Reprise du message précédent :
Sinon il y a peut être des torréfacteurs locaux vers le lieu de vacances ?

 
   
perso en vacances en camping, j'avais pris mon kingrinder K6, le picropresso ma boite de café et roule.  
ça prend pas de places, c'est pas lourd. et ça m'évite de boire un café filtre dégueu.
 
sauf si tu pars en rando vélo ou à faire de l'escalade à haute altitude, mais si t'as une bagnole je vois pourquoi faire différemment.

L

A moins que ce soit un grinder tout naze, je ne vois aucune raison de préférer du premoulu à du fraîchement moulu toutes choses égales. Surtout pour du french press.

Bah on est souvent a Noirmoutier avec ma mof et j'ai pas été transcendé    
Le côté insulaire n'aide pas.  
 

Oui bah c'est à cause de toi que je me pose ces questions là hein    j'hésite justement à acheter un K6.
Mais ok du coup tu ramènes tout avec toi.  
 

Quand c'est vacances en rando, je prends ma picopresso et du café que j'ai moulu chez moi et mis sous vide en petits paquets de 2-3 jours.  
C'est léger et ça prend pas de place
Pour des vacances plus longues et en dur (hébergement) je réfléchis à acheter un moulin manuel et emporter mes grains plutôt que d'emporter du moulu maison sous vide pour 2 ou 3 semaines.

 
je raméne tout parce que j'ai de la place dans ma voiture, je sais pas dans ton cas.    
mais si je devais prendre l'avion et que je logeais à l'hotel je prendrais pas, par exemple.
 
si je loue un gite en france ça dépend: si c'est du Nespresso, ça passe. si c'est du Senseo ( ), là oui je ramènerais ce qu'il faut pour boire un vrai café.

Mouais alors ça je ne jouerai pas. La chance qu'il y ait des torréfacteurs de bon niveau là où tu iras en vacances n'est pas élevée.
 
J'ai testé une fois.  
 
Le soi-disant super torréfacteur du coin, qui alimente les bars/salons de thé de toute la région, la PME locale vachement chouette, en réalité une boutique clinquante qui vendait thé, café, biscuit, miel, bonbons etc.... et dont les 10 références de café éventées goûtaient pareil (=pas bon).
 
 
 
 
 
 

Perso j’amène partout un V60 plastique / filtres Abaca / C40 / balance  
 
Si je vais dans un endroit avec bons roasters (genre je reviens du Danemark, j’achète café sur place sinon je prends avec moi de sorte à avoir 1 ou 2 cafés par jour).
 
Je prends l’eau sur place et quand j’oublie pas j’amène mes minéraux avec moi pour préparer sur place. Et je fais avec la bouilloire sur place.

 
Si t’es encore sur Noirmoutier j’ai 6 paquets kawa
Mais faut pas compter sur les locaux

A propos de recherche de torréfacteurs durant les vacances, je suis passé chez Marignan à Cognac. L'homme connait son affaire mais préfère les torréfactions plutôt claires, je ne sais si ça conviendra au topic. Cela étant, concernant les cafés que j'ai achetés la torréfaction était homogène.
Une belle adresse.

Tu as 459 pages de retard

Y'a t'il un autre topic café, dédié méthode douce ?

Oui
Le topic du jus de chaussettes    
D’ailleurs je suis sur un Kenyen de chez Sey en ce moment  

Hello
 
J'ai actuellement une vieille machine a espresso capsule tout entartre (machine nespresso) que j'alimente avec des capsules de MDD et le resultat n'est pas ouf du tout par rapport a ce que je peux boire dans les bonnes adresses du commerce.
 
Je veux acheter une vraie machine a espresso ainsi qu'un vrai broyeur. Je cherche les meilleurs modeles dans un format compact.
 
Je commence juste mes recheches, j'ai note deux modeles de machine a espresso:
- Gaggia classic Evo Pro
- Sage the Bambino Plus
 
Pas encore sur de vers quels modeles de broyeurs m'orienter.
 
Est-ce que vous avez des conseils de sites/ressources a lire pour choisir? Des modeles compactes qui font l'unanimite ici?
Je suis pret a payer pour avoir un bel objet de qualite et durable.

