Reprise du message précédent :
le timer est inutile en effet, en tout cas pour moi  

Le site Elektros me semble bien, je le note.

Pour la machine expresso (qui, pour plus de précision, est une Gaggia Evolution), il faut que la révise "en profondeur", car elle n'a pas tourné depuis plusieurs mois. Hormis les filtres à changer, y a t'il autre chose à faire (en plus du détartrage évidemment) ?

Edit : au niveau coût, une macine automatique à 500 € n'est elle pas intéressante par rapport à l'achat d'éléments séparés ?

j'ai chez eux que j'ai eu l'oscar et le grinta, très très pro  

Moi je m'en sert  
 
Mais bon, c'est moi le boss ici

Rha, je n'arrive pas à enlever le joint d'étanchéité de ma machine : j'ai enlevé les vis qu'il faut, mais le distributeur ne veut pas sortir..

En plus, rien n'est indiqué dans le manuel

Je crois qu'un passage en un des "centres d'assistance" va être nécéssaire...

 
Oki merci bon je pense partir la dessus une ascaso basic et un i mini, pensez vous que le i mini serait pas mal pour une silvia ? si un jour tout le monde a la maison maitrise le moulu ?
 
Ou alors je prends juste la ascaso avec le kit de base et des pods dans un premier temps puis le imini avec le kit no 1 et filtres non pressurise.
 
Est ce que vous me confirmez que cette machine peut sortir un vrai expresso avec des pods ou du moulu ?

avec du moulu oui, avec des pods non.

Photo du bouzin?

pluzun, je comprend rien...

J'y suis arrivé finalement Mais je n'arrive quand même à enlever le joint d'étanchéité, donc le passage par la case "entretien dans un magasin spécialisé" me semble obligatoire, et ne lui fera pas de mal...

quel joint ?
Fais quand même une photo : tu risques d'en avoir pour un paquet de pognon, pour un truc peut-être tout bête... ça serait dommage...

Celui-ci (image clicable) :

La pièce en bas correspond au distributeur que je n'arrivais pas à déloger.

25 € chaque  

Démontage du Gaggia MDF :
http://flor27.free.fr/forums/_expr [...] G_0606.JPG

Le système de réglage de la mouture, pas très fin d'après les utilisateurs :
http://flor27.free.fr/forums/_expr [...] G_0608.JPG

Détail du système qui pousse la mouture sous la meule inférieure, avant nettoyage:
http://flor27.free.fr/forums/_expr [...] G_0609.JPG

C'est visiblement un ancien modèle, la trémie n'est pas tenue par une vis mais juste emboîtée.

Je confirme que les cristaux de soude + eau bouillante c'est génial pour nettoyer toute trace de café ! Je soupçonne ce composant chimique de faire partie des produits de "back flushing": votre avis ?

Ce moulin n'avait visiblement jamais eu le moindre entretien, je ne vous raconte pas la couche de sédiments un peu partout... maintenant il est comme neuf
Reste à me pencher sur une modification sans doseur, par facile sans sacrifier la carrosserie

Dans 2 jours j'attaque le détartrage de la machine et recensement des joints pour remplacement, mais elle fonctionne toujours

pour le bakflush, je doute : d'abord, le pulycaf est annoncé comme biodégradable à 90% ou un truc comme ça, alors que les cristaux de soude ne le sont pas du tout. D'autre part, je crois que l'on peut utiliser le pulycaf sur de l'alu, ce qui n'est pas non plus le cas des cristaux.
 
au passage : excellente affaire ! Une photo du joli couple ?

La photo ne semble pas vous avoir aidé

Tant qu'à faire prend le kit moulu et les filtres non pressurisés dès que tu commandes la Ascaso, au pire si les pods ne passent pas bien tu pourras toujours remonter la douchette de base en attendant le moulin. Sinon prends la chez Café Négril, tu auras 2 porte-filtres pour le même prix, et le kit moulu monté d'origine (ils ont l'air de dire que ça donne de bons résultats sur les dosettes ESE, à voir).

T'as essayé d'utiliser un tournevis sur la vis?

Quelle vis ? L'écrou central ?

Oui, t'as essayé de déboulonner tout ce qui se déboulonne et de dévisser tout ce qui peut se dévisser?

