Reprise du message précédent :

 
Salut ça peut m’intéresser  
Tu la vendrais combien ?  
 

Te bile pas, les bonbons à la gimauve sont très bien aussi. J'ai à peine eu le temps de les sortir du carton que ma femme les avait bouffé.

Par contre faut se taper le graissage après

 
J'ai cru que t'avais fait all in (ou plutot out) après l'essai de mardi  

 
Je ne fais le premier qu'une fois tous les 2 mois et le second jamais  

 
MP    
 

 
On va attendre un peu    
Mais le Niche viendra dans quelques mois    
J’ai d’autres projets à financer    

Monsieur aime quand ça couine

3 cafés et ça roule !
trop chiant de graisser a chaque fois

 
BF régulier au pully ou juste à l'eau ?

Franchement sur ma e61 ca couine pas du tout, je fais pully 1x/mois ou 2 si j'oublie... Et je graisse jamais.

Je backflush tous les jours mon E61 mais sans Puly et pas besoin de graissage.

Au pully ça couine vraiment pas mal au dernier BF (j'en fais 6 en général), ça s'arrange sur les 5-6 autres de rincage et effectivement après une ou deux journées d'utilisation ça va mieux. Mais le levier reste pas hyper agréable à manipuler.
Faudrait que je passe au BF tous les mois
BF juste avec l'eau ça sert à quelque chose ?

Ca nettoie la douchette quand même.

Mais as-tu réellement un E61, déjà ?

oui j'ai une E61 thermoblock on the rock

 
Oui sur mon Oscar, je faisais ça systématiquement après chaque shot, backflush à l'eau et du coup, je n'utilisais que très rarement le Pully.

Je vais essayer de BF à l'eau à chaque fin de journée, avant d'éteindre la machine. Je regarderai comment ça sort au prochain pully

Backflush ça veut dire qu'il faut remettre à chaque fois le filtre aveugle etc?

Pour chaque shot c'est un peu chiant quand même

Pas sur que tu tires de plus beaux shots

Bah après si t'as 2 PF tu peux laisser le filtre aveugle dans celui que t'utilises pas/peu

Si c'est moche mais bon ça me va    
 
J'ai privilégié l'expérience utilisateur et le plaisir d'un "bel" objet (tout est relatif)  

Pourquoi j'aurais 2 PF pour une seule cafetière  

 
t'as bien 2 couilles  

et 2 reins aussi

Un bottomless pour 99% des shots et un double pour quand tu dois faire des cappucini pour des béotiens

Qu'est ce que t'en sais?  

Bis  

Je connais cette théorie  

 
c'est ce que je fais aussi mais faut quand même un peu réajuster la recette, ça coule moins vite avec un PF double bec du coup tu stoppes le shot + tard, et ça peut être un peu moins bon qu'en botomless

 
Si tu fais chauffer ta machine pour un seul café, oui. Mais sinon ça se fait bien dans lors du nettoyage de la machine.  
Un petit coup de vapeur, tu fais couler l'eau sans filtre, rajout du filtre aveugle, backflush, changement du filtre et extinction de la machine.

 
Salut,
L'avantage de faire un BF, c'est que sur une machine avec groupe déporté de la chaudière (comme l'Oscar), ça remet ton circuit en pression et le thermosiphon (qui permet de maintenir en température le groupe) fonctionne mieux.
Ça avait été prouvé par des tests et je trouve qu'effectivement, le 2ème shot est meilleur.

gsans, ça donne quoi ce blend de chez Kawa ?

Rubino    
Mignon Zéro    
Volvic    
Mandolino    
 
Tests ce week-end  
 
   

Les tasses à l'envers c'est un carton jaune monsieur F Vingt-deux

Mais non mais non, on a déjà eu plusieurs fois le débat. Quand on ne met pas de torchon humide au-dessus, en général c'est ce qui fonctionne le mieux pour chauffer sa tasse dans son ensemble. La chaleur piégée à l'intérieur permet de chauffer le cul de la tasse. Après sur une machine avec un gros volume de chaudière qui propose une bonne inertie, les tasses à l'endroit ça peut être mieux mais sinon c'est rarement le cas.

À l'envers c'est uniquement les buveurs de Senseo

La question elle est vite répondu.

Laissons le maître trancher : https://www.instagram.com/p/Cbsh95eK9vo/
 
Voilà voilà

Oui mais comme je disais, il a une grosse machine avec beaucoup d'inertie, ça chauffe bien les tasses donc on peut les mettre à l'endroit, sur des petites machines c'est moins évident.

 
+1
sur gaggia classic, le chauffe tasse ne chauffe pas suffisamment avec les tasses à l'endroit. (conduction)
à l'envers (convection) la température est bien plus acceptable
 
ce qui est applicable chez les pro ne l'est pas forcément chez les particuliers.  

La PL62 chauffe velu en tout cas Donc je reste team à l'endroit

 
au fait tu laisses ta machine en chauffe toute la journée? parce que c'est aussi ce que font les barista  

Elle est prête en 25 minutes le matin et les tasses sont déjà bien chaude quand je fais le premier shot
J'ai passé ma tasse au thermomètre infrarouge ce matin 44° assez uniforme sur l'ensemble de la tasse (métal du plateau, sous la grille autour de 48)