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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°17729121
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:41:28  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
ouaip, ça donne envie d'essayer le tout auto hein...

mood
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Posté le 05-03-2009 à 22:41:28  profilanswer
 

n°17729133
gaarath
Posté le 05-03-2009 à 22:42:13  profilanswer
 

multivitamine a écrit :

Alors ca donne quoi ton calibrage de temp? :o


dur dur, en prenant comme valeur max 105-106°, c'était encore un peu acide.
j'ai augmenté un peu, maintenant je monte à 107-108° max et c'est top (bon équilibre j'ai l'acidité et l'amertume qui s'annule pour laisser place à la saveur).
par contre, après une extraction ma température monte en flèche à plus de 110° et je suis obligé d'attendre deux cycles de chauffe pour retrouver une température max à 107-108. Mais bon la je pinaille ... donc plutôt satisfait  :ange:

n°17729147
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:42:57  answer
 

gaston10241 a écrit :

ouaip, ça donne envie d'essayer le tout auto hein...


Eu enfin..si c'est bien l'intérieur de la machine sur la deuxième photo ( ce qui semble probable :o) c'est loin d'être "états neuf"..ça a l'air même clairement corrodé de partout... :sweat:

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 05-03-2009 à 22:43:07
n°17729152
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:43:14  profilanswer
 

Bordeaux, c'est loin ni de nantes, ni de toulouse hein :o

n°17729161
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:44:05  answer
 

gaston10241 a écrit :

Bordeaux, c'est loin ni de nantes, ni de toulouse hein :o


Mais le billet reste cher! Et en plus pas le temps de monter avant bien 3semaines donc ça sera partis :o

n°17729162
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 05-03-2009 à 22:44:05  profilanswer
 


Nan  300 c'est déjà pas beaucoup, donc forcément 160 c'est pire.
 
Pas oublier que chaque gouttes d'eau chaude envoyée est remplacée par une goute d'eau froide du réservoir :d
 
 
Bon moi j'ai 360ml, et un préchauffage d'eau , mais bon c'est une bricole :sol:


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17729166
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:44:23  profilanswer
 

ben moi, ça m'a l'air plutot en bon état, sale oui, mais en bon état...

n°17729179
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 05-03-2009 à 22:45:51  profilanswer
 


Ca rouille pas ce laiton là


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17729181
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:46:20  answer
 

gaston10241 a écrit :

ben moi, ça m'a l'air plutot en bon état, sale oui, mais en bon état...


faudrait voir sur place  :) Mais la poudre rouge un peu partout je le sent pas...


Message édité par Profil supprimé le 05-03-2009 à 22:47:00
n°17729191
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:46:57  profilanswer
 

tu confonds pas corrosion et café moulu par hasard...

mood
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Posté le 05-03-2009 à 22:46:57  profilanswer
 

n°17729195
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:47:21  answer
 

gaston10241 a écrit :

tu confonds pas corrosion et café moulu par hasard...


Ba si c'est du café moulu rouge/roux...Le mien a pas cette couleur  ..ou alors mon écran et pas top niveau couleur..ce qui est possible :D


Message édité par Profil supprimé le 05-03-2009 à 22:48:10
n°17729202
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 05-03-2009 à 22:48:00  profilanswer
 

gaarath a écrit :


dur dur, en prenant comme valeur max 105-106°, c'était encore un peu acide.
j'ai augmenté un peu, maintenant je monte à 107-108° max et c'est top (bon équilibre j'ai l'acidité et l'amertume qui s'annule pour laisser place à la saveur).
par contre, après une extraction ma température monte en flèche à plus de 110° et je suis obligé d'attendre deux cycles de chauffe pour retrouver une température max à 107-108. Mais bon la je pinaille ... donc plutôt satisfait  :ange:


 
 
Si, pinailles !!!!
 
Chui sure que ya une molette pour le min, et une pour le max., t'as la flemme de redémonter pour regarder la référence  :whistle:  
 
 
 
Pas de time surfing chez moi.
 
