Reprise du message précédent :

Sur une machine "grand public" la mousse est créée en forçant le passage du café à travers un filtre pressurisé, dont la sortie est constituée d'une sorte de petite buse. Pour que ça fonctionne il faut une pression très importante, c'est pour ça que ces machines affichent des valeurs élevées, 15 bars et plus.
 
Sur des machines à filtres non-pressurisées il n'est pas nécessaire de monter aussi haut, les 9 et quelques bars indiqués sur la première page suffisent pour produire une crema de qualité, au prix de manipulations quand même plus complexes (broyage fin, tassage soigné, etc).
 

C'est fait pour produire de la vapeur, qui sert à faire mousser le lait pour un cappuccino. Ca peut aussi servir à réchauffer rapidement de l'eau, par exemple pour un thé, mais il faut se méfier, pas mal de machines n'ont pas une chaudière assez performante pour produire de la vapeur suffisamment longtemps pour ce genre d'usage.

Ca fait des cafés corrects, la qualité ne m'a pas semblé délirante mais c'est toujours meilleur que le distributeur automatique du boulot. A noter que le format de capsule semble être plus ou moins ouvert, j'ai vu d'autres marques que Lavazza qui proposaient ce format.
 
C'est souvent ce modèle de machine que j'ai croisé jusqu'ici :
 

c'est ce qu'on a au boulot (et a ma connaissance a l'interieur c'est la meme chose que ce qu'a montré mr oizo)
 
a condition de pas prendre les capsules les moins chers de lavazza mais les Aroma Club (je crois) le café qui en sort est effectivement pas si mal, un bon rapport entre le gout, et pas trop chiant a utiliser au boulot

 
Possible, moi je le remue un peu avec le porte filtre en dessous histoire de ne pas en avoir partout apres, hormis ca et le fait qu il n y ait pas de numerotation il est vraiment top ce moulin je ne regrette pas
 

 
Celui ci multi personne me l avait conseille a l epoque hein  
 

 
Clair mais en reglant au plus fin ce moulin permet bien de bloquer la machine Perso j ajuste rarement, apres la balance et le poids des grains qui est maintenant ok il faudrait maintenant que je passe au chrono et voir combien je fais couler en tasse
 

- C'est quoi déjà la marque Lalavasse   super ! Non, je déconne.

Lalavacarglass,
 
Tu la répares et la remplaces

- Oui Eux en plus ils me les brisent avec leurs pub's
 
 

Pour les potes à Giscard y'a une Lady à 50 €

note pour moi même.
Le café Brasil, en conclusion : moyen en expresso (un peu acide et assez leger)
bon en café.
 

Une petite photo : Oscar, filtre La Marzocco, 8g de cafés Yirgacheffe, 30s pour environ 30ml.
Ce fut un grand moment gustatif.
http://img231.imageshack.us/img231/1565/img5090.jpg

cadeau de nowël :

http://www.ilsa-italy.it/inglese/p [...] =1427&pr=0

bien sympa
ça vaut pas une vraie expresso, mais c'est déjà vachement mieux qu'un perco et ça dépanne bien

ça a l'air
d'ailleurs ce café est prévu pour mon prochain achat  

T'en a fais du chemin, j'en suis tout émoustillé

Merci, merci, tout ça c'est grâce à vous  

merdum, j'ai acheté un thermomètre (vous savez celui que l'on pique dans les viandes) tasse tiède j'arrive à 60/62 °    ...au mieux, quand le passage est mal maitrisé je suis à 55°    
détartrage ? déjà ? le vinaigre blanc dilué suffit-il ? mon thermomètre à deux balles est-il fiable ? je jette ma machine ? comment allez vous ?

 
edit : apparemment, ta machine est une ascaso.
2 possibilités :
- elle fonctionne bien, mais tu ne la laisse pas chauffer assez longtemps : il faut que les becs du porte filtre soit brulants avant de lancer l'extraction.
- le thermostat café est mort. Si elle est récente, SAV, sinon tu le changes pour une dizaine d'euros.
 
