Reprise du message précédent :

Ouais, c’est de la merde quoi.

Non mais j'en veux pas du bon coin. Après c'est 700€ chez MC, ça commence à piquer 1000€ avec le kit pro.
Après c'est clair que c'est mieux. Plus de place et bien organisé dans la machine.

 
L'installation du kit fait de toute façon sauter la garantie, tu sais...
Et tu n'es pas obligé de prendre le kit pro.

J'avais trouvé ca plutôt bon, un peu comme un thé mais sans amertume, avec les notes fruités/florales qui ressortent bien. Ils bossent qu'avec du café torréfié ultra light et font pas mal d'expérimentations. Je trouve ca plus louable que 99% des cafés à paris qui ne sont que des clones. Si tu recherches un espresso classique avec du corps et 1cm de créma, effectivement passes ton chemin.  
Je ne sais plus qui m'avait conseillé d'aller chez plural café, mais j'ai gouté un rwanda en espresso chez eux .... mama    il a un ptit coté fermenté, on dirait qu'on boit un peu de vin rouge, très intéressant.

Y’a un magasin UK (qui livre en France) qui vend des Gaggia Classic E24 avec le GaggiMate pré-installé, et ils assurent la garantie (5 ans pour la machine / 1 an pour le kit) : https://www.thehomebaristas.co.uk/c [...] gimate-pro

Bah oui c'est bon !    
Et c'est sur que si tu fais pareil avec un Passalacqua ce sera pas la même limonade !  

T'as vite pigé l'esprit du topic toi !

 
Je parle pas de la méthode mais du résultat  
Ce qui est décrit ressemble fort à un aeropress comme moi je le fait

Pourquoi pas, mais c'est cher payé.

En parlant espresso tout flotteux, je suis en Italie et ça fait 2 fois que je prends un orzo  
J’aime bien  

Alors j'ai tout regardé. D'un côté je suis dubitatif, de l'autre je me dis pourquoi pas, du troisième côté (carrément) je me dis qu'en effet sur les torréfaction légère l'espresso c'est un peu comme l'italienne, ça peut écraser les subtilités. J'ai regardé 2-3 autres vidéos, notamment sur l'OXO rapid brewer, dans l'ensemble c'est beaucoup plus "dilué" j'ai l'impression. Sans que ça ne change vraiment dans le principe (surtout par rapport à l'aeropress - qu'il décrit comme surpassé par l'oxo). Y'a une mini-baston aeropress/oxo, ça change pas des masses non plus. Je reste sur l'aeropress, au moins y'a pas de mécanique et c'est hyper rapide à nettoyer. La V1 achetée à l'époque marche toujours aussi bien.

Je vois qu'il y a tout le clickbait autour de "la fin de l'espresso". Bon. De mon côté j'ai jamais été fan des trucs tels que le V60, qu'il soit fait maison ou en établissement spécialisé. Il y a peut-être des subtilités, ok, mais avec un fond aussi léger que ce que j'ai goûté, je sais pas, ça manque de quelque chose. Quelque part je cherche aussi un peu l'amertume sous les fruits ou les fleurs. Faut que ça tape un minimum. Et j'ai l'impression que ces méhodes de dilution rendent le tout un peu trop "doucereux" à mon goût. Alors la soupe telle que montrée ça ne m'attire pas particulièrement.

Bref, c'est pas demain que je vais lâcher l'espresso plus classique et l'aeropress, je laisse les passionnés chercher l'extraction parfaite à grands renforts de bidouilles (cf. la soupe à l'europiccola dans la vidéo, qui m'a fait lever un sourcil ).

 
Tu mets pas le filtre papier au fond ?

