Reprise du message précédent :
j'ai repéré ça, qui est joli et pas cher.
http://www.maxicoffee.com/you-and- [...] -3_14.html
 
Par contre pas moyen de connaître la pression ni de savoir si ça accepte les dosettes ESE.
 
Je crois que je vais être obligé de les appeler

aaaaaaaaaaahhhhhhhhhh  
j'en peux plus de cette Brasilia, depuis que j'ai démonté pour nettoyer la chaudière et que j'ai été assez con pour tremper toute la résistance et la sonde de thermostat, c'est une vrai galère ....
heureusement que Multi est la pour me guider, pauvre novice que je suis ...  
donc dans l'ordre :
- destruction de l'isolation de la résistance et lady inutilisable, fait sauter le disjoncteur à chaque fois.
=> achat d'une nouvelle résistance, nickel
- la lady fonctionne et j'essaie de sortir un café, horreuuuuuuuuuur c'est de la vapeur qui sort par le PF
=> youpi, j'ai une vis derrière mon thermostat, je la tourne et j'arrive à avoir de nouveau de l'eau chaude et pas de la vapeur par le PF (pour faire le café c'est plus pratique), ce qui est étrange c'est qu'en la tournant j'arrive aussi à influencer la témperature mini à laquelle le thermostat se réarme, c'est possible une seule vis sur un thermostat ?

Conclusion : j'ai réussi à me faire un très très bon café et un expresso moyen (mes réglages de moulin pas encore top) mais c'était déjà 2 fois meilleur qu'avec la tout auto  
Merci à vous et merci Multi  

Tu trouveras facilement un thermomètre thermocouple chinois sur ebay.
En plus ca peut toujours servir, c'est toujours mieux qu'un thermomètre qui met 2 min à te donner la température
 
C'est celui là que j'ai http://cgi.ebay.fr/Thermometre-2-C [...] 240%3A1318
 
Mais c'est pas là que je l'ai pris.
 
enfin tu vois le genre quoi.
 
Fis gaffe ca vient de chine donc 15j de délais avant réception, sauf si tu prend d'autre gadget et que tu prends livraison expres dans les frais de port.

- Bon pour faire court, je voulais juste dire que le café que j'ai cité plus haut avec tous ce qu'on peut lui attribuer comme éléments négatifs est assez bon, voir bien meilleurs que certains cafés achetés chez les torréfacteurs que nous connaissons tous, qu'il ne nécessite pas d'être moulu en farine et produit une magnifique crema ! J'achète toujours d'excellents crus chez mes brûleries habituelles et je sais faire la différence avec un café plus prestigieux mais je dis que...

- Faux voir mon autre post

- Non, pas celui dont je parle pas la moindre trace de gras

Merci pour le lien !
Je sens mon compte paypal qui chauffe  

Oui comme le Carrouf, des fois il est bon, c'est la loterie.
 
Le Lavazza aussi s'en sort bien.

Tiens, multi, pour le thermocouple, tu t'en sers comment ?
où mets tu la/les sondes et quelle tempé cherches-tu à atteindre ?

Voila comment j'ai fabriqué un SCACE maison  
 
La sonde coincée dans le double tasse avec de l'alu histoire de faire monter la pression  

 
La pointe de la sonde qui ressor juste  au centre du trou

 
Mon thermostats est moins recent que le tien qui est en inox  

J'ai réglé pour 88°c
 
La certif préconise 86 à 90°c

Donc juste en sortie de PF, sans filtre j'imagine...
est-ce que ce genre de truc ne suffirait pas, j'imagine que tu n'as pas besoin des 2 sondes... ? http://cgi.ebay.fr/Mini-Thermocoup [...] 240%3A1318
ou
http://cgi.ebay.fr/LCD-Display-Pre [...] 240%3A1318
 
Sinon, tu as ça : http://cgi.ebay.fr/2-K-Type-Digita [...] 240%3A1318 qui ressemble au tien en moins cher que ton lien du dessus.
Du coup, j'hésite...
 
Edit : en sachant que de mon coté, je ne peux pas regler le thermostat, c'est juste pour le temp surfing, que j'ai du mal à faire juste au goût...

au prix où ils le vendent, ça vaut le coup de bricoler...
http://www.espressoparts.com/product/EP-THERMOFILTER

Le but étant de prendre la température des première gouttes qui sortent du groupe, c'est mieux sans le filtre.
Il faut donc que la sonde soit directement placée au bon endroit.

apres on peut mettre ce que l'on veut.

Mais grace à mon système on peut mesurer les fluctuation en temps réél de la température, en reproduisant les condition de percolation , soit 9 bar, et donc avec le DEBIT qui va avec. (1ml/s)

La boule d'alu sert à faire monter la pression, tu rajoute de l'alu si la pression est trop basse, et tu revisse plus ou moins fort le bec par dessus avec la sonde.

Je suis donc tout le temps à 88°c si le débit est de 1ml/s, et je peux tenir les condition pendant pres d'une minute.

La différence avec le vrai SCACE, c'est surtout qu'il simule le volume occupé par le cake de café.
Ce qui n'as pas l'air important, puisque ce qui compte c'est d'obtenir la bonne température pendant minimum 25s @ 1ml/s
Mais bon c'est vrai que c'est plus pointu, puisque ca simule la "perte " d'eau utilisée pour remplir le vide, la pré infusion, avant que le café ne coule vraiment dans la tasse,  et donc la baisse de température que ça représente.

