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Auteur Sujet :

[topic unique] Produits périmés, vos expériences

n°57435901
doutrisor
Posté le 29-08-2019 à 22:28:03  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Oui, évitons de sponsoriser ce topic par les PFG  [:faman:1]


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"A toute chose sa saison, et à toute affaire sous les cieux, son temps"
mood
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Posté le 29-08-2019 à 22:28:03  profilanswer
 

n°57436245
Kingus 430​0
D'oh! Nut
Posté le 29-08-2019 à 23:07:34  profilanswer
 

Backbone- a écrit :

Normalement tu trouves facilement des toutes petites briques/bouteilles.
 
Mais clairement, même à 5°, tu vas avoir du mal à faire passer plus de 24h à un truc ouvert...


 
 :heink: Le lait entier je le garde un mois ouvert au frigo sans problème


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n°57436567
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 29-08-2019 à 23:56:12  profilanswer
 

Le lait microfiltré, ça se trouve dans toutes les enseignes ? Je testerais bien


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°57436572
efyliae
Posté le 29-08-2019 à 23:57:30  profilanswer
 

Je sais pas, perso je le trouve à Carrefour en bio, marque Carrefour. Les autres sont traités à la chaleur.

n°57439702
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 30-08-2019 à 11:46:38  profilanswer
 

Sinon, briques de 20 cl de crème.


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57439784
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 30-08-2019 à 11:52:16  profilanswer
 

Sinon, tu achètes en conditionnement normal et tu transvases dans des conditionnements plus faibles.


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C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
n°57440588
stefaninho
Posté le 30-08-2019 à 13:19:15  profilanswer
 

Sinon une vache.


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Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ?  
n°57442285
fufu67
Posté le 30-08-2019 à 15:37:25  profilanswer
 

Kingus 4300 a écrit :


Ah ouais ? Pourtant c'est tellement salé que ça craint pas des masses, 3-6 mois après la DLC RAS, à 9 mois tu sens beaucoup plus le sel et ça perd en couleur, mais rien de méchant, et aucun effet Tchernobyl ni attentat fécal

 


 
milkyway58 a écrit :


Tu n'as pas eu de bol. A Noël dernier, j'ai consommé une plaquette de 2 ans...

 

Oui vraiment bizarre, ou le produit était déjà à gerber même "frais".

n°57445569
Lugz
Posté le 30-08-2019 à 22:41:28  profilanswer
 

Une bouteille de soda ouverte laissée à température ambiante peut se garder longtemps je suppose. Évidemment le gaz aura disparu.

n°57447094
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 31-08-2019 à 11:33:28  profilanswer
 

Voilà. J'ai toujours une bouteille de cola dans ma voiture, quand elle y passe l'hiver, le liquide est dégazé et dénaturé :/


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
mood
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Posté le 31-08-2019 à 11:33:28  profilanswer
 

n°57450861
BSG
Posté le 31-08-2019 à 22:02:08  profilanswer
 

Du magret de canard sous vide périmé depuis 10 jours cela se tente ? Merci :jap:

n°57450964
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 31-08-2019 à 22:20:45  profilanswer
 

Les salaisons sous vide, ça se dépasse au minimum de 3 mois pour les fragiles, voire 6 - 9 - 12 - 18 selon la qualité de départ.
Ça peut même se conserver à température ambiante.
 
Cela dit, si c'est du prétranché acheté en GS, tu peux le jeter même avant la date.  :D


---------------
Thon sardines  ><(((º> - Fondue / ͦ °/
n°57451521
BSG
Posté le 01-09-2019 à 00:09:02  profilanswer
 

Ça vient de GS mais ce n’est pas du prétranché, c’est 3 gros blocs.

n°57452625
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 01-09-2019 à 11:07:36  profilanswer
 

Donc y’a pas de soucis


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Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°57453846
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 01-09-2019 à 14:33:19  profilanswer
 

10 jours, c'est rien. Tant qu'il n'y a pas d'espace (de gaz) entre le magret et son emballage, c'est bon.


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57458268
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 02-09-2019 à 07:44:00  profilanswer
 

'tention, il a pas parle de magret seche mais sous vide. Frais, cru quoi ; je presume.
Mais je rejoins neanmoins l'avis selon lequel ca se tente. Comme d'hab, aspect, et surtout odeur a l'ouverture. Eventuellement une cuisson un poil plus...appuyee que d'hab. Enfin, c'est comme ca que je ferais si j'etais a ma place :D


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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°57459730
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 02-09-2019 à 11:09:43  profilanswer
 

Ah oui exact, cela dit les magrets "frais" de GS sont souvent traités en légère salaison pour attendrir la carne et prolonger la conservation, et ça n'est pas souvent clair sur l'emballage.
Par contre dans l'assiette, ça donne un truc rose sans saveur.
[:coffe]


---------------
Thon sardines  ><(((º> - Fondue / ͦ °/
n°57459815
BSG
Posté le 02-09-2019 à 11:16:27  profilanswer
 

Mistral_ winner a écrit :

