Reprise du message précédent :
Par curiosité vous cherchez via quel moyen pour un Niche ? LBC, ou forum spécialisé ?

Mon oscar (v1) a commencé à fuir du côté du réservoir, j'ai commencé à avoir de la vapeur s'échappant sur les côté supérieurs, et la pompe s'enclencher pour remplir le réservoir suite à la perte de flotte

Je m'étais mis en quête d'un réparateur pour un beau matin voir le problème totalement disparaître de lui même sans rien faire, et ça fait des semaines que ça a l'air ok...

Moi pas comprendre  

 
Je m'étais mis une recherche sauvegardée via mot clé sur LBC, et j'ai sauté dessus dès la mise en ligne, genre dans la minute.

Bonjour le topic,
 
En ces temps de BF, nous regardons à quitter le monde de Senseo (matin, cafés allongés) et de Nespresso (journée).
 
La principale contrainte (hormis le budget...) est de ne pas dépasser 35 cm de profondeur... et pour être accepté ( ), En gros, je ne vois pas de machine "automatique" qui fasse moins de 35 cm (en vrai le max serait de 37 ou 38 cm mais je préfèrerais la décoller du mur un peu).
 
Il faudrait qu'une machine en remplace 2...
 
Est-il possible de faire des "cafés allongés" avec une machine comme la Sage Barista express ou la delonghi Specialista Arte EC9155.MB ?
 
Ce genre là donc :
https://www.maxicoffee.com/machine- [...] 96061.html

Tu t'égares étranger.

Pourquoi ? (Pour le style de machine... je sais que expresso c'est court, pas allongé ok ! Je peux quand même y penser ou c'est tabou ?)
 
Même si c'est des "tout en un", la partie moulin est séparée de la partie pression,  il faut même tasser soi même avec un tampon.
Bref j'imagine qu'on peut avoir avec ça un meilleur café qu'avec une automatique ? Ou pas forcément ?

Tu t'es trompé de topic, ici nous ne faisons pas des cafés avec des machines automatiques.

Ok désolé, c'est café tout manuel. Je reposte ailleurs

Ah le gate keeping...
La Barista express n'est pas une mauvaise machine en soi, son gros soucis est le moulin qui est totalement obsolete qui necessite d'acheter un vrai moulin a cote. Mais ce n'est pas une machine automatique.

Merci pour ta réponse, donc c'est bof car ça deviendrait encombrant, au delà de devoir payer 2 fois le moulin... Pourtant ça semblait très bien, entretien minimal, dosage maitrisable, faible profondeur... et prix acceptable.
 
Niveau profondeur, je n'ai vu aucun autre modèle que ces 2 là... ou alors c'est une solution de type cafetière (donc pas expresso) avec un moulin intégré ou séparé...

Il faut chercher un peu, je suis certain qu'une gaggia ou une lelit anna/victoria fait moins de 35cm de profondeur...

Dans tous les cas, la grosse amélioration c'est le passage au café en grain (et torréfacteur de qualité) + moulin.
 
Le reste est accessoire.

genre le Méo de la GS du coin, c'est pour dépanner donc ?

Même pas !
C'est pour que la belle mère ne revienne plus en vacacnes chez toi

Bon, ça marche pas si elle tourne au Grand'Mère chez elle !  

 
Donc aucun café correct en GS sauf quand ladite GS a un accord avec un torréfacteur local...

Si t'aime, t'es pas obligé de te forcer à changer. Mais le café de spécialité est tout de même une aventure sympa.
 
Avec une machine manuelle, tu as toujours la possibilité de rallonger tes café du matin avec la buse ou compléter avec une bouilloire.

Je dis ça, j'ai pris 500g de Kimbo Gold ce samedi à carrefour  

Faut bien décrasser les tuyaux des fois !

 
la Anna fait 22X27cm en terme d'empreinte au sol, donc ça passe large. une victoria c'est les mêmes dimensions.  

Il a une coloscopie dans 3 jours.

 
Disons qu'avant d'acheter par kilo, savoir ce qui est à éviter c'est bien... Avant, en petit plaisir sur ma nespresso, je prenais de temps en temps du H3 de terres de café quand c'est en promo (comme là à 4 € les 10, car sinon c'est 8 €...). Après, au kilo de grains, c'est quand même 60 le kg... l'idée est de ne pas aller jusque là
 
Merci pour l'idée de la bouilloire pour rallonger... Niveau "acceptation par mme", un ensemble de type delica de Delonghi pourrait passer (moulin et expresso coordonnés...)

C'est pas ouf l'ensemble Dedica. Ce sera du pressurisé.
Même si on trouve des filtres simples pour la Dedica, le moulin suivra pas.

Ce sont des machines manuelles, il a bien entendu sa place ici
Pour répondre j'ai passé 15 jours chez un copain amateur de café et qui avait la Sage Express, vraiment très agréablement surpris par la qualité de ce que ça sortait
Le seul truc à prévoir en plus c'est une bonne balance (type Timemore black mirror) car le dosage de café se fait via un timer, c'est bien trop imprécis pour avoir une constance dans les shots
Un porte-filtre bottomless aussi ça peut être cool et permettre de bien vérifier que t'as tout fait correctement, genre https://www.amazon.fr/Portafilter-r [...] 6AWPY4VGRJ

 
ok donc j'oublie...
 
