Reprise du message précédent :

 
Faut demander à brew si ils n'ont pas de batch foirés qui partiraient à la poubelle.
Ca doit bien arriver de temps en temps ?

 
on les refourgues au bar ca

Si tu balances du riz dedans ? Bon ça vire la couche de gras, mais ça doit user les meules.

Je crois avoir lu de ne surtout pas faire ça, le riz cru étant plus dur que le café torréfié.

 
Ah oui ca doit bien user les meules ca c'est sur
 
Balance de la cannelle et de la muscade aussi tant qu'a faire.
Tu pourras faire des cafés turcs sans efforts

Le casino est à moins de 6 euros il me semble.

Go grande surface, une commande Amazon pour ça sérieux  

Oui c'était le but de trouver un truc plus dur pour user plus vite les meules. Quand à "culotter" les meules, ce doit être pareil pour chaque moulin, au pire, tu prends un mélange italien, au bout de 50g je pense que tu es bon.

Après l'affutage d'un couteau, certains passent un bouchon en liège sur le fil pour enlever le morfil (sans appuyer comme un bourrin). OK sur les meules l'angle des arêtes n'est pas aussi aigu que celui du fil d'un couteau, le morfil est donc peut être plus costaud, mais vous pourriez toujours commencer pas ça avant de foutre en l'air 10 kg de café.    
Un kleenex peut aider à diagnostiquer un morfil, en le passant sur les arêtes si elles attrapent des fibres, c'est pas bon.

Une bonne poignée de sable ça devrait le faire.

Je recommande l’épeautre bio

J'allais te suggérer le café au kilo de chez Hema mais en fin de compte c'est plus cher    
Par contre meilleur que pas mal de références de supermarché.

Ouais enfin, perso, j'utiliserai le moulin normalement avec du bon café, et le rodage se fera au fil du temps... Pourquoi se faire chier à accélérer un processus.  
 
C'est comme le culottage des poêles en acier, cuisine dedans normalement et le culottage se fera tout seul.

 
Parceque tu n'as pas lu les retour de ce moulin.
 
Comme je le disais, ce n'est pas : un peu mieux avec rodage, ou "un peu moins bien le temps de"
 
C'est inutilisable, imbuvable, pendant ces 5/10kg de rodage.
 
C'est tous les retours qui le disent, et ce qui fait rechigner les gens.

5/10kg c'est + que la conso d'un an de pas mal de monde ici

 
Tin c'est juste dingue de sortir du matos pour avoir ça au début....  bizarre

Silvia + Grinta la seule vérité, vous le savez  

FYP  

 
La réaction ne serait-elle pas un poil exagérée, un peu en rapport avec les attentes en regard du prix du dit moulin (encore qu'on ne parle pas d'un engin à watmilles euros)?  

C'est aussi ce que je me dis.
Je verrais à réception, si ça se trouve, je ne goûterais pas la différence, ce sera trop acide comme d'habitude

 
c'est évidement possible.
C'est ce que pensais d'ailleurs le youtubeur posté plus haut.
Il a fait le test lui même et en est arrivé à la même conclusion.
 
Mais quand ton café sort en 10s amer+acide, et que après 100 expresso tu n'arrives à rien, c'est pas seulement un problème d'attentes je pense.

Le truc pas trop négatif c'est que c'est pas une limite "dure". Elle peut se minimiser assez facilement. C'est potentiellement chiant, mais c'est facile.

 
C'est Moustacko en fait le mec ?

Il est plusieurs  

Bonjour, je poste un peu par hasard sur ce topic, c'est le topic officiel du café ?
j'aurais souhaitais moudre mon café en fine poudre avec du café en grain, et mélanger la dose avec de l'eau chaude a 60 degrés par exemple.
Jouable ?
C'est les effets du café que je recherche, et cela me semble bien économique aussi (10 € le kg de grains de café, on est loin des 100 € le kg en dosette )
Merci pour vos avis

C'est une sorte de décoction de café que tu cherches à faire ? Ca risque de vraiment pas être terrible en goût. Même si tu recherches que les effets de la caféine c'est dommage de t'imposer ça  
Tu peux regarder coté french press, au moins comme ça tu vires le marc de café avant de boire
Par contre poste plutôt sur le topicafé généraliste : https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

Sinon cold brew, mais à 10 balles le KG ça risque d'être hard, et pourtant je m'y connais en charbon...

merci

Et en remplaçant le café par du thé, tu auras les effets stimulants de la théine au lieu d'avoir celui de la caféine et ce, sans avoir besoin de moulin.
Mais peut être que tu n'aimes pas les deux ?

Il y a le maté aussi qui est, paraît-il, bien stimulant

si certains sont à lyon, j'ai pris un café chez slake, je recommande chaudement

Les gars cet aprem, une révélation va arriver à un forumeur.... tant de questions posées qui vont tout à coup avoir réponses !    
 
 
(s'il me lit, il doit bien se marrer)
 
A ce soir.....  
 

En fait il broyait du thé ?

Il confondait acide et amer ?

Fais-lui un coup bas : premier café tu lui sers un Grand Mère en loucedé

 
J'ai de la Ricoré, ça devrait passer  

 
https://www.youtube.com/watch?v=a5Z6fwjm8cQ
 
Lui aussi meme constat. 5kg et toujours pas ok.
 
Comme tout les forums et reddit aussi d'ailleurs

Achete de la caféine en poudre, ce sera plus simple.

Oula, faut doser mollo ça  

Il faudrait autour de 15g pour tuer un homme de 75kg (DL50 autour de 150-200mg/kg), donc oui, vaut mieux avoir une bonne balance de précision
Plus sérieusement, l'acheter en pilules, pas sous forme de poudre
 
Après y'a peut être pas que l'effet de la caféine qui est recherché