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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°73897535
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 29-11-2025 à 14:34:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

MaybeEijOrNot a écrit :

Tu avais graissé ton OPV ?


 [:apges:3]


---------------
Cdlt,
mood
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Posté le 29-11-2025 à 14:34:20  profilanswer
 

n°73897636
nasdak
Posté le 29-11-2025 à 15:01:22  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

 

Ba dans ton exemple digne d'un débat de politique américain, tu parles d'un budget à 4400€, ce qui reste rarement vu ici.

 

On te dis juste que si le budget est restreint et que tu veux mettre 500€ dans le café, tu prends un moulin à 500€ et tu bois des aeropress delicieux le temps de mettre des ronds de côté pour une machine expresso.

 

Dire que ca l'est "tout autant" important, c'est la ou tu te trompes.

 

Car avec ce raisonnement tu achetes une machine à 250 et un moulin à 250 et tu as un café degeulasse, et un setup pas évolutif.


Ben non t'as une gaggia classic ou une audrey f'occaze et un eureka mignon. Et c'est loin d'être degeulasse. Et c'est de l'espresso contrairement à l'aeropress. D'ailleurs y'a 10 ans sur ce même topic c'était ce qui etait recommandé.

n°73897715
Lautho
Posté le 29-11-2025 à 15:13:21  profilanswer
 

Xeonlolz a écrit :

Le détergent est du puly caff donc je pense que c'est sans soucis.


 
Le puly caff n'est pas un anti calcaire  
Si c'était ça ton problème (plaques de calcaire ds la chaudière qui en se détachant bloquent l'opv) c'est normal que ça n'ait rien résolu

n°73897839
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 29-11-2025 à 15:35:33  profilanswer
 

Surtout que l'eau passant dans l'OPV n'est pas censée être sale puisqu'elle provient du réservoir.
 
Après tu peux avoir une petite période de rodage, même si ce n'est pas le genre de pièce sur lequel ça devrait arriver.


---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
n°73898115
Xeonlolz
Posté le 29-11-2025 à 16:53:59  profilanswer
 

Toujours est il que mon OPV a été changé il n'y a pas si longtemps que ça et que le problème est apparu ce matin sans prévenir, hier pas de soucis.

n°73898268
Lautho
Posté le 29-11-2025 à 17:20:47  profilanswer
 

Le puly caff n'est pas un anti calcaire  
Si c'était ça ton problème (plaques de calcaire ds la chaudière qui en se détachant bloquent l'opv) c'est normal que ça n'ait rien résolu

n°73898426
Xeonlolz
Posté le 29-11-2025 à 18:01:49  profilanswer
 

Effectivement.
 
Je vais voir si le problème revient et à ce moment je redémonterai l'OPV pour une inspection.

n°73898586
aleholi
Posté le 29-11-2025 à 18:37:13  profilanswer
 

Vos soucis me convainquent à chaque fois de mon choix d'une Robot :o


---------------
monocycle.info
n°73898714
Xeonlolz
Posté le 29-11-2025 à 19:05:17  profilanswer
 

C'est des soucis qui se règlent simplement, y a rien de compliquer :o

n°73898973
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 29-11-2025 à 19:59:34  profilanswer
 

Moi je n'ai pas de soucis, mais je veux bien une Robot quand même. :o


---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
mood
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Posté le 29-11-2025 à 19:59:34  profilanswer
 

n°73905480
ours02
Posté le 01-12-2025 à 10:56:23  profilanswer
 

Xeonlolz a écrit :

Effectivement.
 