Apres 30 min de chauffe, la machine  tien à 1°C de marge d'erreur.


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17729203
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:48:12  profilanswer
 

quand le laiton s'oxyde, c'est vert, pas marron...

n°17729209
gaarath
Posté le 05-03-2009 à 22:48:46  profilanswer
 


 
En fait, dès que tu lances l'extraction du café, cela actionne la pompe. Et la pompe amène de l'eau froide dans la chaudière donc forcément ça te refroidit l'eau ... du coup, si tu augmentes le volume de la chaudière, tu es moins perturbé par cette eau froide qui arrive ...
Il y a donc des gens qui font des systèmes de préchauffage de l'eau en enroulant des tubes de cuivres autour de la chaudière.
Comme-ça, l'eau qui arrive dans la chaudière est déjà bien réchauffée => ça va Multi j'ai bien résumé ton système ?  :)  

n°17729216
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:49:21  answer
 

gaston10241 a écrit :

quand le laiton s'oxyde, c'est vert, pas marron...


 :jap: Je sais mais moi je vois ça de base ça fait rouille ..après comme je dis c'est pe mon ecran :jap:

n°17729224
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 05-03-2009 à 22:50:20  profilanswer
 

gaarath a écrit :


 
En fait, dès que tu lances l'extraction du café, cela actionne la pompe. Et la pompe amène de l'eau froide dans la chaudière donc forcément ça te refroidit l'eau ... du coup, si tu augmentes le volume de la chaudière, tu es moins perturbé par cette eau froide qui arrive ...
Il y a donc des gens qui font des systèmes de préchauffage de l'eau en enroulant des tubes de cuivres autour de la chaudière.
Comme-ça, l'eau qui arrive dans la chaudière est déjà bien réchauffée => ça va Multi j'ai bien résumé ton système ?  :)  


 [:gaga wink]


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17729234
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:51:08  answer
 

gaarath a écrit :


 
En fait, dès que tu lances l'extraction du café, cela actionne la pompe. Et la pompe amène de l'eau froide dans la chaudière donc forcément ça te refroidit l'eau ... du coup, si tu augmentes le volume de la chaudière, tu es moins perturbé par cette eau froide qui arrive ...
Il y a donc des gens qui font des systèmes de préchauffage de l'eau en enroulant des tubes de cuivres autour de la chaudière.
Comme-ça, l'eau qui arrive dans la chaudière est déjà bien réchauffée => ça va Multi j'ai bien résumé ton système ?  :)  


ha oui ok...donc en fait c'est si tu fais plusieurs café rapidement a la suite faut avoir une grande chaudière ..sinon c'est pas obligatoirement "indispensable"..j'ai bon? :o


Message édité par Profil supprimé le 05-03-2009 à 22:51:27
n°17729237
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:51:34  profilanswer
 


je pense... direction profil de couleurs ! :o

n°17729246
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:52:20  answer
 

gaston10241 a écrit :


je pense... direction profil de couleurs ! :o


Je pense aussi :o
Pour moi ça rend pareil que le sol de mars :o

n°17729249
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:52:39  profilanswer
 

plus ta chaudière sera grande, plus la température de l'eau à l'extraction sera stable, même pour un seul café !

n°17729254
Profil sup​primé
Posté le 05-03-2009 à 22:52:58  answer
 

gaston10241 a écrit :

plus ta chaudière sera grande, plus la température de l'eau à l'extraction sera stable, même pour un seul café !


ok :jap:

n°17729269
gaarath
Posté le 05-03-2009 à 22:55:15  profilanswer
 

multivitamine a écrit :


Chui sure que ya une molette pour le min, et une pour le max., t'as la flemme de redémonter pour regarder la référence  :whistle: .


