Reprise du message précédent :
Donc je peux commandé n'importe lequel pour en 2 tasses pour mon porte filtre ? Genre celui-là : http://www.eevad.com/eevad/bec-2-t [...] _id/100579  
 
Parce que j'ai pas l'impression que ce soit le cas sur mon porte filtre, l'embout est très gros
 
Autre surprise du matin, le prix des pompes à doublé depuis hier soir sur eevad... 12€ HT hier, 24 € ht aujourd'hui...

Ca ne coûte pas plus cher une pompe ? C'est quoi qui fait le prix d'une machine alors ?

Rien à voir mais j'ai vu qu'il y avait pas mal de nouveautés chez Cataldi, ça donne envie. Vous avez testé des trucs récemment ?

Le prix est repassé à 12€ HT, j'en ai commandé deux

Pour le double bec, oui il est très bien celui-là, tu vois le acfé couler, c'est So sexy

Et pour la pompe... il y en a toujours à 12€ chez Eevad http://www.eevad.com/product_info. [...] s_id=25531

edit : **grilled, zavais pas rafraîchi

J'ai pas pris le double bec j'ai commandé dans l'urgence pour être sur de recevoir le tout vendredi et pouvoir "bricoler" ce weekend  

J'ai démonté la pompe.Ca a été plus compliqué que prévu, elle n'est pas très accessible.... Obligé d'enlever tout le carénage et donc une bonne vingtaine de visses/écrous et presque jamais deux fois les mêmes    
 
La pompe est une ARS CP4SP PLUS SPF, 65 W, 220V.
 
Autre constats, Il n'y avait pas d'eau dans le tuyau qui reli la pompe à la chaudières et la pompe fonctionne au moins partiellement. Quand je l'active et qu'il n'y a rien au bout, elle pompe et envoie de l'eau. Par contre, je ne suis pas certain qu'elle arrive à débiter plus de 10 bar de pression. quand je bouche avec le doigt, elle n'arrive plus à pomper.
 
Demain je reçois la Ulka, je vous dirais ce qu'il en est !
 
En attendant, je vais faire un peu de nettoyage.
 

Si ton doigt suffit à l'empêcher de débiter de l'eau, c'est qu'elle est bien morte  

Ok merci

Pour info, MC a sorti le test vidéo de l'Oscar II
 
http://www.maxicoffee.com/nuova-si [...] html#video

Ah ba bravo, je veux tellement un OCD maintenant, c'est extraordinaire. Mais le prix, mon dieu

 
Ah oui j'avais pas vu le prix !!! 129€ !!!

C'est clair ça pique !

Tout ça pour qu'au final, sur la vidéo, le café coule plus à gauche qu'à droite

 
C'est clair que ça fait tâche...  
 
La prochaine étape : une machine pour tasser pile-poil droit ! Grâce à une tarification parfaitement étudiée, ça ne devrait pas dépasser 1500€...    

bon après quelques temps d'utilisaiton de l'eureka mignon j'en suis vraiment content
je ne pese plus, j'ai rempli la moitié de la trémie et je mouts jusqu'à remplir mon PF, a l'oeil je dois m'approcher des 16g
C'est vraiment pratique, en plus le PF tient tout seul sur le moulin
 
seul problème les vis pour démonter le moulin et le nettoyer c'est de la vraie merdasse, j'en ai foiré une en la desserant du coup elle est bloquée -> impossible de démonter et nettoyer les meules tant que j'ai pas acheté d'extracteur de vis

Pompe changée, c'était bien ça. Tout fonctionne  à merveille    
 
Et les filtres marzocco au top aussi !  
 
Il n'y a plus qu'à sortir de bon expressi !
 

Merci pour l'info  
Par contre j'ai pas trop compris quand il parle de surdoser (23g) pour tirer plus long vu que c'est une torréfaction claire... avec seulement 20g en tirant plus court le ratio serait le même, donc le résultat en tasse aussi, non ?

Je rentre de chez Emmaus, le meilleur moyen d'avoir des super tasses à espresso à un prix imbattable.

