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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°21313521
Profil sup​primé
Posté le 24-01-2010 à 15:00:58  answer
 

Reprise du message précédent :
 
C'est peu être ça mon pbm  :jap: merci..

mood
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Posté le 24-01-2010 à 15:00:58  profilanswer
 

n°21313546
Profil sup​primé
Posté le 24-01-2010 à 15:04:34  answer
 

La buse doit être juste sous la surface du lait, de manière à créer un effet vortex (aspiration d'air par la création d'une dépression); la vapeur ne pas comporter d'eau (laisser cracher à vide avant de faire mousser); le lait doit être entier de préférence et dans tous les cas froid.

n°21313565
Profil sup​primé
Posté le 24-01-2010 à 15:07:07  answer
 


Ouia j'ai pas de lait entier faut que j'achète ça....et je pense pas avoir mis assez de lait ce coup ci...mais ce qui est chiant c'est que le voyant de chauffe se rallume assez vite quand je crache de la vapeur donc j'ai peur que la vapeur reste sèche très peut de temps....enfin je progresse ..je passe du café au lait au café légérement mousseux c'est déjà ça :o

n°21313699
lafripe
Posté le 24-01-2010 à 15:23:15  profilanswer
 


 
 
si j'ai bien suivi la discussion pour faire mousser le lait il faut utiliser la fonction vapeur apres avoir purgé la buse
 
mais dans ce cas quelle est l'utilité de l'interrupteur dédié a l'eau chaude ( la chaudiere de la silvia n'est quand meme pas
 
 assez grosse pour fournir de l'eau a 90 pour un thé)?  :??:  
 
en tout cas avec ces infos sur le pid, dans 8 mois je tente le coup :love:

n°21313785
Profil sup​primé
Posté le 24-01-2010 à 15:34:07  answer
 

La fonction eau chaude, c'est pour le Nescafé  [:vince_astuce]

n°21313798
gaston1024​1
Posté le 24-01-2010 à 15:36:07  profilanswer
 

lait écrémé !


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°21313909
Profil sup​primé
Posté le 24-01-2010 à 15:49:24  answer
 

A tes souhaits :o

n°21313922
gaston1024​1
Posté le 24-01-2010 à 15:51:10  profilanswer
 

merci.


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°21315590
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 24-01-2010 à 19:53:40  profilanswer
 

gaarath a écrit :

c'est clair, avec le prix que tu as dépensé pour ta jura, tu aurais pu avoir une machine neuve, sur laquelle il n'y a rien à faire pour obtenir direct un succulent espresso :)


 
Alors le PID t'en es où ?
 
 
Intégration pid, relais, câblages ?
Intégration sonde ?
 
Paramétrage et programmation  ?
 

Spoiler :

Le mec il a un kit PId et il s'en fout  [:julm3]


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21315749
younga
Posté le 24-01-2010 à 20:16:26  profilanswer
 

Picsouu a écrit :

Quand je vois les derniers posts, je me dis que j'ai bien fait de choisir une automatique jura :o


Alors le PID t'en es où ?
 
 
"Intégration pid, relais, câblages ?
Intégration sonde ?"
 
"Paramétrage et programmation  ?"
 
 
 
"En revanche mon PT100 sensé être plus précis"
 
"A moins que le PID opère sur des tendances, et non des valeur en °C".  
 
"la vis est en composite qui avec le temps et les cycles chaud/froid e fragilise et finit par devenir cassant  :fou:  
Je préfère, et de loin, les anciens modèle à vis laiton :spamafote:"
 
"trouver en plomberie ou ailleurs un truc avec le bon pas de vis et faire une greffe"
 
"C'est ca qui permet la linéarité du réglage"
 
"Cet été j'ai refait un pointeau vapeur en laiton avec un tour à métaux"
 
"les phase de réglages et de test OPV, la sonde PID à pa l'aire bonne tant par sa longueur de doigt"
 
"j'fais que du 14,3 bar au lieu de 14,34" "j'veux faire une tour eiffel "
 
"J'ai du percer, aléser, tarauder, et il rentre parfaitement"
 
"La résolution vient du PID pas de la sonde."
 
"Régule ton four, fait kek chose quoi"
 
"oui mais faut un riz plutot dur me semble-t-il!"
 
