Reprise du message précédent :
ce serait plutôt pizza maison > réchauffer une pizza sodebo
 
laissez les flam où elles sont

 
c'est mieux !    

Faudrait faire une étude sociologique pour savoir en combien de temps on devient nazi après s'être inscrit sur ce thread
 
@Lucky Lurke en effet peu d'utilisateur d'automatiques sur ce topic, tu peux demander à Choucoffee (qui connait bien le sujet puisqu'il bosse chez MaxiCoffee), regarder ici : http://expresso.cultureforum.net/f [...] tomatiques, ou tout simplement te fier aux présentations des vendeurs et aux commentaires des acheteurs sur les sites de vente...

Le fait est qu'il n'y a qu'un topic consacré au café... et que certains habitués possèdent des machines auto (qui par ailleurs font des expressos).
Je me doute que ce n'est pas la majorité et que la plupart d'entre vous sont des ayatollahs des Vraies Pures Machines (il n'y a qu'à voir comme j'ai été reçu à mon arrivée ici ) mais on peut aimer les pizzas maison et accepter de donner son avis sur une Top Budget

edit : merci FrigoAcide pour le lien

Au premier relevé CB qui suit l'achat de ladite machine

 
C'est pas faux    
 
 

Je crois qu'on devient assez vite un intégriste. Et encore, je ne pense pas être un vrai avec mon combo moulin manuel + ROK...

Mais inscrit en juin lors de l'achat de ma ROK. Déjà que je trouvais le café type nespresso vraiment pas top, maintenant quand je me force à en boire pour avoir ma dose de caféine au taf, j'ai vraiment l'impression que si les mecs avait torréfié autre chose que du café ça pourrait avoir le même gout... Je préfère arriver 15 min à la bourre le matin que de subir ça deux fois dans la même journée !

Pourtant il y a un an j'arrivais à m'en satisfaire, et je tournais au drip coffee et french press le weekend chez moi...

En fait ce n'est pas tant un rejet que le fait que probablement personne n'aura d'avis avisé sur ce type de machine je pense...

 
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Après 11 ans et plus de 1000 pages ici, je ne le suis toujours pas donc j'imagine que ce n'est pas une fatalité.
Faut aussi dire qu'au début, fallait jouer des coudes pour critiquer Nespresso. O tempora, o mores...

Salut,
 
je ne suis pas grand amateur de café mais j'aime bien, de temps à autres, en boire un p'tit avant le boulot ou après manger.
J'ai actuellement une Nespresso à la maison, pour son côté pratique, et il faut bien avouer que la plupart des gens apprécient ses cafés.
On est d'accord, si les cafés sont plus ou moins bons selon leur variété, on reste loin d'un vrai expresso.
 
J'aimerais aujourd'hui évoluer et passer au vrai expresso, avec du matos de qualité, et pouvoir offrir à mes invités des cafés d'exception.
Je vais donc investir dans une vraie cafetière, et je parcours le topic à la recherche d'infos.
J'avais, avant la Nespresso, une Krups que j'utilisais avec du Illy moulu généralement. Je n'en garde pas un souvenir transcendant.
 
En suivant les avis du topic, j'ai regardé un peu du côté de la LELIT avec PID ou la Rancilio Silvia.
La Rancilio serait mieux finie, plus robuste.
Le look est sympa.
Mais... le temp surfing me rebute un peu.
Je veux quelque chose de simple à l'utilisation, que ce soit pour faire un café ou 10.
 
J'ai lu beaucoup de bien de l'Oscar Nuova Simonelli.
Ici en revanche, c'est le look qui me freine. Je la trouve... moche.
Existe t'il, dans cette gamme de prix, une machine équivalente avec un design plus agréable?
 
Je me pencherai ensuite sur le cas du moulin.
Merci

 
Edit:
Je lis qu'il n'y a pas de vanne casse vide sur l'Oscar, et qu'il serait bon du coup de faire sortir la fausse pression avant de la laisser à nouveau quelques mns remonter en chauffe.
20-30mns de chauffe avant le café, c'est commun à tous ces types de machines?
La qualité est là, mais ça reste super contraignant pour faire un p'tit café...
Y'a t'il moyen d'éviter ce temps de chauffe ou c'est la condition pour avoir un expresso de qualité?

la Oscar II qui sort en janvier

 
Qui est pas plus belle que la Oscar I, mais c'est une question de goût et j'ai bien conscience de ne pas avoir les goûts les moins originaux sur Terre
 
Sinon la Oscar I noire est franchement pas mal, je trouve pas ça abject.

 
Celle-ci?

 
Perso, un look Lelit ou Rancilio avec les qualité de l'Oscar serait parfait.

c'est ça, elle sera à 800€ environ

Je la trouve déjà plus sympa, mais bon, j'aime beaucoup le look de la Silvia.
Dommage qu'ils n'aient pas sorti une version inox de l'Oscar...
Je cherche un modèle similaire en perfs, au look plus flatteur, mais l'Oscar semble être LA référence...
Faire le compromis entre look et qualité, je ne suis pas prêt... pour le moment.
Et j'avoue que le temps de chauffe (20-25mn) avant la 1ère utilisation me refroidit un peu...
 