Je suis en d'ailleur en train de refaire ce machin, mais en moins bidouille.
Je suis a la recherche de sonde vissables assez longue, mais je ne sais pas si elle sont étanches.
Genre ca

sans parler du mano intégré...  
http://www.espressoparts.com/produ [...] evice.html

Je doute qu'ils vendent des sondes à température (jusqu'à + de 1000°C) qui ne soient pas étanches...
Qu'est-ce que tu veux faire avec un truc de cette taille ? (et surtout pour quoi faire, si tu as déjà reglé ton thermo ?)
 
 
edit : c'est même pas cher en plus... http://cgi.ebay.fr/Thermocouple-K- [...] 240%3A1318

C'est pour pouvoir reverifier sans utiliser de l'alu de cuisine car des fois ca gicle en l'air  
 
J'ai un té qui peut se visser à la place des bec, sous le portefiltre.
 
Sur les 2 branches restantes  du té j'ai :
 
-1 robinet à fuite réglable, qui me permet de régler le débit de fuite , et donc la pression.
 
-Sur la dernière branche, je compte visser hermétiquement la sonde que je vient de montrer en photo, et lui faire faire un virage à 90°, pour ressortir dans le trou du portefiltre, comme sur ma bidouille originale.
 
Mais je sais pas si c'est étanche, mais bon si c'est vissable, ca doit l'être, mais bon c'est surtout est ce que ca résiste à 10bar.

Tu rajoute un joint torique, c'est étanche

pour la résistance à la pression, c'est en inox, je ne vois pas bien ce qui pourrait lacher à 10 bars... Ceci dit, un petit mail au vendeur...
Par contre, à l'autre bout, c'est des cosses, il faut adapter une prise sur ton boitier.

Oui mais non, je sais pas comment est faite la sonde que je compte prendre mais bon à ce prix là je la prend on verra bien.

Voici le Té, et donc la sonde ira à droite.

Ca vient d'un kit Eclispe./Grimac à 20€ , yavait un manomètre à droite.

Là où ya marqué 3/8, ca se visse à la place du bec sous le portefiltre.

T'en aurais pris un à 3 sorties, t'aurais pu laisser le mano...  
Le matériel de pro !
 
edit : tu prends quelle sonde ?

 
tu me rappelleras de ne pas boire d'expresso chez toi  

Ba celle que j'ai mi en photo , tu suis pas!!

Le mano sert à rien, j'en ai déjà un à glycérine , intégré à la machine

 
 
quand ton portefiltre aura 24 pijes tu verras comment il imprime bien les particules de café.
C'est le chrome qui est parti. un coup de spontex c'est brillant.....laiton

Je confirme que mon thermostat ne ressemble pas au tien Multi, pas la même gueule ...
Bon moi j'ai pris le thermocouple de Multi mais moins cher (de Gaston) :
http://stores.shop.ebay.fr/Gain-Ex [...] Rechercher
Y a plus qu'à !

je crois que je vais le prendre aussi...
 
edit : je suis juste un peu inquiet de la fiabilité de ce machin à 15€ quand on veut être sûr de sa tempé au degré près en moins d'une seconde...
Pourquoi les thermomètres pro sont si chers alors ?
ça se calibre ce truc ?
 
(oui, je suis tout aussi dubitatif sur la précision de ma balance à 10 €, et pourtant, je constate qu'elle fonctionne très bien jusqu'à maintenant...)

C'est chinois c'est tout.
 il est très performant (37°c sous la langue directement et 100 sur de l'eau qui commence à bouillir )
En plus, il prend 2 sondes, on peut donc avoir une mesure  différentielle, ce qui peut être intéressant

 
Le tien est tout récent, je suis sur que tu peux retrouver son mode d'emploi sur le site de son fabricant...

Oui, il a aussi une résolution à 1°C et une précision à +/-0.75%, (ce qui ne veut rien dire pour une tempé d'ailleurs, mais bon...) ce qui n'en fait pas non plus un outil super précis, même si ça suffit dans notre cas.

Ouch, moi qui voulait vous parler de ma Senseo Latte ( ), en vous lisant vous m'en avez dissuadé...

Senseo, c'est pas necessairement mauvais, mais c'est pas de l'espresso, c'est "cafetières et compagnie", un autre sujet.

Bonne question, je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas utiliser l'antitartre classique... Nespresso, ils font dans le propriétaire même pour détartrer ?
 
Sinon, tu es sur le mauvais topic... Il existe un topic nespresso.

Une enseigne qui créé des clients captifs et leur fait croire qu'ils gagnent de l'argent en se parrainant pour avoir des bons et qui fait en même temps passer de la pisse d'âne pour un produit de luxe disponible seulement en boutique?
 
 
C'est à voir

Juste comme ça ça pourrais être bien de faire une sélection  "conseil" des machine expresso en fonction des budget non? C'est bientôt mon anniv et multivitamine m'a presque convaincu d'acheter une machine a espresso    ..mais en gros ça vaut le coup a partir de combien? (parceque 500e ça va pas être possible je pense )

Nous devons avouer, multi et moi, qu'un guide d'achat est en préparation avancée...
Nous devons aussi avouer qu'il y a bien 3 semaines qu'on n'y a pas touché !

squoi ton budget ? et tu veux quoi ?
Machine ? Machine + moulin ? neuf ? Occasion ?

Attends si tu crains pas l'occas, tu peux avoir vraiment tout type de machine, pro, semi-pro, grand public, quasi neuf...

ça dépend quand même du budget, parce qu'a moins de 20 € y'a quand même pas grand chose... (encore que...)