Je vais voir si le problème revient et à ce moment je redémonterai l'OPV pour une inspection.


 
j'avais eu ça sur la gaggia. en fait t'as un petit bouchon de calcaire qui peut se déplacer (par exemple au moment du changement d('OPV) dans le tuyau et te bloquer le shmilblick. les detergents ne feront quasiment rien, c'est purement mécanique. tu démonte, nettoie toute la "plomberie" et ça devrait repartir comme en 40


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°73910671
Xeonlolz
Posté le 02-12-2025 à 11:33:44  profilanswer
 

ours02 a écrit :


 
j'avais eu ça sur la gaggia. en fait t'as un petit bouchon de calcaire qui peut se déplacer (par exemple au moment du changement d('OPV) dans le tuyau et te bloquer le shmilblick. les detergents ne feront quasiment rien, c'est purement mécanique. tu démonte, nettoie toute la "plomberie" et ça devrait repartir comme en 40


 
C'est revenu à la normal mais je démonterai si ça revient. C'est pas compliqué mais c'est chiant de démonter tout ça tout les 4 matins.
 
D'ailleurs je pense que je vais me séparer de mon eureka mignon j'imagine que personne ne va en vouloir ici ? :o

n°73910892
falaenthor
Long Long Man
Posté le 02-12-2025 à 12:20:11  profilanswer
 

Un détartrage à l'acide citrique (le procédé est différent selon que la machine est une HX ou pas) devrait dans ce cas résoudre le problème.  


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°73911598
Lautho
Posté le 02-12-2025 à 14:43:27  profilanswer
 

Voilà+ derrière utiliser uniquement de l'eau sans calcaire pour éviter les problèmes futurs

n°73913167
Le_mike
le temps est la clef de tout
Posté le 02-12-2025 à 20:24:42  profilanswer
 

Xeonlolz a écrit :


 
C'est revenu à la normal mais je démonterai si ça revient. C'est pas compliqué mais c'est chiant de démonter tout ça tout les 4 matins.
 
D'ailleurs je pense que je vais me séparer de mon eureka mignon j'imagine que personne ne va en vouloir ici ? :o


 
ça dépend du prix  :o

n°73916724
Xeonlolz
Posté le 03-12-2025 à 15:33:08  profilanswer
 

Le_mike a écrit :


 
ça dépend du prix  :o


 
Je pense que je vais la mettre vers les 100 balles sur LBC pour m'en débarasser vite et me prendre un moulin manuel :o

n°73916823
Proov
Art & Science
Posté le 03-12-2025 à 15:50:07  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Un détartrage à l'acide citrique (le procédé est différent selon que la machine est une HX ou pas) devrait dans ce cas résoudre le problème.  


 
D'ailleurs à ce propos, j'ai jamais détartré la mienne en 5 ans. Elle a fait la moité de sa vie avec de la Grand Barbier (PH 7,3 / Résidu à sec 52) et l'autre moitié avec de la Volvic (PH 7 / Résidu à sec 130). A raison de ~2 shots / jour, normalement je peux tenir encore pas mal de temps non ?

n°73917177
Lautho
Posté le 03-12-2025 à 16:49:07  profilanswer
 

Normalement aucun problème a ce regime

n°73917438
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 03-12-2025 à 17:31:54  profilanswer
 

Perso je me demande même si ça a un intérêt de continuer à mettre un filtre anticalcaire avec la Grand Barbier ?

n°73917445
Ryan
Foupoudav
Posté le 03-12-2025 à 17:33:23  profilanswer
 

Souci de termosiphon avec mon oscar v1 ici, ça sent le tarte aussi, je dois enclencher la pompe pour que l'eau fasse son job de chauffe de la tête.

 

Je vais essayer l'acide citrique et voir pour ensuite la foutre en vente parce que je suis tombé sur une oscar 2 à 280€ sur vinted.