"t'achète un fer a soudé des AO et hop"
 
"j'ai déjà l'électrovanne à changer, et j'ai 4mm de culot de groupe bousillé"
 
 
 
 
euh ici ça parle café, ok ![:weez]

mood
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Posté le 24-01-2010 à 20:16:26  profilanswer
 

n°21315813
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 24-01-2010 à 20:23:42  profilanswer
 

[:daaadou:1]


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21315985
mentalita ​ultra
Posté le 24-01-2010 à 20:45:14  profilanswer
 

Le moulin à 50€ est toujours dispo ici ?  :D

n°21315996
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 24-01-2010 à 20:46:14  profilanswer
 

quel moulin ?
 


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21316064
mentalita ​ultra
Posté le 24-01-2010 à 20:52:23  profilanswer
 

Celui de Dr_lama  :jap:  .

 

Sinon toujours aussi fan de ma machine qui tourne au café pourrit  :D
http://nsa11.casimages.com/img/2010/01/24/mini_100124085204685160.jpg

 

Certains son sur Bordeaux ici et connaisse de bon adresse où acheter du café de qualitay?
Si possible avec un maximum de choix , j'aimerais tester le maximum de saveur dans un premier temps :p


Message édité par mentalita ultra le 24-01-2010 à 20:55:00
n°21316129
evilguinne​ss
Posté le 24-01-2010 à 21:00:24  profilanswer
 

Clavreul, c'est "un peu" au nord, mais ils ont un site marchand avec frais de port offerts pour 50 euros d'achat.
 
Quelqu'un peut me renseigner sur le prix d'une opv et du "kit de test de pression" dont on parlait plus tôt ? Parce que j'ai eu des dépenses, euh, imprévues du genre à mettre le compte à sec là :/


---------------

n°21316426
gaarath
Posté le 24-01-2010 à 21:31:03  profilanswer
 

ça doit taper dans les 20€ pour le kit test de pression et je pense moins de 15€ pour l'OPV.
Multi, j'ai une Oscar qui marche au poil, le Pid pour la Brasilia c'est juste pour m'amuser et aussi quand j'aurai un peu de temps :wahoo:  

n°21318043
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 24-01-2010 à 23:25:32  profilanswer
 

Ah t'as une oscar !! j'avais oublié/je ne savais pas :o

 

Ne me parle plus [:julm3]

 

Ba elle devient quoi ta Lady ? tu me la vends ? elle est de quelle année ?

 

et puis la oscar qui marche au poil, t'en sais rien, tu sais même pas à quel T° ni quel pression du expressotes donc, bon :o


Message édité par multivitamine le 24-01-2010 à 23:27:37

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21318652
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 00:15:04  profilanswer
 

Remontage de la Lady.

 

Manque à la re re peindre montée, mais je sens que je vai le faire en 2011...

 

Déjà que je réutilise la même électrovanne...

 

Seul point positif, j'ai pu encore mieux plaquer mon enroulement de préchauffage grâce à laide d'un collier supplémentaire que je n'avais jamais utilisé.

 

Faut quand même que je refasse l'isolation, à base de laine de roche truc comme ca.

 

Et je n'ai eu aucune fuite au remontage, surtout avec l'enroulement qui pose le plus de problème.

 

Elle fonctionne, j'avais pas vu que j'avais deja tous les joints neuf en stock.

 

Cafés dégueulasses, because acide citrique + café marque repère :o

 

Je vois pas où mettre le PID, je cherche , et j'ai déjà le gabarit grâce à mon modèle d'exposition :lol:

 

Percer cet alliage de robocop ca va être du sport :o

 

c'était multi, en directe de paysanie pour  onsenfou production :o


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 00:16:20

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21319190
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 01:59:15  answer
 

C'est du vulgaire alu injecté, ça doit se percer comme dans du beurre :o

n°21319211
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 02:02:45  profilanswer
 

C'est épais !

 

Injecté toi même :o

 

Pis faut faire un carré, pas un simple rond.

