Reprise du message précédent :

Non mais je reprends l'argument de iefer51 qui dit que la machine à capsules c'est pratique parce que "tout le monde a pas 15 minutes à perdre à faire du thé". Et je comprends pas cet argument, avec une bouilloire, un thé en vrac, un filtre et une tasse, c'est aussi rapide que foutre une capsule dans une machine comme tu dis.

J'ose espérer que sur les long jing il y a un minimum de suivi... ou que nos revendeurs spécialisés prennent bien de la bonne qualité.
 
De manière plus générale, thé vert >> japon. C'est vrai que c'est peu comparable au thé vert chinois, mais pour ce qui est du Japon, au moins on est sûr qu'entre 2-3 rayons radioactif l'artisan a mis tout son honneur dans la production et que produire de la merde serait synonyme d'hara kiri spontané

Ok j'avais raté.

Mouais. La rumeur et le china-bashing le fait en tout cas. J'ai été dans des exploitations dans le sud Zhejiang, dans le Yunnan et à Fujian, je n'ai pas vu de sacs de produits chimiques avec des têtes de mort partout, comme on peut le voir dans les reportages un peu putassiers (pourtant les gens qui suivent le fil Chine savent que je ne suis pas tendre avec eux).

15min c’était pour grossir le trait.
Et sérieusement me dit pas que tu vois pas que la machine est plus pratique. tu mets une capsule dans la machine, une tasse en dessous et c'est fait.
La tu dois mettre l'eau dans la bouilloire, attendre que ça chauffe, mettre le thé dans le filtre, attendre que ça infuse, ensuite nettoyer ton filtre, nettoyer ta théière..
Alors oui ça te fait gagner quelques secondes et quelques aller retours dans la cuisines mais quand chaque minute compte le matin c'est important.
Rien à voir avec le thé plaisir du weekend par exemple.

Non je vois pas l'intérêt. Je fais autre chose pendant que ça chauffe/infuse, j'ai du bon thé à la fin, et j'ai économisé un gros paquet de pognon. C'est pas que j'aie quoi que ce soit contre toi ou que je cherche à t'embêter, mais je vois, honnêtement, pas du tout l'intérêt.

Je viens de parcourir le site du palais des thés, et comme sur le site de mariage frères, je ne trouve nulle part du lapsang souchong.
 
Il y a encore un an, aussi bien sur le site de mariage que dans les boutiques physiques qui vendent du mariage, je trouvais du souchong. Là, plus rien.
 
Il y a eu destruction massive de cette variété ou quoi ?

tu as cherché d'autres variétés de souchong ?

edit:
https://www.mariagefreres.com/FR/1- [...] psang.html

En tapant "lapsang", "souchong" ou même "fumé", le palais des thés ne me donne aucune occurrence. J'ai parcouru toutes les gammes classées "thés de Chine", je n'en ai pas vu

Et sur le site de mariage, il y a bien 6 références qui sortent avec le mot-clé "fumé", mais aucune mention sur la dénomination "souchong" ou "lapsang".

edit : seule l'URL indique "lapsang", mais toujours pas de dénomination claire sur le titre de chaque produit.

C'est pas grave, il existe tellement de variétés que ça me pousse à en découvrir d'autres. Mais je trouve ça assez surprenant, sachant que les souchong sont quand même archi-connus.

@pota bien vu

@zagobar, oui j'ai vu ça, aux moins mariage propose la page que j'ai donné plus haut quand tu tapes souchong.
j'ai cherché crocodile aussi mais rien.
c'est étonnant, peut être parce qu'ils n'en trouvent pas ?

c'est un produit de plus en plus galvaudé, comme tous les produits fumés nombreux ne voient que du parfum et jamais la fumée ...

J'en trouvais du vrai à une époque a l'empire des thés (sur paris mais ils livrent)
et a terre de chine du coté de Beaubourg.
C'est elle qui va choisir ses thés directement en chine (et qui fourni(ssait ?) l'empire des thés et d'autres boutiques.
pour la qualité, je lui faisait confiance.
(elle avait déjà du mal a en trouver et c’était au millénaire précédent)

j'ai vu du thé blanc fumé !?!?!? tu le teste stp

Finement joué

En plus, je suis vraiment un sentimental

Je ne suis pas suffisamment de la haute pour me permettre une telle dépense

j'avais pas vu le prix !
ni fait vraiment gaffe a l'origine !

et encore les 78€ c'est pour 20g ! vive l'ecosse

le non fumé est au même prix ...

