Reprise du message précédent :
B'soir
 
EDIT:
 
Petit setup, fini la bricole (sauf le coin bar )
[img title=https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/33033]https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/33033[/img]

Faut juste arrêter de blinder la trémie maintenant  

 
Alors la rigole n'est probablement pas au même niveau ni avec la même géométrie partout parce que moi, 3mm en dessous, je ne peux plus tasser en raison du filtre qui devient plus étroit... et il ne resterait plus assez de mouture.
 

 
Certes mais il se trouve qu'elle correspond sur au moins 2 de mes filtres (puisque tous n'en ont pas ni de la même forme/largueur), à un bon niveau de mouture.
Il se trouve accessoirement, que ça correspond sur la Silvia et ces 2 filtres, à peu près au niveau qui remplira bien le filtre par rapport à la grille.
 
Et on peut, une fois qu'on a repéré la position pour une certaine quantité de café essayer de marquer/retrouver cette position si c'est proche de la rigole, ça fait un 2è contrôle en plus de la masse.

   
Tu avais pas tout arrêté ?

J'ai fait ça des années, jusqu'à que je vois qu'il était fournit un gobelet de 58mm avec les niches...
ça a fait tilt dans ma tête, j'ai acheté un Gobelet en inox sur amazon et une balande 0,1g sur... amazon
cout total 25 balles, et du coup, je met dans le moulin précisément la quantité de café nécessaire.
Le Gobelet fait pile la taille de l'intérieur du porte filtre, donc je retourne le porte filtre sur le gobelet rempli de café moulu, et je retourne.
Déjà mon coin café est beaucoup plus propre qu'avant, et je perd moins de café...

Bon, je suis chaud là pour me chercher du matos d'occasion
 
Je vais partir sur une Silvia et pour le moulin, je ne sais pas encore

Niche d'ocaze, y'en a plein à vil prix sur leboncoin

 
Mais en effet, le niche (neuf) sera peut-être mon choix

 
Ah oui effectivement, la géométrie du panier peut varier, bonne remarque ^^
je me sers de la rigole pour voir si j'ai a peu près tassé droit, c'est pas mal, du coup pour le VST maintenant j'hésite entre Ridgeless ou Ridged  
 

Dernier café avec la ROK avant la mise en vente, punaise c'est quelque chose cette petite machine quand même  
 

Le levier c'est quand même le top    
Un jour j'aurai plus de place chez moi et je me prendrais une grosse machine a levier    

C'est quoi les avantages des machines manuelles ?

Oui et non j'avais pas arrêté le filtre  (Moccamaster KBG 741)

 
 
 
 
 
edit : et ne crois pas que la boite élec ouverte passe inaperçue

Je passe mes 8 paquets offerts de MC, et je passe à du vrai grain.
 
Même si je fais fait des shots buvable du premier coup, je peaufine un peu la quantité/mouture.
 
La dose volumétrique et le moulin qui crache 20g en 10s dans un silence assourdissant, c'est quelque chose

 
 
Le bar est pas fini; mais je vai virer la boite, j'était parti sur des prise à hauteur de plan.
 
Et non c'est pas ma cuisine, c'est mon bureau/cave

Tu bosses dans quel domaine ?  
   
 
 
 

Une (c)taverne si tu préfères
Wait

Volumétrique pour la bezzera pas le moulin

Est-ce que certains utilisent des anneaux  ? pour éviter que la mouture aille partout au remplissage du PF.
Dans ce style là => https://fr.aliexpress.com/item/1005 [...] web201603_
 
(PS : ça fait plaisir de revoir Multi )

Je pense que c'est tres bien, on voit beaucoup de gens utiliser ca avec succes. T'as aussi l'option de moudre dans un gobelet du diametre de ton PF et verser dedans ensuite #NichesansdevoiracheterdeNiche

@toursin, alors le moulin ça donne quoi avec la ROK ?
 
Édit : oui ces anneaux de dosage (coffee funnel) sont très utile pour éviter de mettre du café partout. Par contre pas simple d’en trouver en 57mm qui sont sympa.

Je dois me faire vieux j'ai machinalement pris un tamper dynamométrique et je me rend compte que ca fonctionnait très bien déjà avec le bout de plastique Bezzera.

Mais l'anneau, je peux pas ça fait trop de trucs, et puis mon moulin souffle la mouture, du coup ya juste a bien viser pour remplir le PF
EDIT : J'ai pris aussi un knock box style tiroir sur MC, et je me rends compte aussi que le café jeu est tellement démocratisé que j'aurais pu le prendre sur aliexpress.

Et il est limite niveau épaisseur de tôle car le moulin l'enfonce un peu, mais le tiroir coulisse tout de même normalement

 
j'hesitais à acheter ça, puis finalement j'ai acheté un vrai bon moulin, et depuis j'ai plus de soucis  

Sinon j’ai reçu ça aujourd’hui (Mara X)    

 
C’est dingue la différence de qualité par rapport à mon ancienne machine (Aicraft AC 755). La différence de taille entre le 57 et 58 est vraiment flagrante. Je pensais que je ne le verrai pas vraiment à l’œil, mais la diff est clairement visible.  
 
Avec un filtre VST plus la montée en pression lente de la Mara x, le résultat en tasse est un vrai cran au dessus par rapport à mon ancien setup.  
 
Vivement demain matin pour retirer un nouveau shot ^^.

C'est quoi le truc Magimix penché à droite?

Pourquoi les deux bouts du plan de travail sont pas a la même hauteur ?  

 
Pour être en harmonie avec le carrelage de traviole.  

Que j'aime HFR pour ce genre de connerie.

gg les gars

Y a aussi les boiseries d'un autre âge + entrée de gamme et les interrupteurs Legrand neufs mais posés n'importe comment de traviole   (c'est pour blaguer hein)
 
Mais très belle machine sinon, j'aime bien !

C’est les joies d’être en location dans une maison des années 80. Et encore tu n’a pas vu la salle de bain  

 
  copaing    
 
 
 

HFR c'est à-peu-près le seul endroit sur Internet où tu peux poster une photo de ta bite et où les gens ne verront que le décor.

Joli.  
 
Les symboles sur le capot sont gravés ? C'est pas des autocollants à la con ?

Car sur HFR on sait bien décorer sa bite.

 
Malheureusement c’est bien des autocollants  

Punaise, c'est la grande classe le Mignon, je vois clairement la différence par rapport à mon moulin suédois. Le shot de ce matin

Tu dis ça parce que t'as pas bien regardé le reflet dans la machine...

Le truc pas mal avec cette Lelit c’est qu’ils fournissent un tamper pas trop mal et en 58,55mm. Idéale pour les filtres type vst.  
 
Pas besoin de racheter un tamper à plus de 80 balles.

 
C'est indécent sans déconner..... LM fait pareil sur la Linea Mini pour les témoins de chauffe et d'eau. Au prix auquel sont vendues ces machines....