Reprise du message précédent :
Le retour de la MaraX    
Avec un Ethopie Guji de chez BUN (Montpellier), pas mal mais je sais pas trop quoi modifier pour le rendre meilleur. Au BUN il est meilleur ça c'est encore un mystère pour moi, l'affinage de la recette pour tirer le meilleur du grain... je me demande si je vais pas me payer une petite formation  
 
https://i.ibb.co/qCv7Y9m/Copie-de-IMG-1234.jpg

d'ailleurs en parlant de formation. j'ai pas mal de sous sur mon compte de formation.
certains ont déjà fait des formations de barista? ça apporte quelque chose?

je dois avoir 3K€ sur mon CPF, j'ai vu des formations de 3J à Lyon mais bon, il parait que c'est pas top.  
 
Y'a aussi les petites sessions de Albane Théry (Barista et Associés) : https://baristas-associes.com/forma [...] a-en-ligne (le module 3 notamment)

Bob-o-link    

 
L’école Maë à Rouen propose aussi des formations    
 
https://www.couleur-cafe.net/copie-de-professionnels

Mokxa propose des stages aussi

Ton employur voit ce que tu demandes ?
=> "que va ton faire de toi ?" en entretien annuel

tant que je suis content, mon employeur aussi  
 
en ce moment on refait le site du Carif Auvergne-Rhones-Alpes (coteformations.fr). J'avais présenté des maquettes avec des exemples de formations Barista évidemment , le responsable en face "vous voulez pas finir notre site avant de devenir Barista ?"  

mdr
 
t'as le statouages/barbe/piercing qui vont avec ?

t'as oublié la chemise à carreaux  

Café du midi : Pfaff Mandolino. Très bon, bonne longueur en bouche    
Dommage que cette machine soit moche car elle assure bien    
 
https://youtu.be/EBDoUVug01w

Tu l'achètes en 250GR ou en KG le Mandolino ?

250g * 2 ou 4 / commande
Madame sature au bout d’un moment donc faut alterner  

Le retour du Blend d'automne chez Pfaff  

Il sera moins fruité que l'année dernière, on est plus sur le boisé / épicé là  

Ça va me convenir ! Et chez vous du Blend d'automne ?  

 
T'habites de quel côté? Car il y en a une à 600€ au Tholonet (13) sur LBC
 
https://www.leboncoin.fr/electromenager/2057077546.htm

 
Ah yes! j'avais beaucoup aimé celui là !
 

 
Ah ! comment tu sais ça ?
 

 
c'est clair, des blends de saison, ça pourrait être pas mal mais ça doit nécessiter pas mal de taf d'assembler un blend (surement + que ce qu'on pense)

 
Il me semble que Joris Pfaff bosse aussi chez Celtik

Oui mais par correction, je ne pense pas qu'il réutilise des blends Pfaff

Non, mais il n'est pas impossible que Julien ai eu la primeur de goûter le nouveau blend d'automne

   
 
sinon en ce moment je test le Perou de Celtik; j'ai pas encore finalisé la finesse de mouture, mais c'est très prometteur!    
c'est bien rond, un peu acidulé. belle créma ambrée, mais pas spécialement épaisse

Bon, j'en ai mare de mon Grinta

La question c'est, quoi prendre à l aplace avec le cahier des charges suivant:
- single dose
- compact
- "autonome" (dans le sens: je met met grains, j'ai pas a tenir un gobelet ou un bouton le temps que tout passe)
- plus silencieux que le Grinta serait un gros plus
- pas trop moche mais venant d'un Grinta rouge, j'ai de la marge

Je vois que le Niche pour le moment... si vous avez d'autres idées, je suis preneur

Edit: un gros plus serait aussi la compatibilité toutes méthodes (expresso, french press, filtre)

 
fiorenzato F4 nano

 
Manque le budget

 
La grosse trémie me fait pas bander
 
En plus l'écran "tactile" pour régler la quantité me fait un peu peur, mais faut que je regarde de plus près
 
Y'a pas une vidéo de Hoffman ?

 
Sans partir dans les délires à plus de 1k, je suis prêt à y mettre ce qu'il faut

Le HG-2 testé par le fameux youtubeur anglais semble cocher toutes ces cases.
 
Edith me dit que je suis passé à coté du budget.

 
Le machin manuel... Ca coche pas la case "autonome"

ni la case "madame fait son café quand je suius en déplacement"

 
Le Key pour la version électrique, lagom P64 (aucune idée du bruit) , df64 (mais ca c'est moche et aucune idée du bruit ) etc Pour les deux premiers on est à * 2 par rapport au budget, le df64, dieu l'a testé mais pas regardé la revue.

 
#memeinstructionuncleardickstuckingrinder

 
j'ai viré la trémie, remplacé par un couvercle métallique  

l'écran tactile c'est pas pour régler la quantité c'est un timer. un pour le simple, l'autre pour le double.  
 

Putain mais il est ENORME ce moulin !  

 
that's what she said.    
pas plus haut que la gaggia en tout cas, qui est un petite machine il me semble

Je tente les Mexique El Equimite Geisha et Kenya Gatomboya de Cataldi, j'espère qu'ils seront aussi fruités que son Hacienda Colima de l'année dernière.

Le Papouasie Sigri,  c'est du très très bon.

 
J'avoue... heureusement que c'est le nano

Tu nous régales

 
Pas plus haut, mais il semble bien plus volumineux. En tout cas sur cette photo.

 
là on voit mieux?  

 
mais sinon c'est les mêmes dimensions que les concurrents:

le Niche est plus petit?