Reprise du message précédent :
Mais du coup quand ce qui reste du café en bouche c’est brûlé , je fais pas la différence avec n’importe quel autre café.
 
Et même quand j’arrive à m’en défaire, ca vaut n’importe quel bon torréfacteur de la ville .
 
Mais je ne comprends pas pourquoi commander en Bretagne du coup,
Si c’est pas pour avoir un truc bien supérieur à ce qu’on trouve  de manière classique .
 
Enfin bref, chacun ses goûts.

Alors il faut savoir que acheter en Bretagne n'est pas une obligation sur ce topic.  

Et que chacun à bien le droit d'aimer ce qu'il veut.  

SAUF si il met ses tasses à l'envers. Dans ce cas là. Ce qu'il dit est d'la merde.  

Ben pour commander chez Cataldi par-dit.

Si t'aimes pas, t'as pas besoin d'acheter  

 
Ça sert à quoi cette remarque ?
Tout le monde passe son temps à encenser Celtik. Je fais le retour inverse . Point  
Ça peut intéresser d’autres gens qui lurkent.

Ceux qui aiment celtik l'encensent, ceux qui aiment moins passe à autre chose…
Perso j'ai des cafés par chez moi que je préfère donc j'ai acheté qu'une fois celtik pour gouter, j'ai fait mon retour sans jugement de valeurs sur ceux qui "commandent en Bretagne"

Après, je soupconne celtik d'influencer massivement les avis à coup de sacs/tasses/gavottes/ ²

 
Si tout le monde fait ça on se retrouve avec un topic unanime sur Celtik et désolé mais ce n’est pas sain et surtout pas représentatif de la réalité .
 
Je fais mon retour , basta . Pas la peine de défendre qui que ce soit.
 
Le jugement de valeur ? Je commande moi même en Bretagne comme écrit plus haut

no tress
Tu as le droit de donner ton avis

De toute façon djbennyj est payé par brew_ pour faire un feedback négatif afin que les avis ne ressemblent pas trop à un vote d'annexion de régions ukrainiennes par la Russie, on voit bien que sinon ça ne passe pas en Occident.

 
Si tu as des torréfacteurs dans ton coin, autant aller chez eux, c'est le plus simple et le plus logique.
 
Mais si tu n'en as pas ou que ça ne te convient pas et que tu es prêt à faire de l'achat en ligne pour cela, Celtik est de l'avis de plusieurs membres de ce topic, une bonne adresse, d'où le fait qu'elle ressorte. Mais ça ne veut pas dire que c'est la seule, ni que ça conviendra à tout le monde, encore moins qu'on est obligé de n'en dire que du bien.

 
Je crois que tu t'énerves un peu tout seul. Chacun est libre de ses choix et de son opinion.

"je ne comprends pas pourquoi commander en Bretagne du coup, Si c’est pas pour avoir un truc bien supérieur"
c’est TON avis, légitime, mais ta phrase semble le placer comme une vérité absolue, c’est ce qui fait tiquer le topic.
T’es pas le seul à acheter ton café ailleurs

Tu dis que tu comprends pas pourquoi les gens commandent un café en Bretagne si il n'a rien de supérieur à un autre café

Ça veut rien dire, ça se trouve tu extrais mal ton café et t'arrives même pas à le tirer correctement

Un Ti Blend Cafés Celtik, au prix/kg, c'est du très bon. C'est pour ça qu'il est "encensé".

Mais personne n'a d'actions chez eux ici je te rassure

Edit: grilled j'aurai dû lire avant

On reçoit pas mal de sacs comeme

 
Evidement.
J'ai aussi précisé que c'était mes gouts, et au passage, je ne suis pas le seul à faire le retour sur le gout brulé, l'amertume et le manque de tension/acidité, donc c'est aussi probablement pas que mon extraction.
 
Et c'est des notes qui intéressent du monde lors de choix.
Car quand tu débarques sur le topic et que tu tombes sur 10 postes de photoshoot pour celtik avec des emoji coeurs dans tous les sens, on peu aussi nuancer le propos.
On a vu le topic vanille hein.
 
J'ai aussi dit que c'etait un bon torréfacteur du niveau des bons torréfacteurs de ville, (pas que c'etait comme n'importe quel autre café), donc pas non plus si grave que vous voulez l'entendre.
 
Et brew te le dira, la commande je l'ai faite il y a un moment, et j'ai pris le temps  de tester des dizaines ce choses avant de poster.

Joins toi au Secret Santa du topic et fais nous découvrir des cafés à cet occasion

C'est ce que je dis, la valve empêche l'air de rentrer donc il n'y a pas d'échange.

Il faudrait que je teste avec un paquet fraîchement torréfié, en divisant d'un côté une quantité laissée à l'air libre et une autre dans le paquet et voir si il y a une différence après quelques heures/jours.

saraj ici

Faut dire que t'as pris les blends les plus torréfiés, le manque de tension/acidité était à prévoir
 
Demande à ceux qui aiment, mais chez Celtik il y a des trucs bien plus adaptés pour qui cherche du fruit/acide/décapant

Drapo,  
de retour dans le monde de l'espresso.
Niche reçu et je me tâte sur la machine.

Ha ouais, ça fait pas semblant

J'en ai eu un par le passé et même une machine à groupe E61, avant de tout revendre pour cause de déménagement/étrangie, mais me revoilà.
 
C'est pas pas une entrée en matière du coup    
 
J'ai eu une Silvia aussi et je découvre qu'ils ont enfin pidé et manomètré leur Silvia avec la Pro X.  

