Reprise du message précédent :

Trop de choix/trop de références pas chères pour que ça m'inspire confiance (peut être à tort hein)

D'expérience ? Oui, c'est merdique. J'ai commandé à plusieurs reprises en me disant que bon, je trouverai bien un café qui me plairait, à chaque fois j'ai été déçu.

Et je ne vois absolument pas des prix moitié moins cher que la concurrence.

Leur blend d'automne est à 9,75€ les 250g et on est plus autour des 9 balles en moyenne donc la différence de prix n'est pas si importante que cela.

Et dans la tasse, rien à voir. Tu peux me filer 3 paquets de Pfaff, je garde mon paquet de chez Cataldi.

Run
The
Fuck
Away

La fraicheur dont personne ne veut...

File nous tes références  

mais il a jamais 60 cafés en même temps. et les dates de torré sont tres tres fraiches a chaque commande. j'ai fais une commande le 24/09 , date de torré entre le 10 et le 16 septembre.

le colombie supremo, Yirgacheffe valeur sure.

on en a testé des torréfacteurs, certes la qualité ce n'est pas du terre de café, mais c'est vraiment pas loin. et coté qualité perso je trouve que ca explose café celtik , pfaff. et on est autour des 8 euros la poches en moyenne.
 
apres faut tester. mais moi que ce soit sur la machine au bureau, sur ma machine perso , ou sur la lamarzocco d'un pote, ca sort vraiment tres tres bien.

Seulement 51

Tout est torréfié moyen, à part quelques goût italien foncé/cramé.
Ça ne donne pas trop envie de tester.
 
Après avoir testé à peu prêt tout ce qui est passé ici, pour le moment je reste sur Plaine café.
En prix abordable (9€), je suis content de leur Guatemala: https://plainecafe.com/cafe-en-grai [...] fie-claire
 
En torréfaction claire, sur une Cafelat robot, c'est exactement ce que je cherche, du fruité, trés peu d'amertume, légère acidité.

 
Je ne prend que du moyen.
 
Jamais de charbon ni de claire

 
Je connais pas et cela ne m'inspire pas confiance.
 
Mais encore une fois, pfaff c'est vraiment tres mauvais a mes yeux, et celtik  j'ai jamais accroche non plus, je l'ai deja dit ici d'ailleurs.
Donc faire mieux n'est pas vraiment un argument a mes yeux.
 
Je comprends qu'on puisse préférer descendre en gamme et payer moins cher, c'est parfaitement entendable. Aucun probleme avec ca.
 
Mais ca ne permet pas de dire que les autres sont trop chers, ou que le moins cher est d'un meilleur rqp.
 
Cataldi, niveau rqp, jusqu'a ce que l'on me presente mieux, reste le top pour mes gouts.
Peut etre qu'avant en effet il y avait des trucs a 6,5 ou 7 chez lui, mais  a l'epoque kawa etait a 9.
 
Aujourd'hui, il reste sur le meme positionnement global vis a vis des autres.

Je regarderai    
 
Ma crainte est toujours le degré de cuisson, souvent trop prononcé à mon goût.  

 
plaine d'arome hors blend ce sont des torref medium.  
tu as même une option pour certains pour avoir une torref light.
 
mais bon encore une fois on ne recherche pas tous la même chose dans l'expresso, normal que chacun ait des points de vue différents des torréfacteurs.

5 paquets commandés ce matin chez Cataldi avec vos bêtises, je vous remercie pas
 
et déjà expédiés, c'est rapide !