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Auteur Sujet :

Les Rice Cookers

n°68694794
djullz
Let's have some fun !
Posté le 26-06-2023 à 10:29:59  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

harnaudh a écrit :

 

Sur un bol de rinçage en plastique tu vois que la surface tend à s'opacifier.
Et ce n'est pas les UV. Je soupçonne le riz d'être un peu abrasif à sec.

 

J'utilise ça.
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1
C'est sacrément pratique pour rincer ou tremper.
D'abord l'eau, puis les cups de riz, massage doux en pincant et circulaire pour utiliser les picots au fond du bol.
5 à 6 rinçages sont nécessaires pour obtenir une eau claire.
Seul moment un peu long : le transfert dans la cuve du panda qui est un peu plus étroite que le bol.

 

Merci pour la ref :jap:


---------------
_______
mood
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Posté le 26-06-2023 à 10:29:59  profilanswer
 

n°68694978
nikos69
Posté le 26-06-2023 à 11:00:14  profilanswer
 

Je valide cet accessoire indispensable. J'ai le même et je ferai plus sans. Pour le transfert dans le panda, 0 soucis si on jette pas le truc comme un bourrin  :O
Je me suis mis au riz japonais d'ailleurs, après plusieurs mois de thai, la révélation  :D
Le riz vinaigré c'est top pour les saisons chaudes je trouve.

n°68696683
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 26-06-2023 à 14:46:06  profilanswer
 

ces prix.... :ouch:
 
J'en ai acheté un nouveau à daiso. 70 cts

n°68697345
de passage
Posté le 26-06-2023 à 16:06:16  profilanswer
 

Bonjour, je viens de récupérer sur le bon coin le Xiaomi MiJia Induction Pressure Rice Cooker YLIH01CM, celui full pressure avec le bol de 1,68 kg et impossible de l'associer à l'application Mi Home malgré la diode bleu fixe sur le rice cooker.  
Des pistes ou des tutos précis pour l'association ? Je n'ai rien trouvé sur Google.
Merci de votre aide.
Philippe

n°68697524
harnaudh
Posté le 26-06-2023 à 16:35:51  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

Je valide cet accessoire indispensable. J'ai le même et je ferai plus sans. Pour le transfert dans le panda, 0 soucis si on jette pas le truc comme un bourrin  :O


 
J'ai fait le bourrin la première fois  :D  
Après ça va.


Message édité par harnaudh le 26-06-2023 à 16:36:18
n°68697529
harnaudh
Posté le 26-06-2023 à 16:37:12  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :

ces prix.... :ouch:
 
J'en ai acheté un nouveau à daiso. 70 cts


 
Un pas cher comme ça ?
https://daisous.com/products/497343 [...] s=e&_v=1.0

n°68698159
de passage
Posté le 26-06-2023 à 18:08:07  profilanswer
 

de passage a écrit :

Bonjour, je viens de récupérer sur le bon coin le Xiaomi MiJia Induction Pressure Rice Cooker YLIH01CM, celui full pressure avec le bol de 1,68 kg et impossible de l'associer à l'application Mi Home malgré la diode bleu fixe sur le rice cooker.  
Des pistes ou des tutos précis pour l'association ? Je n'ai rien trouvé sur Google.
Merci de votre aide.
Philippe


 
Sinon, question complémentaire pour les possesseurs de Xiaomi, le mode de cuisson normal dure une heure, est-ce que l'on peut en déduire que le trempage est inclus dans cette durée ?

n°68700721
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 27-06-2023 à 06:52:24  profilanswer
 


 
C'est à peu près ça :D
 
Plus quali que celui offert par nishikidōri en tout cas :o
 

n°68700814
nikos69
Posté le 27-06-2023 à 07:45:17  profilanswer
 

En bon riz japonais vous prenez quoi, en 5kg si possible ? (et pas 10 balles le kg si possible aussi :O)
:jap:

Message cité 2 fois
Message édité par nikos69 le 27-06-2023 à 07:46:54
n°68704929
wurst
Posté le 27-06-2023 à 17:06:38  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

En bon riz japonais vous prenez quoi, en 5kg si possible ? (et pas 10 balles le kg si possible aussi :O)  
:jap:


 
https://www.satsuki.fr/riz-rond-sac-de-5kg.htm
 
C'est le plus courant comme variété et le plus passe partout.
 
Moi je préfère celui là, un peu plus cher
https://www.satsuki.fr/riz-akita-komachi-5kg.htm

mood
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Posté le 27-06-2023 à 17:06:38  profilanswer
 

n°68705036
nikos69
Posté le 27-06-2023 à 17:21:00  profilanswer
 

wurst a écrit :

 

https://www.satsuki.fr/riz-rond-sac-de-5kg.htm

 

C'est le plus courant comme variété et le plus passe partout.