Je sens que ça va se finir en "tu peux ressortir la cafetière filtre mais tu peux acheter un moulin"... sauf à oublier le sujet jusqu'à la fdm, autre moment de promos sur ces produits

Je m'en sers pour les semis de printemps, perso.

Non, même pas. Des torréfacteurs locaux (grosses boites capables d'alimenter des grandes surfaces) j'en ai croisé par mal, ça vaut jamais rien.
Mais bon, il y a pas mal de torréfacteurs de qualité qui livrent partout en France, pas de crainte d'être à sec.

Le moulin et la cafetière filtre, ça me permettrait déjà d'avoir autre chose que du senseo le matin...  
(et j'imagine ma tête au bout d'une pique si je prends une machine qui ne convient pas)
 
Ok pour les GS, après, bossant sur Paris, j'imagine que j'aurais plus de choix que dans ma ville

 
senseo c'est quand même affreux.
pourquoi ne pas commencer avec une moka? c'est simple, rapide et pas mauvais.
 en plus tu auras déjà introduit le moulin sur le plan de travail, pour la partie B de la mission.  

moka ? pour mokamaster ?  
( si oui, j'ai vu un pack sur maxicoffee avec le km5, qui fait un peu gros avec sa forme)

Café frais + moulin + cafetière filtre même basique c'est effectivement un bon mouv pour préparer des bons bols de café.  
C'est un peu moins adapté pour une seule tasse par exemple, où un V60 ou similaire serait plus adapté.
 
Par contre si tu veux continuer sur cette voie, tu peux venir sur < le topic jus de chaussette > !

 
Non, c'est encore une fois issue de l'anglais Moka Pot donc pour parler d'une cafetière italienne.

 
c'est pas simplement le nom de cette fameuse cafetière fait par Bialetti :  Moka Express  

Moccamaster plutôt pour la machine filtre
Excellente machine au demeurant, là par contre ce sera HS pour de vrai

 
Ah ok, ça je connais, j'ai une forever qui traîne dans un placard, mais son diamètre trop petit ne va pas sur mes nouvelles plaques induction.
 
Merci pour tous ces renseignements.

 
une cafetiére italienne Bialetti, j'en ai une qui va sur induction; ça fonctionne super bien, ça coûte pas cher.  

Et c'est pas bon

Je pense qu'il faut revenir à la base : est-ce que l'objectif c'est de faire un "vrai" espresso (sans être forcément ultra puriste, mais que ce soit court, un minimum sirupeux, avec un goût puissant...) ou de boire un café correct ?
Dans les deux cas je ne prendrais pas ces machines 2 en 1, pas données et encombrantes.
Soit tu veux boire un bon espresso et il fait investir dans un vrai moulin donc elles sont hors course.
Soit ton ambition est très limitée et une moka pot / bialetti like suffit peut être. Mais je crois que je prendrais plutôt une french press, qui permet, en gérant le dosage et mouture, de sortir des jus assez clairs ou du très puissant. En faisant l'impasse sur l'extraction parfaite évidemment....

Pour finir, je me contredis quand même : il te reste l'option de prendre une 2 en 1 pour le tout venant, et de compléter par un moulin manuel pour sortir de vraies bonnes tasses pour pas forcément trop cher (avec un kingrinder par ex.).

Bon j'ai changé l'opv sur ma Anna et tout remarche nickel

L'objectif c'est de tirer la quintessence d'un bon grain, parce que c'est dommage d'acheter du beau café chez le torréfacteur pour n'en tirer que 25% des arômes  
Comme dit plus haut, la qualité du moulin c'est hyper important pour commencer. Un bon moulin manuel et une Robot tu t'en tires sous les 500€ et tu sors des trucs incroyables

De mémoire on extrait dans les 20% d'un grain avec un bon expresso

Mais on comprend ce que tu veux dire

 
Merci. On en a discuté ce soir.  
 
La priorité semble être le remplacement de la senseo, pour le café long du matin. Ce serait l'achat d'un moulin et on ressortirait la cafetière filtre de mamie. C'est sa priorité... mais ça permet de mettre le pied dans l'entrebaîllement de la porte
 
Et pour les "expressos", remplacer les capsules nespresso par des remplies par nous en attendant le budget et de savoir ce qu'on veut pour une machine à expresso "qui ne fait que ça" : j'ai bien compris que la machine expresso à 50 balles de marque distributeur ou le premier prix Delonghi, c'était "limite" et je vois pas ces modèles en FP.
 
Un moulin comme ce Sage grinder pro, C'est déjà bien ?     (lien sur un site cité en première page)
https://www.maxicoffee.com/moulin-c [...] 11346.html
 
Il y a aussi bien moins cher (mais fiable) ? Pour pas beaucoup plus cher il y a mieux ? (ça peut être ailleurs...) Ca peut être un conseil niveau bruit aussi...  
https://www.maxicoffee.com/moulin-c [...] 99335.html