Reprise du message précédent :

Il vaut mieux éviter le poulet trop proche de la DLC... souvent il est déjà faisandé.
J'ai déjà acheté du poulet qui puait 3 jours avant la DLC, à tel point que j'ai dû le jeter.
J'en avais déjà mangé qui sentait, après cuisson le goût est aussi altéré, même sans symptômes digestifs.
Je me demande si ça vient pas en fait de comment a été élevé le poulet... car j'achète souvent du poulet bio à -50% car à consommer le jour même, et je ne suis jamais tombée sur du poulet bio qui puait comme peut le faire du poulet premier prix proche de la DLC...

 
Par contre quid de consommer la sauce ouverte apres +xxx jours, est ce que y'a des risques ?

 
Ca pue mais ça se mange ?

Oui, mais c'est moins bon.
Vaut mieux le mariner pour pas avoir le goût du faisandé, d'ailleurs.

 
Le poulet et le porc premier prix sont souvent blindés de flotte pour agmugmenter le poids.
Ça augmente également la vitesse de péremption.
 
Pour reconnaître le type de produits à éviter , ce sont ceux avec les espèces de plaques éponges au fond de la barquette.
 

Faut vraiment arreter d'acheter du premier prix en viande, vaut mieux en manger 2 fois moins mais de qualite. Perso je suis quasiement devenue "weekly vegetarian" je bouffe de la barbak que le weekend.

 
5€/kg pour des cuisses de poulet j'appelle pas ça du premier prix

 
Ca aura beau avoir mariné 12h, vu l'odeur de ce matin qui a failli me faire vomir, je ne suis pas sûr de tenter

 
Wow, je ne savais pas du tout

 
Si

 
il faut une couche d'huile qui couvre la farce

Ne tente pas.
 
Je parlais surtout pour du blanc de poulet, la cuisse ça doit être encore pire niveau odeur...

Ketchup heinz de trois mois et moutarde de dijon de 8mois ras les sauces sa craint pas grand chose jai l'impression  

 
Le premier c'est ultra chimique plein de sucre.
La moutarde reste aussi peut périssable, alors encore plus l industrielle.
Moutarde dernièrement consommée 18 mois de retard, mayo 12 mois, ketchup 14 mois

j'ai mangé un kebab ce midi, RAS  

Le pire du pire, c'est entre les cuisses.

Merci pour le tuyau !  
Ceci dit j'achète des blancs de poulet Label Rouge de chez Leader, ils puent pas quand ils atteignent la date de péremption, et pourtant il y a les plaques dont tu parles au fond de la barquette.

Oui, ça veut rien dire pour les plaques au fond de la barquette, quand j'achetais du blanc de poulet chez Atac, il puait avant la fin de la DLC alors que celui que j'achète chez Carrefour, il ne pue pas et il y a toujours les mêmes plaques (que mon chat adore lécher consciencieusement ). Ca dépend vraiment de comment est élevé l'animal avant sa mise à mort. J'ai lu la même chose pour le boeuf, du boeuf premier prix ou laitière nourri aux tourteaux et "mal fini" avant l'abattage, la viande pourrit très vite, alors que du boeuf de qualité nourri à l'herbe, on peut faire maturer la viande très longtemps.  
 
J'ai déjà remarqué ça pour plein d'autres produits. La crème bio fraîche que j'achète, elle ne moisit pas ou ne rancit pas même quand je dépasse la DLC alors que les crèmes fraiches ou allégées, même ouvertes bien avant la DLC, ça allait vite...
 
Bref, périmés ou pas, faut d'abord acheter de la bouffe de qualité

En fait la vraie phrases, est"toute bonne viande peut se mettre en barquette sans éponge" .
 
On trouve donc de bonnes viandes( parfois elles aussi gonflées à l'eau) avec des éponges.
 
Mais c'est clair que vaut mieux manger moins de viande que de prendre de la viande premier prix qui ne sera pas mangée dans les 24h après achat.
 

J'ai joué la sécurité hier soir, j'ai mangé autre chose

Tu aurais au moins pu faire l'effort de le manger, au nom de la science et de ce topic

 
pareil et ça m'a beaucoup étonné vu qu'en théorie il y a moins de conservateurs?
 
bon par contre j'ai des yahourts fermiers qui commencent à piquer au gout dès que j'approche la DLC.

C'est sans doute parce que dans les autres crèmes, ils rajoutent de la flotte et des gélifiants (surtout pour les crèmes à 15% dites allégées).
 
Les yaourts faut voir comment ils ont été étuvés, en général plus longtemps ils sont étuvés, plus ils sont acides (mais restent consommables).

sandwich sodebo triangle , saumon fumé-crème ciboulette, périmé depuis jeudi, avec l'emballage plastique tout gonflé, ça se tente ?    
Au pire j'ouvre et j'avise selon l'odeur ( je fais aussi sentir au chat au passage !)  

Vois en fonction de l'odeur effectivement, s'il n'a pas pris le chaud je dirais que ça se tente.
 
Le chat c'est pas forcément une référence, le mien bouffe des trucs complètement moisis et du lait caillé

Perso je tenterais pas à cause de l'aspect gonflé, signe d'une production gazeuse et c'est pas le saumon qui a pété

Tu ne devrais pas risquer grand chose, mais rien qu'au goût    

Trop tard ! Je l'ai plié pour l'apéro    
 
Odeur   Goût   ( même si j'ai cru le sentir un peu plus fumé que d'habitude, ça devait être psychologique )
 
affaire à suivre dans la nuit    

Besoin de votre avis,
J'ai acheté un cervelas lundi et je viens de le retrouver dans le coffre de ma voiture....ça craint?  
J’hésite à tenter. J'aime pas jeter de la nourriture mais là ça me semble plus que limite...
Je précise l’emballage n'a pas gonflé.

Si le cervelas est pasteurisé sous vide avec l'emballage, a priori ça se tente (pas de bactéries, donc pas de prolifération bactérienne).
 
Si tu ne veux pas tenter, propose le à un chien pour ne pas gaspiller.

 
 
J'ai des petites flèches dans le bide là, rien de bien méchant mais ça pique un peu    

Ce n'est que le début

Voila la suite    
 
https://www.youtube.com/watch?v=LsD6AL3HJtM

Alors ?

Visite des chiottes en pleine nuit ou pas ?

Alors, j'ai toujours pas été aux WC

 
une briquette de lait de coco périmée au 25/01/2016, ça se tente ?

J'en utilise actuellement périmé depuis fin 2015, donc je dirais que tu peux tenter
 

j'ai tenté ! j ai pris la précaution de secouer et de verser la briquette dans un verre avant afin de bien vérifier sa couleur : ouf il était bien blanc, sans odeurs, et à l'aspect bien laiteux.
Il a donc fini dans le curry  

Ouais y'a peu de risques pour moins d'un an, sur ce genre de produit