 

Moi je préfère celui là, un peu plus cher
https://www.satsuki.fr/riz-akita-komachi-5kg.htm


Je vais tester ça, merci :jap:
Je regardais les fdp, mais j'avais pas vu que c'était à Lyon :O
Encore mieux :sol:

Message cité 1 fois
Message édité par nikos69 le 27-06-2023 à 17:22:53
n°68705536
wurst
Posté le 27-06-2023 à 18:37:07  profilanswer
 

nikos69 a écrit :


Je vais tester ça, merci :jap:
Je regardais les fdp, mais j'avais pas vu que c'était à Lyon :O
Encore mieux :sol:


 
Boutique très sympa tenue par des vrais japonais.

n°68714711
djullz
Let's have some fun !
Posté le 28-06-2023 à 21:53:33  profilanswer
 

Grosse différence par rapport à du shinode ?
Je vois qu'il est cultivé en Italie aussi et comme le choppé le shinode en 10kg pour 27 balles, je le demande si le delta de prix se retrouve dans l'assiette.


---------------
_______
n°68715113
wurst
Posté le 28-06-2023 à 22:43:36  profilanswer
 

Jamais testé le shinode, c’est du riz japonais? Si non, çà n’a juste rien à voir .

n°68719022
djullz
Let's have some fun !
Posté le 29-06-2023 à 13:09:03  profilanswer
 

Oui, oui, riz japonais cultivé en Italie.


---------------
_______
n°68726383
skorp85
Posté le 30-06-2023 à 09:58:43  profilanswer
 

Certains ont ils déja commandé des Zojirushi sur heavyrotation.jp ?
Ca s'était bien passé ? Pas trop assassiné par la douane ?

n°68735832
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 01-07-2023 à 03:23:53  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

En bon riz japonais vous prenez quoi, en 5kg si possible ? (et pas 10 balles le kg si possible aussi :O)  
:jap:


 
 
https://www.nishikidori.com/fr/1322 [...] t-5_kg_net
 
Un de mes préférés
 
Ils se touchent sur les prix nishiki en ce moment.
 
Il était à 30€ les 5kg il n'y a pas si longtemps...
 
Dans une boutique japonaise aux USA ils vendaient les 5kg de toyama à 25$ seulement (taxe incluse) !

n°68737055
nikos69
Posté le 01-07-2023 à 11:21:11  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :

 


https://www.nishikidori.com/fr/1322 [...] t-5_kg_net

 

Un de mes préférés

 

Ils se touchent sur les prix nishiki en ce moment.

 

Il était à 30€ les 5kg il n'y a pas si longtemps...

 

Dans une boutique japonaise aux USA ils vendaient les 5kg de toyama à 25$ seulement (taxe incluse) !


Je vais déjà tester celui donné précédemment, il 1 l'avantage d'être trouvable en Shop physique. Je pousserai après les tests voir si je suis capable de faire une vraie différence  :D

n°68739753
drmanhatta​n31
aka innocent
Posté le 01-07-2023 à 17:18:19  profilanswer
 

:hello:
 
du coup je me suis pris un rice cooker yum asia bamboo ; je tente de trouver mes settings, pour le moment je suis en 1:1 avec du golden tiger, mais le riz accroche au fond du bol, une idée ?
 
Riz lavé 4-5 fois et laisser tremper 30mn avant cuisson

n°68739844
djullz
Let's have some fun !
Posté le 01-07-2023 à 17:29:15  profilanswer
 

Perso, avec le bamboo : riz shinode lavé 3 ou 4 fois.
Pas de trempage.
Dans le bol en respectant les consignes de niveau d'eau par rapport au nombre de cup : 0 soucis.

 

Je suis étonné que le topic ne connaisse pas le shinode.


---------------
_______
n°68740054
sմb
Posté le 01-07-2023 à 18:03:25  profilanswer
 

djullz a écrit :


Je suis étonné que le topic ne connaisse pas le shinode.


 
mais si on connait  :o  
 
https://chihiromasui.com/riz-pour-s [...] ix-du-riz/
 
 
Tamanishiki (paquet jaune)
 
Yumenishiki (paquet rose, pas de photo)
 
Nishiki (paquet blanc)
 
Kokuho Rose (paquet blanc, pas de photo)
 
Si vous ne trouvez aucune de ces marques, il faudra vous rabattre soit sur du riz italien qui est un peu trop rond et pas assez doux ; soit la marque Shinode (paquet avec le samouraï)  un riz japonais franchement pas terrible qui je crois vient également de Californie, mais qui n’a pas de goût et devient pâteux sur la durée  
 

n°68740638
Bordel
Bordel !!!
Posté le 01-07-2023 à 19:32:07  profilanswer
 

harnaudh a écrit :

 

Sur un bol de rinçage en plastique tu vois que la surface tend à s'opacifier.
Et ce n'est pas les UV. Je soupçonne le riz d'être un peu abrasif à sec.

