Reprise du message précédent :

 
Y en a pour 40€ de matériel maximum

et 1/2 heure à installer (après avoir bien fait le tour de ce qu'il y a à faire)
ça peut motiver, tous ces arguments

1/2 heure pour toi, moi il me faudra la journée, en espérant que je casse pas tout  

non non je pensais ça aussi, mais après le repérage intérieur (qui est aussi une formalité) de la machine c'est d'une simplicité enfantine.
Gaston pourra te confirmer  
evil, pas

Salut, ça fait plusieurs mois que je vous lis et je pensais enfin me faire plaisir en m'offrant la lelit en promo citée plus haut, j'y rajouterai le pid plus tard. Ma question est est ce un bon choix et est ce qu'un moulin hario skerton pourra aller avec, sachant qu'étant débutant j'ai des goûts de rustre (café dense goût choco )

Charlotte Malaval est championne de France Barista !

Simplicité, simplicité... c'est tout relatif, la simplicité, quand on cause d'électricité ou de plomberie. C'est juste que c'est pas simple, c'est tout  

J'ai pris les deux, sinon dans deux ans j'hésitais encore..

Pics  
 
Bon, Aeropress et Bourbon pointu à essayer ce WE !
 

 
cool ! t'as pas plus qu'à changer de pseudo pour lelito  

Je suis plutôt un mokato, j'ai dit que je débutais, pas que j'aimais saigner du palais

Depuis que j'ai mon moulin Lido et sa mouture régulière, je me rends compte à quelle point celle du Porlex est hétérogène, y'a des fines et des gros morceaux, tout mélangé...
 
En regardant les meules on s’aperçoit qu'il y a énormément de jeu dans les éléments. En tournant la manivelle l'espace entre les deux meules varie entre 1mm et 5mm, c'est assez hallucinant.

- La mouture irrégulière est un élément plutôt positif pour l'espresso

Je comprends toujours pas pourquoi ils vont gâcher un bon café avec leur lait à la con

peut-être que leur café est pas bon

Tu as bien fait    moi je n'ai toujours pas trouvé où la caser dans ma cuisine... ça peut se mettre un peu en hauteur (genre sur un support à 1,30 m) ? A part la difficulté pour enclencher le porte-filtre, qu'est ce qui peut poser problème ?
 
Sinon une Gaggia Espresso Pure neuve à moins de 100€ ça se vaut ? Je sais que c'est pas le top du top mais pour débuter, au moins je ne risque pas grand chose. On peut y mettre un PID plus tard ?

Dans 30 ans, elle pourra faire des pubs "Grand-mère sait faire un bon café..."

Autant en profiter tout de suite avec la pub cracotte...

 
on peuttout pider  

[nioubz]
Salut à vous, petit consommateur de café G.Clooney j'ai récupéré via un ami qui fermait son resto une machine "Spazio bar - magic coffee"
J'ai bien envie de tenter l'expérience du café autre que la capsule (je bois 1/2 café par jour environ)
On trouve pas grand chose sur le net concernant cette machine, je ne sais pas trop ce qu'elle vaut
La bécane est dans un état vraiment cracra... de l'eau croupie est restée dans le réservoir, vous me conseillez quoi pour un décrassage en profondeur de la tuyauterie ?
Merci pour vos réponses

[/nioubz]

on dirait une petite gaggia, c'est honnête pour se faire la main    
 
Passe du détartrant dans la chaudière en respectant la procédure.
Lave le groupe, démonte la douchette et lave la, passe le porte filtre au lave vaisselle
lave bien le réservoir et tente l'aventure !

  Quand j'ai vu en passant commande qu'il n'y en avait qu'une de dispo je me suis senti un peu merdeux  

Bon sinon j'arrive à rien (lelit + hario + brésilien de chez Bun), soit ça sort pas, soit c'est sous extrait, même quand ça sort au compte goute c'est sous extrait   Si j’arase je peux pas serrer le porte filtre, du coup je pèse les grains. Là je mets 8 g pour le pf une tasse, mais aucune mouture donne satisfaction pour l'instant..

Il me semble que 8g ça n'est pas assez. Et il faut tasser un peu aussi    
En tout cas je suis curieux de voir si un hario peut suffir pour de l'espresso.

Pas de soucis pour le Hario et l'expresso, mais c'est assez laborieux de trouver le bon rapport "Taille de mouture / quantité / tassage" SURTOUT avec un moulin manuel.