'tention, il a pas parle de magret seche mais sous vide. Frais, cru quoi ; je presume.
Mais je rejoins neanmoins l'avis selon lequel ca se tente. Comme d'hab, aspect, et surtout odeur a l'ouverture. Eventuellement une cuisson un poil plus...appuyee que d'hab. Enfin, c'est comme ca que je ferais si j'etais a ma place :D


 
Ouais je parle d'un truc comme ci-dessous. Pas encore ouvert, c'est prévu pour ce soir... on va bien voir l'aspect et l'odeur mais cela m’embêterait bien de devoir le jeter, c'est cher !  :fou:  
 
https://www.comptoirnourisson.com/3276-large_default/magret-de-canard-cru-sous-vide-de-350430g-prix-au-kg.jpg


Message édité par BSG le 02-09-2019 à 11:17:51
n°57460160
efyliae
Posté le 02-09-2019 à 11:46:23  profilanswer
 

Petites crêpes réalisées avec des œufs de fin juillet, et du lait frais de début juin.
Elles sont excellentes  :whistle:

n°57460732
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 02-09-2019 à 12:44:48  profilanswer
 

Malodor a écrit :

Ah oui exact, cela dit les magrets "frais" de GS sont souvent traités en légère salaison pour attendrir la carne et prolonger la conservation, et ça n'est pas souvent clair sur l'emballage.
Par contre dans l'assiette, ça donne un truc rose sans saveur.
[:coffe]


Ouais c’est relou pour ça :(  
Et même les IGP label rouge toussa arrivent aussi à se faire salee :(


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°57473175
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 03-09-2019 à 16:19:35  profilanswer
 

Vous pensez qu'il est possible de tomber malade en mangeant la moitié d'une barre de Toblerone au lait périmée depuis 1 ans ?
 
J'ai une amie qui a mangé ça hier soir et depuis elle a de la fièvre, la nausée et produit autant de gaz que la Russie.
 
J'ai du mal à croire que ce soit le Toblerone qui ait provoqué ça [:il a ri 8]


---------------
Blabla Revival, le forum qui envoie du caca | Blog | Twitter | Stats
n°57474007
stefaninho
Posté le 03-09-2019 à 17:31:43  profilanswer
 

Citation :

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, miel (3%), graisse butyrique, amandes (1.6%), émulsifiant : lécithine de soja, sirop de glucose, blanc d'oeuf, arôme (vanilline). Cacao: 28% minimum.


Peu probable.


---------------
Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ?  
n°57474128
efyliae
Posté le 03-09-2019 à 17:46:50  profilanswer
 

Si elle s'est léché ses doigts sales, ptête  :O

n°57474588
kley
Miaou !
Posté le 03-09-2019 à 18:59:14  profilanswer
 

koskoz a écrit :

Vous pensez qu'il est possible de tomber malade en mangeant la moitié d'une barre de Toblerone au lait périmée depuis 1 ans ?
 
J'ai une amie qui a mangé ça hier soir et depuis elle a de la fièvre, la nausée et produit autant de gaz que la Russie.
 
J'ai du mal à croire que ce soit le Toblerone qui ait provoqué ça [:il a ri 8]


Quelle taille le toblerone ? Elle a peut-être une indigestion :o

n°57474597
axklaus
Posté le 03-09-2019 à 19:01:58  profilanswer
 

ça devait être encore goûtu en tout cas pour réussir a manger la moitié d'une barre

n°57484532
bahamut49
Posté le 04-09-2019 à 17:56:28  profilanswer
 

En cours de cuisson : Gâteau au yaourt avec  
 
- Yaourt périmé depuis 2 mois
- Huile périmé depuis 2 ans
- Levure périmé depuis 2 ans
 
 [:cerveau delight]

n°57484548
Carbon'R
Fahren macht frei
Posté le 04-09-2019 à 17:58:36  profilanswer
 

Yaourt : mouais, pas beaucoup de risques, mon dernier gateau base yaourt d'il y a une semaine a été fait avec des yaourts périmés depuis début juillet :D
Levure : osef, la levure chimique c'est pas vivant, c'est à peu de choses près juste du bicarbonate de soude
En fait il n'y a que l'huile qui pourrait avoir mal vieilli. Si ça avait été fait avec des oeufs de 2 ou 3 mois, à la limite :o


---------------
kōgakuTakumar / The Wild Hunt / Obsession / Voyages de l'âme
n°57485155
efyliae
Posté le 04-09-2019 à 19:16:25  profilanswer
 

Ouais si l'huile est rance ça peut se sentir dans le gâteau.
J'ai un yaourt au frigo je sais même plus de quelle année il date, on doit attaquer les deux ans, je sais pas quand je vais l'ouvrir  :O

 

Bon ce midi j'ai tenté la crème vanille la Laitière, sans doute avec des œufs dedans, périmée du 23/07. Ça commençait à tourner au goût, j'ai pris deux cuillères et j'ai jeté.

n°57489076
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 05-09-2019 à 09:39:16  profilanswer
 

Bon, j'ai goûté le Toblerone. Il n'a même pas encore passé la DLUO mais effectivement c'est le Toblerone le plus mauvais que j'ai pu manger, vraiment bizarre tant au niveau texture que goût.
 
