Reprise du message précédent :

Fait des photos en plus gros plan peut-être car on peut se poser la question de l'état réel et clarifier le fait que c'est juste le témoin lumineux qui ne fonctionne pas.

 
 
J'ai 2 joints plats pour Oscar neuf mais qui ne vont pas sur mon Oscar (mon ancienne oscar n'accepte que les biseautés). Je les donne juste contre affranchissement.
 
Je les avais acheté il y a bien 2 ans mais ça traîne donc je débarrasse.
 
Envoyez moi un MP et indiquez le sur le sujet afin d'éviter d'avoir x MP à gérer.  

Bonjour,
ça a l'air super pointu votre topic
Vous n'auriez pas un modèle de machine automatique à conseiller?
Ce serait pour remplacer une machine Nespresso...

Si tu lis pas les premières lignes du FP ça commence mal

https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

 
ah ok merci
j'avais lu un peu vite effectivement

Bon, je ne pensais lurker ici un moment avant d'avoir quelque chose à poster mais quelqu'un dans mon quartier m'a donné cette machine :  

Une delonghi eco310
 
Je ne sais pas si c'est vraiment topic compliant mais je suis déjà content de pouvoir m'essayer à l'espresso alors que je pensais continuer sur la bialetti/piston un moment.
 
Premiers tests assez catastrophiques
deux fois où la pression n'a même pas suffit à faire couler la moindre goutte, et une fois où ca passe mais j'ai laissé couler trop longtemps...
Je reessayerais demain, le bruit commence à incomoder la famille  
 
Sinon vous voyez des choses à vérifier avant d'aller plus loin? (j'entends par là : entretien machine)

A première vue ça ressemble à des filtres pressurisés (si jeune (et déjà) m'abuse). Le (seul) point "positif", c'est que ça te permet d'utiliser du café prémoulu du commerce. Au niveau des points négatifs: le café prémoulu s'évente très très vite (genre quelques heures) donc peu d'arômes et peu de corps, crema qui n'en est pas (après si on aime la mousse de café, tous les goûts sont dans la nature ), et mise au ban du topic .
Après, si tu mouds ton café juste avant de le tirer, ça permet quand même de sortir des cafés assez acceptables, supérieurs à ce que sort ouatailse.
Pour que ça coule, il faut juste trouver la bonne quantité de café (pas remplir forcément au max quoi), ne pas tasser comme un fou, et si tu mouds toi même ton café, ne pas moudre trop fin.

je suis aller apprendre ce qu'était un filtre pressurisé du coup
 
voilà à quoi ressemble très exactement les miens :

Ca suffit sûrement à le mettre dans la catégorie pressurisé
on peut dévisser la partie noire et clairement il n'y a qu'un passage très fin atour du pas de vis qui retient cette pièce noire.
Le mec qui me l'a donné m'a effectivement dit utiliser du café prémoulu du commerce.
 
Bon ça m'aidera toujours à me débarasser de ma nespresso justement
 
Je mouds effectivement mon café et j'avais moulu très fin suite à mes lectures ici.  
C'est uniquement parce que ce sont des filtres pressurisés que je ne doit pas le moudre aussi finement?
 
Enfin, je ne peux pas changer les filtres?

Sans être spécialiste du filtre pressurisé, oui, il me semble que celui-ci génère sa propre résistance au passage de l'eau (le passage très fin), il ne faut pas rajouter la résistance du café. Inspire toi du café du commerce (ou sinon, de ce que tu fais pour ta cafetière à piston, avec un cran plus fin).
Quant à changer les filtres, faut voir, j'ai commencé avec une delonghi (edit: une EC190) qui ressemblait pas mal à ça, mais avec des filtres normaux (edit2: alors que la EC190CD a des filtres pressurisés), si tu trouves des pièces détachées ça pourrait être compatible.

Edit3: genre ça https://www.le-sav.com/expresso-ec- [...] 07731.html ... à voir si ça passe niveau diamètre ...

 
Changer de machine ? (car là à mon avis tu seras très loin d'obtenir un "espresso" relatif au sujet du topic, voir impossible)

ok je vais voir si je trouve plus d'info sur la compatibilité, si j'arrive à installer ça je gagnerais forcément en qualité? où il est possible que la machine ne soit pas adaptée?
 

Comme dit dans mon message, je ne comptais pas acheter de machine à espresso pour le moment, celle là m'est gracieusement offerte, si je peux en profiter c'est déjà ça.
Quoiqu'il arrive, est-ce que ça ne va pas déjà me permettre de travailler/apprendre un peu?

Disons que ca ne sert à rien de trop te casser la tête à essayer de gérer 12.000 paramètres, tu ne sortira pas de réel expresso avec.
 
Maintenant, tu vas tout de même pouvoir sortir un café meilleur qu'une nespresso en choisissant du café fraîchement torréfié que tu moudra grossièrement (comme celui du commerce.
 
Et puis tu polluera sans doute moins.
 
L'inconfort lié au bruit (moulin+machine) ne peut pas vraiment être diminué ... sauf à faire tes cafés dans le garage (j'y songe parfois ...)

e genre de machine peut donner des cafés très acceptables, suffit de ne pas moudre trop fin et de ne pas trop tasser.
Avec du café de bonne qualité genre "L'or absolu", ça doit marcher pas mal.

 
Mais non....    

Au pire, tu prend un mélange en grain de chez Lugat (Maxicoffee) mais rien en dessous quoi ... sinon, autant retourner chez Georges ...

J'en connais un quoi doit faire la girouette dans sa tombe là

 
Ou un "Goût Italien" ou un "La Tierra" de chez Malongo, mais le reste en GMS, c'est pas vraiment la peine...

