Reprise du message précédent :

J'en ai pris en moulu pour tester, en promo également. C'est emballé sous vide.

Edit : D'ailleurs c'est quoi le mieux/moins pire, valve ou sous vide ?
Edit 2 : Je l'ai pas prix en grains, ça me faisait prendre 2kg. Ca fait beaucoup pour tester.
Edit 3 : Accessoirement, j'aime beaucoup le Oro. J'aime les cafés acidulés.

Shot du matin

Blend espresso du coin, wdt du camarade PeNNeR

Latte de la matinée
 

Je pense que c'était ironique (y a le redface   ,qui aurait dû te mettre la puce à l'oreille)

Le café de grande surface est dégueu et souvent cramé (sauf le malengo apparemment mais c'est quand-même pas un bon café).

Le café moulu perd tout ses arômes au bout de 15minutes. Il faut prendre en grain.
La valve sert à ce que les grains de café puissent dégazer, phénomène normal après la torréfaction. Ont dit qu'il faut attendre minimum 2semaines après la torréfaction et jusqu'à 2mois "maximum" pour le déguster.
Après ça dépend du types de grain, la torréfaction ect.

J'en profite pour dire que pour le café de chez Celtik, il est conseillé 3semaines /1mois pour le dégazage.

Sous vide ils le sont tous normalement.

Je te conseil donc de commander chez Celtik (ils sont pas chère et tu es sûr de la qualité). Il y a PFAFF aussi, Je ne connais pas les autres torréfacteur recommandé.

Le Lavazza Oro ça se boit en dépannage

Bon du coup avec le wdt il me faut un machin qui se met sur le filtre pour pas en foutre partout… ça se complique  

Lorsque j'ai commandé sur lesswastecoffee.com, il suffisait de mettre le robot dans le panier et d'attendre un peu, et un bon d'achat de 3% était donné (386.9€ payé en novembre pour le barista noir).

Voilà, vous connaissez mon niveau d'expertise/exigence actuel.    
 

Tu as oublié le  

En vrai je l'ai vu mais comme je trouvais le Oro pas dégueux, je voulais tester quand même.    
Vous vous doutez qu'avec mon combo Thermomix / Dolce Gusto, j'ai un niveau d'exigence largement inférieur à la moyenne sur ce topic.
Bref, en tant que pas encore converti, je me permet encore quelques blasphèmes.  

Ah oui c'est vrai, j'avais oublié le fameux couple Thermomix/ Dolce gusto    

 
Bon bein du coup, tu n'a pas fait de bêtise.

Je ferai bientôt parti de Lelit !  

si besoin, je vais sûrement revendre mon moulin grinta prochainement

 
heuuuu non.

heuuuu oui.

À la rigueur en méga dépannage le 'petits producteurs' en grains lô. Et encore, je préfère ne rien boire quand je suis en panne de grains frais.

 
et ton Senseo ? hein ? ! avoues !

J'ai testé, en fait les bulles, c'est la hauteur de la tasse qui fait ça, faut que je trouve un truc pour remonter.
Avec le bottomless, la tasse est super loin.

En dépannage, je bois de l'eau.  
La créma est pas toujours folle, sauf à aller dans les Côtes d'Armor.

 
 
Vous vous tapez un nespresso le midi avec votre chef qui vous dit "y'a pas à chier, c'est le top"  mais pas un Lavazza Oro sur votre setup top moumoutte non  

 
bah c'est moi le chef donc non

Et le sauccisson d'âne, tu connais ?

Édite : ça ferait un bon titre de fp

Je bois pas de café en dehors de chez moi car c'est toujours degueu.

 
c'est parce que je t'ai jamais invité chez moi ca

Faut repérer les bons coffee shops. Quand t'es habitué à en fréquenter tu repères très vite les red flags
En général dans les bons établissements t'as :
- du matos au top (La Marzzoco, Victoria arduino... et des moulins de fou)
- le grain est mis en avant et le barista peut t'en parler (provenance, torréfacteur)
- le barista fait bien son taff (flush, nettoyage du filtre entre autres)

Petite commande Sibarist au hasard, je cherchais des filtres rapides pour Orea dripper et je suis finalement reparti avec des filtres espresso pour tester :
 
- high cellulose x25
- high membrane x25
 
On verra bien    
 

 

Moi je le bois occasionnellement dehors et ça m'empêche pas de préférer bien trop souvent mon combo Oro + TM + DG.  
C'est effectivement souvent infect hélas...

 
Je ne sais plus en quelle essence est ton setup mais tu as le choix : https://www.etsy.com/fr/listing/1004571938/

drap

‘Téressan merci

Merci Mr Hoffman pour sa recette ultime à l'aeropress !
Avant je faisais ça au doigt mouillé, avec mon porlex.

La, avec le J-max, deux tasses depuis ce matin, 14grs pour 200ml d'un single Indonésie Sumatra Gayo et franchement, vraiment pas mal avec même de la rondeur, c'est étonnant, très doux, zéro amertume, sympa. Faut que j'ajuste pour la partie aromatique mais c'est très agreable.

Dites, le Kingrinder K1 c'est worth ou pas ?

Ben pour 20 balles de plus tu as le k6 avec meules de 48 au lieu de 36, plus de steps donc mieux pour L'expresso, un volume de gran plus élevé et surtout bague de réglage externe.
Pour la différence de prix, k4 ou k6 sans problème.

Faut commander où pour ces tarifs ? (combien d'ailleurs ? )
Sur Amazon je vois le k1 à 44€, le k6 à 99€ et le k4 était à 88€ avant d'être en rupture.

Salut, ici : https://www.amazon.fr/KINGrinder-r% [...] ems&sr=1-4
Il semble de ne pas être en rupture.
Pour ma part je possède le K2 (en 48) depuis 6 mois, j'en suis pleinement satisfait.  

My bad, je ne suis pas familier avec les tarifs du k1 et j'étais tombé sur 70 balles en cherchant.

Mais même du simple au double je partirais sur le k4, sachant que la gamme au dessus (et pas forcément avec un écart en tasse), c'est chez 1zpresso à 180 balles....

Ah bah y a du stock à nouveau.

No souçaille !