Reprise du message précédent :

Le mini à même l'air fait pour ça. Moi aussi j'ai Porlex + Aeropress en voyage. Sinon je me passe de café.

Pour les possesseurs de Niche
 
https://youtu.be/6ASn0sxSWok

Qu'est ce que c'est que cette énorme chose hideuse ?  

Oh mon dieu  
Le niche est tellement plus classe  

Je crois que c'est un youtuber

 
Euh, pas trop le même créneau le Bentwood... de mémoire 2 500 € mais c'est une belle machine avec le réglage micrométrique stepless. Après effectivement, c'est un mammouth.
 
Non le Niche haut de gamme est plutôt à chercher du côté de Titus, mais 4 000 € ca piquotte    
 

 
J'avais l'impression qu'il était plus large sur les photos, comme je ne l'ai pas je préfère ne pas recommander.
Mais si le même système de le glisser à l'intérieur fonctionne, c'est encore mieux effectivement!

Pôvre petit alien tout triste
 

 
Merci aussi le topic, j'ai goûté le Ti Blend, c'est quand même bien bon !
Bien content d'avoir remis ma PL41 en marche   et d'avoir changé de fournisseur !

 
C'est de l'omniroast ou vraiment light ? Car là on dirait du medium déjà un peu foncé.
 
La PI à combien de ml/sec ?  
 
Faut que je test c'est un des roaster préféré du compte de D. Sabou / ek43spresso sur IG.

 
Elles ont l'air nickelle les meules non ?

Le Brésil Bob-o-link de chez Celtik, encore du très très bon !  

J'adore les cafés du Brésil,  ça a du corps, c'est fruité et chocolaté.

Un moulin doublement ventilé. Okaaaay  

abusé

Petite expérience de fraîcheur mon côté, j'ai sorti les 300gr restant de mon ti blend hors du congélateur, dans le paquet toujours bien fermé et il a fallu une semaine pour constater assez soudainement d'ailleurs, la disparition d'une grande partie des saveurs.

J'ai été étonné par la soudaineté et l'ampleur du phénomène

Top
Pour les possesseurs de Dacia Duster : https://www.youtube.com/watch?v=qJb9nfuC0eg

 
Bizarre, tu l'as congelé à quel moment après torrefaction ? Si tu le congèles au peak d'arômes à +2/3semaines, normalement ca marche bien quand tu le ressors. Le mieux étant bien entendu de mettre le café sous vide aux congélo, sans cela, il y a parfois un petit goût aigre (de mon côté en tout cas).

Pour les méthodes douces chez Maxicoffee il m'avaient dit que le Fellow Ode est vraiment top : https://www.maxicoffee.com/moulin-O [...] 12861.html
En plus d'être assez compact et plutôt choupi

 
je trouve pas du tout.    
tu le tires plus long ou plus court que d'habitude?
j'avais fait plusieurs essais, j'avais pas trouvé de setup convaincant.  

 
Je n'ai pas changé d'un iota ma façon de faire par rapport aux autres blends. 18gr pour du 36gr en tasse (32s pour arriver à ce résultat). Crema très épaisse et dense.

 
Faut attendre la v2 qui doit sortir cette année je crois. La v1 avec les meules qui ont du mal à faire du medium size réglée au minimum… c’est un peu frustrant.

Oui, j'ai vu la vidéo de Hoffmann entre temps, il a un potentiel sympa, à suivre

Cela aurait eu sa place dans mes tasses (cf. avatar)

Hoffmann , c'est un bon youtubeur

Ça commence à rentrer !
 
Rancilio Silvia V3
Café celtik Argoat blend
18gr dans le filtre
26 secondes sans préinfusion
36gr en tasse
 
C'est donc bien meilleur qu'au début, sans avoir l'explication du pourquoi.

 
T'arrives à faire rentrer 18g dans le PF d'origine    

Oui pas beaucoup plus !

Journée parfaite : Je finis les grains de ma dernière commande Celtik le jour où la nouvelle est livrée
 
Merci brew pour le cadeau : Un échantillon de Shakiso Mancity.
 
Alors le matin, en bouche, ça surprend
Mais au gouter, c'est un café parfait.
 
Je n'ai pas eu à chercher, le fruit explose en bouche, ça sent/goute le "moka"
C'est léger (pas trop de corps), doux, c'est un jus de fruit au café.
 
Je le classe dans les cafés funs à faire tester aux gens qui n'aiment pas trop les expressos et dans les cafés du gouter à 16h
J'aime beaucoup (sauf pour le matin où je suis plutôt adepte du sirupeux avec un peu plus de caractère).

 
si tu y arrives    
 
ca remplacerait à merveille , mon bidouillage actuel à base de Tole plié en prolongement du tunnel ^^

Je termine un Costa-Rica de chez Papillon, mélange de Catuaï et Geisha, c'est très bon :
 

La noisette c'est ton biscuit

Vas nettoyer ta machine plutôt que de faire le malin
 
https://www.lesnumeriques.com/elect [...] 75721.html

Wha l'autre hey

Je teste du Malongo Goût Italien pour le fun.
C’est raide, mais pas degueu. Pas très subtil mais on trouve un peu d’amande derrière.
Et pas si éloigné que ça d’un Mandolino.

Il trempe son biscuit jusqu'aux noisettes ?

J'ai pas de balance perso, je tire à l'instinct mon précieux liquide mais je constate que 36gr en tasse représente moins de jus que ce que je pensais. A tenter.

Ti blend fini sinon, je suis tristesse. Le Breizh est là pour prendre le relais mais je sens bien que le Ti sera un de mes grands classiques !

L'argoat de chez celtik est un peu cher, curieux d'essayer malgré tout.

Je viens de recevoir mon premier setup
 

- Ascaso i1 anthracite
- Lelit Victoria PL91t (occas sur Maxicoffee )
 
J'avais un peu du mal entre mettre directement pas mal d'argent, et trouver un setup intermédiaire équilibré mais me permettant de progresser !!
 
Après plusieurs essais et un paquet de 250g passé, j'ai réussi à avoir des premières tasses très satisfaisantes et reproductibles.  
 
La delonghi magnifica est déjà tellement loin    
 
L'Ascaso que j'ai acheté dispose d'une bague chiffré. Elle manque un peu de précision et surtout d'un repère immobile. Je vais voir comment améliorer ce point.