Mais pour moi ça reste autre chose.


---------------
Blabla Revival, le forum qui envoie du caca | Blog | Twitter | Stats
n°57506231
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 06-09-2019 à 23:58:57  profilanswer
 

efyliae a écrit :

(...)
J'ai un yaourt au frigo je sais même plus de quelle année il date, on doit attaquer les deux ans, je sais pas quand je vais l'ouvrir  :O (...)


My hero !  :love:


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57509384
efyliae
Posté le 07-09-2019 à 17:22:12  profilanswer
 

 

Tu vas être déçu, je l'ai pas retrouvé, j'ai dû le jeter quand j'ai fait un peu de ménage, je suis dégoûtée  :(

n°57512055
Pipould's
Leader d'un cellphones gang !
Posté le 08-09-2019 à 01:23:22  profilanswer
 

efyliae a écrit :

 

Tu vas être déçu, je l'ai pas retrouvé, j'ai dû le jeter quand j'ai fait un peu de ménage, je suis dégoûtée :(


 Alerte modo. Désolé mais vendre du rêve et bullshit comme ça ça mérite un TT

n°57512129
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 08-09-2019 à 04:34:50  profilanswer
 

Bah, ce n'est sans doute pas une grosse perte. J'ai déjà consommé un yaourt de 13 mois, il avait en partie perdu son goût et acquis une consistance un peu granuleuse, sinon RAS.


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57512985
efyliae
Posté le 08-09-2019 à 11:52:21  profilanswer
 

Ça me ressemble pas de même pas l'avoir ouvert [:cerveau klem] je devais pas être bien ce jour-là :O

Message cité 1 fois
Message édité par efyliae le 08-09-2019 à 14:55:02
n°57513824
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 08-09-2019 à 14:51:20  profilanswer
 

Tu y penses un peu aux petits Africains qui n'ont pas assez à manger ? :o


Message édité par MaybeEijOrNot le 08-09-2019 à 14:51:39

---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
n°57513846
efyliae
Posté le 08-09-2019 à 14:55:18  profilanswer
 

J'aurais pas pu le lancer aussi loin.

n°57514178
Jet
bêêêê !
Posté le 08-09-2019 à 15:30:03  profilanswer
 

Je n'ai pas de doutes concernant mes yaourt aseptisés/sterelises.
Mais que pensez vois des crèmes dessert aux oeufs donc et des liégeois ?

 

Jet

n°57514206
kley
Miaou !
Posté le 08-09-2019 à 15:31:57  profilanswer
 

Jet a écrit :

Je n'ai pas de doutes concernant mes yaourt aseptisés/sterelises.


Un yaourt n'est pas aseptisé/stérilisé, justement :o
C'est plein de petites bêbêtes dedans qui assurent la conservation sur le long terme tant qu'elles sont vivantes et en forme.
 

Jet a écrit :

Mais que pensez vois des crèmes dessert aux oeufs donc et des liégeois ?  
 
Jet


Là, t'as intérêt à ce que ça soit aseptisé/stérilisé :o
 

n°57514223
kley
Miaou !
Posté le 08-09-2019 à 15:32:55  profilanswer
 

efyliae a écrit :

Ça me ressemble pas de même pas l'avoir ouvert [:cerveau klem] je devais pas être bien ce jour-là :O


Mets un joli ruban sur un de tes yaourts, et on se donne rendez-vous sur ce topic dans deux ans  :whistle:

n°57514256
Jet
bêêêê !
Posté le 08-09-2019 à 15:35:56  profilanswer
 

kley a écrit :


Un yaourt n'est pas aseptisé/stérilisé, justement :o
C'est plein de petites bêbêtes dedans qui assurent la conservation sur le long terme tant qu'elles sont vivantes et en forme.

 


 
kley a écrit :


Là, t'as intérêt à ce que ça soit aseptisé/stérilisé :o

 



C'est fait avec du lait UHT qui lui n'a plus une trace de vivant dedans. Les petites bêtes, c'est de la presure, ce n'est pas un résidu de fond d'evier.

n°57514348
kley
Miaou !
Posté le 08-09-2019 à 15:43:40  profilanswer
 

Jet a écrit :


C'est fait avec du lait UHT qui lui n'a plus une trace de vivant dedans. Les petites bêtes, c'est de la presure, ce n'est pas un résidu de fond d'evier.


une petite leçon s'impose [:dao]  
https://fr.wikipedia.org/wiki/Yaourt
 

Citation :

Le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourtN 1, est un lait fermenté par le développement des seules bactéries lactiques thermophiles Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus qui doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini.


 
Tu peux faire du yaourt avec du lait UHT mais ça ne donne pas un bon yaourt. En général ils chauffent le lait suffisamment pour neutraliser les bactéries déjà présentes dans le lait cru afin d'ajouter les bactéries qui font le yaourt.

mood
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