Reprise du message précédent :

Perso c'est tous les 150 shots. Me semble que c'est d'ailleurs précisé qu'il faut pas en abuser

Ça pourrait faire un joli titre pour le topic  

Et le culottage du café alors ???

 
ah nan nan, nous on aime les trucs propres

Uniquement pour moi, à la rigueur avec un second kit ca pourrait passer. Je pense que ca serait galère de nettoyer le porte filtre ou la chambre lorsque c'est encore brulant. Je suis en télétravail en ce moment donc j'ai le temps, sinon je prépare tout la veille, et pour un café à l'arrache le matin, ca passe très bien (bouilloire pendant que je me sèche les cheveux, 1 minutes et c'est terminé).

edit:En fait je l'ai fait deux trois fois, et c'est effectivement un peu chiant.

La 755, c'est ce que j'ai actuellement. J'avais un groupe Rossi avec pid y'a 10 ans, donc la même chose. Puis une oscar pendant plusieurs années puis... une toutauto, honte sur moi et ma famille sur plusieurs générations.
Je suis revenu au pid avec la 755. Franchement, elle est super facile à utiliser, y'a rien à faire juste sortir les shots. La qualité est très correcte. Après, elle est légère, c'est pas non plus un tank mais ça marche très bien, j'en suis très content.

 
D'acc merci pour ton retour  

Enchaîner les shots avec la Flair pro, je l'ai fait quelques fois. C'est pas évident.
Si je devais le faire plus souvent, j'investirais dans un deuxième filtre. Avec la pratique, ça doit se faire assez facilement.

 
Si je pré-chauffe bien la chambre, je dois la manipuler avec des gants...Donc 2nd kit pour moi, peut être lorsque la v2 sera dispo en europe pour pas trop cher.

Je préchauffe la chambre à 100C, je peux faire des manipulations rapides sans gants; je la sors cependant de la bouilloire avec un gant.
Ça ne me parait pas trop compliqué de remettre un gant pour préparer un deuxième shot (à condition d'avoir le deuxième filtre)

Je crois que j'y suis !
 
Après une boîte de Illy noir passée pour faire des tests de reproductivité, je suis passé chez Pfaff pour prendre un blend maison.
 
Un petit 1:1.des poussières passé en 30 secondes, (37g pour 16.7g de café moulu).
 
En bouche je perçois une pointe d'acidité, mais également une légère amertume à l'attaque ; mais rien de dérangeant. Je dirais que c'est plutôt équilibré. Je n'ai pas cette impression de "fort" en bouche, je n'ai pas de sensation désagréable qui ressort.
 
Je suis content !

 
Super  
 
Par contre ca donne du 1:2 ca p

Oui, 1:2 et quelques, je m'a gourré

merci pour le retour

j'ai lu sur un autre forum à l'instant que cette machine ne permettait de tirer que de ristretti
j'image que c'est un poil exagéré mais j'avoue que je suis plus double espresso que ristretto

du coup il y a des modèles à privilégier ?

La Aircraft c'est du Lelit rebadge, rien d'autre. C'est tres bien pour des espresso, moins si tu cherches a les enchainer.
 
Le seul inconvenient par rapport a la PL41T c'est que le diametre du PF est de 57mm, tu te fermes la porte a beaucoup d'accessoires en 58mm qui est le diametre standard. Ca changera pas ta vie mais c'est important de le savoir.

j'ai vu pour le 58mm mais je n'ai aucune idée de ce que ça pourrait finalement m'apporter

en fait je cherche une machine qui me permettrait facilement de tirer des cafés de 100ml, en gros de ce que j'ai lu un double français et non italien de 60ml

je ne sais pas quel critère permettrait de vérifier ça dans les fiches techniques de maxicoffee

100ml t'es plus du tout sur de l'espresso. Donc soit faut trouver une autre méthode, soit faire des americano (un double espresso long et de l'eau chaude).
 
