Reprise du message précédent :

Donc une question d'extraction . Appropriée sur ce topic.

Première fois que mon C40 galeeeere à moudre et que le Niche bloque complètement    
 
Le Pépé Jijon de Manhattan
 
Liiiiiiight  
 

C'est bon où c'est VG ?

Vu le prix tu dois mal le vivre

 
le topic du thé c'est pas ici  
sinon j'ai enfin eu mon ti blend tigré (même si la photo est un peu foiré):

mais ça confirme bien ce que j'avais avant: ça rend pas le café meilleur.  

n'est pas d'accord

Tu tires 8 grammes ?

Super shot, bien court comme j'aime

 
Tasses de 3cm d'épaisseur  

Un shot sympa visuellement au bottomless

 
c'est quoi un café de bar random pour toi ?
un café de bar random francais je suis d'accord, 95% du temps il est sans interet
 
maintenant en italie tu vas dans la moindre station service d'autoroute, l'espresso est meilleur que dans 95% des bars francais....
 
tout depend  l'espresso qu'on aime en fait, le "traditionnel" italien, ou les torrefactions moins foncés, pure origine, etc
perso j'aime les 2, c'est juste pas la meme boisson en fait, pas bu au meme moment, pas la meme envie derriere etc
 
un peu comme des fois t'as envie d'une biere bien fraiche et légère, la random pression blonde qui fait plaisir quand il fait chaud, et des fois t'as envie d'une biere d'abbaye de caractère, les 2 sont de la biere, mais c'est pas du tout la meme chose.
 
sinon merci a tous pour vos conseils, le bouton vapeur de mon Oscar m'etant resté dans les doigts en debut de semaine   ca a accéléré ma decision....J'ai donc commandé une Lelit Bianca, le choix raison de la déraison

est ce que c'est le topic qui a évolué (plus au sens la mode général actuel) ou juste que ses membres assidus, ceux qui sont restés, en bon geeks (on reste sur un forum, qui plus est d'informatique, faut etre geek pour y passer ses journées en 2022) ont une volonté perpétuel de faire mieux, de quete de nouveau matos etc

c'est valable un peu dans toutes les passions je dirai, tu t'achetes ton premier vrai pc de gamer avec tes economies mais t'es raisonnable, un petit i5 au rapport q/p excellent, idem coté Cg et puis 10 ans apres tu veux une 3090ti  
t'accompagnes ca d'un petit projo benq a 1000€, puis t'y prends gout, et un jour un Sony 4k a 10k€ te fait rever

et comme les nouveaux arrivant sont conseillés par les anciens, ben t'as l'impression qu'en dessous d'une GS3 a 7000€, tu peux pas tirer un jus correct  

Tu n’es pas allé chez Conti voir ?
 
https://www.conti-espresso.com/nos- [...] e/?lang=fr

Y'a aussi le fait que lz topic à pris de l'âge.

On a tous autour de 40 en moyenne.

Et on est en majorité csp+ donc forcément les budgets ne sont pas les mêmes.

 
c'est en réponse a qui ?  
 

 
merde j'y avais pensé en ecrivant mon post puis j'ai oublié ce point    
effectivement j'ai pas le meme budget ajd que quand j'ai acheté mon oscar y'a + de 10 ans

Ben toi, qui d’autre bosse à Monaco ?    
 

 
35 000 personnes environ
 
j'ai eu un doute en voyant le prix des trucs mon pouvoir d'achat a augmenté, mais pas a ce point  

Donc il me reste 4 ans pour devenir riche  

Si à 50 ans t'as pas ton E61 t'as quand même raté ta vie

Oui mais tu as déjà un Niche donc c'est bon.

 
VG ? Végétal ? Oui    
 
Doux, un peu plat, pas très vibrant, légèrement floral.

 
Ca va, j'ai encore 12 ans pour me bouger

j'ai honte le café du matin a la moccamaster est super bon

   Respire un instant, je parle de découvrir un truc nouveau qui pourrait lui plaire, où est le souci ?  

Pourquoi honte ? C'est très bien une Moccamaster, par contre c'est pas le prix du perco de grande surface.

Indonésie bio ce matin de chez « café au brésil » (Avignon), boutique que je recommande au passage.  
 
C’est bon, je redécouvre par rapport à mon infusion Bodum  

 
ah non    
mes vraies tasses (je sais plus quelles nuova qui font dans les 160g) étaient au LV, là c'est mes tasses de dépannages qui sont super hautes.

 
La mentalité a changé plus que le budget. L'influence ricaine et la poussée geek ont une dizaine d'années, avant on tolérait même Nespresso.
Faut dire que je doit être un des rares survivants des premiers échanges quand c'était ultra majoritaire et que se procurer une machine expresso potable en France n'était vraiment pas simple.

Ah bah c'était même + que tolérer suffit de relire les premières pages où ça parle Senséo/Nespresso
Y'a aussi l'émergence des Coffee shop un peu partout qui a dû aider, ça fait quoi, 10 ans qu'on en voit poper un peu partout, même dans des villes moyennes ? Même dans ma préfecture de bousie de 50K habitants y'en a un qui va ouvrir

Avant, à moins d'aller dans des adresses très particulières ou d'être allé faire un tour en Italie t'avais pas l'occasion de goûter un ""vrai"" espresso (préparé en respectant les 5 M s'entend)

 
   
On était moins talibans que les tauliers actuels.
Faut dire aussi qu'à moins de tolérer, ce sont les tenants du vrai expresso qui se seraient fait virer à l'époque.
 

 
Dans les bars, ça s'est dégradé. A l'époque, on n'avait pas forcément de bons expressos mais c'était bien meilleur que ce qui se fait actuellement (et depuis qu'on leur fourgue des abonnements et des machines auto).

ouais j’ai appris il y a peu que les restaurateurs se font plus ou ou moins imposer le café avec la machine par le même mec qui leur vend les boissons…
et biensur le forfait est beaucoup moins intéressant quand tu leur prends pas le café
donc de là à se faire chier à acheter une machine, du café plus cher, alors que 95% des clients ne se plaignent pas

Faudra m'expliquer comment tu respectes les 5M avec tous les single origin à la mode

Petite question "matos"
j’avais vu il y a quelques temps un moulin avec une "fourchette" de porte filtre qui permettait de bloquer le porte filtre contre le bouton de détéction qui active le moulin
ca avait l’air idéal pour du single dosing
 
J’aimerais en faire un en impression 3d, mais impossible de me rappeler à quoi ca ressemblait précisément, et je ne trouve pas de modèles qui me plaisent sur gogole
 
vous auriez des liens, images svp?
 
(pas besoin de me parler de l’interrupteur du niche )

Le Mignon a ça... mais si ça suffit à maintenir le porte filtre contre le bouton, ça n'appuie pas suffisamment dessus.

Pour moi le premier M c'est "matière" et non "mélange"

On doit pouvoir faire les 5 M avec des noms propres :
- Mignon
- Mara  
- Moka
- Melitta
 
Faut juste s'appeler Marc ou Michel en gros

Ca marche aussi si on boit de la merde.  

Ou qu'on commande chez Maxicoffee  

faut pas jeter le bébé avec l'eau du bain. y'a des bons trucs chez Lugat.  

Je veux bien les références

 
Leur blend de Noel l’année dernière était pas mal.
 
Ils ont quelques moka sympa.
 
Y’a le full monkeys spécialement fait par terre de café pour eux qui est top