Reprise du message précédent :

 
Je vous propose de refaire la FP en mode collaboratif, petites touches par petites touches, comme on l'avait fait pour les torréfacteurs si ça vous tente ?
On pourrait faire les moulins, les machines, les accessoires...

Oui. Je n'ai pas l'impression.
Ça ne se bouscule pas trop dans le manuel, à part le Pietro de Fiorenzato en meules plates, il n'y a pas eu beaucoup de nouveautés renversantes.
Je suis toujours satisfait de mon J-Max et je ne suis pas passé à l'électrique malgré 4 expressos en moyenne par jour, après si tu es sur des torréfactions claires, tu risques de lutter et te lasser. Pour les torréfactions moyennes même un peu claires, ça passe, sinon ça peut être un peu costaud pour les poignets.
 

Je ne sais pas à quel rythme se fait l'enchainement de cafés avec un Cafelat Robot mais avec une Gaggia Classic, ce n'est pas fou puisque la chaudière est petite. Avec une bouilloire pleine d'eau chaude à côté du Robot, il ne doit pas y avoir bien plus de temps morts qu'avec une Gaggia.
Perso si c'était à refaire je prendrais le Robot plutôt que la Gaggia pour sauter l'étape de préchauffage (15 à 20mn) et gagner de la place.

Jmax et Robot c’est quand même un beau combo  

Le j-ultra devrait être dispo bientôt pour 200$. A voir s'il apporte quelque chose de plus que le j-max.

Attention contrairement à ce que le nom suggère, le Fiorenzato Nano est pas si Nano, il est assez volumineux et haut même avec la trémie 500g (à acheter séparément).

Bonne idée !

Pour ~15% plus cher tu peux avoir un Feld47 : https://madebyknock.com/products/fe [...] ee-grinder

Il est difficilement trouvable sur internet le J-Max j'ai l'impression...  
Le JX-Pro S fait bien le taf malgré le réglage moins précis ? Le réglage extérieur en soi je m'en fous un peu vu que je ne ferai qu'un seul type d'expresso

Je vais le faire jeter des pierres ou des grains  
Certains on pu tester la delonghi Dedica ? En remplacement d'une nespresso, est ce une bonne idée ?
Je veux simplement faire des espresso simplement et de meilleur qualité.
Je n'ai pas spécialement envie de me lancer dans un truc ou je vais devoir rester 40 réglages.

J'ai une Bambino ici, donc même style de machine et je m'en contente plutôt bien mais je serais curieux de comparer avec une bonne machine et le même moulin pour voir.

Tu m'étonne. A la base je voulais y mettre un pkus gros budget et partir sur une machine évolutive. Dans l'idée je trouve ça super sympa de pouvoir de pouvoir "évoluer" avec la macgine. La réalité c'est que je bois un café le matin et un peu plus le week-end. Qu'un truc rapide et simple sera très bien. Et que je n'ai pas forcément le temps de "jouer" avec une machine et que je n'ai pas une connaissance pointu du café même si j'aime ça.

Faut voir quoi ? Il a pas l'air vilain cet espresso

Très bien oui
Après perd pas de vue que tu seras vite limité, faire du ""vrai"" espresso (sans filtre pressurisé s'entend) c'est pas non plus la mer à boire et t'es encore un trèès gros cran au dessus en terme de possibilités/texture/goût

 
Trop fin    
Sûrement 36gr en 50s

Ah oui, il a du piquer un peu

 
J'ai eu une Gaggia, je ne trouvais pas et précisément, moins grand entraine moins de préchauffage.
Ensuite, il veut précisément du compact et n'aura pas un groupe et une chaudière énormes dans une machine compacte.

 
Je plussoie: qualité de fabrication top en manuel.

Et j'adore le tacle à la gorge du comandante, sans le citer, dans la description !

Yop'

Je cherche à m'acheter un beau set :

Tamper station avec : tampeur ( no shit ! ) + Repartiteur + WDT.

Z'avez une idée de où en trouver ca ? Plutôt en bois.

Budget 150/200€ je dirai. Mais je reste open à plus ou moins je suis sur HFR à près tout  

Temu  

+1, chinoiserie pour la station et le WDT (voire modèle imprimé en 3D + aiguille d'acupuncture si tu peux)
Pour le tamper/répartiteur, je trouve que ceux de Lelit sont top, ça fit parfaitement avec mes filtres VST.
La ref du tamper, disponible en plusieurs versions/finitions (le rouge est celui livré par défaut avec les machines) : https://www.amazon.fr/PLA481R-LELIT [...] 6Y9J6?th=1
Et le répartiteur : https://www.amazon.fr/Lelit-PLA482A [...] YVTM&psc=1

Un café à conseiller ?
Pour l'instant, on n'a pris que chez Celtik, principalement du TI et de l'Argoat. J'ai une préférence pour l'Argoat, Madame pour le TI. On a aussi essayé le Breizh et l'Armor, mais moins aimé. On prend aussi leur déca (un Éthiopien) qui est pas mal.
 
J'aurais bien essayé une torréfaction plus claire. Une recommendation, chez Celtik ou chez un autre ?

Chinoiseries que l'ont retrouvent par chez nous, autant les sourcer d'où elles proviennent au bon prix...

Nan mais justement je voudrai un truc en beau bois pas une chinoiserie quoi.

Tsssss, du bois c'est du bois.

Mon deuxième message indique que justement tu retrouves ça sur les marchés européens avec + 80%.

Sinon, Saint Anthony (Canada je crois) fait des trucs sympa en bois

J'avais pas vu ton 2eme message.

Bon je vais regarder temu/etsy et le canadien

Etsy c'est mieux quand même que Temu. Temu c'est genre du Wish et compagnie. Etsy c'est plus des créateurs artisanaux (même si ça a été assez vite envahi malheureusement...)

Etsy on trouve souvent les mêmes produits que sur Ali & co.

Quand tu vous 10x le même produits avec 10 vendeurs différents y'a pas trop de doute.

Mais y'a encore des trucs artisanaux en effet.

Tu connais pas un menuisier qui peut te tourner un tisseur en bois d’Olivier ?  

Je vais aller demander sur le topic ' MAKE '

C'est ce que j'allais dire, passe commande à Darxmurf sur "make".

Si c'est de bon goût je pourrais être client aussi

Il fait des commandes ?

Je traine pas vraiment sur ce topoc

Du genou ?

C'est sans problème de distinction au niveau du palais un cran au dessus de nespresso avec du grain frais et en réglant à la mouture la plus fine et température la plus chaude.

Mais en revanche aucune texture, pas de corps et donc loin d'un expresso.

J'ai eu ça 1 an en appoint, ça faisait le job.

 
On n'est pas le premier avril pourtant...  

Il se chauffe pour demain je pense  

 
Je ne vais pas parler pour lui, mais il vend quelques pièces via son site, donc tu ne risques rien à lui demander

3 novembre la journée internationale des blagues ?

Mais non, c'est dredi !!
 
Moi je mets une pièce pour l'ouverture d'un onlyfans !