Mais c'est possible

Il faut moudre fin ? Là je suis à 3/4 de tour de la butée, plus fin je bouchonne.  
Si 8 g c'est pas assez, je sais pas comment en faire rentrer + ?

OK merci  
Sinon pas d'avis sur l'Espresso Pure ? J'ai lu que la stabilité thermique n'était pas super, mais j'imagine qu'avec du temp surfing ça doit pouvoir se faire. Le truc c'est que j'ai une préférence pour les cafés fruités / acidulé, pas sûr que ça soient les plus facile à extraire
Bref je veux juste être sûr de pouvoir sortir un truc mieux qu'avec ma bialetti, sinon je n'y gagne rien

 
 
D'ailleurs, on n'est jamais trop pidé  

j'ai éclusé les 6/7 torré de ma ville avant de me rendre compte qu'il n'y avait pas d'autre choix que de commander de la bonne qualité via le net.
Alors je ne remets pas en cause le tien, mais il pourrait être pas mal que tu tentes comme ça afin de te faire une idée comparative.

Et puis même si les avis diverges sur le sujet, passe sur le filtre 2T à 15gr (environ)

- Bande de pidés va

Ok merci, possible que le café ne soit pas au top, il m'a dit qu'il était un peu "jeune" (?) et qu'il serait meilleur dans quelques jours (mais il m'a dit qu'il était facile à extraire), sinon j'ai un  café d'un autre torré, notes fruitées, du Honduras, pour me faire la main, puis j'en commanderai donc.
J'ai eu un peu de mal à m'endormir cette nuit mais je m'y remets, j'espère pouvoir sortir au moins un filin noir d'ici ce soir  

Une idée d'où acheter voir boire un bon café près des tuileries ?

1er café de la journée, 1ère "réussite". 15 g dans le 2T, what else ?! Extraction un peu rapide en 20 s avec une bonne petite crema ambrée traversée par un filin plus sombre du plus bel effet goût pas mauvais, assez proche de celui du bar où j'ai pris le café. Pour celui d'après j'ai tourné d'un cran la vis du hario mais katastroph : extraction en 50 s, machine qui s'étouffe. Donc retour au réglage antérieur du moulin... Du coup vaut mieux mettre un g de plus ou tasser plus ?  
Sinon, je suis impressionné par l'erogateur vapeur, j'ai pu faire une mousse de lait du 1er coup, et servir un bon cappucino à femme qui a enfin arrêter 2 min de se fouttre de moi

Ajoute plutôt 1g

Done    c'est mieux.
Je viens de faire 4 cafés pour des amis, 64 grammes qui partent d'un coup ça fait bizarre au début, puis à moudre    
Du coup j'ai pris du malongo en plus

Bon allez après m'être tapé tout le topic en cherchant les avis sur cette machine, je pense que vais la prendre   au pire à ce prix là ça me permettra de débuter et je changerais ensuite.
 
Pour les accessoires :
- Je vais prendre des filtres non pressurisés en plus bien sûr    
- Vous recommandez de prendre une cartouche filtrante (et donc d'utiliser l'eau du robinet), ou juste d'utiliser de la Volvic (comme je lis souvent ici) ?
- Il faut un bec simple pour se faire des espresso simples ? Apparemment certaines tasses sont trop petites pour utiliser les becs doubles    
- Pas de Puly Caff vu qu'il n'y a pas d'E3V. Il n'y a aucun autre nettoyant à acheter pour l'entretien ?
 
Merci  
 
Edit : autre chose, en ce moment je me fournis chez Mokxa mais ce n'est pas donné et je pense que ça va partir vite au début pour les essais   Il y en a que vous recommandez chez MC ? De manière générale il y a des cafés plus simples à extraire en méthode espresso ? J'aime les cafés éthiopiens mais pas sûr que ça soit les plus simples.

 
merci pour tes conseils  

le temps de trouver l'apn, virer le flash et passer sur le macro, la créma était un peu retombée.
Mais si j'aime beaucoup les tigrures, j'aime aussi cette espèce d'amas crémeux toujours fort appétissant.
Réalisé avec la minigaggia , moulu en mazzer et avec du café torréfié par mes soins en friteuse.
Café 50/50 café brésil bahia et ethiopie djimmah