 

Y'a la fonction pré infusion il me semble sur celle-ci [:magic_poussin]


Message édité par Ryan le 03-12-2025 à 17:34:19

---------------
"Nothing ever happens to the knowing with which all experience is known"
n°73917524
Proov
Art & Science
Posté le 03-12-2025 à 17:46:51  profilanswer
 

Lautho a écrit :

Normalement aucun problème a ce regime


 
 :jap:  
 

wade a écrit :

Perso je me demande même si ça a un intérêt de continuer à mettre un filtre anticalcaire avec la Grand Barbier ?


 
le gérant du Bun à Montpellier m'avait dit que la grand barbier c'était pas l'idéal pour l'expresso, je crois qu'il m'avait parlé de soucis de corrosion à long terme, puis le résidu un peu faible du coup j'ai switché sur la Volvic :D

n°73920117
falaenthor
Long Long Man
Posté le 04-12-2025 à 12:03:41  profilanswer
 

Proov a écrit :


D'ailleurs à ce propos, j'ai jamais détartré la mienne en 5 ans. Elle a fait la moité de sa vie avec de la Grand Barbier (PH 7,3 / Résidu à sec 52) et l'autre moitié avec de la Volvic (PH 7 / Résidu à sec 130). A raison de ~2 shots / jour, normalement je peux tenir encore pas mal de temps non ?


Moi je suis dans une région avec une eau absolument pas calcaire, j'ai fait un détartrage "pour la forme" après 7-8 ans d'utilisation et rien n'est vraiment ressorti.
Je te dirai que si t'as mis de l'eau très peu calcaire il n'y a pas le feu.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°73920458
Proov
Art & Science
Posté le 04-12-2025 à 13:18:53  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


Moi je suis dans une région avec une eau absolument pas calcaire, j'ai fait un détartrage "pour la forme" après 7-8 ans d'utilisation et rien n'est vraiment ressorti.
Je te dirai que si t'as mis de l'eau très peu calcaire il n'y a pas le feu.


 
ok  :jap:  
 
c'est quoi qui lâche le plus souvent d'ailleurs sur les machines de type E61 ? j'ai déjà changé la pompe y'a pas longtemps

n°73920466
nasdak
Posté le 04-12-2025 à 13:21:16  profilanswer
 

Proov a écrit :

 

ok  :jap:

 

c'est quoi qui lâche le plus souvent d'ailleurs sur les machines de type E61 ? j'ai déjà changé la pompe y'a pas longtemps


La pompe :D
Et usure des cames du levier


Message édité par nasdak le 04-12-2025 à 13:21:34
n°73920471
Proov
Art & Science
Posté le 04-12-2025 à 13:22:11  profilanswer
 

c'est indestructible ces trucs en fait :o  :love:

n°73920570
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 04-12-2025 à 13:42:01  profilanswer
 

Ah bah de toute façon vu la conception très simple (et ingénieuse) c'est plutôt fait pour durer oui :D
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/452792  

n°73920740
Proov
Art & Science
Posté le 04-12-2025 à 14:12:49  profilanswer
 

à quoi ça sert de base le closure plug ? je sais que certains rajoutent un mano ici

Message cité 1 fois
Message édité par Proov le 04-12-2025 à 14:18:15
n°73920836
nasdak
Posté le 04-12-2025 à 14:36:49  profilanswer
 

Proov a écrit :

à quoi ça sert de base le closure plug ? je sais que certains rajoutent un mano ici


À la fabrication je dirais :)

n°73920965
bouhi93
Posté le 04-12-2025 à 15:05:15  profilanswer
 

Proov a écrit :

...
le gérant du Bun à Montpellier m'avait dit que la grand barbier c'était pas l'idéal pour l'expresso, je crois qu'il m'avait parlé de soucis de corrosion à long terme, puis le résidu un peu faible du coup j'ai switché sur la Volvic :D


 
C'est quoi la cause de la corrosion du coup ??? (enfin, surtout pourquoi une eau le serait plus qu'une autre...)
 
eau de Source Grand Barbier :  
Calcium 4,1 mg/l - Sodium 2,7 mg/l - Magnésium 1,7 mg/l - Potassium 0,9 mg/l - Hydrogénocarbonates 25,8 mg/l - Sulfates 1,1 mg/l - Chlorures 0,9 mg/l - Nitrates 0,8 mg/l. Silice 32,7 mg/l. pH 7,3. Résidu sec à 180°C : 52,2 mg/l.
 