Edit:
Apparition d'une soupape casse vide, réservoir de 3l, etc...
Faut voir...    
Janvier, c'est pas si loin...

Prend une Lelit PID. C'est pas trop gros, joli, hyper facile d'utilisation, reproductibilité garantie. Franchement, elle marche bien et rapidement tu sors des petites perles

 
temps surfing: pas d applicaton pour Oscar. Tu peux enchaîner les cafés et les cappucinos.
20-30 minutes: c'est le cas pour toutes les machines.
VAnnes casse vide: seule utilité si tu veux la mettre sous minuterie. Sinon, une simple purge quelques minutes après la mise en route, et c'est fait.
Pas de machines comparable à l'Oscar dans cette gamme de prix, ce qui ne veut pas dire que pour ce prix tu ne peux trouver une machine capable de faire un ou deux bons expressi.
Le design, affaire de goût bien sûr. Maintenant j'en connais plus d'un qui quand il la voit en réalité, sont positivement surpris.
.

Par rapport à l'Oscar justement, tu préfères laquelle finalement ?

Je m'intéressais au départ à cette Lelit, puis j'ai lu pas mal d'avis mitigés, quant aux finitions et à la fiabilité de la machine. Beaucoup donnent la Silvia au dessus sur ces points.
Donc, quite à mettre des € dans une cafetière, j'ai regardé cette Silvia.
Puis, là encore, des avis très bons dans l'ensemble, mais qui la donnent au dessous de l'Oscar, qui trônerait sur la 1ère marche du podium dans ces prix là.
Bon, quite à rajouter un peu, j'ai donc regardé cette Oscar, et j'avoue trouver une très grande majorité d'avis élogieux.
Elle serait facile à apprivoiser, fiable, pas de temp surfing, etc...
Le but est de trouver un bon café, de faire quelques tests, et enfin de pouvoir aligner les cafés sans trop de prise de tête, pour 1 personne comme pour 10.
 

Effectivement, j'ai lu qu'elle rendait mieux en vrai qu'en photo.
Il reste à trouver un endroit où elle est exposée (si quelqu'un a une adresse sur Paris)
Concernant la vanne casse vide, ça m'intéresse justement, pour le café du matin.
 

Je suis sur minuterie sans casse vide. Tant que tu n'ouvres pas le robinet vapeur à vide il n'y a pas de fausse vapeur.

Concernant le look de l'Oscar, la carrosserie a beau être en plastique, tu sens que c'est du solide dessous, le porte-filtre est le même que sur les machines pro, la douchette est bien lourde, la bassinnelle nickelle.  
 
Je suis passé sur l'Ascaso, j'aime bien le look, mais les bords carrés font mal quand on la manipule, le porte-filtre fait très cheap, la douchette est beaucoup plus légère... Elle a d'autres avantages comme le réservoir d'eau par contre.

 
 
Et il ne te parle pas des Lelit. Je crois qu'elle font du bon café, mais la carcasse plie bien fort. Les parois en inox ne font pas trop solide. Elle se tord dans tous les sens. C'était en tous cas, mon sentiment avec l'exemplaire d'un ami il y a +/- 5 ans. Ont-ils changé, je ne sais pas.

Pour le temps de chauffe un minuteur électrique le matin fait l'affaire et sinon penser à allumer la cafetiere avant le déjeuner ça se gère finalement assez bien.
 
Le temp surfing n'est pas si compliqué, tu fait couler de l'eau dans ta tasse (ce qui chauffe ta tasse accessoirement) tu arrête dès que la lumière du thermostat s'allume. Une fois éteint, tu regarde la trotteuse de ta montre et tu attends 50 secondes avant de faire couler ton café.  

La mienne plie un peu effectivement. Il y a pas de châssis à proprement parler, juste des tôles pliées et emboîtées ou vissées entrés elles de temps en temps

En fait l'Oscar II noire n'est pas si moche finalement
Et elle me fait de l'oeil
 
Du coup, par rapport à la version I, il manque toujours le pressostat, mais le défaut de l'eau à 92°C n'a pas été corrigé ?
Concernant les 15 bars, c'est toujours le cas sur ce modèle ?
 
Eternel indécis que je suis

notre ami italien vend sur le net des Oscar "tunées" individuellement. Tu peux choisir d'y mettre ce que tu veux: changer le pressostat, mettre une valve OPV pour ramener les 15 bars à 9 ou 10......................Va sur son site, tu verras.

 
Oui FrigoAcide m'avait transmis l'info concernant ceci. Mais je ne trouvais pas d'équivalent tunning pour la II, j'ai alors imagine que tout avait été corrigé/évolué par le fabricant
 
 
 

y'a une petite machine sympa à vendre et pas trop chère. J'avais filé le lien à totten qui  a décliné l'offre. Lien en mp, même si l'annonce est relativement visible. J'espère qu'elle est encore dispo, si elle intéresse quelqu'un.

