Reprise du message précédent :

c'est à cause de la taxe sur le sucre, les fabricants on préférer réduire la quantité pour avoir quasi le même prix

Une fois marmitonnés, ils sont corrects.
Ajout de sel, poivre, origan, piment d'espelette, un peu de concentré de tomates et une rasade d'huile d'olive.
Emmental râpé sur le dessus et zou, au four !  
 

On le sait : sucré = drogue dure, => les versions hautement industrielles le sont encore plus  
 
Et non, en métropole le secteur des 2L existe toujours mais calibré chez les magasins hautement consommateurs de ces formats , prêts à payer au delà de la taxe sucre.
 
Le problème c’est le lobby du sucre, surtout du sucre de betterave

La canne à sucre, ça pousse mal dans la Marne et dans l'Aisne...

 
Tu vides les maisons des petits vieux qui partent en EPHAD pour trouver des conserves aussi anciennes ?    

 
Merci pour les infos et les réponses   .
 
Finalement la tarte était pas trop mal.

En quelque sorte. Je les ai héritées de ma mère.

Mode petit joueur : du riz à risotto avec une date en 2014.
Aucun problème  

 
Il n'y a pas que les quantités, la recette du Coca-Cola fabriqué à la Réunion contient plus de sucre que celui de métropole. Les marques de soda locales (Splash, etc) sont en général extrêmement sucrées

Tu me bats, le mien a une DDM 05/2018 !  

Bah oui, c'est aussi ce qui est souligné dans le lien  

 
Désolé j'étais mal reveillé j'ai même pas vu le lien

Absolument aucun problème.

tu peux même la recongeler ...

Je n'osais le dire, je l'aurais foutu au congélo personnellement  

Oui ça va être cuit plus rapidement, il suffit de surveiller.

Oui il est dit aussi de ne pas manger après la dlc et tu es sur le topic des produits périmés  

oui pour tout ce qui est congelé, mais comme tu vas le cuire, ça annule

je suis a deux doigts d'alerter

Un peu de fleur de sel et poubelle !

PS : le four c'est un peu la technique ultime pour manger les produits périmés, x temps à 180-250 °C et tu es tranquille pour tout ce qui est côté bactério, mais bon il n'y a pas que les bactéries dans la vie.

Les participants au topic pizza HFR  

Aujourd’hui'hui 12 mai, ouverture d'un fromage BOURSAULT ayant comme DLC...Le 12 mai ^^
Boursault.
BOURSAULT. Le truc industriel qui craint rien. Putain de Rock solid. On connait son gout, on connait sa texture, c'est de l'industriel, elabore pour presenter precisement le meme gout, le meme aspect et la meme texture toute l'annee. Le bon vieux fromage, qu'on aime bien (ici) mais qui objectivement ne presente aucun risque (en theorie).  
Au lait pasteurise.  
Pasteurise    
PASTEURISE    
Le truc qui ne connait les bacteries que par oui-dire.
Conserve a +3°C depuis son achat.
On l'a ouvert non seulement confiants, mais sans le moindre doute. Zero, nada, nichts, niente !
Ben il y avait des vers dessus.
 
On a gratte en se disant "cay bon yarien   "
 
Ben en fait...Si    
Y'en avait plein dedans.
Aussi.
Alors le motto "indus CAYBON"+"DLC non depassee CAYBON"...
Ben en fait oui mais non.
Et on a bien inspecte l'emabllage, et le reste du contenu du frigo : RAS. Rien A Signaler.
 
Donc Boursault -1000.
 
Manger du Boursault, fromage industriel s'il en est, conserve dans des conditions nickel, et se retrouver avec des   ...
J'en ai jamais mange, mais autant bouffer du Casu marzu  

vegan ?

Bah si, suffisait de retirer les vers  

Tu sais rien de ces conditions de conservation avant qu’il finisse dans ton charriot  

C'est ce qu'on a fait, ca a fini dans le pot a poules. Mais ils s'etaient bien infiltres, quasiment jusqu'au coeur du fromage  

Je pencherais plutot pour une contamination a la fabrication/conditionnement car l'emballage etait vraiment intact et aucune autre contamination dans le reste du frigo/autres fromages juste a cote.

Toi t'as jamais eu de mites alimentaires, tu retrouves des vers même dans des paquets de gâteaux fermés  

Ah si, j'en ai plein. Ca traverse meme les sachets plastiques (pates, muesli)
Avant je jetais, ensuite j'essayais de trier/filtrer/tamiser. Maintenant je bouffe tout

De la proteine gratuite  

Tain la chance que j'ai, je sais même pas à quoi ça ressemble !
Comment ça arrive dans les aliments, ces merdouilles ?  

Ben les papillons viennent pondre dans la bouffe j'imagine   Et toi tu ramènes ça chez toi et c'est fini, tu peux brûler ta baraque  
Je me souviens encore du vers qui était tombé dans mon assiette, il devait ramper au plafond  

On les avait chopé dans un paquet de farine dans mes souvenirs. Ça avait contaminé tout le placard

Quand il y a un truc comme ça, j'essaye d'écrire au service conso (si le mail de trouve facilement hein je vais pas en faire le combat de ma vie) j'ai souvent des réponses en bon d'achat avec demande du numéro de lot donc je crois/j'espère qu'ils vérifient leur chaîne derrière.

C'est encore moi ,
 
Comment ça fonctionne le fait de décongeler, j'achète jamais mais depuis que j'ai un frigo avec congélateur j'ai commencé.
J'ai donc acheté ça :
https://www.picard.fr/2-tartares-st [...] 47188.html
 
Je voulais les manger hier soir mais il fallait 5h pour décongeler au frigo. J'ai donc laisser dans le frigo pour ce midi, cela ne crée pas de problèmes ?

Si tu as finalement réussi à manger quelque chose hier soir, non ça ne pose pas de problème.

Oui j'ai fait autre chose
Merci j'ai du mal avec le concept du congelé.
 

J'en n'utilise quasiment pas, mais un produit qui est congelé, fait pour être mangé à température ambiante (oui genre pas de la glace) juste après décongélation (pas à cuire), 24h au frigo je ne me pose pas de question. Au-delà ça va dépendre si c'est un produit cru présentant des risques (aussi bien sanitaires que gustatifs) ou si c'est un produit pré-cuit.
 
Pour ton produit, au niveau du goût je n'irai pas au-dessus de 48h, au niveau sanitaire je ne sais pas, mais de toute façon je m'arrêterai aux 48h du goût.