Reprise du message précédent :
Je fais un rinçage avec une cuillère ou 2 de bicarbonate de soude pour neutraliser puis je rince à nouveau  

Quand je tournais à 100% à la Grand Barbier dans ma bouilloire, je n'avais effectivement jamais besoin de détartrer.
0 traces de tartre.
Eau du robinet, je dois détartrer à la fin de la semaine !  

Un détartrage (en bonne et due forme ) annuel préventif reste néanmoins une option relativement sure pour une machine à café tournant à la Volvic.

En tout cas, même pour une bouilloire, si je peux éviter le vinaigre, je m'en porte pas plus mal parce que ça cocotte quand même.

En terme de coût, généralement l'acide citrique n'est pas beaucoup plus cher, voire moins cher : https://www.action.com/fr-fr/p/3221 [...] -mariette/
En plus on peut facilement gérer la concentration.  

D'ailleurs la Grand Barbier Montagne d'Auvergne est en rupture depuis plus d'une semaine par chez moi. Mais je me demande s'ils n'ont pas détourné les stocks pour les pompiers.

J'ai zéro calcaire dans ma région mais par le passé, quand je détartrais c'était à l'acide citrique pas mal dilué.  
La réaction se fait, plus lentement qu'avec un truc pur mais c'est pas non plus hyper dangereux.  
L'eau bleue qui ressort est rigolote

Dans mon Super U ça fait des mois que je ne la vois plus en rayon. Carrefour j'ai pas check.

Carrouf (en MDD) j'en ai eu la semaine dernière sans problème a Paris

L'acide tartrique, c'est pas l'idéal dans ce cas?

J'avais dit qu'un jour je vérifierai si c'est un complexe du cuivre ou non, mais comme je mets de la Grand Barbier je ne détartre jamais. Et maintenant je n'ai plus accès à un MEB/EDS ou autre technique analytique élémentaire.

j'ai vu une cimbali donus tronic chez le brocanteur du coin... ca vaut quoi ?
ayant deja une machine plus moderne et automatisée (sage oracle touch avec double chaudière), c'est juste par curiosité.

Il n'y a pas vraiment de doute c'en est un.

 
Le fabricant existe encore, par contre l'état des joints et de la chaudière, c'est difficile à dire sans l'allumer.

Ca ne m'aide pas!    
Intéressant du coup. Je suis dans le flou total, je regarde partout en même temps. Donc je poursuis mes recherches et j'affine autant que possible. Merci
 

Merci
J'avoue être un peu dans le brouillard actuellement.
Je pars de pas grand chose, et mes recherches fluctuent entre les cafetières à filtre, la Moccamaster, le V60 côté extractions douces à la Bialetti pour de l'entre 2, la Robot pour le rapport qualité/prix et la possibilité d'avoir un expresso top, et une plus grosse style Appartamento ou Lelit Bravia pour la beauté de l'objet et le cérémonial qui va avec. Côté moulin, je regarde l'Eureka Mignon Zéro et un J-Ultra.
Je veux pouvoir faire de l'expresso donc je penche plutôt actuellement vers la Robot qui n'est pas trés chère et qui me permettra de me faire la main et affiner mes goûts. Je verrai pour une "grosse" plus tard si l'envie et le besoin s'en font sentir. Pour le moment, l'usage sera d'1 ou 2 expressos par jour. Peut-être + plus tard quand la maison sera finie et qu'on recevra.
J'aimerais tout de même pouvoir faire un peu + en quantité à côté, donc je regarde les filtres et également de + en + la Bialetti.
A suivre...

Ici, c'est Robot + J-MAX
Et en complément : Bialetti 4 tasses et piston pour le café avec des invités.
Vraiment top, mais j'ai parfois la flemme de moudre.
 
Si tu n'es pas limité en budget, place disponible et que tu n'as pas prévu d'intégrer ton café à ta routine muscu, un moulin électrique c'est quand même bien pratique.
Avec la Robot, si tu veux faire de l'espresso et pas de boissons lactées, c'est idéal je trouve.

