Reprise du message précédent :

 
40 €, tu as des villages sympas en cote de nuits et des PC en côte de beaune. A 50 € en direct, tu as les vosne village des bons producteurs... A Vosne ils ont un caveau.
 
Ne pas négliger Morey le moins connu hors GC. Et donc tarifs plus accessibles

 
Tu as surtout quasiment toute la gamme Harmand Geoffroy
 
tu as largement la gamme de Bart et tu peux te faire plaisir avec les meilleurs producteurs de la côte Chalonnaise !  
 
Mais c'est pas sur Vinatis que tu trouves ça malheureusement

bon ben merci, on va partir sur cette stratégie. Ca tombe bien je vais faire un saut à Condrieu cette année en principe, je rajouterai une étape sur le parcours.
 
Du coup c'est quoi l'histoire? Bourgogne = grosse demande = producteurs cotés qui écoulent aux US ou via cavistes de renom?
Et Vinatis = internet = travail avec gros producteurs capitalistes qui font pas assez de bisous à leurs vignes => vins génériques
Est-ce que passer par le net est intéressant pour certaines régions/styles?

 
Bourgogne = Hype = concours de bite = égo = mâle alpha  

bourgogne = terroir + pinot noir pour commencer l'histoire...
 
Maintenant, avec 40 €, tu peux te poser la question de l'achat des "meilleurs" vins hors côte de Nuits... Et il y a moyen de se faire vachement plaisir !
 
Après, votre challenger Harmand Geoffroy, va falloir que je goûte un jour si ça vaut ceux que j'encave...

 
Les mecs sont allés au domaine, ont goûté 2015 qui est très facile, et pensent avoir découvert une pépite    
 
Joseph Roty par exemple ça doit être les mêmes prix et c'est au dessus, mais je sais pas s'il prend des nouveaux clients.

 
 
Sinon, c'est à ta dernière phrase que l'on sait si le domaine est très bon et régulier : il n'accepte pas de nouveau client...

Joseph Roty ce blaze  

 
+1, Bart, Harmand Geoffroy, Jacquesson etc... c'est des guez-mer  

 
Des vrais Gevrey de bonhomme, un peu durs et terreux, miam  

 
J'en ai aucun de la liste  

Ah mais moi je sens que c'était 2015 et puis plus rien en bourgogne, je suis pas sûr d'aimer le pinot acide et vert

Et puis on cherche des pépites parmi ceux qui vendent du vin, ça sert à rien de se branler sur des types chez qui tu ne peux rien acheter en te disant que c'est mieux !

+1  

En Rhône Nord, le mec il couvre 2 appellations  

Tu as sans doute accès à mieux et donc tu ne trouveras pas ça incroyab' mais on a pas tous cette possibilité !

 
T'as du Forey, et tu sais très bien que c'est du Tier9 qui a du vin à vendre toute l'année (certes as toutes les cuvées)  

Ce concours de bhÿte bourguignon depuis quelques pages

 
Petit côté iodé non ?    

 
 
je t'ai refilé mon aigritude apparemment  

putain mais qu'est-ce qu'il faut pas lire    
 
 

 
Non moi je kiff être dans le game    
 
Mais bon à mon niveau, j'ai une cave tier2, tier8 en quantité.

 
 
y'a pas que 3 tiers ?  
 
je ne suis nul en math peut-être  

 
Laisse cow2 se réveiller il va t'expliquer l'américain  

 
Je ne prends pas toutes les cuvées  
(du bourgogne/passetoutgrains pour les invités de dernière minute, barbecue, pizzas, du morey qu'il réussit bien et que je consomme sur le fruit, des Vosne petits monts et du NSG Les Perrières, un peu du reste aussi selon)
 
Et dans les PC, il n'en a pas tant que ça à vendre... et à mon goût, c'est ce que je préfère acheter chez lui (après j'achète finalement très peu de GC).

 
Laisse faire, Harmand Geoffroy ça part par palette entière au Plaza Athénée mais c'est tier 5    
 
Je ne sais pas qui est ce Poutrello mais

 
Stop ton délire, il a du vin à vendre sur les 3/4 derniers millésimes.
 
Il n'arrive pas à valoriser son GC au dessus de 100€
 
C'est du bon, j'en ai acheté avant que vous soyez tomber amoureux, mais c'est pas des vins de ouf.
 