Normalement, il n'y a pas de raison qu'un entratrage cause une baisse de la tempé.

en fait pour ma mesure, j'ai laissé chauffer la machine environ 20' puis j'ai tiré de l'eau directement dans une tasse tiède sans PF (de la douchette quoi) puis j'ai mis le thermomètre.
mais si j'en crois le mode d'emploi, on allume et environ 1'30 à 2' après lorsque le voyant s'éteint la machine est prête  

Teste la tempé du PF...
Le mode d'emploi dit des âneries (à moins que l'ascaso basic ait un thermobloc, ce que je ne crois pas)
La machine est capable de sortir de l'eau chaude et donc un café après 2 minutes, mais pas un expresso.

bon je suis encore un peu blanc-bec sur les détails techniques      mais si j'en crois la doc de chez ascaso
http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/basic.html (technical data) c'est un thermobloc qui doit donner 95/100° (mais ou ?)
 
sinon je teste (demain) la tempé du PF comment ?

m... alors, l'ascaso basic aurait un thermobloc...
Si c'est le cas, ce n'est bon ni pour la fiabilité, ni pour la qualité du jus.
Quand à comprendre pourquoi l'eau sort trop froide... il faudrait voir le type de thermostat. Si elle est neuve, je dirai retour SAV
Les 95 à 100 degrés, je ne sais pas où elle les sort, mais si c'est à la sortie de la douchette, ce n'est pas bon non plus (trop chaud, ça ne doit pas dépasser disons 92)... Il est vraisemblable que ce soit le thermostat qui coupe à 100, et donc la tempé d'une partie du thermobloc.

tu touches les becs à la main (l'endroit d'où sort le café du PF). Si tu ne peux pas laisser les doigts, c'est bon (mais ce n'est pas un test de bon fonctionnement de la machine, c'est juste censé t'indiquer qu'il ne faut pas extraire avant).

C'est la version pod ton ascaso ou elle accepte le moulu ?
Renseignement pris, il semble qu'il y ait plusieurs versions : la pod est munie d'un thermobloc, et la pod/moulu d'une chaudière laiton...

de mieux en mieux    
bon en ce qui concerne le PF, il m'est arrivé de vouloir le nettoyer peu après m'en être servi et ouille ouille ouille les mimines ilm était imprenable à la main (bon c'est déjà ça) je refais des tests demain.
Merci  

c'est une version "que" moulu (l'espoir renait   )

Il doit être brulant avant, pas après (après, c'est normal !)
la basic, il me semble que c'est la même que la cream, avec un habillage différent.
Une dream ouverte : http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/homecafe.html
on voit clairement une chaudière laiton avec des thiermostats type klixon, ce qui est plutôt une bonne chose si ton problème vient de là !
Réchauffe tes tasses à l'eau du groupe avant de tirer ton café, et après avoir attendu 1/2 heure de  chauffe. Si c'est toujours trop froid, il y a un souci...

Pas mal.

Re-commande pfaff yirga et Jorrys

Gaston recu ton, MP, peut intéresser un ami.

Ma LAdy à encore du chemin... je suis à nouveau motivé pour le PID et le scace, donc bon, aucune machine ne lui arrive à la cheville

Et je compte la sabler et la repeindre maison

Il y a plusieurs versions de l'Ascaso Basic, celle vendue chez Café Négril est équipé d'une chaudière de 225 ml (celle qu'on voit ici : http://www.ascaso.com/2010/cafe/eng/sistemas1.html ). Pour s'en assurer il suffit de l'ouvrir (ce que j'ai du faire pour changer une LED cramée), le capot supérieur est maintenu par une seule vis, accessible derrière la douchette.
 
Le thermobloc n'est utilisé que sur les modèles dédiés aux dosettes, il ne me semble pas avoir vu de revendeurs français qui en proposaient jusqu'ici.