Mais si ton idée c'est de tirer 100ml de café, faut pas prendre une machine à espresso.

Pour 100ml, une machine auto genre Jura ; c'est ce que ça sort chez mes beaux-parents. Mais c'est pas de l'expresso.
 
J'ai finalement acheté un tamper 58,6mm (baristator) ; il épouse bien le diamètre du filtre et le puck est plus homogène après tirage, sans channeling sur les bords.
Par contre, je ne suis pas fan du Guatemala Lugat En expresso c'est pas fou, mais en flat white c'est limite pas bon. M'en reste ~600g à passer.
 
Je progresse en latte art    

Sympa  ! Avec une crema plus foncée, c'eut été encore plus contrasté !)

Je pense aussi qu'il y a erreur au niveau du cahier des charges.  
 
Un moulin est toujours important, mais pour ce volumes j'opterai pour une Moccamaster.

vous auriez un peu de littérature sur les porte filtre bottomless ou pas, les filtres 1T 2T 3T, le volume des filtres, le damper et le diamètre optimal, pourquoi quelques millimètres de diamètres de plus par rapport au 58mm de base change tout, etc. ?
 
en gros j'ai commandé une oscar II et maintenant faudrait que j'apprenne à l'utiliser correctement
 
(et oui j'ai bien compris que je ne pourrais pas tirer de café de 100ml mais c'est pas important, j'utiliserai d'autres méthodes pour faire des cafés longs)

 
Dans le même esprit, j'avais une ROK, j'en étais très satisfait ! Depuis peu, j'ai basculé sur un Robot et je sors des résultats assez fou    
 
Bref j'adore les machines à levier, je n'ai pas testé la Flair mais on en lit plutôt du bien. Le process m'avait l'air un peu fastidieux par contre par rapport aux ROK / Robot.
 
Bonus : c'est un bel objet dans la cuisine et ça attise toujours la curiosité de tout le monde !

425€ ???  

 
Je l'ai choppé d'occaz mais ouais, c'est pas donné par rapport a la ROK et la Flair    
 
Ceci dit, y'a quand même un gap de qualité avec la ROK sur ce que je sors (pas testé la Flair)

C'est les prix de l'Europiccola en France ça, non ? Qu'est-ce qui t'as fait aller vers le système de la Robot plutôt que vers du levier plus "standard" ?

 
De ce que j'ai pu lire, l'Europiccola est assez capricieuse, alors que le Robot présente une super reproductibilité. J'aime aussi l'idée de la machine entièrement manuelle, sans avoir besoin de se soucier du temps de chauffe. Le Robot, il suffit de verser son eau chaude et il est à bonne température, aucune contrainte de ce côté là.
 
Après, entre nous, comme tout bon geek sur un sujet donné, je pense que je finirai un jour par tester une Europiccola dans ma cuisine, surtout que ça se trouve à vil prix en occasion.

Si trouves à vil prix d'ici là, fais moi signe

 
Ok, intéressant ! Merci pour l'explication.

 
Mon Europiccola je l'ai trouvée à 130 euros d'occase en Suisse, alors que notre marché de l'occas est vraiment pas terrible, donc chez vous ça doit être trouvable aussi je pense. J'ai juste eu à changer les joints de groupe pour qu'elle soit parfaitement fonctionnelle (bon, après j'ai pété un plomb évidemment et j'ai ajouté des manomètres et comme j'ai pété un truc en remontant le groupe pour la deuxième fois, j'ai du le changer, MAIS normalement c'était 130 + joints si j'avais pas fait de la merde...).

j'ai jeté un oeil sur lbc et toutes sont à partir de 200 voir 300 €
La seule à 100€ est clairement hors d'usage et rouillée

ici c'est 300+ mini

Ça a quelle tête le "Robot"?

https://www.youtube.com/watch?v=11ZSXVZbQbA

Testée avec un niche

 
Ah ok ! Du coup c'est peut-être un avantage d'un petit marché d'occasion alors. C'est très dur de trouver des trucs, mais les vendeurs doivent peut-être proposer des prix pas trop chers pour les articles de niche.