   

 
tu peux me citer un vin de ouf que tu as déjà gouté ?

Jonas pourquoi tu le prends mal?
 
ça doit bien faire 2/3 ans que j'ai pas pris une claque en Bourgogne rouge mais j'ai bu très peu de belles bouteilles ces derniers temps.
 
Je tiens pas de registre mais des grosses claques sur du Joseph Roty, Confuron-Cotedidot, Hudelot-Noellat et autres j'en ai eu.

 
c'est une réalité pour le Plaza, ils en vendent énormément (de szource szure)
 
Pour le reste, tu as des producteurs qui pourrait vendre plus cher, plus loin mais qui préfère qu'une partie de leur production reste en France et soit accessible à toute personne curieuse et intéressé par leur domaine. HG exporte pas loin de 70% de sa récolte mais selon les dires de Mme HG, ils pourraient être à 100% sans problème mais ce n'est pas leur envie !
 
Mentalité tier 1 donc    
 
Peux-tu en dire autant de Roumier, Rousseau et Mugnier ? tier 12 direk  

Le Volnay 1er cru 2007 ouvert chez toi c'est pas une claque mais pas loin, à mon avis le Corton de la même année doit être ouf. Pousse d'or.
 
Le dernier très beau village c'est un Forey 2007 chez Bossetti, Vosne je crois ... pour un village c'était très beau.

Parce que t’es tout simplement devenu un aigri. C’est pas parce que t’es pas capable d’apprécier certains vins à leur juste valeur qu’ils sont pas au niveau.

VR 2007 en Jéroboam ouais, c'était putain de bon  

Je m'en veux d'avoir pris qu'un Vosne  

 
je le prends pas mal, je posais vraiment la question je te vois rarement dire que t'as bu une tuerie. soit c'est dans ton frigo et t'y touches pas, soit tu parles de trucs dont tu rêves mais que t'as pas encore approché

Un peu l’anti jonas en fait

Les vraies pépites ne sont de toute façon pas en Bourgogne.

 
elles poussent en grêce et sont vendues chez marks & spencer !  

 
Arrête de faire l'aigri.

 
Le vin que j'ai préféré dans la soirée Languedoc, sorti du frigo de Radio, plaisir immédiat    
 
ça change des Montcalmès de Féry  

 
Entre être référencé/être vendu quelque part et valoir son prix, il y a de la marge. Si tu me dis que le vin fait *3 (aller, on va dire *2) aux enchères sur des millésimes récents, ok, je m'incline...
 
Là j'ai mis quelques bouteilles sur IDW pour juger de leur côte, et bien c'est assez juste à quelques exceptions près. Les vins sont pris à leur prix de mise en vente et à l'approche de la fin d'enchères, les "recherchés" s'envolent vers leur estimation à quelques euros près.
 
Pour parler de Forey, j'ai mis quelques Gaudichots pour voir : ceux qui ont été estimés à *3 mon prix d'achat (avec les 35 % de frais...) ne trouvent pas preneur, ceux estimés à *2 partent... Je connais des domaines où seules certaines cuvées sont recherchées. Chez l'excellent Mugnier, les Maréchales ne partent pas au dessus du prix initial (donc perte avec des frais vendeurs) tandis que ses Fuées doublent au minimmu (et les GC je n'en parle même pas...)

Entre autres.
Quand j’y étais, j’ai bu un « vieux » xinomavro, j’ai du en parler, gii kai ouranos (terre et ciel) dé Thymiopoulos, auteur de la pépite grecque du M&S.
Ça coûte 17 balles en caviste là-bas, et avec 10 ans dans les pattes c’était simplement beau.
Si j’y partais en bagnole je reviendrais avec la 504 break chargée, voiture à ras du sol.
Marquez mes mots, on va redécouvrir un des berceaux de la vigne.

Les marches fonctionnent sur des principes psychologiques. La cote d’un vin peut dépendre d’autres choses que de ses qualités intrinsèques, c’est même la définition du premium et de l’effet Veblen.

 
Mais est-ce que tout doit être ramené à un vecteur économique pour juger de la qualité d'un vin ?  
 
ce que tu me décris c'est un système purement spéculatif sur certaines références, ce n'est un système, ni universel, ni infaillible pour juger de la qualité d'un vin ou d'un vigneron !

Ca se carafe le gamay ?
 
Morgon foillard 2015