 

J'utilise ça.
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1
C'est sacrément pratique pour rincer ou tremper.
D'abord l'eau, puis les cups de riz, massage doux en pincant et circulaire pour utiliser les picots au fond du bol.
5 à 6 rinçages sont nécessaires pour obtenir une eau claire.
Seul moment un peu long : le transfert dans la cuve du panda qui est un peu plus étroite que le bol.


 :jap:


---------------
Photo
n°68742632
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 02-07-2023 à 02:36:39  profilanswer
 

sմb a écrit :


 
mais si on connait  :o  
 
https://chihiromasui.com/riz-pour-s [...] ix-du-riz/
 
 
Tamanishiki (paquet jaune)
 
Yumenishiki (paquet rose, pas de photo)
 
Nishiki (paquet blanc)
 
Kokuho Rose (paquet blanc, pas de photo)
 
Si vous ne trouvez aucune de ces marques, il faudra vous rabattre soit sur du riz italien qui est un peu trop rond et pas assez doux ; soit la marque Shinode (paquet avec le samouraï)  un riz japonais franchement pas terrible qui je crois vient également de Californie, mais qui n’a pas de goût et devient pâteux sur la durée  
 


 
Franchement, un shinode cuit dans un vrai rice cooker ça fait grave. On l'avait servi en aveugle à une japonaise qui n'aimait pas la marque et elle avait apprécié le riz :o
#redite  
 
 
Après c'est sûr que c'est pas le meilleur, loin s'en faut mais la plupart des gens ne feraient pas la différence :o
 
Mieux vaut un shinode cuit dans un bon rice cooker qu'un bon riz cuit dans un RC bas de gamme :o


Message édité par qhyron90 le 02-07-2023 à 02:37:58
n°68766529
crougnagna
Bluffe pas, j'ai l'oeil ...
Posté le 05-07-2023 à 13:39:18  profilanswer
 

:hello:  
 
Je viens de tomber sur le Xiaomi Transparent Rice Cooker :  
 
https://ae01.alicdn.com/kf/Sb0dc556e79d8432d93628eac24fa14997/Xiaomi-Mijia-cuiseur-de-riz-vapeur-Transparent-4l-r-cipient-int-rieur-en-verre-Borosilicate-cuisine.jpg_220x220.jpg_.webp
Xiaomi MIJIA Transparent Steam Rice Cooker released for 599 yuan ($84)
 
À votre avis, ça vaut quoi (le bol est en verre) ? Est-ce que la qualité de cuisson est équivalente aux autres Rice cooker ? [:sniperlk]  
Je trouve aucun test sur cet engin [:cerveau klem]


Message édité par crougnagna le 05-07-2023 à 13:39:50

---------------
entre la tête et les mains le médiateur doit être le cœur.
n°68782060
nounourss
Posté le 07-07-2023 à 16:59:35  profilanswer
 

skorp85 a écrit :

Certains ont ils déja commandé des Zojirushi sur heavyrotation.jp ?
Ca s'était bien passé ? Pas trop assassiné par la douane ?


Je viens d'en commander un chez eux, on va bien voir ce que ça donne...


---------------
Topic achat/ventes
n°68783073
skorp85
Posté le 07-07-2023 à 20:29:09  profilanswer
 

La même hier soir :D

n°68783592
nikos69
Posté le 07-07-2023 à 22:27:28  profilanswer
 

Le gap de qualitance est vraiment important avec un truc genre panda ?

n°68783609
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 07-07-2023 à 22:32:26  profilanswer
 

quelqu'un a pu comparer le riz en RC vs en instant pot ?
je vais avoir pas mal de riz a faire mais je n'ai pas assez de RCpour l'instant


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°68784167
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 08-07-2023 à 04:34:14  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

Le gap de qualitance est vraiment important avec un truc genre panda ?


 
 
Non à mon sens  
 
Je suis passé de panda a xiaomi en IH. C'est mieux mais assez faible comme différence.
 
Vraiment pas convaincu qu'un zojirushi vale l'investissement demandé :o (autre qu'une éventuelle durée de vie du produit)  
 
Surtout que j'ai grandement perdu en aspect pratique (faut passer par leur application moisie qui fonctionne pas en wifi 5GHz ...)