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on voit que t'as pas commencé par une s27, suivie d'une europiccola sans douchette  

 
Allez, je reviens vers vous... ça m'a pris un peu plus de temps que prévu... mais pas de bonne nouvelle malgré tout ! toujours rien de chez rien...    
Des tests, j'en ai fait pas mal ! Alors, les manips faites à chaque fois: pesage de la mouture (entre 6 et 8g pour un simple, 14 pour un double), mise en place du porte filtre uniquement lorsque l'eau était à température puis je fais couler le café tout de suite.
J'ai utilisé 2 types de café (provenant tous 2 de maxicoffee), 100% arabica tous les 2. J'ai fait varier la finesse de la mouture pour aller au plus fin possible de mon moulin.
Il ne reste plus que le tassage... mais même là, j'ai essayé de varier et j'en viens à me demander si il n'y aurait pas un problème de pression dans l'appareil : sur la mouture la plus fine, en pressant très légèrement la mouture, juste pour avoir une mouture plate, je me retrouve avec un café qui coule très lentement et un peu d'eau qui reste dans le porte filtre à la fin.
Ma femme qui a passé quelques années à travailler en restauration et notamment à s'occuper des expresso, n'arrive pas non plus à en tirer quelque chose... y'a pas que moi qui déconne en gros    
 
Je sais que ce modèle est bien loin des Rolls présentées sur ce thread mais tout de même, c'est pas du matos de super marché non plus...    
Il y a un moyen pour connaitre ou évaluer la pression d'une machine expresso ?

 
à toi d'ouvrir un topic consacré aux tout-autos...
avec avis et conseils des utilisateurs sur les différentes marques, petites combines et réparations, bidouilles etc...
ça pourrait intéresser, vu les demandes constantes à ce sujet
 
il y a bien un topic Nespresso, what else, où il n'y a pourtant rien à dire, qui est pourtant tjs actif (on y discute surtout des ODR, pour "faire des affaires"... alors que même offertes, ça resterait tjs de l'arnaque...    , mais les gens y croient... )

je suis d'accord avec eler. Tu cherche des conseils alors que la plupart des participants n'en ont rien à battre.
 
Pour info, pour les "vrais" amateurs d'expresso, tes valeurs 6-8g de café pour un simple, on en est très loin. Cela ce sont des valeurs pour georges, pas pour nous

 
Je me permets d'intervenir, car moi aussi je suis à la recherche de la machine "Graal"
 
Infos de ce jour, échange courriels avec l'ami italien :
 
N'ayant pas encore eu en main la nouvelle Oscar II, il ne peut se prononcer sur le montage d'une vanne OPV, il reste toutefois optimiste.
Attention toutefois à l'évolution de cette Oscar II qui est maintenant équipée d'un "programmeur de temps d'extraction" qui mémorise en seconde les goûts de l'utilisateur.
 
Autre différence par rapport aux autres modèles cités, c'est une chaudière pressurisée et la T° d'extraction est plus difficilement modulable que sur les machine à PID, mais elle permet d'avoir à la suite café et vapeur sans interruption.
 
Je ne parvient pas non plus à ma décider
 

Je reviens avec ma question:
Pour voir en réel ces Oscar en boutique sur Paris, des adresses?

Je trouve les quantités pesées de mouture très basses, ce qui se confirme par l'eau qui reste au dessus de la galette en fin d'extraction.
Maintenant que tu sais bloquer l'extraction en réduisant la finesse de mouture, il va falloir jouer sur la quantité et sur la finesse en même temps.
Pour info, je suis à 21g sur un 2T de 58.5mm de diamètre intérieur.
Ton 2 T a probablement une contenance différente, mais tu as certainement de la marge de remplissage.
 
En premiers tests, je chercherai à voir combien de mouture au maximum je peux mettre sans empêcher la mise en place du pf.
Retirer de l'ordre d'1g
Puis ensuite jouer sur la finesse de mouture en gardant le poids constant.
 
L'autre méthode, on rempli le filtre et on arase, mais le poids de mouture va varier en fonction de la finesse... Et suivant les machines on ne peut pas enclencher le pf avec cette méthode.

Pour ma part je réfléchis de plus en plus à revendre l'Ascaso Steel PID pour me consacrer uniquement aux extractions douces.
 
En espresso j'obtiens de super résultats en torréfaction foncée, mais j'ai un peu fait le tour du goût de brûlé. En torréfaction claire en revanche, je n'ai jamais réussi à me faire plaisir, j'ai toujours un goût de surextraction.  
 
Et marre d'avoir des tasses si petites qui se boivent en deux gorgées, j'ai envie de mugs

@ frigo acide: brûle, brûlé, tu ne dirais pas plutôt la douce amertume du chocolat?

Merci pour ton retour newChina. Je pense que je vais quand même partir sur la Oscar I.
 
Quelqu'un saurait-il ce qui explique cette différence de prix ?  
http://www.elektros.it/fr/fr/oscar [...] acqua.html
 
http://www.elektros.it/by/fr/oscar [...] acqua.html
 

oui, je viens d'avoir Gianni par email. Un prix est hors TVA, l'autre, avec. Voici sa réponse: "La personne qui s'est connecté a choisi comme pays de destination Bielorusse et dans ce cas les prix sont sans TVA (22%)."