 
J'ai pas trop compris non plus. Il dit que ça va apporter plus de sucre à son extraction... Là, c'est un peu trop technique pour moi  

Oui idem, je pensais qu'en tirant plus long on apportait surtout de l'amertume.

non le meilleur moyen c'est de les tirer

 
 
J'ai vu celle-ci ce matin :
 

 
3€ les 6.... (elles sont neuves), elles sont bien lourdes, belle qualitance, si je n'avais pas eu déjà de belles tasses, je les achetais.
 
Vu également celle-ci (il n'y en avait qu'une...)
 

 
0,50€....

 
Grave le mec c'est tellement une bille qu'il n'a pas tassé droit  

 
Le ratio serait le meme mais pas le TDS
 
Et pour l'espresso : l'acide vient en premier, puis le sucre, puis l'amertume. Il faut faire des essais avec une balance pour savoir quand arrêter.

Le meilleur moyen de s'en procurer reste la Trocante, le Troc de l'ïle et autres trucs du genre. Mes 12 dernières tasses (dont 10 encore emballées, plus la place nulle part) je les ai trouvées là-bas. Beaucoup de lots d'anciens cafés ou de particuliers qui savaient pas quoi en faire.  
 
J'ai parfois envie de me faire plaisir en prenant un lots de tasses "art déco" (je n'ai plus le lien vers ce site allemand, que Frigo avait balancé en dernier y'a longtemps) ou Ferrari, mais comme j'en ai déjà :  
- trop
- toujours plus
je sais me retenir

Pareil j'ai failli prendre les Segafredo, mais bon j'ai déjà une dizaine  de tasses, ça suffit bien...

segafredo 145 gr/60ml
florio 118 gr/60ml
 
http://machines.cafeslevier.free.f [...] f%E9s.html    
la tasse, l'ultime élément trop souvent négligé  
erreur.

Bé voilà, c'était celles ci.

La plus jolie c'est la Ferrari

y'a une communauté française sur le café ou l'espresso ? à part sur HFR  

 
http://www.planetcafe.fr/
http://expresso.cultureforum.net/

Il y a des gens qui se servent du filtre marzocco 1T en se servant uniquement la partie basse du filtre ?
 
Vous vous servez de quoi pour tamper ? J'ai pas envie d'investir dans un tamper 41mm

D'un tamper de 41

T'as certains tampers en plastique, comme celui de l'Oscar, qui ont un bout en 48mm et l'autre en 41mm.

Salut,
Me voilà possesseur depuis hier d'une Oscar II noire quasi neuve.
L'achat n'était pas prévu pour tout de suite et je cherchais plutôt une version 1 sur les sites d'annonces mais une occase sympa s'est présentée à 3 minutes de chez moi

Les 1er cafés sont déjà pas mauvais. Ça promet pour la suite !
Juste une petite fuite du joint PF à régler et ça sera bon.

 
 
je sais que c'est pas de l'expresso mais vue que j'ai pas trouvé de topic adéquate, je me permet de demander ici. Je recherche une cafetière à piston, mais je n'y connais absolument rien, j'ai trouvé ça  en fouillant rapidement : https://www.amazon.fr/Bodum-1788-01 [...] e+a+piston, vous en pensez quoi?

regarde pluôt du côté de l'aeropress

Je suis tenté de dire que toutes les cafetières à piston se valent, côté résultat. Ce n'est pas de la haute techno, il s'agit juste de faire infuser puis de presser. Le pire qui puisse arriver c'est qu'une grille se détache ou qu'une partie souple se plie un peu. Tu peux y aller sans trop d'hésitations. L'aeropress c'est un peu différent, mais plus que valable également.

En tout cas la cafetière à piston fait forcément partie de l'attirail du participant local. Surtout qu'une Bodum 1l c'est l'une des trois que j'ai

Salut,
Est-ce que quelqu'un a déjà acheté un "truc" pour réhausser sa tasse par rapport aux becs ?
Sur la Oscar II, y a une hauteur importante et c'est un peu les chutes du Niagara du coup  
Sur la vidéo test de MC, ils utilisent un réhausseur Lelit mais je ne le trouve nulle part