Message cité 1 fois
Message édité par qhyron90 le 08-07-2023 à 04:37:02
n°68784369
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-07-2023 à 08:48:53  profilanswer
 

Encore une fois quelqu’un qui n’a jamais utilisé de RC haut de gamme qui donne son avis .
Le topic tourne en rond .
D’autant que le côté wifi c’est juste le xiaomi. Pas les autres


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°68784534
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 08-07-2023 à 09:50:39  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :


Surtout que j'ai grandement perdu en aspect pratique (faut passer par leur application moisie qui fonctionne pas en wifi 5GHz ...)


quel est le pb ?


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°68785177
nikos69
Posté le 08-07-2023 à 12:48:01  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Encore une fois quelqu’un qui n’a jamais utilisé de RC haut de gamme qui donne son avis .
Le topic tourne en rond .
D’autant que le côté wifi c’est juste le xiaomi. Pas les autres


Je suis passé de la casserole au panda parce que j'en consomme pas mal depuis quelques temps. Si vraiment il y a un apport important, je pourrais envisager l'upgrade. J'en mange quasi tous les jours maintenant.

n°68785650
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 08-07-2023 à 14:30:51  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

Encore une fois quelqu’un qui n’a jamais utilisé de RC haut de gamme qui donne son avis .
Le topic tourne en rond .
D’autant que le côté wifi c’est juste le xiaomi. Pas les autres


 
Quand je vois certains qui étaient super enthousiastes sur le passage panda /xiaomi... Et ce que finalement je constate empiriquement, je dis que ça vaut sûrement pas le coup. C'est mon avis qui n'est basé sur sur mon ressenti. Bref, chacun est libre de tenter l'aventure et lâcher 200 à 300€ au lieu de 100€ :)  
 

Cuistot a écrit :


quel est le pb ?


 
Impossible de se connecter au RC  

n°68785739
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 08-07-2023 à 14:51:19  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :


 
Impossible de se connecter au RC  


 
ton routeur ne fait pas le 2.4 ?


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°68785830
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 08-07-2023 à 15:14:11  profilanswer
 

Cuistot a écrit :


 
ton routeur ne fait pas le 2.4 ?


Si mais je suis connecté en 5Ghz, beaucoup plus rapide.
Du coup quand je lance l'application, ça marche pas

n°68785910
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 08-07-2023 à 15:31:39  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :


 
Quand je vois certains qui étaient super enthousiastes sur le passage panda /xiaomi... Et ce que finalement je constate empiriquement, je dis que ça vaut sûrement pas le coup. C'est mon avis qui n'est basé sur sur mon ressenti. Bref, chacun est libre de tenter l'aventure et lâcher 200 à 300€ au lieu de 100€ :)  
 


 

qhyron90 a écrit :


 
Impossible de se connecter au RC  


 
Super enthousiastes car moins cher .
C’est pas la même catégorie a priori.
Le xiaomi prenant un marché qui n’existait pas entre le haut de gamme et les pandas .
 


---------------
In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°68786007
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 08-07-2023 à 15:52:55  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :


Si mais je suis connecté en 5Ghz, beaucoup plus rapide.
Du coup quand je lance l'application, ça marche pas


et le 2.4 est activé sur ton routeur ?  
car je ne vois pas ou est le pb


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°68786105
qhyron90
Soyez pas vache adoptez un cha
Posté le 08-07-2023 à 16:09:52  profilanswer
 

C'est un IH avec simili pression tout de même.
 
Faut prendre un vrai (double) pression +IH dans ce cas :o
 
Ça coûte entre 300 et 1000€
 
Les deux réseaux sont activés.
 
Mais si je lance l'appli quand je suis connecté au réseau 5GHz, ça marche pas.
Et même avec le réseau 2,4 c'est parfois compliqué.
 
C'est le gros point négatif de ce RC (ça et les touches en chinois)

Message cité 1 fois
Message édité par qhyron90 le 08-07-2023 à 16:11:32
n°68786145
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 08-07-2023 à 16:15:28  profilanswer
 

qhyron90 a écrit :


Mais si je lance l'appli quand je suis connecté au réseau 5GHz, ça marche pas.
Et même avec le réseau 2,4 c'est parfois compliqué.
 


c'est ca que je ne comprends pas, a moins que ca soit une connexion directe, il n'y a pas de raisons que ca ne marche pas


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°68788768
de passage
Posté le 09-07-2023 à 10:03:45  profilanswer
 

Cuistot a écrit :


c'est ca que je ne comprends pas, a moins que ca soit une connexion directe, il n'y a pas de raisons que ca ne marche pas


Pour ma part toujours pas réussi à connecter le RC à l'app Xiaomi...
Mais le riz est OK alors pas très grave.

n°68789837
nikos69
Posté le 09-07-2023 à 13:38:09  profilanswer
 

Ça donne pas très envie votre truc  :O

mood
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