Le pH est de 7.3, ça semblerait pourtant mieux que la Volvic et son pH de 7, non ? (vu que normalement, plus le pH est bas, plus la corrosion est importante).
 
Comparé à d'autres, vu les résidus à sec très faibles, on ne peut pas non plus dire que les +0,3 sur le pH aident le calcaire à se fixer : il n'y en a quasiment pas. Donc sauf à en passer 10 litres par jour, voila. -> on ne parle pas de l'Hepar ou pire, de la Courmayer (plus de 500 mg rien que pour le calcium, avec 2000 mg de résidus à sec...)
 
un lien (j'espère ne pas me faire ban du topic ;) mais je trouve que le tableau est sympa)
https://www.auparadisduthe.com/eau/ [...] n-calcium/
 
 

n°73921204
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 04-12-2025 à 15:45:01  profilanswer
 

nasdak a écrit :


À la fabrication je dirais :)


+1, c'est un reste de l'usinage à priori [:canaille]
Mais pratique pour une sonde de température et/ou de pression

n°73921215
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 04-12-2025 à 15:47:14  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
C'est quoi la cause de la corrosion du coup ??? (enfin, surtout pourquoi une eau le serait plus qu'une autre...)
 
eau de Source Grand Barbier :  
Calcium 4,1 mg/l - Sodium 2,7 mg/l - Magnésium 1,7 mg/l - Potassium 0,9 mg/l - Hydrogénocarbonates 25,8 mg/l - Sulfates 1,1 mg/l - Chlorures 0,9 mg/l - Nitrates 0,8 mg/l. Silice 32,7 mg/l. pH 7,3. Résidu sec à 180°C : 52,2 mg/l.
 
Le pH est de 7.3, ça semblerait pourtant mieux que la Volvic et son pH de 7, non ? (vu que normalement, plus le pH est bas, plus la corrosion est importante).
 
Comparé à d'autres, vu les résidus à sec très faibles, on ne peut pas non plus dire que les +0,3 sur le pH aident le calcaire à se fixer : il n'y en a quasiment pas. Donc sauf à en passer 10 litres par jour, voila. -> on ne parle pas de l'Hepar ou pire, de la Courmayer (plus de 500 mg rien que pour le calcium, avec 2000 mg de résidus à sec...)
 
un lien (j'espère ne pas me faire ban du topic ;) mais je trouve que le tableau est sympa)
https://www.auparadisduthe.com/eau/ [...] n-calcium/
 
 


Bordel, la Ste Yorre pourrait limite se boire à la fourchette :D

n°73921270
Proov
Art & Science
Posté le 04-12-2025 à 15:57:16  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
C'est quoi la cause de la corrosion du coup ??? (enfin, surtout pourquoi une eau le serait plus qu'une autre...)
 
eau de Source Grand Barbier :  
Calcium 4,1 mg/l - Sodium 2,7 mg/l - Magnésium 1,7 mg/l - Potassium 0,9 mg/l - Hydrogénocarbonates 25,8 mg/l - Sulfates 1,1 mg/l - Chlorures 0,9 mg/l - Nitrates 0,8 mg/l. Silice 32,7 mg/l. pH 7,3. Résidu sec à 180°C : 52,2 mg/l.
 
Le pH est de 7.3, ça semblerait pourtant mieux que la Volvic et son pH de 7, non ? (vu que normalement, plus le pH est bas, plus la corrosion est importante).
 