Je confirme, c'est les mêmes composants au niveau chaudière et électronique dans les 2 modèles. La Dream propose en plus une valve 3 voies, ainsi qu'une carrosserie plus soignée et un thermomètre.

[quotemsg=21108835,10927,294517]
Je confirme, c'est les mêmes composants au niveau chaudière et électronique dans les 2 modèles. La Dream propose en plus une valve 3 voies, ainsi qu'une carrosserie plus soignée et un thermomètre.[/quotemsg
 
 
sinon il y a ca  
 
http://www.leboncoin.fr/vi/85005728.htm?ca=12_s

Déjà merci à tous, pour les réponses.
Ce matin j'ai allumé ma machine et après 15' j ne pouvais plus mettre ma main sur le PF "enclenché" à vide, mais j'imagine que chacun à sa propre résistance à la douleur
J'ai tiré de l'eau qui, au mieux, était à 64° càd 1° en dessous du minima donné par Multi. Les 68°+\- 3° donnés par Multi sont-elles des valeurs théoriques ou scrupuleusement à respecter ?
Avez-vous, vous-même, déjà mesuré la température de votre eau ainsi que de votre café ?
Ensuite je me suis fait deux café (du Sigri A de Nouvelle Guinée...on voyage ) délicieux et avec une belle créma, le premier était à 52° après 5s d'extraction l second à 55° ce qui est plus agréable.
Bref est-ce que grand plaisir est gâché par une eau trop froide ou est-ce moi qui me fait du cinéma .
Je me vois mal dire à cafénégril euuuh votre eau est à 64° maxi au lieu de 65 ° mini, ça me parait un peu juste comme argument, non ?

Voir page 1

50°; oui, t'as eu un appercu du plaisir ...

Ben oui, les composants indestructibles / éternels ça n'existe pas

J'ai jamais vu une led cramer spour ca

Pis, ca fait pas 10ans que ta la bécane que faut deja l'ouvrir, le monde ne suffit plus

comme toutes les pages 1, c'est....    
bon j'ai lu 67° température en tasse, je dois en conclure que j'en suis loin    
tu as calculé précisément la temp. de ton café, toi (oui toi multi   ) dans ta tasse ?  

ouais bon visiblement, après qq recherches, je dois être loin des bonnes températures    
 

suis-je inconscient ?    
l'intérieur de ma machine

donc comme, à peu près,  la dream (à-priori)
et le thermostat il se trouverait ou ?

suite du monologue
j'ai enfin bu un café psychédélique à 68/69 °
pour m'y prendre j'ai joué avec le bouton de vapeur et ainsi bien faire chauffer le bouzin, repasser en mode café, tirer de l'eau dans la tasse, jouer avec la buse, repasser en mode vapeur jusqu'à ce que le voyant s'éteigne et hop un café chaud....c'est simple, non !
ça va être bien quand on va être 12 et que l'on va me dire : "alors tu nous fait un bon café avec ta nouvelle machine   "
ok ok
reste qu'à un moment j'ai du trop jouer avec la vapeur et tirer trop vite le café derrière, parce que quand j'ai retiré le PF de la machine ça a littéralement explosé.. enfin le marc de café a été projeté partout    
heureusement madame n'était pas là    déjà qu'elle lève les yeux au ciel quand je fais réchauffer les tasses sur le grille-pain mis en mode réchauffage
 
 
 
 
pour autant avant avec de l'eau moins chaude je n'avais pas le sentiment d'avoir un café sous-extrait et je ne sais pas si les machines à café sont délicates à apprivoiser (c'est ce que j'ai pu lire sur des machines bien plus sophistiquées) mais avec un tout petit peu d'acharnement je vais bien finir par y arriver.
 
Edit: c'est bon un café chaud.

 
oui, moi même, en tasse, il fait toujours  67°C  

même après 20 minutes.
Multi régule la tempé de chacune de ses tasses avec un PID individuel