Reprise du message précédent :
Bon en parlant moulin,

Mon fidèle Fiorenzato Nano fait des siennes,

Il met de plus en plus de temps à moudre genre parfois 30 secondes pour 18 grammes, neuf c t plutôt 20 secondes.

Et si je vais trop fin il se bloque.

Je suspecte que le moteur soit ' fatigué ' c'est possible ca ?

Il a 3 ans je crois bien ? Et pas un usage intensif 2/3 cafés par jours. Et 4 ou 5 mois par an je m'en sers pas car j'habite ailleurs...

Plutôt que le moteur, j'aurais pensé aux meules ... Mais ça paraît quand même étonnant vu ta conso ...

 
Si monsieur qui sent bon se positionne pas je suis potentiellement preneur  

C'est aussi ce que je le suis dit.

Mais des meules usés ce bloquerait t'elle plus facilement ?

J'avais démonté bien nettoyé.

Je n'avais pas trouvé les meules ' usées ' mais bon visuellement je sais pas trop à quoi ca doit ressembler une meule usée !

Tu as vérifié le thermoblock ?
 

Y'en a un sur ta ... Plancha ?!

Coup bas !

 
Ah, c’est pour de vrai ?
 
J’ai reçu aucun MP

MP

J'avais mal orthographié ton pseudo, my bad  

t'avais écrit "monsieur" j'suis sure  
 
Bon sinon le bouton à côté du pseudal ca marche bien

yep, on s'insulte régulièrement avec baby

 
le mec parle seul

J'ai testé la Grand barbier plusieurs fois, je trouve que ça donne moins de corps, un côté sous-extrait, pas convaincu. Sans doute que je n'ai pas adapté mes réglages comme il fallait.
 

Tu sens vraiment le goût de l'eau dans ton café   il doit être très léger  

Ouais  

J'étais trop emballé à l'idée d'acheter une maison après la vente de mon Niche  

A peine acheté et deja revendu ?  

Bah une niche pour une maison,.c'est une belle plus value quand même

J'ai mon Niche depuis 2019  

Reste à trouver un chien alors  

 
J'ai contacté mon banquier pour un crédit pour le Niche. On part sur un 20 ans

ça se revend combien un Niche de 2019 pour info ?

 a tous, il me reste toujours 100 pages de retard mais j aimerai faire une commande chez Celtik (ma premiere), est ce que quelqu un aurai un code de parrainage (si ca se fait toujours) ?

Je te MP

 
S O U R I X

Plaît-il ?
 
Faut que je repasse commande d'ailleurs
La MTLy a toujours la côte ici ? Faudrait que je passe commande aujourd'hui pour être dans leur production de demain

de mémoire ca avait pas été fou  
 
Ferrait peut etre refaire un torrefacteur du trimestre tiens,  
 
mais ca n'avait pas vraiment emballé les foules, ormis le succès de Celtik il est vrai, les autres peut de gens avaient commandé et commentés.

En ce moment je tourne sur un Guatemala de mon torréfacteur local. Il est sympa mais j'ai du mal à être constant avec mes tasses, je sais pas si c'est signes de défauts dans la torréfaction (ou alors plus trop frais).  
J'ai remis mon PF à becs car c'était bien trop risqué de le faire au bottomless

 

 
 
a ceux qui ont envoye des Mp
 
A bientot quand j aurai reussi a rattrapper les 100 pages de retard

Up

Ca a l'air chaud de trouver des infos sur ce moulin
Je sais même pas si y'a des charbons ou si c'est un moteur brushless, parce que c'est la première chose que j'aurai vérifié

Rubino black + Mignon Zéro black reçus ce matin.
Rien testé encore.
Je vais faire ça tranquille.
 

 
 

 
Je sais pas. Pas trop cher si t'es sympa, beaucoup plus à l'étranger.
 
Pour info, il m'avait couté 519 livres, soit dans les 470€ d'après le taux de change de l'époque.
 
Mais bon, on est sur HFR      
 
 

Un sacré style dans ta cuisine claire, félicitations !

   
Je dois rentrer chez moi changer de slip  

 
La vraie recette de Joachim avec la grand barbier c’est 300ml dans 4700ml de Contrex, ce qui donne 38ppm de KH, 105 de GH.
 
Sans prise de tête pour le filtre je prends de la Mont Blanc qui effectivement apporte plus de peps, fait ressortir l’acidité. Très bons résultats en sortie de bouteille.

MossieurPropre, je prends 50% de la marge de négo.

C'est l'inverse

 
Perso je préfère la Mont Roucou, je perçois en fond de tasse ce ptit gout de minéraux qui relève l'espresso (attention ça ne fonctionne pas pour les origines sud américaine, mais plutot africaines).

 
Pouquoi ils ont mis un rétroviseur de chaque côté sur cette machine?        

 
Wow magnifique  
 
J'ai lu en travers, je pensais que c'était un Specialita' avec le kit single dose (souffleur + trémie)  
 
pting, 40€ pour ça https://www.elektros.it/fr/fr/piece [...] _dose.html

dans un autre genre