manque un adaptateur hermaphrodite/femelle téflon 16/7 pour la remplacer

- Bonjour à tous, je suis reviendu de vacances et après un mois de Bialetti et de café moulu Malongo goût italien (parfait avec ce style de cafetière) j'ai hâte de retrouver mes espressi, dès que je peux, je file dire bonjour à cet amnésique de Fred à Montmartre, qui ne se souvenait pas que je partais en vacances.

C'est plus la peine de venir ici.
Pendant ton absence, multi a acheté une machine NES, le tank d'evil a eu un accident avec un camion, younga a transformé sa pavoni en mange disque (de Zappa of course ), lama crache sur le café, fdaniel parle de fermer le sujet et moi même, je suis passé au thé.  
 
Avec un peu de chance, ça fera diminuer les cours du grain en bourse.

Bon voilà ce que Gianni m'a répondu

voilà ce que moi j'ai mesuré avec le multimètre sur ohm radar/bip:
- aux bornes de la résistance : ça indique 1, pas de bip
- dans les cosses du thermofusible : ça indique 005, ça biiiiiipe

note: quand je fais toucher les 2 piques du multimètre pour test, ça indique 005 et ça biiipe

Que dois-je lui répondre ou dois je retester un truc pour être sûr (voltage, ou changer le réglage du multimètre -voir la photo de mon multi-) ?

merci  
 

Cybercap>
 
Quand le multimètre est réglé sur radar/bip : c'est juste pour tester la continuité du courant ou pour vérifier s'il n'y a pas de court-circuit.
 
- Machine débranchée du 220V
- Tu mets le mets le multimètre sur "200" du secteur "Ohm"
- Tu mesures aux bornes de la résistance
- Tu notes la valeur qui doit t'afficher 40-45 selon Gianni. Si tu obtiens 1 note cette valeur pour Gianni.
- Tu mesures aux bornes du fusible et tu devrais avoir 0 selon Gianni.  
 
- Tu branches sur le 220V et fais attention
- Tu mets le multimètre sur "700" du Secteur "V alternatif" (le symbole qui ondule avec les valeurs 2 20 200 700
- Tu mesures aux bornes de la résistance en faisant attention
- Tu devrais obtenir 220-230 volts
 
Pour confirmer, je te conseillerai de tester avec un deuxième multimètre mais je pense que ton multi fonctionne car il bipe.

enfin une photo de l'autre topic
 

 
que c'est beau, un beau café

 
merci d'avoir pris le temps de clarifier tout ça, je teste ce soir et je vous tiens au 220V alternatif courant
y'a une autre résistance dans la maison que je puisse mesurer pour voir si mon multi est ok?

une ampoule

Je suis en ce moment sur du rwanda  de pfaff, même constat! Je suis déçu par rapport au premier paquet que j'avais acheté il y a quelque mois, même au niveau du goût c'est pas ça, je n'ai pas reconnu le café même....

J'ai regouté du nes ce matin pour voir et toujours le même constat. En effet c'est pas mauvais en sois, c'est pas trop amer, pas trop acide,ça râpe pas le gout est agréable malgré une sous extraction .
 A première vue on dis "ha ouai, c'est sous extrait mais correct". Ensuite quand on fait rouler le café dans sa bouche, quand on soufle par le nez, quand on essaye de distinguer des arômes un peu complexe de fleur d'épice de chocolat ou autre..... ba là...rien ..quedal...c'est du café "de base" qui à le gout de café rien de plus. Aucune originalité, aucune découverte, c'est formaté, aseptisé, en fait je trouve que ça perd tout le charme de l'espresso (qui est justement d'exprimer les arôme complexe du café, son caractère) , finalement c'est comme un bon café filtre avec un peu plus de corps. En plus la longueur en bouche est ridicule, mon sidamo 1/4 h après je le sens encore sur la langue...là aussitôt bus aussitôt disparut.