Comparé à d'autres, vu les résidus à sec très faibles, on ne peut pas non plus dire que les +0,3 sur le pH aident le calcaire à se fixer : il n'y en a quasiment pas. Donc sauf à en passer 10 litres par jour, voila. -> on ne parle pas de l'Hepar ou pire, de la Courmayer (plus de 500 mg rien que pour le calcium, avec 2000 mg de résidus à sec...)
 
un lien (j'espère ne pas me faire ban du topic ;) mais je trouve que le tableau est sympa)
https://www.auparadisduthe.com/eau/ [...] n-calcium/
 
 


 
ça remonte à quelques années :D je sais pas exactement si c'était de la corrosion ou autre chose, il disait que l'eau alcaline c'était pas bien à long terme sur la chaudière, mais bon j'y connais rien au sujet. Comme tu dis, c'est peut-être en 10 ans à 10L / jour  [:tinostar]  

n°73921297
nasdak
Posté le 04-12-2025 à 16:02:23  profilanswer
 

Au prix de l'eau minérale, il vaut mieux flinguer sa machine a l'eua calcaire qu'utiliser de la volvic :D

n°73921350
Xeonlolz
Posté le 04-12-2025 à 16:13:26  profilanswer
 

Vous voyez une différence au goût en utilisant de l'eau minérale ?

n°73921366
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 04-12-2025 à 16:16:04  profilanswer
 

Sur de l'italien pas trop :o


---------------
Cdlt,
n°73921500
Proov
Art & Science
Posté le 04-12-2025 à 16:41:03  profilanswer
 

nasdak a écrit :

Au prix de l'eau minérale, il vaut mieux flinguer sa machine a l'eua calcaire qu'utiliser de la volvic :D


 
2,85 € le gros bidon de 8L :o ça doit me faire 2 mois. Soit 17€ / an, on peut arrondir à 20€. En 10 ans, 200€ contre beaucoup + pour une couille avec de l'eau calcaire, sans compter le gout et l'extraction. Perso je reste à la Volvic :D

n°73921722
nasdak
Posté le 04-12-2025 à 17:26:25  profilanswer
 

Proov a écrit :

 

2,85 € le gros bidon de 8L :o ça doit me faire 2 mois. Soit 17€ / an, on peut arrondir à 20€. En 10 ans, 200€ contre beaucoup + pour une couille avec de l'eau calcaire, sans compter le gout et l'extraction. Perso je reste à la Volvic :D


4l par mois soit 13cl par jour, ça fait vraiment pas bcp, moi je fais couler de la flotte après chaque café pour nettoyer etc...

n°73921726
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 04-12-2025 à 17:26:41  profilanswer
 

Grand Barbier 5l coûtait moins d'1€ mais à priori ils la font plus...
J'ai repris un 8l de Volvic hier, pour réessayer

n°73921764
bouhi93
Posté le 04-12-2025 à 17:37:11  profilanswer
 

Proov a écrit :

2,85 € le gros bidon de 8L :o ça doit me faire 2 mois. Soit 17€ / an, on peut arrondir à 20€. En 10 ans, 200€ contre beaucoup + pour une couille avec de l'eau calcaire, sans compter le gout et l'extraction. Perso je reste à la Volvic :D


 
heu non... il faut que tu boives la même eau à domicile pour avoir ce prix. Une bouteille entamée, c'est 2 à 5 jours (frigo) dans les recommandations.  
 
Après, tu vas me dire que pour le café, on fait "presque" bouillir l'eau, ça désinfecte "presque" du coup.
 
Pour faire bref, bouteilles de 1,5 litre voir même de 1 litre selon la consommation... c'est plus cher (après oui, quand tu prends un paquet de café à 30 voir 40 € le kg, tu n'es plus à 30 ou 40 cts le litre pour l'eau.

n°73921880
ours02
Posté le 04-12-2025 à 18:01:12  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


après oui, quand tu prends un paquet de café à 30 voir 40 € le kg, tu n'es plus à 30 ou 40 cts le litre pour l'eau.


 
selon ce topic, en dessous de 40€ ça sera un café trop torréfié et pas frais.  :o


---------------
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n°73921899
k-nar
Laqué.
Posté le 04-12-2025 à 18:04:47  profilanswer
 

La bouteille de 8l au bout de 2 mois  :sweat:


---------------
Pseudo Rocket League: Topper Harley
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