 
En fait, on en revient à ce que je disais il y a plus d'un an.    
 
Tout le monde à plein de temps à consacrer à de la merde inproductive, inutile, limite débilisante.  
 
Par contre, prendre le temps de se faire un bon thé le matin et profiter de la minute que mettra l'eau a bouillir pou réfléchir et se vider la tête, profiter de la minute que le thé prendra à infuser pour manger un morceau, etc etc, ca il n'y a effectivement que quelques hurluberlus    comme moi qui le font...
Ah, peu être pas en fait, on me dit dans le    que en fait, on est un peu plus que ca.
 
Donc, oui sérieusement dans ton cas, je comprends bien le coté pratique et je te confirme, Nestlé se fait des couilles en or avec des gens comme toi. Tout comme les chaines de télévision te vendant des merdes Hanounesques     , etc etc etc...
 
Bref, faut pas venir vous plaindre de pas avoir le temps, c'est vous qui vous créez toutes vos pertes de temps...et surtout qui créez vos avilissement à des sociétés    qui en profitent pour vous vendre ce genre de produit au nom d'une praticité qui n'est qu'argument pour vous vendre un futur produit vendu fort cher    et tout aussi inutile que le précédent.
 
Voila, je n'irais pas plus loin dans l'argumentation, j'ai été franc avec toi, à toi de voir maintenant si te mettre la vérité en face est un insulte pour toi.
Si jamais tu le pense, il existe un petit bouton en haut à droite pour alerter un modérateur

 
J'avais vu les 78€, mais je n'avais pas vu les "seulement" 20g

 
Roh punaise, la ca rentre dans la catégorie des thés que je me paye une seule fois dans l'année

Tu raconteras ça à uisto après dégustation

Ah lol, non je vais pas en prendre, je suis pas fan des thés fumés
Non, je disais juste que dans les japonnais que je prends à ces tarifs, je dois en prendre 1-2 paquet par an, car après, je reconnais clairement pas avoir les moyens

en cherchant un peu, le prix est le même depuis 2016 ...  
 
plus d'info ici http://www.lepoint.fr/culture/en-e [...] 7778_3.php
 
j'ai déjà goûté le thé blanc de l’Himalaya https://www.mariagefreres.com/FR/2- [...] -T437.html c'est son origine a vue de nez.
mais c'est beaucoup moins cher 100€ les 100g
 
et je l'avais trouvé étonnant, je n'ai jamais rien trouvé de semblable depuis.

j'aime bien un thé fumé de temps en temps, même si c'est sans intérêt selon certains puristes.
mais sur un thé blanc ? a 78€ les 20g, je demande a voir, il faudrait en plus pouvoir comparer le fumé et le non fumé.
ca fait la dégustation a 150€ ...
 
a 4 personnes ça fait une dégustation a 40€  
c'est le prix moyen d'un thé mal infusé et sa pâtisserie industrielle sur place à Mariage
 
j'attends un cr si quelqu'un se lance

Dire que le thé blanc, ce serait aussi l'appellation d'une simple eau chaude en Chine, dans le monde des manants, en l'absence de rond pour se payer un vrai thé. Quelle ironie entre le + cher et le - cher des thés

 
Personnellement, je trouve pas ca sans intérêt, du moment que tu aime
Me concernant, je suis pas super fan du gout fumé sur du thé, alors que sur d'autres choses, j'aime ca
 
150 balles la dégustation, je pense passer mon tour

 
Non ? Quand même pas ? Pas à ce prix là ?