 
Moi j'ai une ROK et une Flair signature pro.
 
J'utilise la Flair tous les jours, pour 4 cafés environ espressi ou ristretti. J'ai un moulin Fiorenzato F64 (180 euros sur LBC le moulin).
Je n'y vois que des avantages... Pas de problème de pompe, d'encrassement. Ça chauffe très vite puisque c'est ma bouilloire qui fait le boulot (avec fonction maintien chaud).
J'ai quand même acheté un 2e corps pour enchainer 2 cafés.
 
J'utilise la ROK au boulot après l'avoir utilisée à la maison et en voyage.  
Pas de souci non plus pour sortir de super cafés. Avec une eau très calcaire ya un peu d'entretien car le corps ne se démonte pas à chaque fois, contrairement à la Flair.
C'est une ROK avec corps transparent (50 euros sur LBC). Après un bon détartrage et l'installation d'un kit avec le nouveau corps noir elle est comme neuve.
 
Dans les deux cas le design attire effectivement l’œil dans la cuisine.

Finalement après une dizaine d'années sur l'Oscar depuis la semaine dernière j'ai un truc qui cloche.

Habituellement quand j'allume la machine le matin, j'entends la pompe se mettre en marche 5 sec pour refaire le niveau dans la chaudière puis 20 min après tout est chaud. Je casse le vide en ouvrant le robinet a vapeur puis 10 min après je tire mon premier café.

Depuis quelques jours, la machine se met en chauffe sans le bruit de pompe au démarrage. 20 après je casse le vide. Et durant toute la journée j'entends la chaudière se remplir par petit coup de 1sec plusieurs fois d'affilée. Si j'actionne la vapeur il y a toujours un peu d'eau dedans, la chaudière doit  être moins chaude qu'habituellement et les café sont chauds mais moins bon.
Ce midi j'ai surpris la led de chauffe presque clignoter.

Je me dis qu'il doit y avoir une sonde dedans qui ne va pas, ou la sonde de remplissage de chaudière ou le pressostat ? J'en sais rien , j'ai regardé les conseils donnés sur le site et aucun symptôme ne colle parfaitement a ce que j'ai.

Elle est toute d'origine, selon vous par où je dois commencer a regarder ?

 
Du coup tu préfères ce que sort la flair ou la ROK?  

Sur le site d'elektro's
https://www.elektros.it/fr/fr/trucs_et_astuces.html

Bon. Premier démontage du groupe sur ma Lelit.
 
Je regarde un tuto YT pour pas partir totalement novice.
 
Je m'arme de toutes mes Alen, je bascule la machine sur le dos et..... vis torx.
 
   
 
   
 
Heureusement, j'ai une valisette avec quelques torx.
 
   
 
Pas une trace de calcaire, vive le pully.
 
Le tour du joint était dégueu (café crâmé); tout dégagé à l'eau chaude. C'est revenu à l'état presque neuf.
 
Questions de noob :
- le joint translucide ça se change à quelle fréquence ?
- comment on fait pour l'enlever sans tout défoncer ?  [rien vu dans la doc]

Si tu parles du gros joint de la tête (je ne vois pas bien où il peut y avoir un autre joint, mais j'ai pas une Lelit) c'est..... variable.

On lit de tous les 6 mois à tous les ans.

M'est d'avis que dans le cadre d'une utilisation domestique classique, même après un an le joint est toujours nickel.
Perso je pense les changer tous les deux ans. Enfin faut que j'y pense aussi, la première fois que j'ai changé le joint de l'Oscar il avait plus de 5 ans .

Il partait totalement en morceaux du coup

Sinon pour l'enlever il n'y a pas 50 solutions, glisser une lame dessous et faire levier ou carrément piquer dedans avec la pointe d'un couteau et le retirer. De toute manière après retrait il sera à jeter.