 
Tout à fait LOL
Ceci-dit quand je tourne ma vis ça fait varier la temp mini et la maxi.
Quelque-soit le réglage que je fais, j'ai systématiquement 5° d'écart entre le mini et le maxi.
Si j'ai une 2ieme vis, je pourrais peut-être faire diminuer l'écart entre le mini et maxi.
En effet,  ça serait pas mal ... à voir  :sarcastic:

n°17729279
gaston1024​1
Posté le 05-03-2009 à 22:56:04  profilanswer
 


plus je regarde la photo, plus je pense qu'elle est en bon état... La tôle est belle, les contacts ont l'air nickel. Manque évidemment plus de photos, notemment de la partie moulin. Mais en général, il suffit d'un petit mail.
 
edit : multi, fais un effort, ça serait vraiment intéressant de voir ce que tu es capable d'en faire ...   :ange:


Message édité par gaston10241 le 05-03-2009 à 22:57:30
n°17729280
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 05-03-2009 à 22:56:07  profilanswer
 

JE confirme c'est le sol de marc de café

 


Et pour le thermostat, il doit être encore plus precis que le mien puisque le la molette que tu touche ca ressemble a un réglage par plage fixe :o


Message édité par multivitamine le 05-03-2009 à 22:57:19

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17730715
roulio80
Posté le 06-03-2009 à 08:25:09  profilanswer
 

Bonjour,
Je voulais savoir si ces 2 modeles sont identique ou pas ?
http://coffeegeek.com/reviews/grin [...] kongrinder qui avec une modification semble correcte
et
http://www.twenga.fr/offre/66656/9 [...] 55947.html
 
esthetiquement ce sont les mêmes mais ?
 
Sinon je suis passé a coté d'un Gaggia MDF parti  à 85E FPin sur  ebay  :sweat:  
 
merci de votre aide

n°17730736
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 06-03-2009 à 08:32:47  profilanswer
 

Meules coniques ! Il a l'air bien et sur coffegeek ils en sont fan. En revanche pour la finesse de la mouture j'ai pas vu comment ça se passait.

n°17732073
Profil sup​primé
Posté le 06-03-2009 à 11:22:47  answer
 

roulio80 a écrit :

Bonjour,
Je voulais savoir si ces 2 modeles sont identique ou pas ?
http://coffeegeek.com/reviews/grin [...] kongrinder qui avec une modification semble correcte
et
http://www.twenga.fr/offre/66656/9 [...] 55947.html
 
esthetiquement ce sont les mêmes mais ?
 
Sinon je suis passé a coté d'un Gaggia MDF parti  à 85E FPin sur  ebay  :sweat:  
 
merci de votre aide


j'ai le riviera il est vraiment pas mal ..après je ne suis pas passez a l'expresso donc je peu pas te dire pour la mouture, mais sinon nikel, café bien moulu pas échauffé du tout, très pratique.....A noter que j'ai l'impression que y'a pas 7 réglage mais bcp plus..en fait c'est une vis cranté avec des indication sur "turc" "expresso" "filtre" etc..., 7 "pré-réglage" quoi.;mais rien ne t'empêche de mettre le truc entre deux pré-réglages!
Sinon exactement la même gueule et le même prix y'a moyen que ce soit le même!


Message édité par Profil supprimé le 06-03-2009 à 11:24:09
n°17735723
gaston1024​1
Posté le 06-03-2009 à 16:46:19  profilanswer
 

traj, c'est pas toi qui cherchait une machine pro dans le sud ?
http://cgi.ebay.fr/machine-a-cafe- [...] 240%3A1318

n°17735969
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 06-03-2009 à 17:06:08  profilanswer
 

Sur réseau


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17736174
gaston1024​1
Posté le 06-03-2009 à 17:24:35  profilanswer
 

je crois bien que c'est ce qu'il cherche...

n°17736366
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 06-03-2009 à 17:41:54  profilanswer
 

t'en sais des choses [:julm3]


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17738143
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 06-03-2009 à 21:12:35  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

traj, c'est pas toi qui cherchait une machine pro dans le sud ?
http://cgi.ebay.fr/machine-a-cafe- [...] 240%3A1318


oui le sud, pas la region toulousaine, c'est pas le sud ça. D'ailleurs j'ai trouvé une machine pro à coté de chez moi, ça vaut pas la rancilio qui serait top, mais une fa express sais pas quoi, ça dit qqchose a qqun ?
 
http://195.154.158.34/images/083/0838941929.jpg

n°17738183
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 06-03-2009 à 21:16:23  profilanswer
 

T'inquiète à ce niveau là c'est toujours du top mon cochon.
 