 

Enfin j'ai une idée de technique, mais je sais pas vraiment où mettre le PId à part dans mon cul :o


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 02:03:44

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21319385
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 02:37:56  answer
 

Tu fais comme ça mais avec plus de trou pour virer la plaque au centre puis tu limes :o

 

http://sugarmtnfarm.com/blog/uploaded_images/WaterTap/KitchenWaterHoleDrilled7410.jpg


Message édité par Profil supprimé le 25-01-2010 à 02:38:04
n°21319400
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 02:41:33  profilanswer
 

C'est ce que je pensais ;)


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n°21319642
gaston1024​1
Posté le 25-01-2010 à 06:34:59  profilanswer
 

Sinon tu prends un foret carré... :o


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°21320153
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 09:44:43  answer
 

Ou un PID rond  [:doc petrus]

n°21320170
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 09:47:11  profilanswer
 

[:doc petrus]


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n°21325484
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 17:31:47  profilanswer
 

Emplacement trouvé et utilisé.
http://img204.imageshack.us/gal.php?g=0125165200.jpg

 

Deux coups de scies sauteuse, trois coups de perceuse, un coup de marteau la plaque tombe net, un coup de scie sauteuse à la place de limer, et voila, je suis assez fière sur le coup  [:multivitamine]

 

En bonus quelques clichés de l'enroulage de préchauffage.


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 17:42:19

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21326019
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:16:14  answer
 

Le travail de sagouin :sweat:

 

Je passe à la puissance 2 :o

Spoiler :

http://flor27.free.fr/forums/_expresso/_misc/lasanmarco_a_leva.jpg :pt1cable:

 

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 25-01-2010 à 18:16:27
n°21326133
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 18:28:16  profilanswer
 

Pourquoi de sagouin, c'est propre et c'est au poile de cul :o
 
La peinture est à refaire, et le trou en bas c'est celui du mano.
 


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21326144
gaston1024​1
Posté le 25-01-2010 à 18:29:04  profilanswer
 


 
"mais non, j'ai pas plein de machines ! Et puis de toute façon, j'ai une toute petite cuisine..."
 :o


Message édité par gaston10241 le 25-01-2010 à 18:30:22

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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°21326159
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:29:57  answer
 

C'est pas pour la cuisine, c'est pour le camping : elle est au gaz :D

n°21326169
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:30:49  answer
 


La cuisine au gaz c'est la seul qui vaille le coup [:julm3]

n°21326222
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:34:46  answer
 

Y'a pas le gaz dans le quartier :spamafote:
Mais l'induction ça marche pas mal aussi :o

n°21326232
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:35:30  answer
 


Ba branche toi un tuyau dans le cul  :jap:

n°21326304
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:41:27  answer
 

Quelle excellente idée [:itm]  
Faudra que tu viennes chez moi faire une démonstration avant pour me convaincre :o

n°21326312
gaston1024​1
Posté le 25-01-2010 à 18:42:42  profilanswer
 

[:alertequalitay]


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°21326379
evilguinne​ss
Posté le 25-01-2010 à 18:49:46  profilanswer
 

[:obsydiankenobi:3]  
Plus que quelques jours avant le salaire et la commande...


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n°21326412
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 18:52:31  profilanswer
 

Bon en fait je me disais bien que c'était trop beau.

 


Ça gêne au niveau du réservoir [:petrus75]

 

Je vai devoir le thermo reformer ( le réservoir) :o


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 18:52:39

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21326432
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 18:55:42  answer
 

Pendant que tu y es, installe soit un indicateur de niveau soit un branchement sur le réseau d'eau, il est uber petit le réservoir :o

Spoiler :

le type qui fait un trou dans la carcasse pour se rendre compte après coup que, non, fallait peut-être pas le faire là [:ddr555]


Message édité par Profil supprimé le 25-01-2010 à 18:56:29
n°21326500
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 19:02:25  profilanswer
 

T'en fais pour moi je m'en suis toujours sorti. :o

 

C'est juste que pourtant j'avais bien étudié le problème, et que j'en avais bien conclus qu'y avait pas moyen nul part de mettre le PID.

 

Pourtant tout à l'heure j'ai du oublier mon étude, je me disais bien....

 

Donc soit je rallonge l'encoche,  sachant que la colonne de vapeur est pas loin, soit je modifie le réservoir.

  


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 19:03:05

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°21326842
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 25-01-2010 à 19:37:07  profilanswer
 

Problème réglé. [:prodigy]

 

J'vai placer le relais maintenant, et précabler.


Message édité par multivitamine le 25-01-2010 à 19:37:31

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n°21326994
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2010 à 19:54:33  answer
 

N'oublie pas de le placer pour qu'il puisse dissiper la chaleur par le châssis ou un radiateur approprié.

mood
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