Faites vous des americano les gars, trop de caféine sur ce topic

Perso j'aime bien Celtik car c'est tendance light niveau torréfaction et c'est ce que je préfère. Et au final c'est mon meilleur rapport qualité prix goût.
Avant j'étais Pfaff mais quelques déceptions, et un trop grillé a eu raison de moi.
J'adore les cafés de Stephane Cataldi mais ça dépasse mon budget pour le quotidien (je ne remet pas en cause le tarif).

Depuis plusieurs messages vous parlez d'un manque de tension dans les café de Celtik, mais vous entendez quoi par-là ?  
 
Non parce que j'ai branché mon voltmètre sur le café de Cataldi et je suis aussi à 0 V.

Dans le livre "Home Coffee Roasting" de Kenneth Davids il dit en effet que la bonne pratique voudrait de laisser dégazer le café quelques jours, mais que malgré tout rien ne vaut un petit café torréfié il y a moins de 24h et qu'il ne faut donc pas hésiter à l’entamer tout de suite. Donc c'est aussi une question de gout je pense et tu fais bien de tester. Mais je ne suis malgré tout pas sur que ce soit une bonne idée de le remettre à l'air libre quelques jours compte tenu du fait qu'il a déjà eut un certain temps pour dégazer avant d'arriver chez toi...
Et cela varie aussi en fonction des grains. Il n'y a donc sûrement pas de réponse simple et universelle à cette question.

T'as essayé avec un dosimètre électromagnétique ?
https://www.amazon.fr/RFandEMF-Trif [...] %3D&sr=8-6

bon alors j'ai bien la confirmation empirique qu'on bottomless pour gaggia ne tient pas sur une bezerra   :

 
du coup j'ai un PF pour gaggia à vendre.
et aussi une (énorme) knock box: https://www.leboncoin.fr/electromenager/2228446446.htm
bien sur je ferais un prix pour les membres du topic  

J'imagine bien que ça doit dépendre du type de café. Ma seule expérience est avec un Ti Blend un peu trop frais, qui était bien fade. J'avais été surpris tant c'était flagrant..
Il avait fallu quelques jours pour retrouver cette bonne vieille saveur adorée du Ti

Sinon les actions chez Celtik elles sont a combien au niveau kg de commande ?

Pour devenir proprio associé de la boîte.

normalement toutes les 1000 commandes y'a une action qui est donné au hasard en cadeau  
 
l'autre moyen, c'est d'avoir tous les sacs différents de la collec en double, et tu peux les échanger contre une action  
 

  tant que le porte-filtre ou le carrelage n'a pas pris un coup
 

Je pense que sur le topic beaucoup aiment les torref « équilibrées » (donc déjà trop cuit pour toi ) voir légèrement foncée (voir le sondage d’il y a quelque temps). C’est ce qui est proposé chez eux. De plus il faut avouer que Celtik propose de trucs pas trop cher, pas mal ici ne veulent pas mettre 10 balles dans un paquet de café.
 
Après j’avais testé et y avait des trucs vraiment pas mal même en torréfaction light pour le filtre. Peut être pas aussi pointu ou complexe que d’autres mais j’avais pas trouvé ça cramé du tout, loin de la. T’as peut être pas pris les grains qui te convenaient ?
 
Bon après je reconnais que ça en parle beaucoup sur le topic et que ça peut saouler à la longue  

 
Je crois pas qu'il y'ait d'échange. Le café sort le gaz à une vitesse X et quand le valve a trop de pression, elle sort ledit gaz. Je pense pas qu'il ait un changement de vitesse de dégazage selon la pression du contenant (en tout cas pas à ces petites pressions).

Je crois que Brew est en train de regretter la tournure des choses  
 
ça nous arrive de faire des infidélités à Celtik quand meme, c'est pas une secte... à moins que... Café Sectik... mmmh non la vanne est refusée  
 
reçu mes paquets à l'instant Tout est torréfié à la même date (22-23 sept), du coup j'ai un choix extrêmement difficile pour le choix du paquet à commencer    
 
d'ailleurs, le choix du process (lavé/honey) influe sur la période de dégazage après torref ou c'est seulement le matos / profil de torréfaction ?

Je pense que ça emmerde brew_ + qu'autre chose qu'on en parle trop, donc avoir des sons discordants ça peut pas faire de mal
Perso je commande là bas car c'est un des meilleurs rapports qualité/prix que je connaisse : Cataldi forcément c'est un cran au dessus, mais trop cher pour une utilisation au quotidien. Les torrefacteurs de ma ville c'est bien trop inconstant. Lugat j'ai été déçu par mes deux commandes...
Après je ne demande qu'à continuer de tester un peu tout, si vous avez de bons concurrents à conseiller (hors Pfaff)

Idem, j'ai pas testé tant de choses donc je me considère encore comme un noob. Pfaff j'ai eu de bonnes surprises (Blend 25, Blend de l'automne) mais qq déceptions. BUN c'est cher (mais très bon), je me prends un paquet de temps en temps. Cataldi j'avais bien aimé aussi, très maitrisé j'ai l'impression, mais les FDP ça calme, dommage. Loutsa déception. MUDA, assez bon mais cher par rapport la satisfaction, au final un peu déçu. Après c'est juste les blagues relous sur les sacs et les gavottes   j'aurai été Brew je vous aurez mis un emoji majeur en l'air dans le paquet

Perso je me dis régulièrement que je vais commander chez Celtik, mais j'ai la flemme de m'y coller quand j'y pense.
 
Du coup, quand j'arrive en rade de café, je vais chez Pfaff parce que c'est juste à côté de chez moi

Ti Breizh de fin de paquets ici  
 
Bah ça passe toujours aussi bien Je pense que je ferai un paquet avec 125g de chaque à ma prochaine commande

600€, ça me parait pas cher du tout?
 https://www.leboncoin.fr/electromenager/2232742730.htm