Merci  

Bonjour,
L'année dernière je me suis fait des jardinières en mettant un sac plastique a l'intérieur d'un sac de café et de la terre stand le tout. Malheureusement les sacs en toile de jute ont très peu vieilli alors que celui en fibre synthétique et nickel

Des idées pour trouver ce genre de sac ? Généralement les vendeurs mettent en avant le côté véritable toile de jute.

je suis à la recherche de suggestions pour chauffer une petite quantité d'eau . Que ce soit pour l'espresso avec la Robot ou mon thé dans une petite gaiwan, j'ai besoin seulement d'entre 40ml et 150ml. Je me demandais s'il n'y aurait pas quelque chose de plus efficace qu'une bouilloire habituelle où l'on chauffe au minimum quand même un peu plus de volume.

Casserole, induction ?

J'ai une petite bouilloire Hario que je met sur l'induction, je l'utilise pour ma Robot ou mon V60.

Chauffe ultra rapide.

 
pas mieux

Il existe des petites bouilloires (généralement avec bec col de cygne, et réglage de la température au degré prêt), je n'en connais pas avec le niveau min à 150 ml, mais avec 300 ml par exemple ça chauffe vite.
Perso avec la robot je chauffe toujours plus d'eau que nécessaire à l'extraction, afin de faire préchauffer la tasse.

Une bouilloire qui permet un très faible volume minimum (donc celles avec une résistance cachée déjà), il faut aussi que le capteur de température soit le plus bas possible
Après AMHA t'auras pas grand chose de mieux qu'une mini casserole compatible induction

Merci à tous pour vos conseils.

Moi j'ai ça (Brewista) et je fais aussi des thés en gaiwan de temps à autre.  
Ca marche nickel.

Bon ben c'étaient bien les meules...
La raison ? Il y a quelques temps ma femme a fait 2 L de café filtre et a cru bon de toucher aux réglages du moulin dans le but de faire fusionner les meules pour un meilleur résultat en bouche    
Meules changées, je rebois du café

Bon, y’a pas à dire mais Stéphane ce Cataldi c’est quand même du lourd.  
Je passe son espresso Guatemala en ce moment, certes c’est 10€/250g mais c’est clairement pas volé vu les prix du marché et la qualité.  
Et je parle pas des éthiopiens torréfiés juste ce qu’il faut pour du filtre  

Salut.  
Quel sont les meilleurs torréfacteur de Lyon ?  
Demain j'ai un rdv près de Confluence donc je vais en profiter Pour prendre un peu de café et des flanc

 
faudrait que je teste un jour, mais mon torréfacteur local est excellent, y'a un petit discount au kg et pas de frais de port t'as pris quoi comme refs ?

 
5 paquets fdp offerts en mondial Relay  

ah oui sans les fdp ça peut être intéressant tu t'en tires pour combien là ?

J'ai pris une fois chez Cafés GONÉO, j'ai pas eu à m'en plaindre.
 
Sinonn Café Mokxa et Lousta reviennent souvent, j'en sais pas plus

 
53.50€    
 

 
Goneo bien.  
Mokxa un cran au dessus en filtre notamment    

Loutsa j'ai pas du tout été emballé

 
micro torréfaction de Lyon, j'avais testé une fois, c'était pas mal.
 
là je suis en train de passer un blend d'Arbol, c'est pas mal du tout. par contre je trouve leur torréfaction pas très homogène, que ça soit des blend ou des origines.
ça change pas les résultat en tasse, mais c'est quand même étonnant.  

 
je suis sur le meme en ce moment, c'est une tuerie. Ethiopie Guji Uraga Coba aussi, que je passe en ce moment.
Simplement le best.
 
J'ai beau faire des ecarts chez d'autres torrefs, je reviens toujours chez cataldi.
Meilleur rqp.
 

Vous me motivez à repasser commande
Jamais été déçu, toujours constant dans la qualité

J'ai pris 1,5kg il y a 6 mois.
C'était chouette mais j'ai eu du mal à terminer les 2 paquets spécial filtre

Merci les gars.  
 
Finalement je suis passee chez Loutsa j'ai pris un prosperidad Pérou et un nasa wesx Colombie.  
 
Par contre c'est assez chère, 12e les 250gr...
 
( Et 3 flancs chez flanboyant)

Faudra juste éviter les raclettes cet hiver.