Bonjour,
Habitué depuis longue date à boire des breuvages assimilés à du café, que ce soit des petites capsules, des sachets, des dosettes, des cafés moulus en tous genres conservés au frigo et passés en cafetière filtre ou expresso avec une petite Krups, j'aimerais investir dans du matériel de qualité pour obtenir quelque chose de plus qualitatif. J'ai maintenant l'envie de me lancer dans les tests des différents process et cafés pour affiner mes goûts et obtenir quelque chose qui me plaise.
La crise de la 50aine approchant, j'aimerais me faire plaisir et prendre une machine expresso, une à filtre et un bon moulin compatible avec les 2 formats.
J'ai longtemps regardé les Rockets à base de groupe E61 que je trouve magnifiques, et certaines Bezzera, mais au final, étant donné que la plupart du temps je serai seul à me faire quelques tasses dans la journée, je ne veux pas avoir à patienter 30mn avant de sortir une tasse.
J'ai reparcouru une bonne partie du topic que j'avais mis de côté depuis une 10aine d'années, et je suis tombé sur les posts de mon sachant, mon maître à penser, ma référence, mon gourou sur tant de topics, à savoir Gsans!
Et j'ai donc logiquement regardé du coté du Robot de Calefat. Si je ne regardais que du coin de l'œil au départ, voulant vraiment faire trôner le majestueux bloc Rocket sur le plan de travail, le fait de voir x fois la référence revenir j'ai poussé les recherches et il semble que les avis soient unanimes sur la qualité de l'engin et des extractions qu'il peut sortir qui seraient au niveau des machines les plus chères. Et en fait, je dois dire qu'il est assez esthétique!
Donc les avis et vidéos m'ont convaincu, et je souhaite partir pour ce modèle. Les soldes étant terminées, je vais peut-être attendre le black friday voir s'il passe en promo.
Ca c'est pour l'expresso. Je compte donc aussi prendre une cafetière à filtre et j'opte pour la Moccamaster.
Je souhaite donc prendre un moulin qui me donne le meilleur pour les 2, sans exploser le budget.
Je pensais à un 1spresso J-Ultra manuel pour la Robot mais ça va être trop restrictif pour faire du filtre 4 tasses et +, même si l'usage principal sera de l'expresso.
Du coup, je pensais à la même ref. que possède mon idole, le Niche Zero, mais ça m'embête de mettre si cher pour mon usage, et je ne vois pas d'occas' pour le moment.
J'ai fait quelques comparos et je pense donc à l'Eureka Mignon zero 65AP, qui permettrait d'obtenir le meilleur ou en tout cas du très bon pour les cafés filtre comme expressos, ce qui n'était pas si évident pour les anciens Mignon + destinés aux expressos. Ce modèle AP (All Purpose) amènerait ce petit +. Pas ou peu de rétention, un design sobre mais sympathique, un SAV correct et un modèle reconnu.
Qu'en pensez-vous les experts?
Merci

C'est déjà bien un Eureka Mignon.
Ne te casse pas la tête avec un moulin manuel.  
 
Pour la machine filtre, une Moccamaster c'est joli, ça marche bien, rien à redire.  
Il faut prendre une couleur qui pète, rien de plus triste qu'une Moccamaster noire.  
Après est-ce que ça fait vachement mieux le café qu'un percolateur à 10 balles ?  
Va savoir. C'est plus joli c'est sûr.
 
Une Robot c'est pas déconnant. Le point fort est que ça peut se ranger dans un placard et que ça ne prend pas trop de place sur un plan de travail.  
Pour autant une machine manuelle avec pompe et chaudière c'est pas tout à fait nul non plus
Tu appuies sur un bouton, ça chauffe.  
Tu appuies sur un autre bouton, ça fait le café. Je sais c'est très disruptif.  
 
T'as des machines assez compactes chez les fabricants "historiques" de machines (Rancilio, Lelit, Quickmill, entre autres) qui sont très chouettes.
 
Parce qu'à 50ans, on a autre chose à faire que presser comme un âne des bras métalliques pour sortir un café, attention à la blessure
 
 
 

Les nouvelles Rocket Giotto et Mozzafiato existent en version FAST, avec un temps de chauffe réduit à 12mn.  
 
Plus d’excuse pour acheter la rocket de tes rêves !  
 
De rien

Je me demandais d'ailleurs ce qui est derrière cette techno fast, c'est pas révolutionnaire
Isolation poussée de la chaudière + PID programmé pour envoyer la puissance pleine balle les premières minutes

D'ailleurs à propos d'innovation, Lance a testé la Fellow ES1 : https://www.youtube.com/watch?v=gNVd8ETQlrk
A retenir :
- C'est assez cheap dans la conception : beaucoup de plastique partout
- Conception assez intelligente : mini chaudière, thermobloc entre le réservoir et la chaudière (pour ne pas y faire entrer de l'eau froid et trop impacter la stabilité) et tête de groupe saturée façon La Marzocco.
- Chaude en 2 minutes
- Comme une Decent profilage aux petits oignons, app bien foutue
- Le profiling se fait via la puissance demandé à la pompe (vibrante) et non via une vanne à aiguille

Si leurs machines faisaient du bon café, ils vendraient du café plutôt que les machines.

1500 balles le machin bourré d'électronique qui doit avoir une durée de vie de 1 an

S'il y a des gens vers Annecy, go go go
https://www.leboncoin.fr/ad/electromenager/3246076517

Ou pas.

Presque trop beau pour être honnête....

dites, quelqu'un aurait un coin à champi avec des frais de port pas prohibitif pour des pièces détachées ?  
 