Les vis Allen, je n'ai pas tenté, et je ne pense pas que ce soit une solution. L'écrou central, j'ai essayé, sans succès, car très bien vissé. De plus, je ne suis pas sur que ce soit pertinett de l'enlever, vu qu'il n'a aucune prise sur le joint.

C'est fabuleux comme tu es incompréhensible.
tu veux enlever quoi en faite?

Donc tu ne sais pas, mais tu sais si c'est une bonne solution ou pas?

T'as pas réussi à dévisser mais tu comptes passer par autre par ?

Tu parles tout le temps de joint mais tu donnes la foto d'un diffuseur démonté....

Bon je tente :

Vis une visse à bois dans le joint et tire avec une pince

Bon, je reprends en essayant de ne pas bâcler mes réponses comme depuis le début
 
La photo (partie basse) montre le diffuseur que je suis finalement arrivé à démonter. Le joint se trouve sur la partie haute de l'image, et correspond au ruban noir qui entoure le socle du distributeur. J'ai tenté de sortir le socle du distributeur, en dévissant la vis centrale, mais sans succès.

Vis une visse à bois dans le joint et tire avec une pince

- Utilise un tire-bouchon si ton joint de coupe est collé, en principae tu dois l'avoir !

Ok, l'option Tire-bouchon convient plus à mon outillage actuel ! Avant de me lancer, vous me confirmez que la pose du joint neuf ne doit pas poser de problème particulier ?

De plus, c'est bien le seul joint qui puisse "perdre de l'eau" ? Dans leur doc, je n'en vois pas d'autre en tout cas...

C'est plus simple quand mes explications sont plus claires hein ?

Conclusion
Pour enlever un joint, il faut l'enlever.

J'y suis arrivé  

comment ça le seul joint qui puisse perdre de l'eau ?
A ton avis, à quoi peuvent bien servir les autres joints sinon à l'étanchéité ?

Remarques judicieuses
Demain je fais des photos du couple (pataper : la Family est la version à cuve alu) révisé : aucune trace de calcaire dans la Family   et tout est en parfait ordre de marche
La douchette est ressortie comme neuve du trempage dans les cristaux de soude, mais elle demeure mal conçue vis à vis du diffuseur laiton car il demeure une gorge dans laquelle la mouture s'accumule. Par ailleurs le diffuseur laiton est conique, je me demande si c'est le cas de nombreuses machines    
 
Photos en action demain

Dommage pour la version alu...
Seule solution (en sachant quand même que l'usure prématurée semble inévitable) : eau très douce pour éviter tout détartrage (même au vinaigre). Pas de trace de cratère dans cette chaudière ?

J'ai démonté intégralement la machine, chaudière comprise, donc je peux affirmer qu'elle est quasiment neuve
 
Chose qui vient de me sauter à l'esprit : la résistance est noyée dans le corps de la chaudière

comme les silvia quoi... Alors, t'as pas le droit à l'erreur : manque d'eau dans la machine, et la résistance casse : chaudière à changer donc poubelle..

Tout à fait
C'est le seul point noir de cette grosse machine noire d'ailleurs, m'enfin à ce prix je ne vais pas me plaindre
 
Et ce sera l'objet d'une autre session de bricolage en famille en profitant du tour à métaux, cette fois-ci j'ai fabriqué un tamper inox + poignée bois, et refait intégralement le pointeau d'une valve vapeur en laiton

Si quelqu'un sait où acheter des filtres en 58mm pour Faema & cie sur Paris, je n'ai que le filtre une tasse

grimac !  
 
t'en auras pour moins cher de filtre que de métro.

 
Oui, justement : il n'y a aucun autre joint sur toute la partie que j'ai démontée !

Celui dont tu parles, c'est le joint de coupe (ou de groupe) : il permet d'étanchéifier le contact entre filtre et groupe.
Il existe plein d'autres joints dans une machine : joint de chaudière, joint de résistance, de robinet vapeur, etc. et ils servent tous à l'étanchéité.

 

 

 
Un détail du groupe :
 
Le joint de groupe est identique à ceux des groupes E61 de la même marque.
 
Et le tamper maison avant polissage et vernissage :