Reprise du message précédent :
730 balles.... Putain l'angoisse

Payé 500 balles au début de la campagne,  bien content tient  

Y a des modèles en promo sympa sur maxicoffee pour ceux qui veulent pas mettre une fortune mais quand même un bon café ?
Sans aller dans l'extrême, je pensais prendre un moulin + machine à part, mais mis bout à bout ça pique
 
Moyen d'avoir quelque chose dans les 500/600€ max ? (Je cherche pas la perfection ultime)

 
Tu vas pouvoir le revendre et te payer un vrai moulin.

 
On a discuté moulins pas chers juste en arrière mais avec un Grinta plus une Lelit, ça doit rentrer non? Sinon une Gaggia Classic qu'on trouve parfois à vil prix.

https://www.maxicoffee.com/machine- [...] -2078.html
+ https://www.maxicoffee.com/moulin-c [...] -2726.html
 
?

 
Le Grinta comme cette Lelit, tu as des versions un poil moins chères ce qui fait rentrer dans le budget. Faudrait regarder le détail des différences pour être sûr de ne pas gratter 20 balles en supprimant un truc utile. Quoi qu'il en soit, les 2 ont une assez bonne réputation et sont des valeurs sûres. Par contre, attention, à ce prix la machine est sans PID donc faudra la dompter pour en tirer le meilleur.

Quelqu'un pourrait se proposer pour filer des ensembles moulin + machine avec les différents budgets ? Genre sub 500. 500-1000. +1000€.

Et je mettrai ca en FP bien entendu.

Ca serait bien

S’il pleut cet après-midi pourquoi pas  

Avec le prix occas/neuf aussi.

 Attention. Toute tentative de conseiller un niche sera remplacé par un conseil de Fiorenzato  

La lelit que tu mets est vendu d'occasion sur maxi coffee, ca te fait grater 110€

Y a pas le mano sur celle en occas

 
Je ne tourne qu'avec ce café en ce moment : https://www.maxicoffee.com/cafe-mou [...] 56654.html
Avec une pointe de fleur d'oranger ça déchire
 
J'essayerai Café Celtik à l'occasion, le Gamoji me tente bien !

Tu t'en sers pour de l'expresso et tu rajoutes de la fleur d'oranger dedans ? C'est bien cela ?

Heu...

Euhhh.....

 
Nan je le fait plus allongé, et la fleur d'oranger que je rajoute c'est à peine une demi cuillère à café  
 
EDIT: ah y a un topic généraliste sorry  

J'allais demander ce que veut dire "Torréfaction Turque" mais je suis pas sûr de vouloir savoir

Autant mouture turque je vois, c'est ultra fiiiiiin.

J'imagine que torréfaction turque c'est un poil moins que Charbon

 
j'ai lu ça sur le site MaxiCoffee, c'est du à la conception de la machine
 
Zéro rétention, un café toujours frais
Les meules de 40mm sont presque directement sous la trémie et la meule principale est collée au bec de distribution. Le résultat de cet assemblage est simplement que le café en grain est moulu et directement distribué dans le contenant choisi. Il n'y a aucun espace pouvant "conserver" la mouture dans le mécanisme du moulin, fraicheur garantie.
 
Et pour ce qui est du mécanisme, le Sette 30 AP est complètement innovant également. Parce qu'au contraire de beaucoup de moulins à meules coniques, c'est ici la grosse meule du bas qui tourne et permet de moudre avec précision.
 
La précision vient du mécanisme mais également du système de réglages développé par Baratza. Il permet de régler la mouture sur 31 niveaux de broyage, ce moulin conviendra autant aux amateurs de méthodes douces (Aeropress, Chemex ou encore Hario V60),  que d'expresso.

Salut,

Le Gamoji est plutôt torréfié clair, je ne pense pas que ça soit la même torréfaction que le café en lien  

 
Hey    
Merci pour l'info. En vrai ça ne me dérange pas, je veux tester d'autres goûts  

Mais effectivement je pense que tu t'es gouré de topic

 
J'ai toujours eu des moulins avec un peu de rétention (et au pire, je tapais un coup pour faire tomber une partie), ça ne m'a pas empêcher de boire de très bons cafés. C'est le nouveau truc avec des moulins sans trémie et avec soufflet mais je reste à convaincre et ce défaut ne m'empêche pas de dormir.

 
ah mais je critique rien, juste que je visais cette baratza et le point que j'ai mentionné me conforte dans mon envie d'achat

 
Faux  
 
https://www.maxicoffee.com/lelit-pl [...] 06255.html
 

Sur la photo réelle, il n'y a pas de mano, donc qui croire ?

Ah ouai, j'avais pas fait gaffe a la photo réelle. C'est trompeur du coup

Je vais bientôt mettre sur lbc une aircraft AC755 à 300e si cela peut intéresser.  
Servit même pas un an suite au passage sur une MaraX

 
Je viens de lire toutes les caractéristiques du Baratza et il n'y a que sur la rétention qu'il semble meilleur et l'idée de moudre dans un réceptacle, pour moi c'est rédhibitoire. Mais bon, c'est ton choix.

 
pourquoi ?

Je mouds depuis toujours directement vers le filtre donc imposer un récipient intermédiaire qu'il va falloir sortir, vider, puis remettre en place, ça me fait suer.

 
tu prendrais la grinta alors à ma place ?

Oui... mais je ne suis pas à ta place.
C'est aussi parce qu'on dit que les meules plates c'est mieux que les coniques parce que plus homogène, parce que je ne m'inquiète pas de la rétention (peut être à tort) et parce que j'ai plus confiance dans NS et que le Grinta est un best seller donc ses défauts sont connus.

 
disons que mon usage va être loin des autres sur ce topic. La grinta me semble moins simple à régler non ?
Parce que je changerais deux fois par jour de mouture.

Toutes les confuses

Hello,

Dites les pro du Niche, je suis nouveau possesseur de l'engin depuis 2j    
Avez vous qq petits conseils de réglages ?
Quels sont les vôtres ?

En ce moment je suis sur 11. Ça t'aide ?

Ça dépend du café que tu utilise bien évidement.  

oui bien sûr, mais ça peut me donner des idées/point de départ.
En ce moment j'ai différents blend de chez pffaf