Attention au vocabulaire, "convenable" plutôt que "idéal"

Sauf que le idéal s'applique au fait d'avoir un moulin électrique

Attention à la lecture aussi

Pourquoi ces réflexions?
Chacun pense bien ce qu'il veut, j'ai compris son idéal qui n'est que convenable pour toi.
Concernant le moulin, je pense effectivement prendre un electrique pour la maison et un manuel pour les balades.
En electique, un zéro rétention idéalement et qui permette d'optimiser la mouture pour un filtre et un expresso, d'où le choix qui va actuellement au Mignon Zero plutôt qu'au DF64 qui a des avis plus mitigés surtout au niveau de l'alignement des meules.

Je n'ai pas vu de redface, donc je ne pige pas bien.
Le "je trouve" dans mon message était explicite : dans mon cas personnel, je ne vois pas mieux.
Chacun voyant midi à sa porte selon différents paramètres.

Qui c'est qui vient de rater un Niche état impeccable à 150 balles juste à côté de mon lieu de vacances parce que la put_in d'alerte LBC n'a pas fonctionné alors que je check nuit et jour les annonces et que l'affaire du siècle parrait juste au moment où je n'ai pas regardé ce matin?   ou plutôt  

Ou l'arnaque du siècle, parce que 150 balles le Niche, ça sent pas bon.

Peu de risques avec remise en main propre.
C'est le destin ( ²)

Pour le même prix tu as souvent des Eureka Mignon sur Lbc

+1
 
C'est au moins 3 fois le prix sur leboncoin

 
Juste celui de se prendre une mandale en plus de se faire piquer son grisbi et ses papiers.  

Je viens de commander le Eureka Mignon Zero 65 AP chez ItalianFoodLovers.de, je ne connaissais pas le site mais le moulin tombe à partir de ~361€ selon le coloris avec la livraison DHL coffeefriend.com a l'air de s'être aligné aussi  
 
https://www.italianfoodlovers.de/p/ [...] -nase-16cr

 
Pour compléter, j'ai un moulin Hario pour le V60, je l'ai réglé au plus fin pour tester quelques espresso avant de recevoir le Eureka Mignon, j'ai eu un résultat presque bon malgré l'effort de 2 minutes (et la pénibilité), 18gr de café, ~30s d'extraction, 28gr de café out, pas parfait mais c'est pas trop mal pour un réglage au pif
 
Merci à evilguinness d'ailleurs pour la machine, vivement la réception moulin adapté

Intéressant, et tentant!
J'aurais bien aimé une base comme sur le modèle Speedy mais il semble qu'elle ne se vende pas seule...
 
Edit:
Impossible de valider l'expédition.
 
Edit2:
353€in chez CoffeeFriend avec le code BACK2

Après un mois à droite à gauche, ça fait du bien de rentrer à la maison pour un petit caffè digne de ce nom

J'ai pris le 65 AP pour pouvoir faire du filtre avec, mais le speedy est dédié espresso si jamais

Edit: ah mince, pas vu que l'expédition passait pas, bizarre, ils ont validé et expédié la commande 6 heures après mon achat

En FP  

Au bûcher
 
Les photos des cafés comme y a 20 ans

On respecte la tradition ici mon seigneur

 
Dark Roast

Je suis sur que vous enlevez même pas la crema

Le seul truc que j'ai vu c'est l'ongle sale.

Toi tu fais pas souvent du jardinage ou du bricolage pour trouver un ongle comme ça "sale"

Le café, en revanche m'a collé un ulcère et une petite envie de chier mou direk

 
La promo étant finie chez CoffeeFriend, j'ai cherché ailleurs:
345€ fdpin chez Aromatico avec les 5€ de bienvenue.
C'est commandé!

Salut a vous
 
Après avoir testé un peu la Gaggia et le Mignon, voici un premier essai de ce que cela a donné :  
 
https://www.youtube.com/watch?v=1_Z7uZfzIgU
 
 
Mon bottomless n'ayant pas brûlé dans l'incendie, j'ai pu le récupérer et m'en servir pour essayer.
 
Je suis loin des standards hfr Mais si vous avez déjà des avis je suis preneur

Preneur d’un retour  
J’ai un mignon normal depuis plus de 10 ans et le démon de l’upgrade me hante parfois