Mesures faites :

j'obtiens 1

j'obtiens 0,04 u 0,03 (pas 1 quoi)

j'obtiens 230 volts

je n'ai pas d'autre multi sous la main mais il a l'air ok

 
Ne dis pas "1" qui pourrait laisser croire à 1 ohm, mais "résistance infini" ou "circuit ouvert". Ta résistance est morte.

Merci , j'ai dit ça à Gianni et il est arrivé à la même conclusion

Il dit que c'est surprenant que ça lâche après 9 mois et me demande de lui renvoyer la machine car apparemment c'est périlleux à changer.

J'ai quelques interrogations:
- puis-je lui demander une participation aux frais d'envoi car je suppose que ça va chiffrer vu le poids. Je sais que c'est à moi d'assumer les frais de retour, je pose juste la question, est ce que vous auriez entendu que dans pareil cas, par le passé, Gianni aurait fourni un bon de retour prépayé ou un truc du genre.
- ceux qui ont déjà renvoyé ce genre de matos (en Italie, en plus) quel est le meilleur moyen ? passer par la poste (c'est ok jusqu'à 30kg et je peux assurer pour 800€) ou carrément par un transporteur ?

Merci à vous

J'ai pas de bol   (de café)

Demande toujours, il doit te donner un numéro de SAV ou un truc dans le genre.
Je sais que maxicoffee envoie un bon de retour mais pour les vendeurs étrangers je ne sais pas.
 
 
Sinon, la poste avec signature avec suivi ou alors DHL si tu as une agence pas loin de chez toi.
 
En tout cas, ta résistance a l'air morte et c'est très bizarre.
 
C'est le moment de sortir le piston à café du matin  

ok je demande, j'espère qu'il ne le prendra pas mal mais ça a beau être bizarre il n'empêche que ça marche plus et en frais de retour je vais en avoir pour 60€ au bas mot  

vous en pensez quoi les autres ?

merdum, je commence à lorgner sur la bacchi espresso  

Un accident, un accident, tout de suite, j'étais pas responsable et ma machine roulait à peine à contresens Le moulin peut témoigner !

Bon, donc je rêve pas. Je sais pas ce qu'a le paquet, mais ça me fait furieusement penser à du grain pas frais De la mouture la plus grossière à la plus fine, avec un tassage normal, rien de rien.

younga > moi aussi, après une pavoni et un autre cc, quand j'aurai des sioux

- Oui, je sais, j'ai fait un petit tour en Italie, histoire de couper la monotonie des cafés Bialetti et là-bas, tout le monde en parle, les vieux sur les chaises devant leur maison et les vieilles en découpant les pastas, j'espère qu'au moins, il a pris le fameux Arpeggio, le seul qui si on sait y faire produit la fameuse crema tigrée, (débutant s'abstenir). Pour les autres, purée, je vais désormais hésiter avant de prendre des vacances, atroce !

 
Toi aussi ? quelle Cheyenne de vie    
J'en viens à me demander si je ne reste pas sur ma machine comme manche, cette adorable petite La Pavoni parce qu'indien vaut mieux que deux tu l'auras.  
Et puis  Inuits de rêver cette Bacchi est chero ni beau.
Malgré les vicissitudes de cette vie, cette passion café nous aide à rester de joyeux hurons et même si cette passion est chère ok.
 
...tiens je m'en vais ouvrir un paquet de Daterra Bruzzi Espresso du Brésil....des photos si vous êtes sages.  
 

10 jours qu'elle ne m'avait pas servi la petite à levier (manque de temps) bourdaÿl qu'il est bon ce jus qui en sort    
 

Comme ça on dirait presque que c'est over-extracted non? Enfin c'est du levier aussi...

 
ben je ne sais comment expliquer (si ce n'est que la photo ne reflète pas forcément la réalité)  j'avais déjà posté une série de trois shot de La Pavoni est le plus réussi gustativement était celui qui semblait le plus sur-extrait, mais avec la La pavoni quand le café est réussi  c'est d'une rondeur, d'une douceur incomparable...enfin que je n'ai pas encore eu avec l'Ascaso    
 
Le même avec l'Ascaso (au passage, rudement bon ce café du Brésil   )
 

  il ne reste plus qu'à tourner l'apache