Je cherche cette pièce :  
https://spareparts.espressocoffeesh [...] ANDLE.html
Rocket Tank Handle A639904956
 
mais 15€ de frais de port pour 1 pièce à 2€60 qui rentre dans une enveloppe simple... c'est au dessus de mes forces... même s'il m'en faut 2, ça rentre toujours dans une enveloppe simple...
 
j'ai tenté d'éplucher les internet, je ne trouve pas mieux...
merci d'avance de votre aide

Non, Fellow c'est plutôt de la bonne qualité. Mais c'est sûr que le tout plastique dénote un peu quand le reste du marché te fait de belles carcasses en inox

C'est clair

Si c'est que ça je te l'imprime en ABS
C'est une pièce aussi basique qu'elle en a l'air ?

 
On dirait une braderie suite à un décès, personne de sensé ne vendrait un setup à ce prix-là.
En plus l'annonce est en pause.

Vas-y je suis chaud
 
Oui, c’est très basique, c’est pour aider à tirer/remettre le réservoir d’eau.

Et voilà la "petite" S27 est partie à la rencontre de sa nouvelle destinée, chez quelqu'un qui saura l'utiliser et l'apprécier ! Ca fait à la fois bizarre, plaisir de savoir qu'elle part entre de bonnes mains, et de la lumière en plus dans l'appart' Elle m'a suivi depuis 2009 environ je crois ? On doit pouvoir retrouver des photos de papattes de tigres à la S27 y'a quelques centaines de pages.
 
Reste plus que la petite Mefra (avec PID ! ) en vente, cf. mon topic https://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 9177_1.htm
 
Maintenant, sur quel levier vais-je jeter mon dévolu... La Strega dont j'ai toujours rêvé ? La Caravel dont j'ai aussi toujours rêvé même si c'est absolument pas la même chose ? Une Europiccola NEUVE sans rien à retaper dedans ? Une La Pavoni dorée ? Une des versions avec un aigle sur le bouchon de cuve ?

Envoie moi les cotes : longueur totale, longueur/diamètre du fut principal, diamètre des ergots. Je crois que c'est tout

Strega bien sûr
T'aimes le ristretto italien noir comme l'ébène et épais comme du goudron ?

 
Pas que J'aime bien le fruité et le fleuri mais la chasse à la note délicate, j'y arrive beaucoup mieux en extraction douce. Ma très fidèle Aeropress m'a sorti des trucs super (ce qui fait au passage que je ne comprends pas vraiment pourquoi certains n'en parlent que pour l'aspect facile à transporter). J'ai tiré des tasses à l'Europiccola qui avait déjà dépassé le seuil de surchauffe donc ça va je sais à quoi m'attendre

Moi je pensais plus à un divorce.

 
Une La Marzocco Leva X 1 groupe bien entendu, 1300€ c'est pas si cher !
 

Ah ben elle est jolie hein (c'est plus un levier à ce niveau y'a carrément une poignée) puis avec un crédit ça te fait en effet 10% chaque mois c'est raisonnable

Je ne vais pas être objectif puisque j'utilise la Robot, on est plusieurs sur ce topic a avoir vanté les mérites et les nombreux avantages de la bestiole.

Aujourd'hui, pour mon utilisation, je dirais que c'est du quasi parfait, 2 a 3 Espresso max par jour (mais pas forcément tous les jours). Aucun emmerdement ou panne, café prêt en 3 mns max, nettoyage en 2 minutes max, Espresso digne de machines beaucoup plus chères, etc

Le Niche, ras, ça a été dit et redit ici les qualités de ce moulin pour l'espresso.

Il faut savoir ce que tu veux vraiment, déterminer combien tu bois d'Espressos, si une manuelle ne t'embête pas, au contraire si une machine électrique peut être "chiant", nettoyage, détartrage, panne.... Mais au contraire, on appuis sur un bouton et ça roule (quoique ça, faut affiner si tu veux un bon Espresso, toujours de toute façon) ou bien on veut enchaîner les Espresso a la suite rapidement.

L'investissement sur une Robot joue également en sa faveur, c'est pas une machine chère, pour le moulin il y a le Niche mais bien d'autres moulins qui jouent dans la même qualitance.

C'était quoi par curiosité ?

Une Linea Micra + un moulin Mignon + tout le matos de barista pour 1400 balles

 
Entre les retours élogieux que je vois partout et l'absence de complexité de la bête, je commence à me poser des questions là  

Certains galèrent avec de mémoire  

Le coup de Mme qui revend le setup de Monsieur dans son dos c'est croquignol.

Exactement, faut quand même savoir que tu dois être capable de soulever de la fonte si tu veux suivre les précos du topic.  
Sinon il te faudra quelques semaines d'entraînement mais après tu es au top.  
 
Comme déjà dit, plus aucun problème de fuites (soit c'est le joint qu'il faut détendre un peu début soit c'est le geste), je fais sans peser donc parfois j'ai un peu la main lourde et ça fait les mains plus que les bras.  
Je compte l'emporter en vacances.

 
Il lui avais dis y'en a à peine pour 1000 balles