Voir page 1, section guide d'achat :o


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17738245
trajan
Pas de déclaration !
Posté le 06-03-2009 à 21:20:34  profilanswer
 

ok je recontacte le gars alors :) vous allez me ruiner bordel et c'est la crise en plus  :o

n°17738324
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 06-03-2009 à 21:26:26  profilanswer
 

VFA expres A-1 Rubi Inox
 
Body of stainless steel and the upper part in standard or personalised colour.
 
Machine available from 1 to 3 brewing heads (Including the compact version with 2 brewing heads only 560 mm long).
 
VFA EXPRES Characteristics:
 
Brewing heads with heat-balanced electrovalve.
Membrane buttons with 4 programmable doses and one continuous one.
Automatic boiler filling, through the level. Avoids lime build-up that can make the level hard to see.
Boiler emptying tap.
Volume counters with pilot lights in order to check them properly.
Double-scale manometer.
General switch has three positions (ON /OFF/ON - without resistance).
 
All of our machines are manufactured with the brewing head height adapted for glasses up to 130 mm (14/16 oz.)
 
TECHNICAL CHARACTERISTICS DEPENS ON THE NUMBER OF GROUP HEADS:
 
1 group machines: 6 lit. Boiler / Heater Element of 1800 W


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17738339
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 06-03-2009 à 21:27:20  profilanswer
 

http://www.vfa-expres.com/BBDD/Fot [...] 438266.pdf
 
Bisou :o


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17744607
brino
Posté le 07-03-2009 à 21:51:46  profilanswer
 

bonjour à tous,
 
je viens d'acheter une delonghi esam 4000 après avoir les qualités de la machine décrite ici.
J'ai néanmoins une question concernant le réglage optimal pour 2 tasses.
Pour 1 tasse je suis en mouture 4 (réglage usine) et les deux potentiomètres (quantité eau et café) au 1/4 et tout marche nickel le café coule en 20 secondes et est satisfaisant.
En revanche quand je passe sur 2 tasses, ces réglages ne fonctionnent plus, il faut que je passe le réglage mouture à 7 (le max sur la machine) et le réglage de la quantité de café au minimum pour obtenir un temps de coulage équivalent.  :??:  
Je me demandais donc si c'était normal ?

n°17744654
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 07-03-2009 à 22:01:54  profilanswer
 

Ba oui puisque c'est le cas :o

 


Elle est as mal ta toute auto, dans sa conception . :jap:


Message édité par multivitamine le 07-03-2009 à 22:04:30

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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°17745339
brino
Posté le 07-03-2009 à 23:54:54  profilanswer
 

autant je trouve que la machine est pas mal étudiée avec pas mal de réglages possibles autant je trouve la conception plutôt moyenne pour deux tasses.
 
Si des utilisateurs de la esam 4000 connaissent les réglages optimaux je suis nteressé pour les connaitre  ;) .
merci.
@+


Message édité par brino le 07-03-2009 à 23:56:17
n°17753689
Profil sup​primé
Posté le 08-03-2009 à 23:22:52  answer
 

Siliva commandée sur Meo, après faut espérer qu'il en reste en stock :o


Message édité par Profil supprimé le 08-03-2009 à 23:23:14
n°17753703
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 08-03-2009 à 23:24:34  profilanswer
 

PKoi t'as pas prix une rolls d'occase?


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