Dans l'absolu, la pompe devrait convenir. Par contre il ne faut pas espérer des miracles non plus. Par exemple il y a fort à parier que ta machine soit équipée d'un thermobloc au lieu d'une chaudière, d'où profil de température pas trop adapté.
Après, personnellement ce que j'ai trouvé le plus limitant, c'était le moulin. Si comme moi quand j'ai commencé tu as un moulin manuel type skerton ou porlex, tu vas vite te retrouver coincé entre deux crans, l'un bloquant la machine et l'autre coulant trop vite, t'obligeant à jouer sur la quantité et le tassage ... et à faire des compromis sur le goût.
C'est probablement d'autant plus marqué que la pompe est un peu faiblarde, comme souvent sur ces machines.

Bonsoir,
 
Une Ascaso Dream en panne, résistance HS, à 80€, vous pensez que ça vaut le coup ? A priori pour cette panne sur ce genre de machine il faut changer le bloc chaudière entier.

Clair’ j’ai les yeux qui piquent  

Salut à vous, quelqu'un connait ce moulin, 3eme photo de l'annonce ?
https://www.leboncoin.fr/decoration/1365857846.htm/

je ne me plains pas trop du bruit, c'est surtout qu'après 4 café raté hier, j'ai arrêté pour épargner la famille
par contre effectivement pas moudre trop fin et pas trop tasser c'est tout le contraire de ce que j'ai fait.
 
Le café en grain j'y suis déjà, j'ai pris un pack bio en même temps que mon moulin chez maxicoffee
il ne reste plus de moulu chez moi (je n'ai jamais eu de carte d'or pour autant )
 

Je me permets de rebondir la dessus
La tierra je l'aimais beaucoup en moulu il y a ~1 an, mais je ne retrouve plus le même goût maintenant, ni même l'odeur à l'ouverture...
j'ai essayé en grain mais je n'ai pas retrouvé ce que j'aimais avant dans ce café.
Tu l'utilises et a senti un changement?
 

Je suis sur un skerton oui
Bon globalement je vais profiter de cette machine jusqu'à ce que je sois décidé à investir
 
Merci pour vos remarques

Toujours en quête, j'ai vu une Quick Mill assez ancienne mais pas chère  https://www.leboncoin.fr/electromenager/1515731399.htm/
Vous avez un avis / connaissez un peu cette marque ?

Quick Mill a une bonne réputation, en tout cas en ce qui concerne les nouvelles machines.
Aucune idée en ce qui concerne les machines plus âgées.

edit : Bon en même temps pour 20€. Tu vas chez le gars, tu lui demande de faire un café en démo et voilà

D'accord merci, oui c'est sûr que dans l'idéal c'est mieux de pouvoir essayer la machine avant

Ben c'est sûr que c'est moins réconfortant qu'un café Grand Mère.

dites, y'a quoi comme moulin électrique qui soit polyvalent pour moins de 200 balles?
 
J'ai un Porlex mini mais quand il faut moudre une grosse quantité de café ça a tendance à m'emmerder un peu
 
Pour utiliser avec une Aeropress, et éventuellement une machine à espresso à l'avenir.
 
Si ça se trouve ça existe pas

nuova grinta

Je trouve qu'il fait énormément de grumeaux ce qui empêche de repartir facilement le café (surtout pour l'utilisation du filtre 2T pour 1T). Obligé de casser les grumeaux à chaque fois c'est un peu lourd..

Oui j'ai aussi les grumeau et je ne vois pas le soucis

J'ai un graef 702 qui fait très bien le taf pour son petit prix.

Vous connaissez un magasin sur Lille qui vendrait du matériel expresso ? Notamment des moulins ?

Yo les boys,    
 
Impossible de me faire un bon café depuis quelques temps avec ma ROK, j'ai testé de fin à très fin, de 14 à 16g. Rien à faire, l'eau passe trop vite. Entre 13 et 20s. Je comprends pas, avant ça marchait très bien avec du 14g... Soit c'est mon café (Nicaragua de chez Pfaff, torréfié le mois dernier), soit il y a autre chose... L'eau passe souvent par les côtés et j'ai des micros jets  
 
À noter que j'ai un moulin un peu pourri aussi (un Krups à meules plates, mais jusqu'ici il faisait le taf), j'hésite à changer le moulin... mais avoir un bon moulin avec une ROK (où je n'ai aucune info sur la température ni la pression), je sais pas trop si c'est une bonne idée  
 
Vous en pensez quoi ?

je connaissais pas la ROK. Ca a l'air sympa!!

y'a pas si longtemps je m'envoyais des bons shots, même avec mon matos d'entrée de gamme  ^^ là rien ne va plus, j'ai des fuites, ça passe trop vite. Je crois que je vais investir dans un bon moulin, on verra après mais c'est le prix d'un petit voyage ces trucs là  

oui plus ça va et plus je me dit qu'investir la dedans ça se réfléchis ^^
La avec la delonghi qu'on m'a donné, c'est déjà pas si mal pour mon référentiel.
Mais la rok c'est un bel objet en plus, mais c'est déjà 2 fois plus cher

Je ne sais pas ce que donne le 702 mais j'ai son grand frère le 802 et il marche super bien. Réglage très fin de la mouture et surtout c'est régulier et reproductible. Ça me change de mon Porlex avec le réglage difficile à maintenir et toujours "entre deux". Je redécouvre ma machine et j'obtiens enfin une constance dans mes extractions. Je l'ai acheté par ras le bol de moudre à la main le matin au réveil mais j'y ai gagné en qualité et en plaisir. VBA pour moi!