Euh, si , malheureusement
J'ai eu ce genre de choses chez Mariage y a quelques années avec justement un thé japonnais en infusion à l'anglaise...

rassure toi, mois aussi je passe mon tour.
il y a plusieurs variétés de thés fumes, plus ou moins fumes, tu as testé ?  
 
sinon j'ai jeté un oeuil sur les capsule de thés et pour le thé blanc,
c'est du thé de base (PAÏ MU TAN) mais  3,90 les 10 capsules (20g) donc 19,5 les 100g je m'attendais a bcp bcp plus

Ils sont gonflés chez Mariage ... quand la momie vieille Reine d'Angleterre y fait une halte, on lui passe tous les ballots de thés précieux, rares et chers, tapis rouge, baise-mains toussa.

Quand ce sont de simples roturiers, c'est "tient ! voilà ton eau chaude !"

Si j'ai bien compris quoi ?

j'ai un peu exagéré, mais sur place les thés sont hyper cher, mal infusés, mauvaise température ...
et j'espère que ca a changé, les pâtisseries pas terribles.
 
https://www.tripadvisor.fr/ShowUser [...] rance.html
 
rien a voir avec les 3 thés ou c'est l'inquisition sur tous les paramètres et sur la façon de déguster ( bien sur)
la patronne a d'ailleurs déjà dit que notre palais d’européens nous empêchait d’apprécier les oolongs thai et que c’était du gâchis.

Les 3 thés j'habitais à côté, les avis sur la patronne m'ont terrorisée, j'ai jamais osé y aller

 
J'ai checké, tu peu trouver de cette appellation pour 5 à 15 balles les 100gr
Le prix correspond, donc par contre, tu peu pas réinfuser dans les capsules

tu passes discrètement devant la vitrine et si elle est pas la tu entres
c'est quand même un endroit ou tu peux suivre les récoltes d'un théier, juste un seul, d'années en années.
il me reste même un ou deux morceaux (petits) de Pu'Her acheté la bas dans les années 90 ...
Pu'her qui atteignent des prix astronomiques pour certains.
les autres vendeurs étaient sympas et connaissaient bien leur boulot, mais je n'y suis pas allé depuis une paie.

contrairement a mariage ou tu fait une formation accélérée en 1/2 journée avec le bouquin mariage ...
sauf pour les hommes en noir qui connaissent beaucoup mieux leur boulot.
quand je les fréquentais beaucoup, j'attendais sur le coté qu'un homme en noir se libère pour me servir.

Puis les avis sur tripadvisor, j'ai bien peur que les prestataires n'en ont rien à secouer, fut même un zéro pointé de moyenne, si jamais la chose était possible. Je crois que nous en avons tous fait + ou - l'expérience

J'ai la même à Brest. Pas un salon de thé, mais une épicière à l'ancienne, dont la boutique ressemble à une caverne d'ali baba avec des centaines de gamme de thés, des loukoums à tous les parfums, des conserves asiatiques, des guirlandes de piments séchés au plafond ...

Une momie vivante de 80 balais qui jette hors de sa boutique les moindres badauds qui ne font que regarder

 
#3615mylife, j'ai été serveur dans ma jeunesse chez Mariages et effectivement la formation est très basique mais surtout tu as une semaine pour apprendre toute la carte, et au bout d'une semaine ils te font un quizz...
Les hommes en noirs sont les managers.
 
 
 

pour les thés écossais :  https://www.youtube.com/watch?v=qu76O0Or7T0
j'ai un peu peur pour la qualité de l'infusion dans le reportage quand même.
 
par contre si vous me cherchez je suis dans mon jardin en train de faire de la place pour les théiers

 
Je n'irais pas plus loin dans l'argumentation non plus mais ce discours d'industriels qui avilissent le peuple  
   
 

next pour tous ?

 
Bah ! Ça fait alchimiste du moyen-âge et attire les touristes. Ça redonne un peu de mystère à la région des lochs

C'est quoi les meilleurs marques de sachets de thé que vous conseillez en grande surface ?

Stop l’élitisme, ne faites pas fuir les nouveaux

 
Quand on arrête pas de dire que les gens ne veulent pas lire . Puis ce qu'assène l'auteur du topic prend tout son sens ici
 

 
Si tu te sens de les prendre par la main et de les remettre dans le droit chemin, no soucy

J'ai pas vu que ca parlait des marques en grande surface sur la fp...