Reprise du message précédent :

Sinon il y a aussi la solution de la location, par exemple cette boîte met à disposition des machines Krups, Saeco, Jura avec un abonnement mensuel (ce qui astreint malheureusement à boire leur choix de café), il faut juste s'occuper de l'entretien courant de la machine :
 
http://www.lannispresso.com/offre_ent.htm

Ah oui, c'est largement plus intéressant que le Grindz proposé chez MaxiCoffee. J'attendrai quand même d'abord ton test avant de me laisser tenter

j'hésite de rajouter ca à mon panier http://www.mon-cafe.fr/brosse-puli [...] p-275.html

 
Excellent et c'est moins cher que nespresso en plus ! Je savais pas qu'ils pouvaient louer ce genre de machines !

apparemment, passer du riz à la place du grain, ça fonctionne pas mal (astuce de luce2)

cuit ou pas ?

  et il dit qu'il a pas de sous...

12€ en même temps...

Faut que j'machète des trucs

y'a un topic pour ça...
 

Ils peuvent pas comprendre

Spa les topics qui manquent pour dépenser son fric...

en même temps, je dis ça et je viens d'acheter ça :
 
313003 Brass Washer : 3 : 0.35
313525 Sight Glass to Boiler Nut : 3 : 0.65
465301 Shower Plate Gasket New : 2 : 1.63
465204 Boiler Cap Seal : 2 : 0.45
Wooden Handled Coffee Tamper 51mm : 1 : 17.60

51mm?

nouveau groupe...

C'est pitit

l'ancien faisait 49...

Spa du 58 la Nancy?

On parle pas de la nancy là... (qui d'ailleurs est une audrey)

Bon jv'ai tester le Dustin Hoffman Vergnano http://www.mon-cafe.fr/antica-bott [...] p-647.html

http://www.mon-cafe.fr/dustin-hoff [...] b-115.html

- Là, tu ne m'as pas très bien compris, je me fournis exclusivement en brûleries et j'ai durant cette année, écumé les Torréfacteurs de Paris et de ses environs, afin de faire profiter d'éventuelles bonnes découvertes ou au contraire, de mauvaises, mes goûts pour les variétés et jusqu'à preuve du contraire se limite aux 5 ou 6 Moka et à 2 ou 3 autres variétés comme le Malabar voire certains mélanges (et la porte est ouverte, je sais ce que ne n'aime pas mais je ne connais pas tout ce que je pourrais aimer). Maintenant, tous les 2 mois, je teste un café de la grande distribution, s'il est naze, je balance le paquet, s'il est bon, ma femme s'en sert pour se faire des cafés au lait. Alors, pour en revenir à ton Carte Noir, parmi les 3 que j'ai pu apprécier suffisemment pour le signaler, c'est le plus mauvais, le meilleur étant le Illy suivi de près voire à égalité avec le Malongo Goût Italien spécial broyeur. Je te renvoie à mon poste ailleurs   http://expresso.cultureforum.net/c [...] -t1891.htm  
- J'ajoute que je pense en faisant ces essais à ceux qui pour certaines raisons, budget etc. ne peuvent profiter des services d'un bon torréfacteur et que le choix de l'Illy ne se justifie pas étant plus cher qu'un café de brûlerie.

- En tout cas pour un lundi le Pentecôte le forum a fait recette.

par contre du coté de la poste rien n'a bouger j'ai rien recu

Bonjour,
après avoir parcouru longuement ce topic, je suis arrivé plus ou moins à la conclusion qu'à moins d'être prêt à lâcher le prix d'une silvia en neuf, il valait mieux prendre de l'occase ou alors boire un truc qui n'est pas un *vrai* expresso. Là j'ai repéré un brasilia club à 120E, est-ce que ça vaut le coup?. j'avais l'impression que ça pouvait se trouver pour une cinquantaine d'euros, en même temps si tout le monde conseille ce genre de machine, les prix ont peut être augmentés..
merci d'avance pour votre aide et bravo pour ce topic très instructif!

Bon résumé, mais tu as oublié de parler du moulin, élément indispensable ! Trouvable lui aussi en occas.

effectivement, mais bon je comptais faire ça en deux temps : j'ai un torréfacteur en bas du boulot et un autre à 2 stations de métro
sinon donc brasilia club à ce prix là, je passe ou je fonce ?

Si elle est quasi neuve pourquoi pas, ça peut etre un bon coup.

- Hélas la proximité des torréfacteurs ne change rien au fait que tu ne peux te passer d'un broyeur ! Si tu n'as pas envie de te dégoûter de ta machine dès le début, il te faut impérativement les deux.  

Achat n°1 : un bon moulin !
Achat n°2 : un bon café.
la machine est "secondaire"

Plus ça va plus j'ai l'impression que c'est le truc le plus dur a trouver

ça l'est !  
La machine et le moulin, c'est un peu la plaie quand on a pas le budget, mais avec du temps et de la persévérance, ça va bien... le café, c'est vraiment pas évident que le torréfacteur du coin fasse de bonnes choses... Reste que sur internet, et avec les forums, on finit toujours par s'y retrouver.

- Je viens d'aller chez un torréfacteur que j'avais testé pour la première fois il y a une quinzaine, il grillait son Malabar comme personne, probablement le meilleur que je n'ai jamais bu, il m'avait dit qu'il allait faire du Yirgacheffe, ce matin je suis arrivé, il finissait de le torréfier, en rentrant à la maison ce midi, pas eu la patience d'attendre le dégazage, et là   il est fortiche le gus, si en plus, d'ici un jour ou deux ça s'améliore, ça va être plus blanc que blanc ! 4€10 les 250g, ça ne fait pas chère la tasse de bonheur.  

je vais regarder un peut les addresses aussi, quelqun en a trouver un bon a colombes 92 ou du coté de la defense ?

Isologue fournisseur de café sur hfr moi j'dis !

c'est pas cancerigene au fait la torrefaction ?

 
 
si
 
 
 
vivons peu, vivons bien.

source?  

http://www.positivelycoffee.org/fr/cancer_faq.aspx  
 
 

Encore un LU sur le café...  

cool j'ai recu ma lady!
 
donc tres bon emballage, le gars de la poste a attaquer un coté sans scotch pour voir ce qu'il y a dedans mais a laisser tomber apparament
 
sinon plutot bon etat, sauf la peinture noire qui a un peut sauter dans un coin, sinon elle a bien le logo POD et elle est de 2001
 
me reste a bien la nettoyer avant de l'alumer
 
edit : bon premier truc bizarre au dessus donc il y a le reservoir en plastique pour l'eau, et une plaque de metal tout contre, qui a l'air de ce ballader et bailler pas mal; quelqun a une photos pour voir comment la plaque doit etre normalement ?

J'ai trouvé plus d'infos sur les porte-meules du Ascaso : http://www.home-barista.com/grinde [...] tml#p92580
 
Ce serait apparemment bien du plastique, mais d'une qualité très solide (renforcé à la fibre de verre). D'après ce site c'est aussi durable que des modèles en laiton (du moins sur 10 ans) : http://www.coffeeco.com.au/articles/september2002.html
 
Je regarderai ça de plus près d'ici quelques jours.